❶ 藍色妖姬翻糖蛋糕的簡介
藍色妖姬翻糖蛋糕——你是我最深的愛戀
它象徵著一種永恆,一種對美好生活的嚮往。藍色妖姬的花語:你是我最深的愛戀,希望永遠銘記我們這段美麗的愛情故事!
❷ 怎麼做藍色妖姬翻糖蛋糕呢
藍色妖姬翻糖蛋糕
材料
低筋麵粉100g
雞蛋150g
翻糖500g
植物油25g
藍莓果醬適量
紅曲粉適量
白砂糖10g
白砂糖75g
步驟
1.准備好食材。
2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4.用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。5.撒上紅曲粉上下拌勻。
6.8分滿倒入紙杯中。
7.放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。
8.取一塊翻糖上色。
9.擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。
10.將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬,頂部沾上一層翻糖片。
11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
❸ 藍色妖姬翻糖蛋糕的製作步驟
1. 准備好食材。
2. 將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3. 開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4. 用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。
5. 撒上紅曲粉上下拌勻。
6. 8分滿倒入紙杯中。
7. 放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。
8. 取一塊翻糖上色。
9. 擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。
10. 將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬,頂部沾上一層翻糖片。
11. 用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
12. 做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
13. 剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
14. 取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
15. 將藍色的糖粘在藍色妖姬的花瓣上。
小貼士
糖皮很甜,不適合食用,最好丟棄,翻糖是一種可塑性很強的糖,大家可以網購。配方大約可以做10個杯子蛋糕。
❹ 藍色妖姬翻糖蛋糕,北京有購買的地方么
藍色妖姬翻糖蛋糕可以自己製作,教你做法
食材
食譜熱量:910(大卡)
主料
低筋麵粉100g
雞蛋150g
方法/步驟
1
准備食材,低筋麵粉、雞蛋、翻糖、藍莓果醬、白砂糖等,如下圖所示。
2
將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3
把打蛋桶開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4
用篩子分次篩入低筋麵粉到打好的蛋糊中並上下拌勻,如下圖所示。
5
然後,向拌好的雞蛋麵粉漿糊中 撒上紅曲粉上下拌勻,如下圖所示。
把拌好的漿糊倒入紙杯中。
把倒入紙杯中的漿糊放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右,變成如下形狀。
取一塊翻糖用藍莓果醬上色。
把上色好的翻糖切成厚薄均勻的片切出一些圓形。
將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬,頂部沾上一層翻糖片。
用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
❺ 藍色妖姬翻糖蛋糕的食材
主要原料
100g低筋麵粉
150g雞蛋
配料
25g植物油
適量藍莓果醬
適量紅曲粉
10g白砂糖
少許色素
75g白砂糖
❻ 藍色妖姬翻糖蛋糕怎麼做
准備食材,低筋麵粉、雞蛋、翻糖、藍莓果醬、白砂糖等,如下圖所示。
2
將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3
把打蛋桶開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4
用篩子分次篩入低筋麵粉到打好的蛋糊中並上下拌勻,如下圖所示。
5
然後,向拌好的雞蛋麵粉漿糊中 撒上紅曲粉上下拌勻,如下圖所示。
把拌好的漿糊倒入紙杯中。
把倒入紙杯中的漿糊放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右,變成如下形狀。
取一塊翻糖用藍莓果醬上色。
把上色好的翻糖切成厚薄均勻的片切出一些圓形。
將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬,頂部沾上一層翻糖片。
用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
❼ 藍色妖姬翻糖蛋糕的介紹
藍色妖姬翻糖是一道美食,主要原料有100g低筋麵粉、150g雞蛋 500g翻糖等。
❽ 藍色妖姬翻糖蛋糕怎麼做
食材
低筋麵粉 100g
雞蛋 150g
翻糖 500g
植物油 25g
藍莓果醬 適量
紅曲粉 適量
白砂糖 85g
色素 少許
方法/步驟
准備食材,低筋麵粉、雞蛋、翻糖、藍莓果醬、白砂糖等,如下圖所示。
將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
把打蛋桶開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
用篩子分次篩入低筋麵粉到打好的蛋糊中並上下拌勻,如下圖所示。
然後,向拌好的雞蛋麵粉漿糊中 撒上紅曲粉上下拌勻,如下圖所示。
把拌好的漿糊倒入紙杯中。
把倒入紙杯中的漿糊放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右,變成如下形狀。
取一塊翻糖用藍莓果醬上色。
把上色好的翻糖切成厚薄均勻的片切出一些圓形。
將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬,頂部沾上一層翻糖片。
用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
❾ 藍色妖姬翻糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
❿ 藍色妖姬蛋糕圖片
藍色妖姬翻糖蛋糕圖片: