1. 蛋糕房裡有哪些種類的產品
蛋糕,麵包,酥點,冷凍點心,飲品等。
蛋糕:戚風卷,重油蛋糕,馬粉蛋糕,慕斯蛋糕等。
麵包:硬麵包,甜軟麵包,各種調理麵包,丹麥麵包等。
酥點:曲奇,各種起酥,糕點等。
冷凍點心:果凍,切塊蛋糕,蛋糕卷,各種慕斯杯等等。
2. 鄭州有名蛋糕房
56°cake花盆蛋糕、小木人凍酸奶、醍幾TGcake、淺宇、滿記甜品都是鄭州的有名蛋糕房
1、56°cake花盆蛋糕:花盆蛋糕,就是在彩繪的陶瓷花盆裡,裝上慕斯蛋糕,然後再在上面插上一朵別致的鮮花。除了花盆蛋糕,56°cake的雞蛋布丁也很不錯。天然蛋殼上,用工具劃開整齊的切口,裡面放上黃色、綠色、黑色、乳黃色的布丁。56°cake家最經典的當數幸運四葉草抹茶蛋糕,它經常出現在新人的結婚慶典上,在鄭州非常火的一家蛋糕店。
4、淺宇:淺宇主打的就是各種抹茶口味的食物,是抹茶控一定要去的地方!淺宇家的芝士千層、抹茶生巧、草莓大福都是很不錯的選擇。芝士千層的上半部分是抹茶千層,一層可麗餅加一層抹茶醬疊加而成,豐富的層次感,下面部分是抹茶重芝士,入口綿軟絲滑。抹茶生巧是純手工製作的。
5、滿記甜品:滿記是一家地道的港式甜品店,各類的甜品都很多,人氣也很爆棚,榴槤忘返的冰冰的口感特別棒,很適合夏天享受。除此之外,當家花旦芒果牛奶西米露、楊枝甘露、糖不甩、榴槤班戟、芒果班戟是比較推薦的單品。
3. 好聽的蛋糕房名字
做蛋糕就要越做越大,喻事業不斷發展。所以,就叫做一一又好又大蛋糕店。名稱通俗,顧客對此容易記憶,且易理解。供參考。
4. 蛋糕房的蛋糕怎麼做的呢
所需材料:
雞蛋3個,低筋粉80g,糖60g,水25g,油20g。奶粉7克左右。奶粉可以不加,換用牛奶,或直接用水也行。可以根據喜好添加少量蜂蜜。
做法:
1、雞蛋,糖,奶粉打發。加幾滴白醋。香草精也加點,沒有就算了。打好後加入水和油,低速度打。打的是全蛋。再也不用分蛋了,簡單吧。
2、加入篩過的麵粉。拌勻。我這次就沒拌勻。
3、預熱後中下層,170-180℃,30分鍾左右就行。(因為我用的方盤,蛋糕比較薄,25分鍾就行了。粗略蛋糕上色5分鍾後就行了。當時蛋糕出爐的時候按著沙沙響,我想,完啦,不熟啦,結果發現錯啦,是表面脆的響聲,裡面已經熟了。
5. 聖德蛋糕房怎麼樣
家門口的麵包店,真的是從一家默默的小店到幾次裝修,開了分店,一步步的有所小成就啊~~~最初他家西點是很平民的價格,1——5元那種,逐漸的種類增多,也吸收了很多別家蛋糕房的特色,慢慢的在我們南關那片也是小有名氣了~~家人蠻喜歡定他家蛋糕的,有會員卡能打折,基本一百多就能買個水果鮮奶的蛋糕,味道蠻好的,水果新鮮,鮮奶的也不是很膩~~~從高中一直吃到現在,個人喜歡的是他家的小牛油蛋糕,類似紙花蛋糕,上面一層小黃油,裡面的蛋糕細膩又有口感,淡淡的甜味,不會讓人感覺很膩。。。。老婆餅他家推出的有兩款,一款是糯米的,一款是豆沙的,不過隨著時間的推移,現在好像只賣豆沙的了,(糯米的做工比較麻煩)。。。。以前還有一款是香腸麵包,上層是兩個牛肉的香腸,混合沙拉烤的焦香的蔥花,配一些肉鬆,真的是超經典,不過現在已經不賣了~~對於現在新改良後的德豐,我已經很少去了,我喜歡的那些經典款幾乎都沒了,沒有以前有特色了,價格呢,也是逐步的在升高。。。。可能現在他家想走仟吉或是西薩那種好品牌的路線吧,可是作為一直吃他家麵包的街坊市民來說,也許他離我們當初親切的樣子一點點的走遠。。至少現在的德豐,味道離我是越來越遠了~~
6. 蛋糕房的成本如何核算
成本可按分批法進行核算。
計算程序
1、按產品批別設置產品基本生產成本明細賬、輔助生產成本明細賬,賬內按成本項目設置專欄。按車間設置製造費用明細賬。同時,設置待攤費用、預提費用等明細賬。
2、根據各生產費用的原始憑證或原始憑證匯總表和其他有關資料,編制各種要素費用分配表,分配各要素費用並登賬。
對於直接計入費用,應按產品批別列示並直接計入各個批別的產品成本明細賬;對於間接計入費用,應按生產地點歸集,並按適當的方法分配計入各個批別的產品成本明細賬。
3、月末根據完工批別產品的完工通知單,將計入已完工的該批產品的成本明細賬所歸集的生產費用,按成本項目加以匯總,計算出該批完工產品的總成本和單位成本,並轉賬。
如果出現批內產品跨月陸續完工並已銷售或提貨的情況,這時應採用適當的方法將生產費用在完工產品和月末在產品之間分配,計算出該批已完工產品的總成本和單位成本。
(6)大劉庄蛋糕房圖片擴展閱讀:
1、成本計算期
採用分批法計算產品成本的企業,雖然各批產品的成本計算單仍按月歸集生產費用,但是只有在該批產品全部完工時才能計算其實際成本。由於各批產品的生產復雜程度不同、質量數量要求也不同,生產周期就各不相同。有的批次當月投產,當月完工;
有的批次要經過數月甚至數年才能完工。可見完工產品的成本計算因各批次的生產周期而異,是不定期的。所以,分批法的成本計算期與產品的生產周期一致,與會計報告期不一致。
2、生產費用
在單件或小批生產,購貨單位要求一次交貨的情況下,每批產品要求同時完工。這樣該批產品完工前的成本明細賬上所歸集的生產費用,即為在產品成本;完工後的成本明細賬上所歸集的生產費用,即為完工產品成本。生產費用不需要在完工產品和在產品之間分配。
如果產品批量較大、購貨單位要求分次交貨時,就會出現批內產品跨月陸續完工的情況,採用方法將生產費用在完工產品和月末在產品之間分配。採用的分配方法視批內產品跨月陸續完工的數量占批量的比重大小多少而定。
7. 求個好聽的蛋糕房名字
I LOVE CAKE
用紅色的招牌
白色的字
這樣比較有童話的感覺
因為蛋糕小孩子比較喜歡
並且很多大人都會有一顆未泯的同心
建議你店內的設計也要和牌子是一種感覺的
o(∩_∩)o...
你可以買一本達瑞的蛋糕模具畫冊,或者去達瑞的網站上看一下!希望對你有幫助!
呵呵,也可以登錄我們的韓氏蛋糕的網站!網路搜索「韓氏蛋糕」就可以了,上面有很多蛋糕圖片,都是現場製作後拍攝的!
9. 蛋糕房裡有哪些種類的產品
蛋糕,麵包,酥點,冷凍點心,飲品等。
蛋糕:戚風卷,重油蛋糕,馬粉蛋糕,慕斯蛋糕等。
麵包:硬麵包,甜軟麵包,各種調理麵包,丹麥麵包等。
酥點:曲奇,各種起酥,糕點等。
冷凍點心:果凍,切塊蛋糕,蛋糕卷,各種慕斯杯等等。