❶ 麥當勞芝士蛋糕好吃嗎
芝士蛋糕好吃
材料
去骨帶皮鵝胸切片300克西芹2根水適量塩少許米酒少許芥末少許番茄1顆
做法
1
取一鍋,倒入可淹蓋過鵝胸肉的水量後,加入鹽、米酒一起煮開,再放入鵝胸切片,以中火約煮1-2分鍾至熟後撈起放涼備用。
2
西芹以滾水汆燙後,撈起過冰水至涼再撈起。
3
西芹切成約6*2公分的段狀,再拌入芥末備用。
4
取以一片鵝肉、一片番茄與西芹的方式依序擺入盤中即可。
❷ 芝士蛋糕圖片
概述
芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收.芝士蛋糕就是用它做的.
編輯本段芝士蛋糕非烤製做法
材 料
1、 全麥粉餅干:100克
2、 無鹽黃油: 45克
3、 粉狀明膠: 10克
4、 奶油乳酪: 200克
5、 精製砂糖: 80克
6、 蛋黃: 1個
7、 酸奶: 100克
8、 檸檬汁: 2大匙
9、 鮮奶油: 200毫升
9:直徑18厘米圓模型一個
准備工作:
1、 使乳酪在室溫下變軟
2、 在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡
3、 在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化
第一步:
1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎,移到容器中
2、 加入熔化的黃油,用小鏟子攪拌均勻
3、 填滿模型底部,放入冰箱冷凍。
第二步:
1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜,微波加熱30秒
2、 在容器中放入乳酪,用打泡器攪拌至白色膏狀,加入砂糖,充分攪拌。
3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁,攪拌均勻。
第三步:
1、 將鮮奶油放入一個容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度)
2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中,用小鏟子緩緩混合
第四步:
加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態
最後:從冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
編輯本段芝士蛋糕熱做法
1.把芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約半小時到一小時;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,這樣才能充分混合);
3.在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗;
4.把芝士糊倒進蛋糕模,用消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時後取出降溫;
5.等完全冷卻後放進冰箱,繼續冷卻4到5小時;
6.最後取出裝飾,美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
編輯本段芝士蛋糕冷做法
1.把芝士條切片,再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約半小時到一小時;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,這樣才能充分混合);
3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷凍;
4.冷凍約四至五個小時後,即可取出裝飾,可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力;
5.美味的的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了!
編輯本段製作芝士蛋糕的芝士
製作芝士蛋糕的芝士一般有如下幾種:
一、CREAM CHEESE(奶油芝士),做90%以上的芝士蛋糕用的都是它,最常用的一種。是用牛奶製成的一種鮮奶油芝士,以細菌發酵而成,味道清淡,口感光滑柔軟,是製作芝士蛋糕的完美材料。一般國內常見的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的價格最高。安佳的使用最普遍。MG的最便宜~
二、GOUDA CHEESE(高德芝士)
以荷蘭南部的一個小鎮命名的芝士。滑膩又結實,外殼裹有黃色石蠟封層,甜味中帶有生果的味道。
三、COTTAGE CHEESE
這種芝士是不經發酵的,口感很清淡,適合製作清淡又略帶酸味的芝士蛋糕。
四、PARMESAN CHEESE(帕爾馬芝士)
選用義大利帕爾馬牛奶來加熱,置於銅器皿中凝固,凝固後切開,再壓入模子里,置於芝士房中大約2年時間直至成熟,才推出市場售賣。
此外,超市裡那種三角再制乳酪,和一些軟質的再制乳酪,也都可以替代CREAM CHEESE來製作芝士蛋糕,不過口感會有所不同,可以靈活掌握。不過,不要用有特殊味道的芝士,水果口味的還好,如果你用的是大蒜或者煙熏味的芝士,做出的芝士蛋糕的味道就不是一般人能接受得了的。
❸ 麥當勞、肯德基、芝士蛋糕、漢堡包等的得名是怎麼來的謝謝!
麥當勞 --- 人名
肯德基 --- 地名
芝士蛋糕 --- 乳酪 CHEESE音譯
漢堡包 --- 德國地名
❹ 芝士蛋糕怎麼做
主料
7.
入烤箱水浴155度烤制40分鍾,拿出涼一會脫模即成
❺ 肯德基 麥當勞漢堡包里加的到底是芝士還是沙拉醬
一般還是用沙拉醬的,只有吃慣了芝士醬才覺得好吃因為芝士醬半甜半酸不像沙拉醬酸酸的所以沙拉醬可謂是漢堡中的王了
❻ 乳酪是什麼芝士是什麼
乳酪就是芝士。乳酪,源自於西方,對於國內來說,它的覆蓋范圍沒有那麼廣闊,但是在歐美國家,乳酪可以說是全民食物。
❼ 麥當勞的甜品有哪些
麥當勞麥咖啡,義式美式熱咖啡(卡布奇諾,Cappuccino),義式美式熱咖啡(拿鐵,Latte),美式熱美式熱咖啡(Hot Coffee),經典冰咖啡,摩卡奇諾,熱亞美利加諾,那堤,焦糖瑪其朵熱巧克力,熱抹茶那堤,冰抹茶那堤,冰那提,冰摩卡,冰焦糖瑪其朵,冰亞美利加諾,冰亞美利加諾,冰巧克力,歐培拉蛋糕,芝士蛋糕,新地蘋果脆 (士多啤梨),新地,Double新地,新地筒,麥旋風,蘋果批,新地蘋果脆 (朱古力),, 圓筒冰欺凌、奶昔(香草,草莓,巧克力)小/7元 大的/9元、彩虹圓筒冰欺凌、麥樂酷 。
1、圓筒:3元 新地(菠蘿/巧克力/草莓)、6.5元 迷你新地(菠蘿/巧克力/草莓)、3.5元 麥旋風(原味)、9元 麥旋風、(其他口味)10元(這是促銷產品,經常都有當季的銷口味,之前的口味都有:黑巧克力,草莓,黑加侖,法式布蕾,和現在的紅豆)。
2、 還有一個是只有麥當勞的甜品站才有的產品:繽紛圓筒(紅梅/香芋/蜜瓜/摩卡)、5元 雪糕產品是經常都有新促銷的,詳細可以咨詢麥當勞門店。
3、 甜品還有奶昔:巧克力,草莓,雲呢拿。大杯是9元,小杯7元。
❽ 麥當勞的芝士蛋糕好好吃啊。可是好貴,20一塊。我真想快點多賺錢可以經常吃啊。如果上了專科畢業後
計算機比專科和畢業即便失業的專業要好,不過要認真學,不然也是竹籃打水一場空。