㈠ 糕點指的是什麼
糕點它是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初製成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成
糕點特點
糕點是指以米、面、豆類等為主要原料，並配以各種輔料、餡料和調味料，加工成一定形狀後，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕點含有人們日常生活中所說的「點心」的意思，故它與餐飲行業中的面點小吃有些區別。糕點既可作為早點，又可作為茶點，還可以作為席間的小吃。糕點和餐飲行業中的面點可以說是同宗不同業，它是一種相對獨立的食品加工技術，特別適合於機械化和批量化生產。
分類從工藝上分
有八個大類，油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類；
在中國按地區分類有12個流派：京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、
糕點按熱加工和冷加工進行分類。
3.1 熱加工糕點
3.1.1 烘烤糕點
分為：酥類、松酥類、鬆脆類、酥層類、酥皮類、水油皮類、糖漿皮類、松酥皮類、硬酥皮類、發酵類、烘糕類、烤蛋糕類。
3.1.2 油炸糕點
分為：酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調類、發酵類、糯糍類。
3.1.3 水蒸糕點
分為：蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發糕類、松糕類。
3.1.4 熟粉糕點
分為：熱調軟糕類、印模糕類、切片糕類。
3.1.5 其他
3.2 冷加工糕點
分為：冷調韌糕類、冷調松糕類、蛋糕類、油炸上糖漿類、薩其馬類、其他。
㈡ 『天空之城』音樂 想表達的是什麼
這首歌是動畫天空之城的主題歌
《天空之城》是一部宮崎駿由Jonathan Swift寫的小說《Gulliver's Travels》（格列佛游記）萌生創意而作的電影，某些人認為其故事情節較為傳統，但這不等於它沒有新意，相反，《天空之城》一劇充滿了很多新元素。電影中近乎完美地刻畫出故事所發生時代的世界的景觀，有點科幻色彩，也有點神話色彩，還有點歐洲工業革命時期的味道，諸如高架鐵軌上的舊式火車，黑漆漆的礦洞，飛空艇，象泥塑的機器人等等……
緊張激烈的情節貫穿整部電影，但蔚藍的天空和濃濃的白雲反而將尖銳的沖突淡化得更耐人尋味；人物的表達很多時候不是靠台詞而是靠人物的具體動作，使人物的性格更顯深刻。
算是經典中的永恆了
這部作品的音樂仍舊由久石讓負責，在這部作品中他的才華得到了相當大的發揮，甚至可以說沒有他的音樂，電影本身會因此而減少魅力，一般認為來說，電影音樂帶有蘇格蘭風格，其主題曲也是由民歌曲調改編而成，不過現在還不是很清楚這個消息是否可靠，可以確定的是主題曲倒是經常被許多電視節目採用，中央台就能聽到。
整部作品的音樂都是精品，特別有名氣的就是它的結尾曲「君をのせて」，很多沒有看過宮崎駿電影的人也許都相當熟悉它，它由井上杏美小姐演唱，她寬廣而柔和的音域顯然很受觀眾和宮崎駿本人喜歡，因此，後來幾部作品也邀請了她來演唱主題曲或者片中插曲。
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㈢ 聖 誕 節送女朋友什麼禮物好
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也有「把你緊緊圍住，愛情永不分離」的浪漫含義，女孩子都明白其中的含義的^_^ 純鮮奶的蛋糕
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聖誕節這一在西方最受重視、普遍慶祝的節日使人想起耶穌出生在伯利恆一個馬棚里的情景。基督教徒們認為基督是上帝唯一的兒子，是上帝給人間的最高禮物。所有用格里歷的人都將耶穌基督的生日作為紀元的開始。A.D.（ANNODOMINI）意思是由耶穌降生年代算起，在其出生之前的事件則用B.C.（BEFORECHRIST）來記載。
美國人由於有著不同的文化背景，所以用不同的方式來紀念聖誕節。通常的活動有教堂儀式、家庭團聚、欣賞音樂、參加舞會、贈送賀卡及分發禮物等。共享基督仁愛的基督徒們這時對家人、心愛的人、朋友、窮人和無家可歸者都有所贈予。
這一贈送禮品的節日還包括傳說中的聖誕老人。他整年在北極的工場里為孩子們做玩具。聖誕前夕他乘著雪橇來到各家屋頂，沿著屋頂滑進屋內將禮品放在聖誕樹直或孩子們的長統襪里。除了聖誕樹外還有長青樹、各種彩紙、馴鹿、聖誕花、一品花等裝飾這一節日。傳統的聖誕大餐包括火雞、野鵝、葡萄乾布丁和水果蛋糕。
參考資料：
聖誕節
聖誕節是美國最大最熱鬧的節日。每年12月25日，全國便沉浸在一派喜氣洋洋的節日氣氛中。
聖誕節原是基督徒為慶賀耶穌誕辰而定的一個節日。但耶穌究竟是哪一天誕生，誰也無從知曉。聖誕節是公元354年由羅馬天主教教會規定的。但近幾十年，聖誕節已不再只是宗教的節日了，而逐漸社會化，成為政府規定的公眾假期。
據《聖經》中說，在基督出生前，羅馬皇帝奧古斯都有旨意下來，叫天下人都報名上冊。因此大家都要回到老家，按照本族本家登記注冊。聖母馬利亞的丈夫約瑟本是猶太大衛家的人，於是他們匣離開拿撒勒城，回到伯利恆居住。可是當他們到達伯利恆時，城中的客店已全都客滿，無處安身，只好暫時棲息在馬棚里。入夜，耶穌降生在馬棚中，這里連塊干凈的地方也找不到，聖母馬利．亞不得已只好把耶穌放在馬槽里。這天夜裡，天使光臨到伯利恆郊外，向守護羊群的牧人報告了這一喜訊。與此同時，東方有三位賢土發現天上有一顆新星，他們在這顆星的指引下來到伯利恆，找到了耶穌和他的母親馬利亞，並送上許多黃金和乳香等珍責禮品。今天聖誕節的許多風俗都來源於《聖經》中的這段傳說。
根據耶穌誕生在夜裡這種說法。聖誕節的慶祝活動也從12月24日夜間開始，半夜時分達到最高潮。這一夜就被稱為聖誕夜。
聖誕夜是一個狂歡的夜晚。美國人常常通宵達旦地舉行慶祝活動。他們有的聚在酒館、舞廳、俱樂部中盡情歡樂；有的全家共進豐盛的晚餐，然後圍坐在熊熊燃燒的火爐旁，彈琴唱歌，共敘天倫之樂；那些虔誠的信徒們則在燈火通明的天主教堂里，參加紀念耶穌誕生的午夜禮拜，有些人還在家中擺起「聖誕馬槽」。所謂「聖誕馬槽」，就是用紙搭一個小洞，上撤白粉象徵皚皚白雪，洞中放上自製馬槽，槽里擺上耶穌像，有時旁邊還擺上約瑟和馬利亞的像。洞前點燃蠟燭，供上鮮花。「聖誕馬槽」既可用來贊美上帝，也可供親友們觀賞。但在聖誕夜裡，最有趣的活動還要數「報佳音」。它象徵天使在伯利恆郊外向牧羊人報告基督降生的喜訊。當深夜來臨，教堂里的唱詩班就挨家挨戶地來到教徒家門前齊聲唱起聖誕頌歌。於是這家人就要走出門來熱烈地應酬他們，加入歌唱。唱罷，主人把大家邀入屋中，以茶點招待。說笑一番後，唱詩班就再到別人家去唱。這時，主人一家也往往隨同前去。「報佳音」的隊伍就愈來愈大，他們一家家地唱下去，歡樂的氣氛有增無減，常常持續到天明。
待到聖誕節黎明時，熟人們相見，都要親切地互致問候。但他們不是像往常那樣說聲「早安」，而是說「聖誕快樂」。確實，聖誕節這一天，人們個個興高采烈，家家戶戶、大街小巷都要舉行各種慶祝活動。
提到聖誕節，人們首先想到的便是裝飾得琳琅滿目的聖誕樹。聖誕樹的來歷可以追溯到幾百年前。據說它最早出現在德國，到了1830年前後，裝扮聖誕樹的風俗才由德國移民們帶到美國的東部沿岸地區。從此，聖誕樹也成為美國人過聖誕節所必不可少的裝飾。但聖誕樹的來歷，還有許多美好的傳說。有一個是說，在一個大雪紛飛的聖誕夜裡，有個窮孩子無家可歸，又冷又餓。但他幸運地遇到一位善良的農民，將他帶回家中，讓他在爐火旁度過了一個愉快的聖誕夜。滿心感激的孩子臨行前折了一段杉樹枝插在地上，杉樹枝立刻就變成一株小杉樹。孩子對農民祝福說：「從今後，年年此日禮物將掛滿枝頭，留下這棵美麗的杉樹，報答您的善心。」諸如此類的傳說，更為聖誕樹增添了美麗的色彩。
每逢聖誕節，人們便要在小杉樹或小松樹上掛滿禮物、彩花和彩燈(傳統習慣是掛蠟燭，後來為了避免失火，就用彩燈取而代之)，樹頂還裝上一顆大星。最初這些裝飾品都是具有象徵意義的，樹上的蠟燭象徵耶穌是世界的光明，樹頂上的大星則代表耶穌降生後將三位東方賢士引到伯利恆的那顆星。當彩燈點亮後，聖誕樹光華四射，分外迷人。這時大人們會站在一旁欣賞聖誕樹，孩子們更是手舞足蹈，甚至手拉手地圍著聖誕樹跳起歡快的舞蹈。有時做游戲，一家人蒙上眼睛，輪流到聖誕樹前摸彩，取得自己的禮物。
在聖誕節里，除去聖誕樹是必備之物外，人們還忘不了和藹可親的聖誕老人。在公共場所、賀年片上到處部有聖誕老人的形象。有時在家裡也由一人扮成聖誕老人，為大家分發禮物。在人們的想像中，聖誕老人留著一臉銀白色的胡須，身穿一件鑲有白毛皮邊的紅外套。他那一副總是樂呵呵的樣子，真不知為聖誕節增添了多少歡樂的氣氛。
相傳聖誕老人是當年小亞細亞米拉城的主教聖尼古拉斯的化身。他為人仁慈，樂善好施，生前做過許多好事。他死後，人們十分懷念他，把他稱為愛護兒童之神。他的故事在歐美已經傳為神話。據說，有一次他曾經偷偷把三袋金子送給一個窮人的三個女兒做嫁檢，當他悄悄地把金子從煙囪口扔進去時，有一袋恰巧掉進晾在壁爐上的一隻長統襪子里。於是在長統襪子中裝進禮物送給兒童的習俗便流傳下來了。直到今天，天真的孩子們還總是在聖誕節前夜鄭重其事地把長統襪掛在壁爐上，滿懷希望地等待聖誕老人像傳說中所講的那樣，從北方雪國乘坐八匹馴鹿拉的雪橇前來把禮物送給他們。聖誕老人在孩子們心中真是既親切又神秘。美國不少大百貨公司為了拉生意，在聖誕節期間專門僱傭身高體胖的人裝扮成聖誕老人，在店中同顧客所攜帶的兒童拍照並散發糖果，可謂生財有道。
聖誕節用冬青和槲寄生點綴環境，是西方人民的又一傳統習俗。美國人常常用冬青樹枝編成花環掛在大門上，或是將幾枝冬青擺放在餐桌上。據說綠色可以驅邪，而冬青那紅艷艷的果實、綠油油的葉於，在寒冬臘月里確實使入感到一股春天的氣息。比冬青更勝一籌的是槲寄生，按照傳統習俗，聖誕節時，凡是女子站在槲寄生下面，任何人都可以去親吻地。屆時。美國許多家庭都要在室內門框或天花板上懸掛一束椒寄生。那些頑皮的男孩子，常常故意把女孩子引到椒寄生下面，理直氣壯地親吻她一下。
為聖誕節添姿增色的還有美味聖誕蛋糕。人們常常把聖誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆」聖誕快樂」的字樣，四周插上特製的聖誕蠟燭。蠟燭形狀小巧，只有三四寸長，但用料精緻，五顏六色，有的還做成螺旋形。點燃之後，由主人次熄，然後大家分吃蛋糕。人們有時還在蛋糕里放進三粒豆子，以此代表聖經故事中的三個東方賢土，誰吃著豆子誰就當上了「三王」，令人感到十分有趣。
聖誕節中包含了這樣多的傳說和有趣的風俗，無怪乎它是美國人嚮往的一個熱鬧非凡的節日。可以說從感恩節過後的第二天，美國人就開始為聖誕節大忙特忙起來。每家商店都是人流滾滾，商人們要鼓起如簧之舌，推銷他們的各種貨物，普通入也願意趁此機會棄舊更新。據粗略估計，美國商店在聖誕節期間的商品銷售額佔全年的四分之一。有的商店甚至佔到二分之一。就拿聖誕卡片來說，處處堆積如山，形形色色，花花綠綠，親戚、朋友、同窗、同事之間都要寄上一張，弄得各郵局雖增加不少臨時工，但仍然忙得不可開交。
聖誕節在美國是如此受人重視，人們恐怕很難想像，他們的祖先曾經禁止過聖誕節。當年英國清教徒受盡英國國教的迫害，千里迢迢來到新大陸，他們對英國國教的倒行逆施，深惡痛絕，以至發展到凡是國教所實行的，他們都加以反對，因此便對聖誕節的慶祝也嚴加禁止。他們規定，凡移民有人膽敢慶祝聖誕節者，必須罰款。這條禁令一直到19世紀德國及愛爾蘭移民大量移入美國後才逐漸解除。今天聖誕節已成為美國人民最喜愛的節日之一，這段往事，也已成為一件歷史趣聞了。
有關聖誕節的風俗
中國人接觸聖誕節還是最近幾年的事，全過各地的氣氛也不一樣，象是一些沿海地區比較有節日氣氛，象是地處最南的深圳、廣州一帶，由於毗鄰香港，開放城市，年青一輩的人雖有不同的宗教信仰，但已將聖誕節作為一個普天同慶的日子了。現在就讓我們大家一起看看聖誕節的一些固定節目吧。12月25日這一天，各教會都會分別舉行崇拜儀式。天主教與東正教舉行聖誕彌撤，新教舉行聖誕禮拜。有些教會的慶祝活動從午夜零點就開始。
除崇拜儀式外，還演出聖誕劇，表演耶穌降生的故事。聖誕PARTY：聖誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種歌樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著聖誕帽，唱著聖誕歌，說說大家的聖誕願望。聖誕大餐：聖誕節作為一個隆重慶祝節日，不能少了好吃美味食品。聖誕節火雞大餐就是例牌主菜了，以前的人們或許會用微波爐自己做，現在的人們過節好多就是在外面餐館里用餐了，商家們也會利用機會賺顧客們的錢，當然還有許多聖誕節食品，姜餅、糖果等等了。聖誕帽：那是一頂紅色帽子，據說晚上戴上睡覺除了睡得安穩和有點暖外，第二天你還會發現在帽子里多了點心愛的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場的主角，無論你去到那個角落，都會看到各式各樣的紅帽子，有的還有帽尖發亮的，有的是金光閃閃的。聖誕襪：最早以前是一對紅色的大襪子，多大都可以，因為聖誕襪是要用來裝禮物的，小朋友最喜歡的東西，晚上他們會將自己的襪子掛在床邊，等待第二天早上的收禮。要是有人聖誕節送小汽車那怎麼辦？那最好就叫他寫張支票放進襪子里好了。聖誕卡：是祝賀聖誕及新年的賀卡，上面印著關於耶穌降生故事的圖畫，以及「慶祝聖誕、新年快樂之類的祝願的話。報佳音：聖誕夜指12月24日晚至25日晨。教會組織一些聖詩班（或由信徒自發地組成）挨門挨戶地在門口或窗下唱聖誕頌歌，叫作「報佳音」，意思是再現當年天使向伯利恆郊外的牧羊人報告耶穌降生的喜訊。「報佳音」的人稱為ChristmasWaits，這項活動往往要進行到天亮，人數越來越多，歌聲越來越大，大街小巷滿城盡是歌聲。頌歌：聖誕節時唱的贊美詩稱為「聖誕頌歌」。聖誕頌歌很多，曲譜多取自著名音樂家的名作。經常唱的有《普世歡騰，救主下降》、（JoytotheWorld！）、《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）、《緬想當年時方夜半》（ItCametbeMidnightClear）、《美哉小城，小伯利恆》（OLittleTownofBethlehem）、《牧人聞信》（）、《遠遠在馬槽里》（AwayintheManger）、《榮耀天軍》（Angels，fromtheRealmsofGlory）、《聽啊，天使唱高聲》（Hark！theHeraldAngelsSing）、《聖誕鍾聲》（IHeardtheBellsonChristmasDay）、等等其中以《平安夜》（SilentNight）最為有名。據說，1818年在奧地利一個名叫奧本多夫的小鎮上住著一個默默無聞的鄉村牧師一摩爾。這年聖誕節，摩爾發現教堂里管風琴的管於被老鼠咬壞了，修理已經來不及了。怎麼慶祝聖誕呢？摩爾為此悶悶不樂。他忽然想起《路加福音》里記載著，那穌降生時，天使向伯利恆郊外的牧羊人報佳音後，高唱頌歌：「在至高之處榮耀歸於上帝，在地上平安歸於他所喜悅的人。」他靈機一動，根據這兩句經文寫成一首贊美詩，取名《平安夜》。摩爾寫好歌詞後拿給本鎮小學教師葛路伯看，請他譜曲。葛路怕讀完歌詞很受感動，譜好曲，第二天在教堂里演唱，大受歡迎。後來有兩個商人路過這里，學會了這首歌，他們為普魯士國王威廉四世演唱，威廉四世聽後大力贊賞，下令把《平安夜》定為全國教堂過聖誕節時必唱的歌曲之一。此外，有條件的教堂每年聖誕節時還會演唱德國著名音樂家韓德爾的《彌賽亞》（又名《救世主》）等音樂作品，通過這些音樂崇拜活動來加強節日的喜慶氣氛。聖誕老人：據說他原是小亞細亞每拉城的主教，名叫聖尼古拉，死後被尊為聖徒，是一位身穿紅袍、頭戴紅帽的白鬍子老頭。每年聖誕節他駕著鹿拉的雪橇從北方面來，由煙囪進入各家，把聖誕禮物裝在襪子里掛在孩子們的床頭上或火爐前。所以，西方人過聖誕節時，父母把給孩子的聖誕禮物裝在襪子里，聖誕夜時掛在孩子們的床頭上。第二天，孩子們醒來後的第一件事就是在床頭上尋找聖誕老人送來的禮物。如今，聖誕老人已成為吉祥如意的象徵，不僅是過聖誕節時不可缺少的人物，而且也是歡慶新年時不可缺少的人物。聖誕樹：據說有一位農民在一個風雪交加的聖誕夜裡接待了一個飢寒交迫的小孩，讓他吃了一頓豐盛的聖誕晚餐，這個孩子告別時折了一根杉樹枝插在地上並祝福說：「年年此日，禮物滿枝，留此美麗的杉村，報答你的好意。」小孩走後，農民發現那樹枝竟變成了一棵小樹，他才明白自己接待的原來是一位上帝的使者。這個故事就成為聖誕樹的來源。在西方，不論是否基督徒，過聖誕節時都要准備一棵聖誕樹，以增加節日的歡樂氣氛。聖誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成，象徵生命長存。樹上裝飾著各種燈燭、彩花、玩具、星星，掛上各種聖誕禮物。聖誕之夜，人們圍著聖誕樹唱歌跳舞，盡情歡樂。聖誕節節禮：指西方人過聖誕節時給郵差或傭人的節禮，通常放在一個小盒裡，所以英文稱為」ChristmasBox"
聖誕老人「身世」揭密
身穿厚厚紅白大袍的聖誕老公公，其實並不是是出生在冰冷的北極圈，而是地中海岸的登雷鎮，所以他如果穿著這身打扮出現在老家，肯定是熱得直呼受不了。
生於公元4世紀
據美聯社報道，聖誕老人故事源自聖尼古拉這名宗教人物。他在公元4世紀擔任土耳其登雷鎮這個長時艷陽高照的小鎮的主教，為人樂善好施；後來人們在他的生平事跡里加進了一些神話故事，最後就演變成大家今日熟悉的帶著禮物、笑容滿面的聖誕老公公。
第一份「聖誕」禮物是黃金
傳說，鎮上有1戶貧困潦倒的人家，沒錢替3個女兒置辦嫁妝，對尼古拉知道後，在某個晚上把1袋黃金從窗戶丟進了這戶人家，隔天他又丟了1袋。
但第3天，窗戶關了起來，聖尼古拉只爬上屋頂，從煙囪丟上金袋，結果正好落在女孩放在壁爐里烘乾的襪子裡面，最後就演變成在聖誕前夕掛襪子、等聖誕老人送上禮物的傳統。
北歐奧丁神借來大白鬍子
至於聖誕老人的大白鬍子，則是來自北歐神話中統治世界的大神「奧丁」的形象；奧丁的座騎：8腿飛馬，演變成聖誕老人的8隻麋鹿。由煙囪進入屋裡的行為，來自古代斯堪地納維亞人的傳統；備好餅乾和牛奶等他來的傳統，則衍生自中世紀的一則德國民間故事。
12世紀時，法國的修女開始在12月6日聖尼古拉的忌日，以他的名義贈予禮物。後來，聖尼古拉贈送禮物的行為，又和《聖經》記載，耶穌生後，東方三賢人帶著禮物前來見的故事扯在一起，進而和對誕節扯上關系。
據威斯康辛神學家布朗表示，「慢慢地，聖尼古拉演變成孩子任何言行都難逃他的法眼的人，好孩子在聖誕節時就會得到聖誕老人贈予社物，壞小孩就會得到鞭子。」
聖 誕 節
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由於外來文化的引入，在我國，除了重視農歷中的每一個節日慶典外，到了聖誕節期間，則可以看到一種西洋文化的盛大氣氛：繁華市區、大街小巷的商店。酒店，都紛紛張燈結綵，無數個聖誕老人、聖誕樹和聖誕禮品歡天喜地地裝飾著整個城市的白晝，使人彷彿置身於一個童話世界。尤其是由外國人經營的酒店餐飲服務業、購物中心或辦公大樓等，都將建築物的外觀裝飾成童話故事中的景物；大型的聖誕禮品及各種富有想像力的設計，使得城市的夜空金光閃閃，這種熱鬧的氣氛會一直延續到新年（元旦）
㈣ 求一個中式糕點店的店名，最好是有韻味，古典一點的，謝謝
咨詢記錄 · 回答於2021-08-05
㈤ 在水一方屬於小吃一類嗎
話說在水一方是一首歌。。。
其實也有很多小吃啦，比如。。。。。。
泉城大包
幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。
泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。老地址是南門大街2號，現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。
草包包子
普利街15號，6921454。
做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃，始創於20世紀30年代。
因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。
精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。
建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。
喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
孟家扒蹄
共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。
上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
名士多烤全羊
濟南經三緯九路26號，7931027。泉城「十大名吃之一」，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
黃家烤肉
濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。
黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。
一個在建設路二七新村西頭往南集市內。
還有一家在民族大街。
另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。
再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。
黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味略咸。
黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。
瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。
天天炸雞
天橋醫院東鄰，5959187。
泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。
得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
雨雨炸雞醬雞
濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。
「濟南名小吃金獎」產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
華林居「香菇烤雞」
濟洛路136號，5915514。
亮亮拉麵
泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。
地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。
店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。
要上一盤肘子肉，一碗3元的面，在來上點香菜，著上點醋。
又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。
總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。
感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。
油旋
濟南的名吃。
今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。
其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。
如果有時間和金錢真想去拍個專題。
濟南老字型大小在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。
蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。
報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德靠馬路窗口買過，又涼又硬的。
以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。
現在據說在老東門後面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不多賣。
有時間去考察一下。
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羊湯，羊肉
萊蕪羊肉湯
共青團路彩虹大廈內。
稱得上超級豪華羊肉湯，較貴。
不過這店很實在，羊肉湯用大盆盛得滿滿的，熱氣騰騰，香氣誘人，香而不膩不膻。
圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。
只是分到後來，湯沒有了，剩下實實在在的半盆羊肉。
燒餅也不錯，很純正的魯中做法。
魯西南風味樓
在千佛山東路，省博物館與經十路之間。
盡管經十路修路很難到達，這里還是人滿為患。
羊湯很正宗，羊肉和湯全都是從單縣運過來的。
最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。
烤羊腿口味一般。鯽魚不錯，可以來一個。
還有那個現烤現吃的燒餅，好吃極了。
大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。
祝你好胃口。
騰州羊肉湯館
在回民小區。人非常多，真是好吃啊。
現在有好多騰州羊肉湯館，不知道那家是真的，這家就是騰州政府駐濟南辦事處。
三毅春
水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。
光辣椒就有3種，餅是死面的那種，泡不爛的。
回中對面的小趴趴屋
是一家回民小店，以羊肉為主。
冬天的火鍋都是手切的羊肉片，純鮮肉。
蒜爆羊肉（15元），扒羊條（20元）。絕對地道。
另外他那裡的丸子湯也特別棒。
順便提一下，鐵一中對面有個海陸空也不錯。
價格便宜，量又足。
幸福樓全羊館
朝山街43號（朝山街和濼文路間的小路上）
正宗魯菜，鮮咸醇厚，色澤光艷。
價格大概四五個人150左右。
缺點是沒有洗手間，只有店對面簡易的。
楊勇紅燜羊肉
花園路與山大路交*口北，就是山大路北口。
路口標志性建築有在水一方洗浴中心，金泉練歌房。
這條街一直向北走，大約有二百米左右，就在路東。
吃紅燜羊肉挺有名的地方。很好吃啊。
經五小緯二那個路口上，往西南有個斜馬路市場。
里邊有家回民專門做羊湯和牛肉小燒餅非常棒。
羊湯3元、5元一碗，牛肉小燒餅2塊5一個。
我喜歡那種五元的羊雜湯。燒餅也很棒。
點菜的話就挑羊臉和拌羊肉好了，巨好吃。
雖然是個很不起眼的門頭，但天天人滿為患。
稍晚點就只能在露天里喝了。可見酒香不怕巷深。
經二路過了緯一路繼續往東，過了康南酒店，就能看見一家全羊湯館（紅色招牌的）。
羊蹄好吃，一斤5塊錢；羊湯也棒，一碗3塊，喝完了可以加湯。
燒餅五毛一個（有一面都是芝麻），很香。
除此以外，可以喝到純正羊肉湯的地方還有省實驗中學對面的羊肉湯大王；三聖街中段的
羊肉湯；站前街往西 200多米的單縣羊湯；文東路上雜技團那兒的鑫鵬羊倌。
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雞
一戶候白斬雞
文化西路山東大學北門附近。
店面可以用「極小」來形容，來吃飯的人數可以用「極多」來形容。
這里的白斬雞肉十分鮮嫩，香味非常。再吃幾個蝦肉包，幸福。
另外，一戶候白斬雞旁邊的蟹肉包也是很好吃的，每每都N多人在等，好吃呵~~~。
辣子全雞
共青團路，5路車站牌往西50米路北的小胡同口，好象叫「美美餐館」。
路東一個很小的門臉（裡面東拐西拐的好大），門前豎著個牌子，寫著「辣子雞、啤酒鯰
魚」。
對面是春江飯店（門口有鍋貼賣，也很好吃）。三聯的人經常去那裡吃，基本上是包場。
辣子雞一盆大概20元左右，三四個人吃沒問題，記得吃完把雞湯拿回家，下面條吃太棒了
。
啤酒鯰魚也很有特色，但吃多了會膩。炸蘑菇我也比較喜歡。海米冬瓜湯最好也嘗嘗。
飽飽頓
飽飽頓的神仙雞很好吃。還有它的珊瑚白菜也不錯。
在匯統大廈附近洛源大街上，一個很小的門臉，看著不起眼，好吃還很便宜。
還有好象解放路上也有一傢具體位置就不知道了。據說不如這家好。
光棍雞
歷山路魯藝劇院斜對面有一家，走廊里掛滿了毛主席年輕時候的黑白照片。
有個叫「村長家」的包間牆上貼滿了80年代出版的《大眾電影》。
除了光棍雞，還有其他特色的。比如炸薄荷、田雞腿等等。
補充一句：那裡的服務生都是男的。
王小二胡同炒雞
山大路和文化東路交界的地方。
味道不錯，價格實惠量又足，通常都是人滿為患。
店裡的馬扎太高，吃飯的時候有點不舒服，建議自帶小木凳，嘿嘿。
小洞天
在銀座後面300米就是金碧酒店西面50米處，路北。
只有8張桌子，兩個房間。
菜很有特點，特別推薦老虎雞。
脫胎於白斬雞。風味獨特。
一品居
體育中心下面。燒雞公特出味兒。
葯膳全雞
緯一路省委正門斜對過一條小胡同里。
蒙陰光棍雞
花園路及解放橋路口。也是比較有特色。
老河道的瓦罐
歸到這一類是因為它的墩雞很不錯。
還有三鮮湯不錯，8元一份，量很大。
滿街都是分店吧。
1+1辣子全雞
清河村洛河小區旁邊。
除了雞龍蝦球也比較有名。
英雄山小吃城的光棍雞也不錯，但必須是草雞或者山雞。
萊蕪任家炒雞和泰山腳下的松蛾燉雞都不錯，不知道在濟南有沒有分店。
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骨頭
小金庄的大梁骨
很多人暮名而去，小村莊里停著好多豪華車，路途很遠。
那裡的大梁骨真是不錯，牛鞭和牛尾也是它的特色。
現在還想去吃，就是一直沒有機會。
建議去了要三四個菜就行，大梁骨不可少。
嗆捲心菜，炒豆芽，再來個牛肉什麼就足夠了。
另外，牛鞭和牛尾也很棒。
具體路線——
經十西路，到一鐵路立交橋處，走北邊付道，進入濟南西鐵路樞紐地區（首先是濟南西車
輛段），沿著道路一直向北行駛，再經過濟南西站，然後一個大下坡十字路口向右拐就進
入小金庄了（回民居住區）。
大鬍子骨頭湯館
老東門向東，不到歷山路。挺有名。
具體點就是林業大廈向西，路北，邊上有個集貿市場。
連骨頭帶湯，一鍋足亦。絕對是最實惠的湯。
阿洪醬骨
和平路西口。102、96、49路公車在歷山路口下車，然後往東50米路北。
吃骨頭的絕佳去處，各種風味不同的骨頭，應有盡有。
錦平
總店在郭店，濟鋼往南。
那裡的排骨就不用說了，味道特別正宗。
再就是實惠，什麼豆腐皮、炒豆芽一大盤端上來很壯觀。
這么大的盤子，一般要一個菜就夠了。
在分店也吃過，覺得不如老店的正宗，也許是心理因素吧。
長春王燉菜骨頭館
山大路上。味道不錯。
一到飯點人滿滿的，好多都排著隊等著吃他家的大骨頭。
海鮮
聚福林
強烈推薦!
八一立交橋東北角一家，和平路上還有一家，不過不如八一立交橋的聚福林好。
這兒的海鮮基本上都是活的，做的味道也好。
推薦鮮海蟄、膠東一品鍋，魷魚圈，瓦罐魚等等，都很好吃。
還有一種炸的小魚，名字忘了，又脆又香。
聚福林絕對是濟南吃海鮮最便宜的地方了。不要包間費，而且無最低消費。
朋友幾個去坐坐，大吃一頓蠻好，又便宜又實惠還新鮮。
我們7個人才花了80塊錢。
都一居
文化東路省體校東側，路北。
以青島海鮮為主，價格較一般酒店略低，口味相對不錯。
不大，但是名氣很響。最大的特點就是店門口總是堆放著近百個馬扎。
到晚上氣氛就熱鬧起來，路邊停滿了汽車，路邊擺滿了小桌子。
一般情況下食客約為百人左右，生意特別火爆。
小海鮮
經七路靠近小緯六路，岔路街小區對面。
相當好，建議去嘗一下，但要提前預定，因為生意太火。
推薦--涼拌海腸，舌頭魚，韭菜海腸。
富源海鮮城
銀座八一店南門路西一點。以經營海鮮為主，很新鮮。老闆是膠東人。
特別一提的是它的火鍋也很不錯。羊肉牛肉非常的嫩，刀工很好。口味出色。
價格中等，適合朋友間小聚。
小忠鑫膠東菜館
在民生大街上，路西，鐵四小北邊，回民中學南邊。以海鮮為主。
推薦兩個，一是干烹鯧魚，這個菜運用了魯菜的傳統烹調技藝，再加上新鮮的鯧魚做原料
，特別出味。
還一個是烤魷魚，至於怎麼個好法還是大家親自品嘗一下吧。
正常飯點過去會沒坐，所以可以提前預訂一下，電話是2066850、2906666。
樓上有大約10個單間。
膠東人家
皇亭體育館，菜做的比較地道。
桑拿花蛤很好吃。
一家人海鮮
佛山街。膠東海鮮。
店裡的基調是藍色，從桌椅到牆上的裝飾畫都給人藍天碧水的清爽之感。
特色菜有一家人魚丸、蝦醬大排、膠東三明治、燜明蝦。
一家人魚丸是把鮁魚肉、鯊魚肉、鰻魚肉這3種肉手工擠壓攪拌用作丸皮。用奶湯熬成。
口味清淡，肉香濃郁。22元一小份，38元一大份。
食馬天海鮮
工業北路上，服務很好。
菜的質量也不錯，而且飯後有果盤贈。
鑫帝海鮮城
青年東路。
他們的魷魚圈非常的絕。
還有燜深海蝶魚頭，入口即化，口感真是賽鮑翅。
小蓬萊
經三緯三路口。吃海鮮的地方。
物美價廉，品種眾多。就是總滿員，呵呵。
可以試一試。
面條
國人拉麵
朝山街。價格和馬蘭差不多。要小碗加肉的那種，8塊錢。
最棒是湯水，據說加了葯材在裡面，可以補的。
炒米飯只要3元，湯還可以隨便喝。
最適合學生去的拉麵館。
據說周星馳來泉城時還專門吃了一次。
馬蘭拉麵
大觀園西。便宜的店，4～8塊的價格，很好吃。
我喜歡牛肉麵。還有香辣面。
炒麵不是很好吃。太油膩。還貴。
房家面館
辛庄高架九中旁邊，是豬肉的，回民朋友不要去。
那裡的後肘肉作的不錯，面很筋道，湯也很鮮。
似乎在王官莊附近也有一家。
福碗居
泉城路新華書店西邊。
老北京炸醬面。不停得有小二在吆喝。
小二很殷勤，迎客送客、上菜倒茶都中氣十足。
初聽備感新鮮，聽多了可就覺得有點吵了。
而且我覺得炸醬面真的很難吃。
亮亮拉麵
濟南名吃。上面介紹過了。
水餃
西北餃子城。
水餃就是好吃，不服不行。
馮氏餃子。
濼源大街98號。還有解放路36號和文化西路中段。
號稱百年老店。不過歷史真的很悠久……
在濟南很有名。
陶然餃子館。
北園大街。K92車站北街站下來就是。
餃子很好吃。還有鍋貼什麼的都非常不錯。
就是環境不太好。比較混亂。
大清花餃子。
地址不用說了吧。就在學校邊兒上。大概不少人都去吃過。
桌椅很有特色，椅子好象是大塊的木頭劈了直接刷上油漆的，很沉很沉的。
餃子有蒸餃，煎餃，水餃。
種類最多的是蒸餃，十多個品種，5元/種。煎餃10元/種，大概5、6個品種。
水餃好象只有酸湯水餃，15元。每份15個，一大籠。
菜的口味還可以，相對餃子來說比較貴。這里的茶是大麥茶。
就餐人很多，環境算比較干凈的拉，有些吵。
另外，好像歷山東路與解放路交*口有一家滿族乾清花餃子城。
沒去過。有興趣的去試試吧~。回來介紹一下。
經2緯5路口西50米左右，路北有一小店。干凈，不貴，味道也好。
名字我忘了，綠色的門頭。白酒論茶碗賣。餃子我最愛雲豆餡的。
除了水餃好吃以外，還有很多精緻的拼盤。醬牛肉/涼拌牛肚/小酥魚/西芹茶干/等等……
另外還有自製的香腸/剔骨肉……
其他——
泉都餃子樓。在經七路槐蔭廣場附近。
金碩果水餃城。山大路（臨近山大北路）。蝦仁餡水餃尤其好吃。
米香居。山師東路。除了水餃菜也很有特點。很便宜。環境也好。
明星餃子城。大觀過街天橋往西，工行邊上。素三鮮的餃子很好吃。
據說森林咖啡餐吧的水餃也很有特點。不過我不知道在哪裡~。
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粥
梁記粥鋪
經十一路上有一家，就在英雄山中華小吃城對面，就是亮亮拉麵那裡，路北。
還有一家在經三緯一路，東方肥牛斜對面。
泉城廣場旁邊也有。
那裡粥太多了，絕對有種讓你挑的眼花繚亂的感覺。
分量超足，不過可能是生意太好吧，有時候覺得粥的火候未到。
清粥小菜
濼文路上有一家。開元山莊有一家。歷山劇院旁有一家。
皮蛋瘦肉粥很好喝，味道濃濃的。料放的很足，火候也夠。美中不足是粥品太少。
香水魚超好吃，類似水煮魚，夠麻夠辣夠地道，還有種特殊的香味。
據說現在香水魚做的不好了。不清楚。改天再去嘗嘗。
好粥道
花園路205號。林業大廈東80米。
這里的粥貴精不貴多，按照養生原理精心制定出了四季粥譜，每季宜吃粥品一目瞭然。
似乎它的粥佐以中葯，所以喝起來有一種葯味。特別推薦艇仔粥，很喜歡喝。
吃粥的時候還能看到在活動小車上進行的粥道表演。
馬記粥屋
英雄山附近。
味道獨特，座無虛席，門外還有等著的。
我們五個人點了4個菜，2份粥，總共才80。
碗比鍋大
和平路桃花源對面。很乾凈。碗也夠大。。。
粥大約有60多種，分鹹粥和甜粥。
價位由兩三塊到八九塊不等。
咱爹咱娘
山大路與山大南路交接路口往南。以粥和包子為主。
粥的種類不少，但碗很小，價格3-5元不等。
包子都是大個的，手切餡，挺油的。
吃個包子喝碗粥打發午飯還好，去那兒吃菜不合適。
碗阿盤子阿都很袖珍，價格還不算低。
麥片粥和棒茬粥很好喝。
雞油烙餅也不錯，不要買鴨油的，太膩了。
排骨做的好吃，不膩又精緻，就是量太小。
韭花豆腐我喜歡。
其他
銀座商城南100米的拉芳舍，皮蛋粥做的很好。
還有馬鞍山路上，名泉粥屋；千佛山醫院南門往東，福人居粥屋；這兩家不太了解……
其他——
姜仔鴨
北園路上。
「紅燒鰈魚頭」太棒了。是膠東一帶的做法。
價格也不貴。一個魚頭在30以內~~。
還有三文魚片口感也很好。
魯能燒鵝仔
鮑汁鮮孢菇，脆而不酥，筋道卻不覺得硬，味濃而不厚，即爽口又有滋味。
在燒鵝仔吃素也是滿有味道的，喜歡的就是這一點。
它的自助餐很多人喜歡，無券48，有券38，飲料免費，酒不免。
魯能鋦雞王
泉城廣場北邊。
豉汁蒸魚頭是我的最愛。
櫻苑山莊
博物館西側向南，進千佛山山門，繼續向里。
特色菜：各種野味，野菜。山雞野鴨，清燉辣炒均可。鴿子湯好喝。
兩個人百多元能吃的不錯。
畫苑山莊
櫻苑山莊向西。
菜品比櫻苑山莊貴點，好處是可以住宿。
園林式環境，但裝修的細節不精緻。主要是清凈。
新聞大廈的自助
中西合璧的自助餐。
大廳中央是兩排不銹鋼式的菜箱，品種有二十幾種，黑椒牛扒、蔥燒海參、九轉大腸、烤
羊腿等等。
還有各種水果沙拉、各色小蛋糕，數不勝數。當然也少不了中式自助餐----涮火鍋。
感覺環境不錯、味道不錯、價格也不錯。
春江飯店
共青團路移動營業廳往西路南。
全家福像回家吃老媽做的菜一樣，很親切很牢靠很放心。
這里有些菜實在乏善可陳，但是因為全家福似菜似湯，當菜當飯，所以再有一兩個青菜，
便絕對對得起自己的胃了。
另外一種吃春江的方式是，冰啤酒配素鍋貼，外帶醋碟和大蒜。
有一點需要注意，人少於三人，只能在樓下就餐，二樓就是空著也不招待你。
聚豐德
經五緯二。K59、101、35、68路公車大觀園下。
以正宗的魯菜聞名。
九轉大腸自然是要點了。還有荷葉肘子。
不過現在已經差不多沒落了。
孔膳堂
二七新村。也是正宗魯菜。別忘了九轉大腸~。
膠東飯庄
經十路山青飯店裡。大眾日報社東面。
玉米餅子和膠東大包最喜歡。
膠東庄戶城
英雄山路。長途汽車南站，路口的東南角。
膠東家常菜。店內掛著蓑衣、玉米、辣椒串，一派庄戶人家模樣。
一進門，「哐」的一聲銅鑼--應該是濟南吃喝場上一個特例，有創意。
它的菜也和它的名聲、裝潢一樣，有特點有個性。
膠東一鍋鮮、大豐收這樣的菜名絕對是獨一家的。
而一般海鮮館類的通菜炒海腸，它家做的火候、味道，保你掏錢不覺得心疼。
微山湖漁館
嘎呀湯，名字頗為繞口，帶著總讓我想到毒液的黃綠色， 但是湯真的是鮮美無比。
三吃黑魚，特別是「涼拌魚皮」，清脆爽口，算是一道久吃不厭的好菜。最重要的是，餐
桌上不停地吃，卻不必擔心體重。
風味魚渣，可以要20塊錢的那種（小份）夠兩個人吃，是用餅卷著吃的，很不錯。
早餐的撒湯非常好喝。2塊錢一碗。裡面有雞絲還有蛋花，梗米。
很懷念。可是現在早晨起不來。
有很多分店，實驗初中有一家，還有在大明湖南門一家，等等。
湖北漁村
三聯對面。
瓦罐白菜是該店的當家菜。白菜是一種透明的奶白，既糯又爽。
湯不僅是高湯，每份又另爆了鱔絲，所以更加了它的鮮。
只有吃到嘴裡，你才會知道它的好。
另外，湖北漁村的炒貢菜也是很有名的。
錦官堂
在新世界後面的中華名優小吃城。
最喜歡那裡的擔擔面和夫妻肺片，很地道，而且超級便宜。
泉新酒家
芙蓉街上。老頭老太做招待。
格非常便宜，口味很棒，甚至有很多老外慕名而來。
咱家排骨鋪（老知青）
中山公園邊上。在濟南賓館下車，向東100米路北。
濃郁的文革氣息……
沙鍋居
經四路教堂那裡。
裡面的啤酒鯰魚好吃。
王光燒牛肉
原來在山師東路，現在搬到歷山東路中段。
很好吃。牛肉一斤16元。不過老闆娘的脾氣不太好。
長春王記燉菜館
山大路上。人很多，菜也的確不錯。
招牌菜是排骨，還有燉菜和冷盤。
價格不貴，在十幾元左右。
我們五個人花了八十多，吃的很飽。
鼓浪嶼餐廳
市第一醫院東側向南60米，那裡的菜和店名一樣有特點。
老芷興
在山大建設新村那邊。
小地方，菜做的好，山東風味。
喜歡它的炒雙冬，還有冬筍燉肉。很有特色。
奇林村湘菜
奇林村湘菜已經有有兩家店了。
銀座南50米路東的老店，還有山大路上的新店。
不怕辣的同志們就沖吧~，剁椒魚頭不錯。
另外，花園路上的毛家湘菜館也是吃湘菜不錯的地方。
秦鎮
山師東路上，門口有個扎紅絲巾的兵馬俑。陝西小吃店。
店裡就四樣：大米麵皮（涼皮），肉夾饃，黑米粥，黃桂稠酒。
涼皮澆著紅紅的辣椒油。還有臘汁肉肉夾饃，臘汁肉很正宗。
黑米粥勺子舀下去粥都掛在勺子上，稠稠的。黃桂稠酒是種米酒。
老家小院
位於文化西路的小店，菜以清淡可口為主。
它的肉絲拉皮實為一絕。
絲切得極細，拉皮又很地道，有陝西風格。
吃在嘴裡絲絲涼意沁人心脾
此店的另外一個特色菜是小院熬魚。
老東北家鄉小院
銀座商城西南方20米二樓上。
量大，實惠。味道也不錯。大楂子粥免費。
還有大馬哈魚，自製大拉皮，酸菜，干豆角，地三鮮等等。
哈爾濱春餅店
濼文路。比較正宗。
餅不是很好吃，但有幾個菜不錯。
酸菜粉，肘子骨，干豆角……干豆角最好吃。
環境不大好。
老家肉餅
山師東路北街中段。
老家肉餅好不好吃，見仁見智。初食者大都感覺不錯。
油多肉多，價格便宜，吃得來滿嘴流香。
楊麻子大餅
在山大南路，華清池的斜對面。
獲過什麼金牌銀牌。主要是東北菜，關鍵是餅好吃。
是家常餅，也有油餅，肉餅和菜餅。
炒菜主要是東北菜，燉菜什麼的，味道不錯。
味道好，環境也不錯，干凈，還很便宜。
兩個人最多40塊。
新紹興和小紹興
新紹興在山大南路，建工大廈斜對面路北。龍蝦球不錯。
小紹興在老轉村的隔壁，齊化賓館的院里。我喜歡白斬雞，酥鯽魚。
這兩個店口味都不錯的。
小紹興的比較精緻些。新紹興的比較大眾些。
價格新紹興便宜哦。
上海「回味雞」
其實是在濟南。48路終點站，山東工人報社，往東走10米。
一個牌子上寫著，買的人挺多，下車一眼就能看見。
做這只雞很麻煩，光小料就十幾種，先炒好再用高壓鍋燉。
鮮鮮嫩嫩的、微辣，感覺不錯。
上海生煎包
東關大街上有一個店面，門前每天都排好長的對。
這個東西正宗的名字應該叫生煎饅頭，也簡稱生煎。
其實和我們的煎包沒有太大的區別，不同就是它一般是全鮮肉餡的。
而且南方人的習慣是不放醬油，不象我們這兒的包子餡都是紅紅黑黑全靠醬油提味。
南方人講究吃東西要吃原味的，做菜的時候絕不能讓調味料改變了食物天然的色澤和鮮味
。
甚至連外型最好都不要變~~。
吳儂細雨上海風味小吃
山師東路東段28號。相對偏僻的小店，隱藏在山師東路的最南段。
該店為濟南市為數不多的上海小吃店，不大的店鋪布置的很有特色。
30年代的留聲機、30年代舊上海影星的海報錯落有致地掛在牆上，很有復古的文化氛圍。
菜品價格相對低廉，口味不錯。推薦雪菜黃魚、阿拉小炒皇，蛋黃大餛飩、南翔小籠包。
幽靜典雅，適合男女數量相等且較小資的青年人光顧。
秋源農家菜
千佛山東路45號。
主要是蒙古菜和農家菜，價格便宜，味道質朴醇厚。價格相對便宜。
有10道精品菜和10道金牌菜。最貴的是風干牛肉，據說原料是內蒙的，48元。
還有攸面、巴蒙燴酸菜、農家魚等。
農家魚主料是普通的鯉魚，但湯料是百年老湯，據說傳自宮廷。
這道菜需要燉24小時。28元。
金寶島大酒店
在北園路。是個台灣老頭開的店，純正的台灣風味。
很不錯，裡面每天都放閩南語的歌。
光頭香辣蟹
山大南路。從山大路路口往西100米。
那裡的迎賓都是光頭（包括女迎賓）。
先吃香辣蟹，然後用香辣蟹的鍋炒牛肚、豆油皮、土豆，料可以燙麻辣鍋。
菜品比較有特色，辣椒很地道，純正四川辣椒。冷盤有橙汁瓜條等等。
缺點是價格比較貴……
㈥ 濟南有什麼好吃的
姜仔鴨
北園路上。
「紅燒鰈魚頭」太棒了。是膠東一帶的做法。
價格也不貴。一個魚頭在30以內~~。
還有三文魚片口感也很好。
魯能燒鵝仔
鮑汁鮮孢菇，脆而不酥，筋道卻不覺得硬，味濃而不厚，即爽口又有滋味。
在燒鵝仔吃素也是滿有味道的，喜歡的就是這一點。
它的自助餐很多人喜歡，無券48，有券38，飲料免費，酒不免。
魯能鋦雞王
泉城廣場北邊。
豉汁蒸魚頭是我的最愛。
新聞大廈的自助
中西合璧的自助餐。
大廳中央是兩排不銹鋼式的菜箱，品種有二十幾種，黑椒牛扒、蔥燒海參、九轉大腸、烤羊腿等等。
還有各種水果沙拉、各色小蛋糕，數不勝數。當然也少不了中式自助餐----涮火鍋。
感覺環境不錯、味道不錯、價格也不錯。
春江飯店
共青團路移動營業廳往西路南。
全家福像回家吃老媽做的菜一樣，很親切很牢*很放心。
這里有些菜實在乏善可陳，但是因為全家福似菜似湯，當菜當飯，所以再有一兩個青菜，便絕對對得起自己的胃了。
另外一種吃春江的方式是，冰啤酒配素鍋貼，外帶醋碟和大蒜。
有一點需要注意，人少於三人，只能在樓下就餐，二樓就是空著也不招待你。
聚豐德
經五緯二。K59、101、35、68路公車大觀園下。
以正宗的魯菜聞名。
九轉大腸自然是要點了。還有荷葉肘子。
不過現在已經差不多沒落了。
微山湖漁館
嘎呀湯，名字頗為繞口，帶著總讓我想到毒液的黃綠色， 但是湯真的是鮮美無比。
三吃黑魚，特別是「涼拌魚皮」，清脆爽口，算是一道久吃不厭的好菜。最重要的是，餐桌上不停地吃，卻不必擔心體重。
風味魚渣，可以要20塊錢的那種（小份）夠兩個人吃，是用餅卷著吃的，很不錯。
早餐的撒湯非常好喝。2塊錢一碗。裡面有雞絲還有蛋花，梗米。
很懷念。可是現在早晨起不來。
有很多分店，實驗初中有一家，還有在大明湖南門一家，等等。
湖北漁村
三聯對面。
瓦罐白菜是該店的當家菜。白菜是一種透明的奶白，既糯又爽。
湯不僅是高湯，每份又另爆了鱔絲，所以更加了它的鮮。
只有吃到嘴裡，你才會知道它的好。
另外，湖北漁村的炒貢菜也是很有名的。
王光燒牛肉
原來在山師東路，現在搬到歷山東路中段。
很好吃。牛肉一斤16元。不過老闆娘的脾氣不太好。
長春王記燉菜館
山大路上。人很多，菜也的確不錯。
招牌菜是排骨，還有燉菜和冷盤。
價格不貴，在十幾元左右。
秦鎮
山師東路上，門口有個扎紅絲巾的兵馬俑。陝西小吃店。
店裡就四樣：大米麵皮（涼皮），肉夾饃，黑米粥，黃桂稠酒。
涼皮澆著紅紅的辣椒油。還有臘汁肉肉夾饃，臘汁肉很正宗。
黑米粥勺子舀下去粥都掛在勺子上，稠稠的。黃桂稠酒是種米酒
老東北家鄉小院
銀座商城西南方20米二樓上。
量大，實惠。味道也不錯。大楂子粥免費。
還有大馬哈魚，自製大拉皮，酸菜，干豆角，地三鮮等等。
哈爾濱春餅店
濼文路。比較正宗。
餅不是很好吃，但有幾個菜不錯。
酸菜粉，肘子骨，干豆角……干豆角最好吃。
環境不大好。
老家肉餅
山師東路北街中段。
老家肉餅好不好吃，見仁見智。初食者大都感覺不錯。
油多肉多，價格便宜，吃得來滿嘴流香。
上海「回味雞」
其實是在濟南。48路終點站，山東工人報社，往東走10米。
一個牌子上寫著，買的人挺多，下車一眼就能看見。
做這只雞很麻煩，光小料就十幾種，先炒好再用高壓鍋燉。
鮮鮮嫩嫩的、微辣，感覺不錯。
上海生煎包
東關大街上有一個店面，門前每天都排好長的對。
這個東西正宗的名字應該叫生煎饅頭，也簡稱生煎。
其實和我們的煎包沒有太大的區別，不同就是它一般是全鮮肉餡的。
而且南方人的習慣是不放醬油，不象我們這兒的包子餡都是紅紅黑黑全*醬油提味。
南方人講究吃東西要吃原味的，做菜的時候絕不能讓調味料改變了食物天然的色澤和鮮味。
甚至連外型最好都不要變~~。
撮一頓
經三緯十路口東一點路南。
特色菜是風干雞/風干鴨，可以要半隻。
另外煎餅爬蝦也不錯。爬蝦扒好，和雞蛋一起炒，然後卷小餅吃。
去的時候基圍蝦10元一盤，限點一盤，沒點。不知道分量如何。
缺點是菊花茶要10元，另外餐巾紙還要另收費，快跟中國點心一樣了。
服務不是很好。
永和豆漿
孺肉飯好吃。肉粽子，燒麥這類小吃我都喜歡。
六乃喜
貢粥味道比較有特點，不過很多人喝不習慣。醬肉包很好吃。
我有朋友喜歡那裡的海米冬瓜湯。呵呵。有時間大家去嘗嘗。
可立餐
大觀園的可立餐，鐵板飯（豬肉雞肉牛肉都有）很有名。而且比較便宜。
台南蛋仔面
它的操作間太可怕了。大家不要去。
九碗伴台灣招牌飯
朝山街九碗伴，雖然是杭州菜，但味道也適合北方人的口味，而且啤酒也不貴。
24小時營業。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的話，可以考慮一下它。
藍白快餐
黑虎泉西路上，先吃東西後買票，叫你吃的好象不花錢一樣。
熟不知還有下回分解這一說呢。
不過， 6元8元的套餐還是很實惠的。
那裡的四喜丸子特別棒。
以前是人擠人，現在不知道。
銀座商城的康康快餐
銀座商城地下一層新開的康康快餐有一部分有點類似回轉壽司那種樣子。
桌子圍成一圈，外一圈是高腳椅。是火鍋，用電磁爐的。
。
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