Ⅰ "Lady M"是什麼
lady m是蛋糕界的名媛
Ⅱ kumo和芝士少女誰是正品
KUMO芝士蛋糕品牌全新升級為KUMO STAR 其它皆為山寨。
KUMO STAR，靈感來源於日本北海道這片純凈的天空，取日語「雲朵」的發音，懷揣著將這份雲朵般的甜蜜細膩，飄進世間每一個角落，飄入每一位幸福之人手中的願景。
KUMO STAR芝士蛋糕甄選歐洲天然牧場牛乳、澳洲奶油芝士、法國AOP認證黃油和北海道原產小麥粉，將原料的純粹與匠人們的執著融入到每一份烘焙而出的芝士蛋糕中，研製熱出爐工藝，始終堅持手工現烤。
KUMO總部廣州領瞰企業通過多次會議商討，決定對「KUMO」進行一次全新的升級，將「KUMO」全新升級為「KUMO STAR」，將這份北海道雲朵般綿密的芝士蛋糕，帶給更多的人美味與喜悅。也讓投資者們能更清晰地分辨「真假KUMO」。
Ⅲ 紐格蘭芝士蛋糕是哪裡的
是浙江寧波的。
紐格蘭芝士蛋糕是浙江金之秘品牌有限公司旗下一個專注於手作芝士蛋糕製作的高端烘焙品牌。中國寧波作為品牌成立基站大本營，也是首家門店開設地。
紐格蘭未來戰略目標將在全國重點城市上海、廣州、天津、深圳、重慶、哈爾濱，湖南等地開設品牌門店，立志打造成全國布局最廣的烘焙品牌NO．1，成為全國各大商業綜合體的超級網紅品牌之星。
品牌朔源
品牌創始人是芝士蛋糕烘焙界的愛好者， 夢想是立志開設以芝士蛋糕作為主打產品的烘熔品牌。
她精心鑽研全國乃至全世界各類芝士產品，有次外出旅遊在日本找到了心目中想要的芝士蛋糕品牌。
她看到了日本烘焙匠人對原材料嚴選、製作工藝把控及服務等方面的精細化，在美食追求上的極致匠心與追求高品質時食材的堅持，為此讓她更加堅信自己要把這份美好帶回中國，並打造一個屬於國人專屈的高端芝士烘焙品牌。
最後紐格蘭成立研發團隊，為達到蛋糕最佳口感不懈努力，把對美食的「高嚴選、高標准、高工藝」的匠心精神做到極致，最後在經過8個月的深度研發及調制，終於製作出口感超綿密的芝士蛋糕。作為紐格蘭品牌開拓者，決定在寧波大本營基地開設全國首家門店，為實現芝士自由而不斷努力。
Ⅳ 日本kumo蛋糕中國有幾家店
日本kumo蛋糕在中國八家店，其是來自日本北海道的甜品品牌，起源於上世紀八十年代日本北海道的本土品牌，至今已有百年歷史，憑借著現烤芝士蛋糕成為了北海道最高人氣甜點品牌。歷史悠久的老牌子，立馬聯想到日本的匠人品質，品質高高的，絕對有保證，好感度立馬上升。
門店介紹
門店裝修是中英日語混雜，中文比重很小，鋪天蓋地的日文讓人誤以為是日系品牌，加大加粗的北海道三字似乎在和廣告語呼應，來自日本北海道的甜品品牌，起源於上世紀九十年代日本的北海道的本土品牌。
例如玩飢餓營銷，玩限量。芝士蛋糕限購一個，除了芝士蛋糕外，巧克力、鹹蛋黃流心等口味，還有限定的出爐時間，只有定時蹲點才能買到，趕上萬聖節，還有限定版口味和限定印花，把飢餓營銷這一招用得是爐火純青。
蛋糕品牌都有好利來、元祖、哈根達斯、米旗、諾心，比較好吃的有好利來、元祖和哈根達斯。
3、哈根達斯
雖然他家的冰淇淋很有名，但是冰淇淋蛋糕同樣值得一試。哈根達斯創意冰淇淋蛋糕的設計者JeanFranciosArnaud來自於法國聲名卓著的甜品世家，多年的豐富經驗加上對甜品製作的非凡熱情，讓心懷一顆追求完美的「匠心」的他成就了如此出色的作品。
Ⅵ 「口味一般」的芝士蛋糕，為何天天排隊到爆棚
芝士蛋糕真的很好吃，說味道一般的人肯定只有一小部分人，要不怎麼每天都有很多人在那裡排隊呢。這個原因一目瞭然，是真的好吃。
隨著世界各地文化的湧入，各種類型的經典芝士蛋糕都可以在紐約找到自己的領土，而傳統的紐約芝士蛋糕則改變了他們的作法。除了結合多種口味外，傳統的紐約芝士蛋糕還使用全麥餅干製作全麥餅干皮，該傳統在許多商店都被拋棄。取其精華，去其糟粕。
Ⅶ 上海哪家芝士蛋糕好吃
麵包新語：是日本清芝士蛋糕，所以口感比較清淡，蛋糕很軟，口感和味道都一般。不過價格便宜28 元老大一個。
莉蓮蛋撻：雖然買蛋塔為主，但是芝士蛋糕做的也不錯，蛋糕軟硬適中，芝士味濃郁。
星巴克： 軟硬適中，口感濃郁，勝在分店到處都有，容易買到。
馬哥孛羅 ：普通麵包房裡的芝士蛋糕，不出眾，芝士味也不是很濃郁。
宜芝多： 芝士味好像也不是很濃郁。印象不深。不過漂亮的。
季諾： 蛋糕有點濕，但是口味濃郁，價格合理。
香提： 蛋糕比較干，有些其他口味，但是味道也差不多，雖然價格比較便宜，但是體積也比較小，不過芝士味還是很淳厚的。
聖瑪莉： 模仿麵包新語的，但是味道不比breadtalk的差。價格也一樣，但是經常打折，買打折的時候看清日期。
哈根達斯：哈的芝士蛋糕（26），作為普通的芝士蛋糕來說相對是比較貴的，蛋糕軟硬幹濕都處理得不錯。芝士味也比較濃郁。
濃越咖啡廳：大名鼎鼎的tima，我不喜歡這家店，東西貴，但是不值。芝士蛋糕用叉子一叉全都碎了，爛塌塌，水朴朴的。看上去都很難看。18元不管是作為日式清芝士，還是普通的芝士蛋糕都不合格。
紅寶石： 老字型大小，底相對較厚，但是味道還是很好，性價比高。
金茂君悅精餅屋：價格和口味成正比。
德意法蘭西： 芝士味好像不是很重，倒是還是蠻淳厚的。
克莉絲汀餅屋： 分為兩種，一種便宜的很難吃，你不告訴我，我不會以為這東西叫做芝士蛋糕的。另一種就要贊一下了，大理石，硬的，芝士濃郁，想塊肥皂性價比超高。
樂美頌麵包房： 新天地裡面的，價格相對較高，但是卻沒有特別的驚喜。
Ⅷ 芝士蛋糕哪裡的最好吃啊（上海）
上海的芝士蛋糕地圖
麵包新語：是日本清芝士蛋糕，所以口感比較清淡，蛋糕很軟，口感和味道都一般。不過價格便宜28 元老大一個。
莉蓮蛋撻：雖然買蛋塔為主，但是芝士蛋糕做的也不錯，蛋糕軟硬適中，芝士味濃郁。
星巴克： 軟硬適中，口感濃郁，勝在分店到處都有，容易買到。
馬哥孛羅 ：普通麵包房裡的芝士蛋糕，不出眾，芝士味也不是很濃郁。
宜芝多： 芝士味好像也不是很濃郁。印象不深。不過漂亮的。
季諾： 蛋糕有點濕，但是口味濃郁，價格合理。
香提： 蛋糕比較干，有些其他口味，但是味道也差不多，雖然價格比較便宜，但是體積也比較小，不過芝士味還是很淳厚的。
聖瑪莉： 模仿麵包新語的，但是味道不比breadtalk的差。價格也一樣，但是經常打折，買打折的時候看清日期。
哈根達斯：哈的芝士蛋糕（26），作為普通的芝士蛋糕來說相對是比較貴的，蛋糕軟硬幹濕都處理得不錯。芝士味也比較濃郁。
濃越咖啡廳：大名鼎鼎的tima，我不喜歡這家店，東西貴，但是不值。芝士蛋糕用叉子一叉全都碎了，爛塌塌，水朴朴的。看上去都很難看。18元不管是作為日式清芝士，還是普通的芝士蛋糕都不合格。
紅寶石： 老字型大小，底相對較厚，但是味道還是很好，性價比高。
金茂君悅精餅屋：價格和口味成正比。
德意法蘭西： 芝士味好像不是很重，倒是還是蠻淳厚的。
克莉絲汀餅屋： 分為兩種，一種便宜的很難吃，你不告訴我，我不會以為這東西叫做芝士蛋糕的。另一種就要贊一下了，大理石，硬的，芝士濃郁，想塊肥皂性價比超高。
樂美頌麵包房： 新天地裡面的，價格相對較高，但是卻沒有特別的驚喜。
山崎麵包： 不是傳統意義上的蛋糕，是日式的蒸蛋糕，所以比較清爽，但是作為蒸蛋糕來說，芝士味算是很香醇了。另外有小的紙杯芝士蛋糕，不推薦，很乾，芝士味很淡，不曉得為什麼叫做芝士蛋糕。
凱司令西餐館：大概是上海灘上最便宜的芝士蛋糕了，樣子也和別的地方不一樣，像個黃油蛋糕，當然這個價格也不能要求太高。還算不錯啦。
可頌坊： 這家的芝士蛋糕簡直就是。。。。哎。。。想不出說什麼了。12元老大一個，干，硬（不是肥皂感覺的硬）吃不出芝士的味道，感覺就像一個普通蛋糕放了時間長了幹掉的感覺。
寶萊納貝可利麵包：德式麵包房的芝士蛋糕，就像德國人一樣中規中矩。口味和口感都很不錯。不過地理位置較偏，如果路過還是值得一試的。
申申麵包房： 老牌子，在領事館區開了很長時間，裡面的芝士蛋糕性價比很高 尤其是打折後。值得一試。
Sweet Factory：也是日式的甜品店，芝士蛋糕很清淡。日式麵包房的通病。吃了沒有心理負擔。
巴黎貝甜 ： 也是即breaktalk以後開的雷同的店，據說是韓國的品牌，和韓國服裝一樣，貴，但是貴的比較沒有道理，蛋糕感覺用料和工藝都不出色，但是定位卻比breadtalk宜之多還要高。
黛玲特麵包：如果趕路或懶得走路的話，這里的芝士蛋糕還不至於難以下咽。
德興坊： 按斤賣的芝士蛋糕，大概3元多一塊，方方的，比較濕，這樣分量才重嘛~呵呵~芝士味也很清淡，減肥時候解饞還不錯，估計脂肪不會很高，但至少還是有點芝士味的。性價比也比較好。
伊莎貝爾： 一下子開很多的台灣喜餅店，芝士條倒蠻便宜的才6元，不過口味偏甜，口感不是很好，上面還加了一些蛋糕末雜果，有點畫蛇添足，當然如果你喜歡也不失為一個實惠的選擇。
元祖： 橢圓形的，通常用券還是買。味道一般。而且體積較小。
Careme烘培工坊：芝士味較濃郁，但是感覺用料比較一般。
Michel's： 來自澳大利亞，芝士蛋糕口感濃郁，用料也不錯。很有特色的店。
華佳思： 芝士蛋糕色澤看上去比較一般，有點白，但是芝士味濃郁。軟硬適中，價格合理。旁邊還有一陀奶油。看上去很可愛。
香啡閣： 也是比較貴的店，芝士蛋糕自然也貴，但是味道很好。
東亞富豪餅屋：這個芝士蛋糕也很可愛，這家的蛋糕全都很難看！但是味道卻很好。芝士蛋糕很淳厚，想吃肥皂的感覺，喜歡，很可愛的樣子也像塊肥皂，因為是方的。這家的蛋糕都是方的，連生日蛋糕都是方的。。。·#￥%……
歐貝拉餅屋 ：芝士塔不錯，芝士條有點偏濕。價格便宜。
Ⅸ kumokumo日本火嗎
在日本很火。
KUMO KUMO是酷末（上海）品牌管理有限公司自創的芝士蛋糕品牌，其在國內開設的第一家門店位於上海徐家匯商圈核心地帶的美羅城。此後，陸續落地杭州、南京、鄭州、深圳，目前已有8家門店，均位於購物中心內。
該品牌主打純手工現烤現售的芝士蛋糕，門店在售主要包含價值39元的原味芝士蛋糕、價值49元的巧克力芝士蛋糕和鹹蛋黃芝士蛋糕，同時還有芝士冰淇淋和芝士布丁燒。
根據官方介紹，KUMO KUMO取自日語「雲朵」發音，因此品牌甄選歐洲天然牧場牛乳、澳洲奶油芝士、法國AOP認證黃油和北海道原產小麥粉，來製作擁有雲朵般綿密口感的芝士蛋糕。
由於品牌始終強調「現烤現售」，因此KUMO KUMO的芝士蛋糕是限時限量銷售的。目前，KUMO KUMO芝士蛋糕只在實體門店銷售，且每人限購一個。除了原味芝士蛋糕，其他口味還有固定的出爐時間，每天需要蹲點才能買到。
Ⅹ 製作芝士蛋糕用什麼乳酪
製作芝士蛋糕的芝士一般有如下幾種：
一、CREAM CHEESE（奶油芝士），做90%以上的芝士蛋糕用的都是它，最常用的一種。是用牛奶製成的一種鮮奶油芝士，以細菌發酵而成，味道清淡，口感光滑柔軟，是製作芝士蛋糕的完美材料。一般國內常見的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的價格最高。安佳的使用最普遍。
二、GOUDA CHEESE（高德芝士）
以荷蘭南部的一個小鎮命名的芝士。滑膩又結實，外殼裹有黃色石蠟封層，甜味中帶有生果的味道。
三、COTTAGE CHEESE
這種芝士是不經發酵的，口感很清淡，適合製作清淡又略帶酸味的芝士蛋糕。
四、PARMESAN CHEESE（帕爾馬芝士）
選用義大利帕爾馬牛奶來加熱，置於銅器皿中凝固，凝固後切開，再壓入模子里，置於芝士房中大約2年時間直至成熟，才推出市場售賣。
(10)日本芝士蛋糕品牌圖片擴展閱讀：
營養價值
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。