❶ 求一種小時候吃的蛋糕
我小的時候也吃過，只不過現在的蛋糕店很少有做這種糕點的了。如果你很懷念的話就只有自己製作了，上下的蛋糕就是普通的海綿蛋糕製作配方，中間夾的是鮮奶油，外面的笑臉是用融化的巧克力擠上去的。如果喜歡自己在家製作蛋糕的話，請到我的網路空間中坐坐，那裡有很多我自己在家製作各種蛋糕的經驗分享。
❷ 小時候吃過一種球型外面是巧克力脆皮的小蛋糕，裡面不是普通的蛋糕坯，是褐色的比較濕濕的，請問叫啥名啊
3年啦，我找到了。但是不能放圖片糾結。有很多叫法現在，巧克力球、蛋糕屑巧克力球沒有統一的稱呼。市面幾乎買不到了，但我在網路也找到幾家糕點店有賣。所以還是想辦法弄到配料表和製作方法為好，免得失傳。
❸ 誰還記得小時候吃的粉紅色塑料盒裝的小蛋糕，現在還有賣的嗎
80後吧，早就沒有了吧！懷念童年呀……
❹ 小紙杯蛋糕最正宗的做法
前言
自買了烤箱後，開始自學做烘焙，也時常發在網上，得到朋友同事的點贊，這個小紙杯蛋糕就是剛學時的習作呢（有點小遺憾，蛋糕糊准備少了，出來的蛋糕不豐滿）帶給朋友品嘗的，她家女兒到手後就連吃了二個，說：好吃！哈哈，太捧場了！
材料
主料：雞蛋2個、白糖30g、牛奶25g、色拉油25g、低筋麵粉30g、玉米澱粉10g；
輔料：鹽少許、白醋少許
小紙杯蛋糕
1
先把兩個雞蛋打開，蛋白和蛋黃分別裝入二個容器內。
2
蛋黃打散後，倒入牛奶和1/3白糖拌均。
3
篩入低筋麵粉和玉米澱粉。
4
用翻拌的方式，拌均至無顆粒。
5
分3次倒入色拉油，每倒一次拌勻後再倒下次。
6
蛋黃糊部分就完成了，放一邊待用。
7
取過蛋清盆，撒幾泣鹽、再滴少許白醋，慢速打至出現許多大魚泡。
8
第一次加入白糖（20克的1/3量），繼續打發。
9
打至出現小魚泡時，再加（20克1/3量），轉中速繼續。
10
當打至出現細小紋路時，倒入剩下的白糖，轉高速打發。
11
直至可以拉出上下4個尖角即可，這樣蛋清部分也完成了。
12
下面來做蛋糕糊，先取1/3打好的蛋白到蛋黃盆中，用翻拌的方法，拌勻；同時預熱烤箱：180度上下火。
13
再將蛋白全部倒入蛋黃盆，翻拌均勻，看蛋糕糊就全部做好了。
14
將蛋糕糊倒紙杯，8分滿左右（我的蛋糕糊做少了）；送入烤箱：150度上下火20分鍾左右。
15
時間到了出爐，這時晾涼後的照片。
小貼士
白糖量分三次添加，可以時多時少，我呢，因為初學的，所以寫時比較規范
❺ 小時候吃的一種小蛋糕，都是奶油，上面又把紙的小雨傘
你說的那是小西點，目前一般都蛋糕店還可以買到，一塊切好的西點上抹上奶油，再用水果或者果醬來裝飾以及裱花蛋糕的一些小裝飾如朱古力豆 巧克力豆以及小雨傘等來裝飾。是小朋友喜歡的一種食品
❻ 80後兒時吃的5毛錢（好像是1元）的小蛋糕。誰有圖片的哈。給我啊。
好象是圓的盒子...那上面的奶油比起現在的硬多了...
❼ 小時候吃的蛋糕，就像圖那樣，厚厚的奶油，這個蛋糕名字叫什麼啊好想吃。
就叫奶油夾心蛋糕,小時老吃,現在幾乎沒有了,就算有也不是那個味了，主要的是現在的添加劑太多了。
❽ 問一種90後小時候吃的蛋糕，立體的小熊（小人）形狀，帶黑色和白色巧克力塗層，咬下去記得涼涼的
其實那種蛋糕就是糖的成分混合在一起的，相當於現在的慕斯蛋糕。
❾ 小雨傘造型蛋糕怎麼做
食材
主料
8寸蛋糕坯
0.5個
淡奶油
400克
糖
40克
輔料
水果
適量
食用色素
適量
木棍細
1根
彩色絲帶
適量
步驟
1.細木棍用絲帶包裹好，系個蝴蝶結備用，這個做雨傘的手柄。
2.這個用半個8寸蛋糕就好，蛋糕分片。
3.給蛋糕做奶油水果夾心
4.給蛋糕抹面，做的時候我著急了，做的粗糙了點。
5.給蛋糕背面做鋸齒飾面，用粉色奶油做圍邊裝飾。
6.給蛋糕做條形裝飾
7.給蛋糕添顏色
8.給蛋糕裝傘柄
9.給傘柄底部添奶油
10.在背面寫上字就完成了
❿ 請問有人知道這種小蛋糕嗎 圓形的 上面有奶油 小小個的 大概如下圖
奶油杯子蛋糕，或者是韓裱小蛋糕。這些在西點中很常見。