這種蛋糕顏色比較鮮艷,看來是適合兒童或者小孩。可以適當在每一層的邊緣放點聖女果或者紅提子裝飾,什麼都沒有顯得蛋糕好單調沒有生氣!
2. 好幾層的蛋糕叫啥來著
千層蛋糕。
由多層酥皮夾以芝士組合而成,Mascarponecheese、黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中。
做法:
1. 麵粉下清水(1250克)放入酵面抓散,拌勻揉透讓其發酵;
2. 冬瓜糖、花生仁均剁成末;
3. 將發酵好的面團加入鹼、白糖揉勻,擀成長80厘米、寬40厘米的麵皮;
4. 放勻蜜桂花,順著麵皮長形的兩端,由一頭向另一頭圈疊六層;
5. 用手將四周壓緊,再擀成40厘米見方的糕坯;
6. 在糕坯上均勻地撒上葡萄乾、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上籠用旺火蒸熟;
7. 出籠後用刀切成4厘米見方的糕塊五十塊即可。
望採納~
3. 多層蛋糕怎麼運送
一般在酒店慶祝或慶生日,定製的多層蛋糕,有的三四層那麼高,用人工很不好搬的,弄不好就壞了,這種情況下酒店有專門的蛋糕車,四個輪子推著出來,很安全不用擔心壞掉。
4. s型六層架蛋糕圖片,鮮奶的,好看圖片
如圖所示:
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。
5. 就是那種三層的帶支架蛋糕,做好了該怎麼包裝帶走
據我所知有兩種的,一種是支架於蛋糕一體的,只有吃完才可以分開的。這種蛋糕運輸和包裝都比較麻煩的。整個一起裝的。還有一種的,就是有那種不銹剛的架子,把蛋糕分開包裝,然後再放到架子上面的。
6. 生日蛋糕蛋糕胚怎麼做
給你一個8英寸圓模的蛋糕胚配方:
雞蛋5個(蛋清和蛋黃須徹底分開)
配方:
A蛋清
A細糖:100克
A白醋(檸檬汁):數滴
B大豆油50克
B水(純牛奶)50克
B細糖10克
C低筋粉100克
D蛋黃
步驟:
將材料A先混合,然後中速拌至細糖完全溶化,再快速打發至用手挑起後,蛋白糊會豎起像雞尾巴。如圖:
將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震一震模具,使蛋糕糊排去大氣泡,使表面平滑。
將烤箱預熱到150℃,入爐烘烤45-50分鍾,到蛋糕表面棕黃。
然後用竹簽從蛋糕頂部插入,拔出後竹簽上沒有粘糊物,說明蛋糕已經成熟。
出爐,輕震模具,再將模具倒扣在架子,等待冷卻,脫模
7. 求3層方形蛋糕高清圖片,急急急
網路圖庫有很多
8. 老人過六十歲定幾層蛋糕
這個看情況定就行了,訂蛋糕只是個心意,最重要的是平時要孝順老人,多陪陪他們。至於蛋糕,定的太大,吃不了也是浪費,老人一般都不喜歡浪費東西,所以如果不是太多人一起,就別定太大的。
9. 三層蛋糕架子分別哪些尺寸
蛋糕架分6/8/10/12/14/16/18/或者更大三層架子蛋糕可以任選其中三層連續或間隔一個尺寸的三個尺寸。
例如:6/8/10、6/10/14、10/12/14、10/14/18
類似。三層不帶架子,就必須是要兩層間要間隔一個尺寸。
例如:6/10/14、8/12/16、10/14/18。
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動 。
(9)3層架子蛋糕高清圖片擴展閱讀:
對於生日尺寸百的度選擇其實是根據場合和人數決定的。兩個人,應該是一個六寸的就合適;人很多在家一起過,不用來鬧著玩,五六個人的話,一個八寸的足以。是八九個人的話,12寸差不多。還有更多內的人就酌情加大尺寸就行。
生日蛋糕一般不需要太大,容每人也就是吃一塊,吃多了會膩。是和朋友一起聚,一塊鬧著玩,就需要訂的大一點,不然一邊吃一邊鬧就會不夠。所以五六個人的話需要訂一個10寸或者更大點的。以此類推的話七八個人,最好定個十二寸的。十個人以上就訂個14寸或者是更大點的。
10. 三層蛋糕圖片要真實一點的
我發一個三層蛋糕的圖片給你吧!這個可是我自己手機里存的,應該還是蠻真實的吧!