A. 花樣雞蛋糕的做法圖片
原料:細砂糖100克、黃油130克、雞蛋2個、香草精2滴、牛奶50毫升、鹽1克、低筋麵粉120克、自發粉80克
製作:
1, 分次將砂糖加入到黃油中,用打蛋器打發,直到打到體積膨脹、顏色發白時。
2, 將雞蛋打勻,分次加入,用打蛋器低速打勻,直到油水混合。
3, 麵粉和鹽過篩,加入,用刮刀切拌均勻。
4, 加入牛奶加香草精,切拌成為蛋糕糊。(此時可以預熱烤箱)
5, 將蛋糕糊裝入裱花袋中,擠入紙杯中,紙杯可以多套幾層,避免變形,或者將紙杯放入馬芬模具中,可以在杯底放入適量葡萄乾。
6, 烤箱預熱到210度,烤制15分鍾即可。
7, 取出晾涼,可以直接吃,也可以做一些裝飾,我用了軟糖和糖霜進行裝飾。
8, 將軟糖切片,即成花朵狀。
9, 在蛋糕中心用糖霜固定花朵軟糖,然後在四周用糖霜做裝飾。
B. 舊時南京人吃的雞蛋糕啥樣
是那種很純的雞蛋糕,特別好吃,小時候我最愛吃,我就是南京人,在那個時候還有各種動物形狀的雞蛋糕,熊貓的,香蕉的,兔子的,最原始的就是那個圓的雞蛋糕了,奶味特別足
C. 雞蛋糕怎麼
D. 誰知道健康蒸式雞蛋糕的做法
原料:雞蛋2個(100克);低筋麵粉60克;糖粉70克;
蒸的蛋糕,口感一樣細膩綿軟哦!而且與烤的蛋糕相比,更多一分清爽和清新,也更健康,對身體沒有負擔,這個夏天,讓我們一起來玩轉蒸蛋糕吧!很廣滴,感興趣的朋友們就來試試吧,其實很簡單滴!」
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蒸雞蛋糕做法和步驟
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1、雞蛋兩個打入盆中;用電動打蛋器低速打起粗泡;加入70克糖粉;將打蛋盆坐於60度左右溫水中,高速打發至糊化;提起打蛋器,蛋糊呈柱狀流下,紋路不會馬上消失的狀態就是打發好了;
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2、篩入60克低筋麵粉;用橡皮刮刀以不規則方式翻拌均勻;
3、將蛋糊倒入模具中(小蛋糕模具中加墊一次性紙模);鍋中注水,燒上汽後放入模具;蓋上鍋蓋大火蒸10分鍾即可。
E. 怎麼蒸雞蛋糕會防止老化
記住用涼白開水,一般蛋和水的比例1:2左右,加水不能一下子全倒進去,應一點點的倒,且要邊倒邊不停用筷子攪動著雞蛋和水使其均勻哦。蒸蛋羹時鍋蓋不要蓋嚴,留點空隙。或者把放雞蛋液的碗密封。 蒸蛋羹前要先把鍋里的水燒開再放裝蛋液的碗,蒸至蛋液凝固即關火。可以放鍋里余溫燜一會。因為燃氣灶火大火小不同,具體蒸的時間要靠自己捉摸了。一般5-10分鍾蒸熟,再悶5-10分鍾更好。
先從換壁紙開始,首先,在桌面上點右下角的那個圖標進入個性設置,或者點手機上的menu鍵,然後點個性化設置,如下圖; 這里我們可以看到幾個選項,場景、皮膚、壁紙、鎖定屏幕,這幾個就是HTC手機美化的基本功能和操作,我們這里以壁紙為例講解,其他的也都類似。選擇壁紙後,一般會讓你選擇用什麼哪種壁紙,【HTC壁紙】是系統自帶的壁紙,【動態壁紙】很明顯就是一些可以動的壁紙,動態壁紙一般比較絢麗,但是會比較費電,建議大家體驗使用,但不太適合長期使用。再有一個就是【相冊】,這個就可以將自己拍攝的一些照片或者自己喜歡的圖片設置為壁紙,如圖: 通過相冊找到自己喜歡的圖片後,選擇該圖片,然後調整圖片的大小,保存即可設置為壁紙。
再看下自己的桌面,壁紙是不是變了呢,發揮你的想像力,把你的手機做的更具個性吧。設置動態壁紙跟這個是一樣的,甚至比較簡單,因為大部分時候動態壁紙都是系統內置的一些,進去選擇就可以了,當然也可以自己安裝一些動態壁紙,安裝後的動態壁紙也是從剛才那裡的動態壁紙之處設置。請點擊輸入圖片描述
F. 如何蒸雞蛋糕才會嫩
隨著孩子的長大,也會慢慢的增加一些輔食,而蒸雞蛋糕是很多媽媽們的選擇,因為雞蛋本身營養就很多,而且蒸出來的雞蛋糕又嫩又軟,對寶寶來說是很好的食物,但有時候蒸出來的雞蛋糕並不滑嫩,而是看上去有很多絲窩,這樣就會非常的影響口感,其實在打雞蛋和加水上是有一定技巧的,只要掌握了就能蒸出孩子喜歡的雞蛋糕。
怎樣蒸雞蛋糕好吃又嫩:
食材:雞蛋三個、少許香蔥末、香油和生抽、食用鹽
做法:
1、雞蛋三個,打到碗里
2、開始往裡加水:這里同時推薦用打開的蛋殼加水,水應該是蛋液的三倍(即:三個雞蛋大約放9倍的水,所以用蛋殼往裡加水比較方便),加入的水一定要是溫水,這也是雞蛋羹蒸出來比較嫩的一個竅門;
3、沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水,力量一定不要大,盡量讓雞蛋液不起很多泡,直到攪勻為止;
4、依據個人口味加入鹽,我喜歡放些蚝油(超市裡面可以買到,李錦記的就不錯),這樣蒸出來的蛋羹味道好。注重:不管是加鹽還是蚝油,一定不要加多,雞蛋比較不吃鹽,加多了很咸,會把這道菜的鮮味完全破壞;
5、放入蒸鍋開始蒸,注重第二個讓蛋羹鮮嫩的竅門:等水燒開再放入蛋液,而且鍋蓋不能蓋嚴(留一個指頭粗的縫隙);
6、蒸7-8分鍾後,會發現雞蛋已經凝固,用筷子稍微試一下是否蒸熟就可以起鍋了;
7、依據個人口味,起鍋前可以預備少許香蔥末、香油和生抽,起鍋後倒入蒸好的蛋羹中;
蒸雞蛋糕需要蒸多久呢?
平時煮飯要30分鍾,一般15分鍾左右才能煮開水,所以雞蛋糕可能會蒸得比較長一點呢,如果是和飯一起蒸的話,建議是等水煮開之後再加入雞蛋糕,如此一來飯熟了雞蛋糕也蒸好了,開吃!
用電磁爐蒸雞蛋糕和微波爐一樣快,因為電磁爐的火候可以升高很多,彷彿瞬間就蒸好了。其實蒸雞蛋糕蒸了10分鍾左右,問題也不大的哦,前提是火候不太高,否則雞蛋糕又被蒸壞了。
蒸雞蛋糕用熱水好還是冷水好呢?
其實都可以的,可能更多媽媽們更喜歡用熱水來蒸雞蛋糕,其實冷水也是沒問題的哦。用熱水蒸雞蛋糕可能會嫩滑一點,但是用冷水蒸出來的雞蛋糕也不差,都可以試試的。
吃雞蛋糕好嗎?
保護秀發,秀發豐盈一步到位。雞蛋的營養元素豐富,含有卵磷脂以及微量元素,蛋黃中的鐵元素也是蠻豐富的,補鐵皮膚紅潤潤哦,而且還能防止掉發,護發就吃點雞蛋糕吧。
心臟病不怕,能承受激烈的運動了。雖然每天都運動不那麼現實,但是偶爾跑跑步出出汗提高新陳代謝哦,還能預防心臟病,適量吃雞蛋糕吃
G. 花樣雞蛋糕的做法和圖片
1. 雞蛋煮熟剝殼,蒜和青椒搗碎成蒜泥,放鹽,胡椒粉,雞精調味,香油一點。 2. 雞蛋對半剖開,蛋黃扣在蒜泥里。 3. 繼續搗蒜,蒜泥和蛋黃充分融合。 4. 用裱花嘴最好。我直接用勺子的。媽媽那時候是用擠丸子的方法,擠出來一個球球放在上面
H. 蒸雞蛋糕的製作法
食材明細
主料
雞蛋兩個
- 輔料
尖椒碎適量
- 配料
醬油適量
香油適量
鹽適量
白開水適量
原味口味
蒸工藝
十分鍾耗時
簡單難度
12
在上層撒上一層尖椒碎即可。
蒸雞蛋糕的做法步驟