⑴ 草莓如何裝飾蛋糕
草莓裝飾蛋糕的方法:
1、蛋糕先用奶油裱花,如圖。
⑵ 草莓蛋糕圖片
⑶ 曾經在大腳論壇上看到一個很萌的圖片,就是一個小女孩穿著草莓內褲,趴在一個蛋糕上,誰有過這張,重酬啊!
如題.曾經在大腳論壇上看到一個很萌的圖片,就是一個小女孩穿著草莓內褲,在線等、、、
你去搜草莓棉花糖
⑷ 網紅的草莓酥皮蛋糕,製作起來方便嗎
那輕柔細膩的口感,搭配上打發鮮奶油、卡仕達奶油醬或是各種果醬,還有五顏六色的水果,絕對是顏值與實力並存,完全不遜色於那些高大上的法式甜點。
今天教大家做一款自帶脆皮效果的蛋糕卷~~超詳細零失敗的教程,香甜可口的表皮非常美味,搭配上奶油更是好吃到停不下來,包你一學就會!
⑸ 最近賣的很火的草莓蛋糕,是怎麼製作啊
用料
雞蛋 8個
牛奶 110克
低筋麵粉 160克
玉米油 80克
細砂糖 120克 味甜
草莓 10個
奶油 1000克
芒果 3個大
奶油用糖 100克
草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕,很期待家裡有人過生日,因為這樣就可以名正言順的擼蛋糕。
小夥伴啊,其實呢是這樣的,沒有說一款蛋糕他就是特定的生日蛋糕,只不過在初期的時候呢蛋糕店裡面沒有那麼多花樣只有裱花蛋糕和水果蛋糕,而大家也不會把蛋糕像我們現在一樣當做零食甜點想吃就吃,那時候只有過生日才會想到奢侈一下買個蛋糕所以呀才會讓大家有了一提起生日蛋糕就是那種水果蛋糕啊,或者裱花蛋糕啊,但其實按照現在的發展,生日蛋糕早已經多樣化了,什麼網紅蛋糕,創意蛋糕,包括大家情人節喜歡送的提拉米蘇,或者帶有玫瑰花的愛心的蛋糕等等,所以小夥伴不用太糾結這個哦
⑺ 網紅蛋糕草莓炸彈,自己在家應該怎麼做呢
春天正是草莓大量上市的季節,我們這里每年草莓季可以持續半年左右,雖然11月份就上市了,但剛上市的時候,草莓價格比較高,春節之後,三四月份草莓價格會有所降低。草莓甜嫩多汁,百吃不厭,紅紅的外形惹人喜愛。草莓不僅可以直接吃,還可以做成各種蛋糕和甜品,今天我們就用草莓做一個網紅蛋糕,草莓炸彈,它的做法簡單,自己在家就可以完成,無論是送人還是自己吃,它的顏值和味道都讓人贊不絕口。
【小貼士】
1、製作蛋糕坯,在打蛋清的時候,蛋清不用打很硬,打得細膩一點蛋糕坯口感會柔軟濕潤,不幹裂。
2、如果是用8寸模具來烤,那圓直徑固定,蛋糕厚度較厚,所以烘烤時間不能低於35℃,烤完要倒扣晾涼,防止中間塌陷回縮。如果用烤盤來烤,蛋糕是平鋪開,厚度薄,所以烤20~25分鍾就可以了,烤熟也不需要倒扣。
3、夾層的奶油可以打得硬一點,這樣更容易定型。要先把奶油打發了再加入草莓醬,否則不容易打硬挺。
4、純動物奶油,一定要冷藏之後再打發,不能冷凍也不能室溫保存,如果夏天室內太熱,打發的時候可以隔冰水,奶油在2~10℃之間都比較容易打發。
5、抹面奶油可以打得比夾層奶油柔軟一些,因為抹面也會讓奶油變硬。抹面過程中如果奶油溫度高,為防止奶油融化,可以放冰箱冷藏一下再抹面。
6、草莓炸彈抹面不需要太光滑,因為表面要裝飾草莓,只要保證奶油的厚度可以恰好黏住草莓就可以。
⑻ 蛋糕花樣草莓怎麼擺
草莓含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,還有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富。眼看著草莓就要下市了,草莓的甜點速速做起來,這款蛋糕非常簡單,新手也能輕松搞定,無需打發,攪一攪,拌一拌,美麗的花形草莓蛋糕很快就到你的碗里來,且吃且珍惜!
食材
低筋麵粉 80克
草莓果醬 10克
草莓果粒 20克
雞蛋 1個
黃油 50克
牛奶 10克
糖粉 35克
泡打粉 1克
方法/步驟
1
給模具抹上一層薄薄的黃油,再輕輕的用廚房紙擦掉多餘部分。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
2
將雞蛋打散,加入糖粉。
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3
攪拌均勻,只攪拌不打發。
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4
倒入牛奶。
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5
倒入10克的草莓果醬。
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6
攪拌均勻。
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7
篩入低筋麵粉和泡打粉。
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8
攪拌均勻,直到麵糊細膩無顆粒。
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黃油隔水融化,倒入麵糊。
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攪拌均勻,麵糊光滑細膩。
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倒入草莓顆粒。
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攪拌均勻,放入冰箱冷藏1小時。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
取出冷藏好的麵糊,此時的麵糊是凝固的狀態。(此時預熱烤箱170度),在室溫下回溫至流動狀。
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將一次性裱花袋套在一個杯子上,倒入麵糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
將麵糊擠入花形甜甜圈六連模(8成滿)
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
放入預熱好的烤箱中層,上下火170度,15-20分鍾,觀察表面上色即可。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
出爐後的蛋糕,趁熱脫模,脫模後放晾架上冷卻。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
愉快的早餐或下午茶。