㈠ 兒時小蛋糕 奶油的
看到這個,我也是滿滿的回憶,我也是小時候吃過,很好吃的,現在很少看到了,一般本地的蛋糕店你可以去多走幾家問問看,一般你去那些比較傳統的蛋糕店,就是開了很多年,然後一直在賣這些蛋糕餅食之類的,你拿著照片去問,或許會有的,淘寶上你就別指望了,因為這種蛋糕是帶奶油的,放久的話是需要放冰箱冷藏的,快遞幾天寄過去早就壞了
㈡ 誰有圖,就是那種小時候吃的粉色塑料底透明蓋子的奶油小蛋糕,上面有皮筋綁著的
只找到這種的。。。
㈢ 奶香小蛋糕怎麼做
剛剛讀了「讀者」發布的圖文《活得有趣,是人生的最高境界》,有這樣一段話,「生活原本平庸,有趣的人懂得擁抱自己,積極尋找自己的快樂源泉,抓住生活中微小而確實的幸福,讓枯燥的生活開出花來。」——生活需要儀式感,哪怕禮物很小很小,聖誕節在即,動手做一份簡單又味美的小甜點吧。
免烤箱,輕松製作奶油小蛋糕,只要一個平鍋,簡單幾步就搞定。近期烤了幾個戚風蛋糕了,朋友說,我還不會用烤箱;也有朋友說,沒有烤箱,很想給孩子做一個小蛋糕,試試這一款吧,只要一個平鍋或是電餅鐺就是可以了,簡單幾步出鍋,抹上奶油,擺上水果,孩子可喜歡了。
聖誕小甜點,自己在家輕松做,奶油水果同搭配,好看好吃。聖誕美食有姜餅屋、糖箱餅干、奶油蛋糕、烤雞等,我們可以根據自己情況而定,如果沒有烤箱,這一款小甜點上,用草莓、奶油做成了聖誕老人,而且小巧迷你,也不用擔心吃不完而浪費。而且奶油抹面都不需要,好看又好吃。接下來分享詳細做法,感謝大家支持。
聖誕奶油小蛋糕:雞蛋2個,牛奶120克、低筋麵粉120克、綿白糖35克;草莓適量、藍莓適量。
第1步:准備好兩個無油無水的容器,將雞蛋的蛋黃和蛋清分離於兩個容器中,蛋黃中加入糖10克,另准備25克糖用於打發蛋清;
第2步:蛋黃中加入糖之後,用蛋抽攪拌均勻,然後加入120克牛奶拌勻,再將低筋麵粉過篩,加入到蛋黃糊中,畫「Z」字手法拌勻;
第3步:蛋白中加入糖25克,打發;將三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中,翻拌均勻,再倒回到蛋白糊中,翻拌均勻;
第4步:電餅鐺或平鍋預熱後,裝一勺麵糊放入鍋中,小火煎制,底層凝固後,翻面,繼續用小火煎制,表層微黃即可出鍋;
第5步:准備好草莓、藍莓、淡奶油100克加入糖12克打發,可以用模具壓出蛋糕圓片,這樣更美觀,或直接製作奶油蛋糕也可以;
第6步:在蛋糕片上擠上奶油,再放上另一片,再擠上奶油;最後擺上草莓裝飾,邊緣上再塞上一些藍莓即可,是不是很簡單呢?喜歡就做起來吧。
「一餐一飯變得有滋有味,一朝一夕都變得詩意盎然。」——一個草莓,也只因為多了一點奶油、兩粒芝麻而變得很有趣,是不是呢?如果你也喜歡,做手做起來吧。
㈣ 奶油小蛋糕怎麼做如何做好吃
奶油小蛋糕的做法步驟
奶油小蛋糕的做法步驟:1 1蛋白蛋黃分開,放蛋白的盆中要求無水無油
奶油小蛋糕的做法步驟:2 2蛋黃中加入玉米油攪拌均勻
奶油小蛋糕的做法步驟:3 3加入牛奶攪拌均勻
奶油小蛋糕的做法步驟:4 4篩入低筋麵粉翻拌均勻
奶油小蛋糕的做法步驟:5 5蛋白打至粗泡,滴幾滴檸檬汁
奶油小蛋糕的做法步驟:6 6白糖分三次加入
奶油小蛋糕的做法步驟:7 7蛋白打至9成發即可
奶油小蛋糕的做法步驟:8 8取1/3蛋白到蛋黃糊中翻拌均勻
奶油小蛋糕的做法步驟:9 9將蛋黃糊倒回到剩餘的蛋白中翻拌均勻備用
奶油小蛋糕的做法步驟:10 10將蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤中,震平表面
奶油小蛋糕的做法步驟:11 11烤箱上下火預熱,送入預熱好的烤箱165度上下火40分鍾左右
奶油小蛋糕的做法步驟:12 12淡奶油中加入適量的糖打發放冰箱備用
奶油小蛋糕的做法步驟:13 13烤好後的蛋糕撕開周圍的油紙,放烤架晾涼
奶油小蛋糕的做法步驟:14 14切去四周不規則的邊角
奶油小蛋糕的做法步驟:15 15抹上打好的奶油
奶油小蛋糕的做法步驟:16 16切塊
奶油小蛋糕的做法步驟:17 17成品
㈤ 奶油小方蛋糕怎麼做
用料
低粉 200克
奶油 120克
樹莓果醬 適量
雞蛋 6個
糖 100克
蜂蜜:50克
色拉油 45克
奶油小方蛋糕的做法
6個蛋,加上白糖、蜂蜜
打發至滴落,花紋不會立即消失
分5次篩入低粉,每次用翻拌的手法均勻後,再篩入下一次
加入麵粉,翻拌均勻後,麵糊的體積應與加入麵粉前差不多
用刮刀挑一些麵糊放入色拉油中
拌均勻
再倒回麵糊中,翻拌均勻
烤盤下面墊油紙,倒入麵糊,再用力震兩下
175度,中層,15分鍾。這是10分種左右的蛋糕,表面上色較深了,上火調成了150度
出爐,冷卻後,對半切開
奶油打發
先往一片蛋糕上抹一層奶油
把另一片奶油蓋上來,切成等份小方塊
往蛋糕表層,擠上奶油花,點上一點樹莓果醬
㈥ 請問有人知道這種小蛋糕嗎 圓形的 上面有奶油 小小個的 大概如下圖
奶油杯子蛋糕,或者是韓裱小蛋糕。這些在西點中很常見。
㈦ 輕乳酪奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料
主料:芝士250克、黃油80克、蛋黃8個、玉米澱粉25克、牛奶150克、淡奶油50克、蛋白4個、冰糖粉100克;
輔料:檸檬汁適量
八寸輕乳酪蛋糕
1
提前1小時拿出乳酪軟化,攪打順滑無顆粒
㈧ 奶油小蛋糕的做法
這款小蛋糕不但可以消耗淡奶油,口感好,而且操作也非常簡單。
材料:
淡奶油120克,低粉45克,雞蛋3個,糖45克,鹽少許,檸檬汁少許。
做法:
淡奶油中加入三個蛋黃;
攪拌均勻;
篩入低粉切拌均勻;
三個蛋清中加少許鹽和檸檬汁,分兩次加入糖,打發至彎鉤;
取部分打發好的蛋清與蛋黃麵糊切拌均勻,然後把所有的蛋清和蛋黃糊切拌均勻;
倒入模具,輕輕磕掉氣泡,送入預熱好的烤箱,175度約20分鍾左右,具體時間溫度請參考自家烤箱。
㈨ 求漂亮,真實,精美的奶油蛋糕圖片! (>^ω^<)多一點哦!!!!(^_^)如下圖:
黑森林(復興中路店)
地址: 上海 盧灣區復興中路514號(近重慶中路) 瑞金賓館區
標簽: 餐廳 西式甜點 麵包甜點
黑森林(定西路店)
地址: 上海 長寧區定西路1242號(安化路口) 中山公園
標簽: 餐廳 西式甜點
黑森林黃興店
地址: 上海 國權路6號
標簽: 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 麵包 蛋糕