A. 男朋友送孔雀生日蛋糕是啥意思
1、在希臘神話中，孔雀象徵著赫拉女神。
2、孔雀在我國文化中是吉祥的象徵。孔雀在傣族人民的心目中，孔雀是最善良、最聰明、最愛自由與和平的鳥，是吉祥幸福的象徵。對於佛教徒和印度教徒來說孔雀是神聖的，它們是神話中「鳳凰」的化身，象徵著陰陽結合以及和諧的女性容貌。 因此，他應該是贊美你善良聰明美麗吧。
B. 松花蛋怎麼做冷拼孔雀開屏
松花蛋用細線切成片按孔雀開屏形狀擺放，蛋片中間放心形黃蛋糕或車厘子點綴
C. 餐飲菜品定價怎麼做
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菜單的定義
「菜單」一詞來自拉丁語，原意為「指示的備忘錄」，本是廚師為了備忘的記錄單子。現代餐廳的菜單，不僅要給廚師看，還要給客人看。我們可以用一句話概括：「菜單是餐廳提供的商品目錄和介紹書。它是餐廳的消費指南，也是餐廳最重要的名片。」
菜單的作用
菜單的作用可以歸結為以下三點：
1．它是經營者和消費者之間相互了解的橋梁。經營者通過觀察客人點菜、統計點菜率，可以了解菜單設計是否合理；消費者通過菜單可以了解餐廳的經營風格、菜品特色。
2．菜單可以反作用於餐廳，指導餐廳的經營和管理工作。通過客人點菜反饋出的信息，餐廳就可以及時地調整自己的經營和管理行為。
3．菜譜的裝幀藝術、風格以及它透露出的文化氣息可以起到宣傳餐廳的作用。有家餐館的菜譜由於反映出了很強的菜品特色，招牌菜品的照片也很精美，引起了眾多食客的關注。許多客人索要菜譜或出錢買菜譜，但這家餐館為了保守商業秘密都拒絕了。由於菜譜不斷地丟失，於是這家餐館就決定公開賣菜譜。從開始的80元一本到後來的380元一本，盡管價格不菲，但仍有很多人購買。有的人是為了將菜譜留做紀念，有的人是為了研究它的菜品。由此可見，菜譜設計得成功可以帶來很好的市場效果。
北京大董烤鴨店的菜譜很有特點。每個菜品有中英日三種文字對照，完全做成了一種藝術品。這樣的菜譜單本製作成本高達1000元，但是卻很好地配合了該店的精品戰略，滿足了高端食客的消費心理。北京眉州東坡酒樓是以東坡文化取勝的，因而他們的菜譜做得古色古香，文化含量較高。很多食客拿著菜譜點菜的時候，不但為東坡系列菜品所吸引，而且引發了他們思古之幽情，多了一些情趣，多了一些享受。
有些餐廳菜譜的設計還增加了與客人交流的語言。這樣，客人在點菜時，就會產生一些情感的互動。例如四川省成都市石磨豆花庄在菜譜上寫道：「石磨豆花最細膩，價位亦有吸引力。幾頁菜譜傳真情，新朋舊友皆歡喜。」吉林省長春市的天香苑在菜譜上寫道：「我的菜不好，請君對我說；我的菜好，請君對朋友說。」浙江省杭州市太子樓大酒家一樓的菜單除了寫有菜名、菜價外，還別出心裁地在左上方和右上方畫了兩張幽默畫，讓人看了忍俊不禁。這里二樓、三樓的喜宴菜單也別具一格，上面寫有一副對聯。上聯是:「酒菜飄香來」，下聯是:「喜鵲唱枝頭」。既莊重典雅，又具喜慶特色。如逢兒童節，他們的菜單上會配一些卡通畫和兒歌；春節前後則書寫一些迎春、贊春的詩詞。杭州市的老店樓外樓的專用菜單以古樸典雅為食客所稱道。它的宴會菜單都是請書法家用毛筆書寫的，書卷氣濃厚，很有收藏價值。總之，菜單藝術能對經營產生良好的推動作用。著名的宴席菜單還具有一定的收藏價值。在沉沒了近百年的「泰坦尼克號」上找到的西式宴席菜單竟然價值數萬美元。現在故宮博物院里保留著許多御膳單，也都具有重要的文物價值。
菜單的形式
菜單有兩大類，一種是通用性菜單，另一種是專用性菜單。這兩大類菜單又各自包含著許多內容。通用性菜單一般指零餐點菜菜單，是大眾化的、綜合性的菜單，只能滿足客人用餐一般性的需要。而專用性菜單的用途和形式很多，圍繞著專和特做文章，如特別推薦菜單、宴席訂餐菜單、套餐點菜菜單、宣傳性菜單等。菜單的多元化可以造就一個濃厚的商業氛圍，且不同的菜單可以滿足客人不同的需求。
零餐菜單的編排原則零餐菜單的編排方式很多，有的按烹飪技法分類排列，有的按原材料類別排列，有的按價格檔次排列。但是無論怎麼排列，以下幾個問題都是值得我們重視的：
1．必須突出招牌菜的地位。餐廳應該將自己最有特色、最拿手的幾道菜品放在菜譜的首頁，並用彩照和簡練的文字予以著力的推薦。
2．菜單上的菜品一般在80—100道（包括小吃、冷盤）就可以了，太多了反而不利於客人點菜，不利於廚師的加工製作。如果是快餐廳，菜單上的菜品還會大大減少。因為快餐是在賣時間，品種復雜了肯定是快不起來的。
3．菜名既要做到藝術化，又應該做到通俗易懂。像「早生貴子」、「老少平安」、「年年有餘」、「推紗望月」等菜名雖然藝術，但是很難讓顧客明白其菜品的用料、製作方法和味道。因此，可以採取加註的辦法使之明朗化。例如「推紗望月」，可以在其後面加上「竹蓀燒鴿蛋」作為注釋。
4．注意例份、大份、小份的標注。許多餐廳的菜譜都不太注意通過分量標准來滿足不同數量食客的點菜需要，因此妨礙了經營。例如2—3個人到餐廳用餐，如果餐廳菜譜上的菜品全部是供10個人吃的例份，真是不知道怎麼點法。如果有了小份的安排，客人就能多點幾個菜了。
設計套餐菜單應該注意的問題
對於團隊餐飲消費，如果我們再用零餐菜單讓客人點菜，在菜品的搭配上就比較麻煩。因而善於經營的業者設計一些套餐菜單，既方便了客人，又方便了服務人員。常見的套餐菜單有以下幾種：商務套餐、會議套餐、生日套餐、情侶套餐、兒童套餐。
商務套餐應有檔次，這樣客人才會感覺有面子。另外，商務談判往往要喝酒，因而這類套餐得考慮多配下酒菜。
會議套餐一般檔次都不會太高，在配菜上應該講究實惠，多配一些下酒菜。
旅遊套餐標准比較低。設計這類的套餐應該注意兩點：一是分量要足，菜品要實惠；二是旅遊團隊大多喜歡采風，因而應該盡量多配置一些地方風味菜。
生日套餐應該配置一些具有象徵意義的菜點，如壽桃、壽面、生日蛋糕、甲魚、鱖魚等。並且過生日一定是要喝酒的，也應該配置一些下酒菜。
情侶套餐在配菜上應該注意情趣。比如來一盤咸鴨蛋和皮蛋的拼盤，取名為「珠聯璧合」；配一盤糖醋海蜇拌蕨苔菜，取名「山盟海誓」；配一盤肝腰合炒，取名「肝膽相照」。
筵席菜單（一）中式筵席菜單的含義。
中式筵席菜單的含義：它是一種較為正式的、規格化的聚餐菜單。筵席和宴席有所不同。筵席包括席桌上的酒菜配置，酒菜的上法、吃法、陳設等。古代吃飯是沒有凳子的，全部是席地而坐。古人將鋪在下面的大席子稱為「筵」，將每人一座的小席子稱為「席」，合起來就叫「筵席」。但是宴席則不同，它是在筵席的基礎上加上了禮儀程序。比如國宴就要有國家領導人及貴賓講話、奏樂等；婚宴就有父母講話、新人拜天地。
（二）中式筵席的格局我們這里敘述的中式筵席菜單的格局是經過長期實踐證明、為廣大食客所接受的相對穩定的筵席模式。
總的來說，中餐筵席的格局是三段式。
第一段是「序曲」。
傳統的、完整的「序曲」內容很豐富、很講究。它包括以下內容：
1．茶水。茶水又分為禮儀茶和點茶兩類。不需要收費的茶，稱為禮貌茶；需要計費的要請客人點用的茶，稱為點茶。
2．手碟。傳統而完整的手碟分為乾果、蜜果、水果三種。現在的筵席一般就只配乾果手碟。講究的筵席往往都會在菜單上將茶水和手碟的內容寫出來。
3．開胃酒、開胃菜。為了在正式開餐前打開客人的胃口，傳統筵席往往要配置開胃菜和開胃酒。一般開胃酒是低酒精度、略帶甜酸味的酒，如桂花蜜酒、玫瑰蜜酒等。開胃菜一般是酸辣味、甜酸味或咸鮮味的，如糖醋辣椒圈、水豆豉、榨菜等。
4．頭湯。完整的中式筵席一般應該有三道湯，即頭湯、二湯、尾湯。頭湯一般採用銀耳羹、粟米羹、滋補鮮湯或者粥品。
5．酒水、冷盤。酒水冷盤是序曲中的重要內容。俗話說，「無酒不成筵」，「酒宴不分家」。一般來說，越是高檔的筵席，酒水的配置越高檔，冷盤配置的道數越多。講究的菜單在配置酒水的時候，除了要將酒水的品牌寫出來以外，還要註明是燙杯還是冰鎮。
第二段是主題歌。
所謂主題歌，即是筵席的大菜、熱菜。
第一道菜被稱為「頭菜」。它是為整個筵席定調、定規格的菜。如果頭菜是金牌鮑魚，那麼這個筵席就稱為鮑魚席；如果頭菜是一品魚翅，這個筵席就稱為魚翅席；如果頭菜是蔥燒海參，這個筵席就叫海參席。
第二道烤炸菜。按傳統習慣，第二道菜一般是燒烤的或者煎炸的菜品。如北京烤鴨、烤乳豬、燒鵝仔或者煎炸仔排等。
第三道二湯菜。這道菜一般採用清湯、酸湯或者酸辣湯，有醒酒的作用。一般隨湯也跟一道酥炸點心。
第四道是可以靈活安排的菜，一般是魚類菜品。
第五道是可以靈活安排的菜，雞、鴨、兔、牛肉、豬肉菜均可。
第六道菜也是可以靈活安排的菜。
第七道菜一般就要安排素菜了，筍、菇、菌、時鮮蔬菜均可。
第八道菜一般是甜菜。羹泥、烙品、酥點均可。因為喝酒、品菜已到尾聲，客人要換口味才舒服。
第九道菜是座湯，也稱尾湯。傳統的座湯往往是全雞、全鴨、牛尾湯等濃湯或高湯，意味著全席有一個精彩的結尾。
第三段是尾聲。
1．這時可上一點主食，如面條、米飯。講究的筵席一般會配隨飯菜四道，兩葷兩素。
2．米飯、面條等主食用完以後，一般要上時令水果。既能讓客人清清口，也表示整個筵席結束。
3．茶水。水果吃得差不多的時候，客人還沒有散意的話，就可以上一點茶水助助興。傳統筵席這時上茶水也有「端茶送客」的意思。
為了幫助記憶，按次序搞好服務特作《千年調》以供參考。
千年調顧客進門時，和氣先傾倒。最好笑容可掬，萬事稱好。茶水布上，再將菜譜介紹。咸與淡，總隨客，細關照。
斟酒上菜，先問明東道。主賓前女士先，定要知曉。冷盤半盡，席近高潮。大菜頭，湯斷後，水果了。
（三）筵席菜單配菜的原則格局是形式，配菜是內容。配菜一般稱之為開席單，
開席單具有一定的原則和技術。配菜的原則就是編制席譜應該遵循的准則。不論設計高中級筵席，還是大眾筵席都應該注意這些原則。
1．味型搭配合理味是筵席風味的核心，如果搭配不合理，就會給人以單調的感覺。如滿桌都是咸鮮味型的菜品，會讓食客感覺這桌菜十分平淡，吃上幾個菜就乏味了。一些魯菜或粵菜餐廳容易犯這樣的錯誤，讓人吃不出激情來。但是一桌筵席配上五六個麻辣味的菜品，
又會讓人感到太刺激，甚至難受，許多川菜餐廳就容易犯這樣的錯誤。所以一桌筵席必須要有起伏，味型配置要合理，同一種味型的菜品不能重復太多。
2．原材料搭配合理一桌筵席的葷素搭配應該合理，但葷菜裡面雞鴨魚豬牛羊肉海鮮的配置應該呈多元化的格局，素菜中的豆腐、菇筍菌類鮮蔬類菜品，也應多姿多彩。這樣不僅能使營養均衡，而且能增添食用的情趣。如果一桌菜品有四五道豆腐、涼粉之類的菜品，就
成了豆腐席吃起來就乏味了。一般來說一桌菜品，也應分清主次，突出重點，絕不可以賓主不分，或者說喧賓奪主。高明的大師是忌諱將鮑魚、海參、魚翅、燕窩、龍蝦全部安排在一桌筵席上的。因為這樣中心就不突出了。並且製作起來也會有困難，營養的搭配也會失衡。一般有兩三道高檔的菜，整個筵席的檔次就顯現出來了。
標准筵席舉例：海參席（四川風味）
（一）序曲茶水鐵觀音一壺手碟醬酥桃仁脆花生仁開胃酒與開胃菜桂花蜜酒糖醋辣椒圈涪陵榨菜
頭羹湯大棗銀耳羹彩盤冷盤孔雀開屏單碟冷盤燈影牛肉椒麻鴨掌五香魚條糟醉冬筍糖粘花仁松花皮蛋
（二）主題歌頭菜鳳翅海參炸菜香酥鴨子（配荷葉餅、蔥、醬）二湯雞蒙葵菜（配蘿卜絲餅）熱葷干燒岩鯉三鮮湯醋熘鳳脯素燴干貝露筍甜菜紅苕泥（配冰糖魚脆）座湯清燉牛尾湯（配牛肉焦包、小饅頭）小吃雞蛋熨斗糕擔擔面
（三）尾聲飯菜麻婆豆腐韭黃肉絲泡青菜頭炒豌豆尖水果金川雪梨江津廣柑迎賓宴（山東風味）茶黃山毛峰手碟銀杏黑瓜仁對鑲開胃酒山東低度蒲公雞（即墨老酒）冷盤蜈蚣腰絲珊瑚蓮藕蒜泥白肉菊花芸豆五香熏魚油潑豆苗小吃山東小煎餅窩頭熱菜乾蒸加吉魚?大蝦翡翠散丹壇子肉炸荷花詩禮銀杏（孔府菜）蒜茸萵苣蔥燒海參奶湯蒲菜面點山東長清大素包福山拉麵水果煙台蘋果以上這兩個筵席菜譜都是標準的、帶有地方特色的傳統中式席譜。中式筵席的標准格局不是不可變化的，在對象不同、環境不同的情況下，可以適當變革。
1961年9月，英國著名的蒙哥馬利將軍訪問中國，周總理在釣魚台國賓館設中式宴會招待他。筵席只有6道大菜、6道冷盤、1道點心、1盤水果。內容是：冷盤6個單碟大菜清湯鴿蛋白汁蹄筋虎皮全雞黃燜獅子頭干貝菜心酒釀菠蘿點心英國布丁水果時鮮水果這個筵席菜譜看似簡單，但也是廚師們經過精心考慮的。西方人的筵席是非常簡單的，一般只有5道菜點：開胃菜、湯菜、沙拉、主菜、甜點。因而，廚師們在設計宴請蒙哥馬利將軍的宴席時，在保留中式筵席基本格局的基礎上，簡化了程序，突出了中國菜的風格，又加上了一款布丁，讓外國朋友找回一點在家的感覺。
1959年國慶節，我國的國宴菜譜是11個冷碟（七葷四素）、2道熱菜、2道面點、1盤水果。內容是：冷盤麻辣牛肉桂花鴨子叉燒肉熏魚桶子雞松花蛋糖醋海蜇醬黃瓜薑汁扁豆雞油冬筍珊瑚白菜，熱菜元寶鴨子雞塊魚肚點心大蛋糕水果水果拼盤國慶宴會要喝酒助興，因而冷盤配備得較多。一般這種大型的國宴，都不配備米飯，所以此菜譜的熱菜很少。配備大蛋糕的寓意是象徵民族大團結。從上面兩個菜譜我們可以看出，筵席格局並非固定不變，只要適應宴會的需要，針對性強，就是好筵席。
下面是筆者設計的兩個菜譜，一個是「五一」家宴菜譜，一個是新春祈福宴菜譜。這兩個菜譜也是將傳統筵席進行了簡化以及藝術化的處理。
「五一」家宴冷盤仙桃祝慶（糖拌番茄）有鳳來儀（椒麻雞片）繁花似錦（紅油雞絲）銀絲三色（涼拌三絲）熱菜瑞雪豐年（白油肉片）吉慶有餘（紅燒中段）金色湯圓（糖醋裡脊）余意相思（魚香肉絲）玉脾金鉤（玉蘭片炒金鉤）心甘情願（干貝炒菜心）多彩聚會（蘑菇燒雜燴）交全始終（清蒸魚頭尾）甜食八寶鍋蒸（用蛋黃、豬油、麵粉、白糖炒制而成）湯菜歡聚一堂（雞雜白菜湯）這個筵席的主料是魚和雞，很平常。但是筆者充分利用了魚和雞的不同部位，製作了不同名字的多道菜品，使筵席顯得較為豐盛，又十分家庭化。
新春祈福宴冷盤一口香熏牛肉二姐兔丁三絲春卷四季皆春（蒜茸四季豆）五香鱔絲六拼風車（醬肉、醬肚、臘豬舌、香腸、豆腐乾等）熱菜一品海參二龍戲珠三鮮湯鍋四喜炸餅五彩魚絲六子迎春七星白菜（湯菜）八寶鍋蒸（甜點）
以上這個筵席菜譜也有兩個特點：一是有春天的氣息。如四季皆春、六子迎春都闡明了春的主題，另外美食家們有「春兔秋鴨」的說法，該席譜中二姐兔丁也配合了這個主題。二是菜名中的數字使席譜飽含樂趣和吉祥，能讓食客們增加一些話題。
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D. 吉祥果的電影人物
另有元彪、葉蘊儀主演的香港奇幻電影《孔雀王子》（1988）《阿修羅》（1990）系列電影中的角色名為吉祥果。與孔雀同為慈空大師座下弟子，二人本是兄弟，更是唯一一對能對付地獄王的極陽之子。曾合力打敗鬼王和鬼妃。
在《阿修羅》中由阿部寬扮演的吉祥果是一個法力不錯的佛門弟子。外貌英俊異常但心地善良，心思單純。在孔雀被魔妃凍結的時間里在人界竭力保護阿修羅。最後與孔雀，阿修羅三人合用孔雀大法打敗鬼妃。
註：可能是由於吸引觀眾的原因，本是出家人的吉祥果和寄住家的妹妹，李麗珍飾演的珍有一點若有若無的曖昧感覺。在珍生日那晚，由於蛋糕被戲鬼吃掉，吉祥果還拿出了給珍做的心形的生日小蛋糕。 在《孔雀王子》中吉祥果由日本演員三上博史扮演。
在《阿修羅》（又名《阿修羅傳奇》）中由日本著名演員阿部寬扮演。
E. 火鍋店菜譜
這只能叫菜單，不能叫菜鋪~
包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜、海帶、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉條、粉條、粉絲、凍豆腐、日本豆腐、素雞、茶干、豆腐泡、千張結、雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉、驢肉、雞蛋、鍋巴、水餃、南瓜餅、米飯、方便麵、魚丸、蝦丸、鴨腸、午餐肉；三鮮鍋底、鴛鴦鍋底、全辣鍋底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。
菜單的作用
菜單的作用可以歸結為以下三點：
1．它是經營者和消費者之間相互了解的橋梁。經營者通過觀察客人點菜、統計點菜率，可以了解菜單設計是否合理；消費者通過菜單可以了解餐廳的經營風格、菜品特色。
2．菜單可以反作用於餐廳，指導餐廳的經營和管理工作。通過客人點菜反饋出的信息，餐廳就可以及時地調整自己的經營和管理行為。
3．菜譜的裝幀藝術、風格以及它透露出的文化氣息可以起到宣傳餐廳的作用。有家餐館的菜譜由於反映出了很強的菜品特色，招牌菜品的照片也很精美，引起了眾多食客的關注。許多客人索要菜譜或出錢買菜譜，但這家餐館為了保守商業秘密都拒絕了。由於菜譜不斷地丟失，於是這家餐館就決定公開賣菜譜。從開始的80元一本到後來的380元一本，盡管價格不菲，但仍有很多人購買。有的人是為了將菜譜留做紀念，有的人是為了研究它的菜品。由此可見，菜譜設計得成功可以帶來很好的市場效果。
北京大董烤鴨店的菜譜很有特點。每個菜品有中英日三種文字對照，完全做成了一種藝術品。這樣的菜譜單本製作成本高達1000元，但是卻很好地配合了該店的精品戰略，滿足了高端食客的消費心理。北京眉州東坡酒樓是以東坡文化取勝的，因而他們的菜譜做得古色古香，文化含量較高。很多食客拿著菜譜點菜的時候， 不但為東坡系列菜品所吸引，而且引發了他們思古之幽情，多了一些情趣，多了一些享受。
有些餐廳菜譜的設計還增加了與客人交流的語言。這樣，客人在點菜時，就會產生一些情感的互動。例如四川省成都市石磨豆花庄在菜譜上寫道：「石磨豆花最細膩，價位亦有吸引力。幾頁菜譜傳真情，新朋舊友皆歡喜。」吉林省長春市的天香苑在菜譜上寫道：「我的菜不好，請君對我說；我的菜好，請君對朋友說。」浙江省杭州市太子樓大酒家一樓的菜單除了寫有菜名、菜價外，還別出心裁地在左上方和右上方畫了兩張幽默畫，讓人看了忍俊不禁。這里二樓、三樓的喜宴菜單也別具一格，上面寫有一副對聯。上聯是:「酒菜飄香來」，下聯是:「喜鵲唱枝頭」。既莊重典雅，又具喜慶特色。如逢兒童節，他們的菜單上會配一些卡通畫和兒歌；春節前後則書寫一些迎春、贊春的詩詞。杭州市的老店樓外樓的專用菜單以古樸典雅為食客所稱道。它的宴會菜單都是請書法家用毛筆書寫的，書卷氣濃厚，很有收藏價值。總之，菜單藝術能對經營產生良好的推動作用。著名的宴席菜單還具有一定的收藏價值。在沉沒了近百年的「泰坦尼克號」上找到的西式宴席菜單竟然價值數萬美元。現在故宮博物院里保留著許多御膳單，也都具有重要的文物價值。
菜單的形式
菜單有兩大類，一種是通用性菜單，另一種是專用性菜單。這兩大類菜單又各自包含著許多內容。通用性菜單一般指零餐點菜菜單，是大眾化的、綜合性的菜單，只能滿足客人用餐一般性的需要。而專用性菜單的用途和形式很多，圍繞著專和特做文章，如特別推薦菜單、宴席訂餐菜單、套餐點菜菜單、宣傳性菜單等。菜單的多元化可以造就一個濃厚的商業氛圍，且不同的菜單可以滿足客人不同的需求。
零餐菜單的編排原則零餐菜單的編排方式很多，有的按烹飪技法分類排列，有的按原材料類別排列，有的按價格檔次排列。但是無論怎麼排列，以下幾個問題都是值得我們重視的：
1．必須突出招牌菜的地位。餐廳應該將自己最有特色、最拿手的幾道菜品放在菜譜的首頁，並用彩照和簡練的文字予以著力的推薦。
2．菜單上的菜品一般在80—100道（包括小吃、冷盤）就可以了，太多了反而不利於客人點菜，不利於廚師的加工製作。如果是快餐廳，菜單上的菜品還會大大減少。因為快餐是在賣時間，品種復雜了肯定是快不起來的。
3．菜名既要做到藝術化，又應該做到通俗易懂。像「早生貴子」、「老少平安」、「年年有餘」、「推紗望月」等菜名雖然藝術，但是很難讓顧客明白其菜品的用料、製作方法和味道。因此，可以採取加註的辦法使之明朗化。例如「推紗望月」，可以在其後面加上「竹蓀燒鴿蛋」作為注釋。
4．注意例份、大份、小份的標注。許多餐廳的菜譜都不太注意通過分量標准來滿足不同數量食客的點菜需要，因此妨礙了經營。例如2—3個人到餐廳用餐，如果餐廳菜譜上的菜品全部是供10個人吃的例份，真是不知道怎麼點法。如果有了小份的安排，客人就能多點幾個菜了。
菜單的籌劃設計（二）
設計套餐菜單應該注意的問題
對於團隊餐飲消費，如果我們再用零餐菜單讓客人點菜，在菜品的搭配上就比較麻煩。因而善於經營的業者設計一些套餐菜單，既方便了客人，又方便了服務人員。常見的套餐菜單有以下幾種：商務套餐、會議套餐、生日套餐、情侶套餐、兒童套餐。
商務套餐應有檔次，這樣客人才會感覺有面子。另外，商務談判往往要喝酒，因而這類套餐得考慮多配下酒菜。
會議套餐一般檔次都不會太高，在配菜上應該講究實惠，多配一些下酒菜。
旅遊套餐標准比較低。設計這類的套餐應該注意兩點：一是分量要足，菜品要實惠；二是旅遊團隊大多喜歡采風，因而應該盡量多配置一些地方風味菜。
生日套餐應該配置一些具有象徵意義的菜點，如壽桃、壽面、生日蛋糕、甲魚、鱖魚等。並且過生日一定是要喝酒的，也應該配置一些下酒菜。
情侶套餐在配菜上應該注意情趣。比如來一盤咸鴨蛋和皮蛋的拼盤，取名為「珠聯璧合」；配一盤糖醋海蜇拌蕨苔菜，取名「山盟海誓」；配一盤肝腰合炒，取名「肝膽相照」。
筵席菜單（一）中式筵席菜單的含義。
中式筵席菜單的含義：它是一種較為正式的、規格化的聚餐菜單。筵席和宴席有所不同。筵席包括席桌上的酒菜配置，酒菜的上法、吃法、陳設等。古代吃飯是沒有凳子的，全部是席地而坐。古人將鋪在下面的大席子稱為「筵」，將每人一座的小席子稱為「席」，合起來就叫「筵席」。但是宴席則不同，它是在筵席的基礎上加上了禮儀程序。比如國宴就要有國家領導人及貴賓講話、奏樂等；婚宴就有父母講話、新人拜天地。
（二）中式筵席的格局我們這里敘述的中式筵席菜單的格局是經過長期實踐證明、為廣大食客所接受的相對穩定的筵席模式。
總的來說，中餐筵席的格局是三段式。
第一段是「序曲」。
傳統的、完整的「序曲」內容很豐富、很講究。它包括以下內容：
1．茶水。茶水又分為禮儀茶和點茶兩類。不需要收費的茶，稱為禮貌茶；需要計費的要請客人點用的茶，稱為點茶。
2．手碟。傳統而完整的手碟分為乾果、蜜果、水果三種。現在的筵席一般就只配乾果手碟。講究的筵席往往都會在菜單上將茶水和手碟的內容寫出來。
3．開胃酒、開胃菜。為了在正式開餐前打開客人的胃口，傳統筵席往往要配置開胃菜和開胃酒。一般開胃酒是低酒精度、略帶甜酸味的酒，如桂花蜜酒、玫瑰蜜酒等。開胃菜一般是酸辣味、甜酸味或咸鮮味的，如糖醋辣椒圈、水豆豉、榨菜等。
4．頭湯。完整的中式筵席一般應該有三道湯，即頭湯、二湯、尾湯。頭湯一般採用銀耳羹、粟米羹、滋補鮮湯或者粥品。
5．酒水、冷盤。酒水冷盤是序曲中的重要內容。俗話說，「無酒不成筵」，「酒宴不分家」。一般來說，越是高檔的筵席，酒水的配置越高檔，冷盤配置的道數越多。講究的菜單在配置酒水的時候，除了要將酒水的品牌寫出來以外，還要註明是燙杯還是冰鎮。
第二段是主題歌。
所謂主題歌，即是筵席的大菜、熱菜。
第一道菜被稱為「頭菜」。它是為整個筵席定調、定規格的菜。如果頭菜是金牌鮑魚，那麼這個筵席就稱為鮑魚席；如果頭菜是一品魚翅，這個筵席就稱為魚翅席；如果頭菜是蔥燒海參，這個筵席就叫海參席。
第二道烤炸菜。按傳統習慣，第二道菜一般是燒烤的或者煎炸的菜品。如北京烤鴨、烤乳豬、燒鵝仔或者煎炸仔排等。
第三道二湯菜。這道菜一般採用清湯、酸湯或者酸辣湯，有醒酒的作用。一般隨湯也跟一道酥炸點心。
第四道是可以靈活安排的菜，一般是魚類菜品。
第五道是可以靈活安排的菜，雞、鴨、兔、牛肉、豬肉菜均可。
第六道菜也是可以靈活安排的菜。
第七道菜一般就要安排素菜了，筍、菇、菌、時鮮蔬菜均可。
第八道菜一般是甜菜。羹泥、烙品、酥點均可。因為喝酒、品菜已到尾聲，客人要換口味才舒服。
第九道菜是座湯，也稱尾湯。傳統的座湯往往是全雞、全鴨、牛尾湯等濃湯或高湯，意味著全席有一個精彩的結尾。
第三段是尾聲。
1．這時可上一點主食，如面條、米飯。講究的筵席一般會配隨飯菜四道，兩葷兩素。
2．米飯、面條等主食用完以後，一般要上時令水果。既能讓客人清清口，也表示整個筵席結束。
3．茶水。水果吃得差不多的時候，客人還沒有散意的話，就可以上一點茶水助助興。傳統筵席這時上茶水也有「端茶送客」的意思。
為了幫助記憶，按次序搞好服務特作《千年調》以供參考。
千年調顧客進門時，和氣先傾倒。最好笑容可掬，萬事稱好。茶水布上，再將菜譜介紹。咸與淡，總隨客，細關照。
斟酒上菜，先問明東道。主賓前女士先，定要知曉。冷盤半盡，席近高潮。大菜頭，湯斷後，水果了。
（三）筵席菜單配菜的原則格局是形式，配菜是內容。配菜一般稱之為開席單，
開席單具有一定的原則和技術。配菜的原則就是編制席譜應該遵循的准則。不論設計高中級筵席，還是大眾筵席都應該注意這些原則。
1．味型搭配合理味是筵席風味的核心，如果搭配不合理，就會給人以單調的感覺。如滿桌都是咸鮮味型的菜品，會讓食客感覺這桌菜十分平淡，吃上幾個菜就乏味了。一些魯菜或粵菜餐廳容易犯這樣的錯誤，讓人吃不出激情來。但是一桌筵席配上五六個麻辣味的菜品，
又會讓人感到太刺激，甚至難受，許多川菜餐廳就容易犯這樣的錯誤。所以一桌筵席必須要有起伏，味型配置要合理，同一種味型的菜品不能重復太多。
2．原材料搭配合理一桌筵席的葷素搭配應該合理，但葷菜裡面雞鴨魚豬牛羊肉海鮮的配置應該呈多元化的格局，素菜中的豆腐、菇筍菌類鮮蔬類菜品，也應多姿多彩。這樣不僅能使營養均衡，而且能增添食用的情趣。如果一桌菜品有四五道豆腐、涼粉之類的菜品，就
成了豆腐席吃起來就乏味了。一般來說一桌菜品，也應分清主次，突出重點，絕不可以賓主不分，或者說喧賓奪主。高明的大師是忌諱將鮑魚、海參、魚翅、燕窩、龍蝦全部安排在一桌筵席上的。因為這樣中心就不突出了。並且製作起來也會有困難，營養的搭配也會失衡。一般有兩三道高檔的菜，整個筵席的檔次就顯現出來了
菜單的籌劃設計（三）
p; 標准筵席舉例：海參席（四川風味）
（一）序曲茶水鐵觀音一壺手碟醬酥桃仁脆花生仁開胃酒與開胃菜桂花蜜酒糖醋辣椒圈涪陵榨菜頭羹湯大棗銀耳羹彩盤冷盤孔雀開屏單碟冷盤燈影牛肉椒麻鴨掌五香魚條糟醉冬筍糖粘花仁松花皮蛋
（二）主題歌頭菜鳳翅海參炸菜香酥鴨子（配荷葉餅、蔥、醬）二湯雞蒙葵菜（配蘿卜絲餅）熱葷干燒岩鯉三鮮湯醋熘鳳脯素燴干貝露筍甜菜紅苕泥（配冰糖魚脆）座湯清燉牛尾湯（配牛肉焦包、小饅頭）小吃雞蛋熨斗糕擔擔面
（三）尾聲飯菜麻婆豆腐韭黃肉絲泡青菜頭炒豌豆尖水果金川雪梨江津廣柑迎賓宴（山東風味）茶黃山毛峰手碟銀杏黑瓜仁對鑲開胃酒山東低度蒲公雞（即墨老酒）冷盤蜈蚣腰絲珊瑚蓮藕蒜泥白肉菊花芸豆五香熏魚油潑豆苗小吃山東小煎餅窩頭熱菜乾蒸加吉魚大蝦翡翠散丹壇子肉炸荷花詩禮銀杏（孔府菜）蒜茸萵苣蔥燒海參奶湯蒲菜面點山東長清大素包福山拉麵水果煙台蘋果以上這兩個筵席菜譜都是標準的、帶有地方特色的傳統中式席譜。中式筵席的標准格局不是不可變化的，在對象不同、環境不同的情況下，可以適當變革。
1961年9月，英國著名的蒙哥馬利將軍訪問中國，周總理在釣魚台國賓館設中式宴會招待他。筵席只有6道大菜、6道冷盤、1道點心、1盤水果。內容是：冷盤6個單碟大菜清湯鴿蛋白汁蹄筋虎皮全雞黃燜獅子頭干貝菜心酒釀菠蘿點心英國布丁水果時鮮水果這個筵席菜譜看似簡單，但也是廚師們經過精心考慮的。西方人的筵席是非常簡單的，一般只有5道菜點：開胃菜、湯菜、沙拉、主菜、甜點。因而，廚師們在設計宴請蒙哥馬利將軍的宴席時，在保留中式筵席基本格局的基礎上，簡化了程序，突出了中國菜的風格，又加上了一款布丁，讓外國朋友找回一點在家的感覺。
1959年國慶節，我國的國宴菜譜是11個冷碟（七葷四素）、2道熱菜、2道面點、1盤水果。內容是：冷盤麻辣牛肉桂花鴨子叉燒肉熏魚桶子雞松花蛋糖醋海蜇醬黃瓜薑汁扁豆雞油冬筍珊瑚白菜，熱菜元寶鴨子雞塊魚肚點心大蛋糕水果水果拼盤國慶宴會要喝酒助興，因而冷盤配備得較多。一般這種大型的國宴，都不配備米飯，所以此菜譜的熱菜很少。配備大蛋糕的寓意是象徵民族大團結。從上面兩個菜譜我們可以看出，筵席格局並非固定不變，只要適應宴會的需要，針對性強，就是好筵席。
下面是筆者設計的兩個菜譜，一個是「五一」家宴菜譜，一個是新春祈福宴菜譜。這兩個菜譜也是將傳統筵席進行了簡化以及藝術化的處理。
「五一」家宴冷盤仙桃祝慶（糖拌番茄）有鳳來儀（椒麻雞片）繁花似錦（紅油雞絲）銀絲三色（涼拌三絲）熱菜瑞雪豐年（白油肉片）吉慶有餘（紅燒中段）金色湯圓（糖醋裡脊）余意相思（魚香肉絲）玉脾金鉤（玉蘭片炒金鉤）心甘情願（干貝炒菜心）多彩聚會（蘑菇燒雜燴）交全始終（清蒸魚頭尾）甜食八寶鍋蒸（用蛋黃、豬油、麵粉、白糖炒制而成）湯菜歡聚一堂（雞雜白菜湯）這個筵席的主料是魚和雞，很平常。但是筆者充分利用了魚和雞的不同部位，製作了不同名字的多道菜品，使筵席顯得較為豐盛，又十分家庭化。
新春祈福宴冷盤一口香熏牛肉二姐兔丁三絲春卷四季皆春（蒜茸四季豆）五香鱔絲六拼風車（醬肉、醬肚、臘豬舌、香腸、豆腐乾等）熱菜一品海參二龍戲珠三鮮湯鍋四喜炸餅五彩魚絲六子迎春七星白菜（湯菜）八寶鍋蒸（甜點）
以上這個筵席菜譜也有兩個特點：一是有春天的氣息。如四季皆春、六子迎春都闡明了春的主題，另外美食家們有「春兔秋鴨」的說法，該席譜中二姐兔丁也配合了這個主題。二是菜名中的數字使席譜飽含樂趣和吉祥，能讓食客們增加一些話題
個人意見：其實火鍋的菜單根本就寫不完，因為火鍋就是靠創新，這種特殊的烹飪方式，就是你想吃什麼就涮什麼，至於你想吃什麼，你自己去琢磨啊~
F. 流行的網紅生日蛋糕是哪些
那網紅生日蛋糕有小熊蛋糕和孔雀蛋糕。
G. 生日快樂祝福話怎麼說
1、熟悉的旋律又盤旋心頭，溫馨的燭光又閃爍眼前，快樂的歌聲為你而歡唱，平淡的日子因你而精彩。把握幸福樂復樂，享受生活年復年。祝你生日快樂。
2、我托孔雀給你送去艷麗的衣裝，我托白雲給你送去自由的思想，我託大海給你送去牽掛的情腸，我托夜晚給你送去美夢連連。祝你生日快樂，天天幸福！
3、看今日的艷陽，那是我為你點亮的燭光；望小鳥的飛翔，那是我為你祝福的翅膀；抬頭將藍天仰望，許下生日的願望，祝你美夢伴著吉祥，綻放幸福時光！生日快樂！
4、太陽初生的時候，千萬道光芒就是我心底絲絲縷縷的掛念；夕陽西下的時候，落日的余暉就是我心底分分秒秒的掛牽；生活一天一天，思念依然。母親，今天是您的生日，送去我貼心的祝福，願快樂與您常相伴！
5、點燃生日的燭光，點燃幸福的希望；品嘗生日的蛋糕，品嘗快樂的味道；接受生日的祝福，接受祝願的美好，願快樂永久將你圍繞，幸福的滋味你最知道。祝生日快樂！
6、耳聰目明無煩惱，笑對人生意從容，晚年自有祥光照，鶴舞夕陽分外紅。祝您：松柏長青，日月長明；福如東海，壽比南山！
7、窮的喝不起水，窮的交不起費，窮的吃不起飯，窮的就剩下碗，窮的渾身都累，窮的就剩下嘴；大方發條信息：祝你生日快樂。
8、我掐著日子計算你的生日，提前三天就全部吃素。誰知你一個改期電話。唉，早飯我還沒吃呢，我只能餓著肚皮對你說：生日筷落！
9、我在天空寫下你的名字祝你生日快樂卻被風兒帶走了；在街上寫下你的名字祝你生日快樂，可是我被警察帶走了。請速帶生日紅包前來警局將我釋放。
10、送你生日幻燈片，選擇快樂的模板，插入甜蜜的圖片，填充幸福的背景，設置如意的頁面，鏈接吉祥的站點，放映逍遙在心田。祝生日快樂溫馨無極限！
11、一分真情，一分美麗，一分健康，一分快樂，一分平安，一分甜蜜，一分幸福，一分好運。八分的美妙，為你做成好運蛋糕。祝你生日快樂，福氣滿滿。
12、祝你生日快樂，你的善良使這個世界變得更加美好，願這完全屬於你的一天帶給你快樂，願未來的日子錦上添花！
13、中文很經典，因為可以把你的微笑裝裱，英文很浪漫，因為可以把你的快樂朗誦，阿拉伯文很精準，可以把你的生日計算進我的記憶，祝你生日快樂。
14、這是時間的輪回，希望你的人生無怨無悔，這是四季的交換，祝福你的人生永遠燦爛，這是真心的祈禱，祝福朋友生日快樂，心想事成。
15、生日送你寶馬車，成功路上樂悠悠。生日送你依波表，真情無限到永久。生日送你派克筆，溫文爾雅寫傳奇。生日送你紅牡丹，富貴吉祥沒有頭！
16、相傳嘍羅到凡間危害眾生和莊稼，人們用火把焚燒了害蟲戰勝了天神。只要點燃心中的火把，沒有什麼困難是不可戰勝的，生日之際，祝心中火把永亮！生命永存希望！
17、對你的思念洶涌成災，情到濃處依然深似海，不去說海誓山盟，不去管海枯石爛，用白發攜手一生，即使容顏已改，唯有一顆真心相待！想你，生日快樂！
18、願祝福縈繞著你，在你繽紛的人生之旅，在你永遠與春天接壤的夢幻里。祝你：心想事成、幸福快樂！生日快樂！
H. 凌晨0點的生日祝福語
1. 零點零分零一秒，我的祝福剛剛好，昨夜星辰昨夜夢，今日許願今日圓，生日生活生財氣，快樂快活快甜蜜，朋友，祝你生日快樂，萬事如意。
2. 把燭光點燃，把快樂放飛，讓心情美麗，讓幸福永恆。今天是你的生日，願燭光帶給你無限的福分，願祝福送給你不盡的運氣。生日快樂!
3. 感謝上帝，讓我遇見了你。你是我最好的禮物。在你生日的時候，我願陪你一起度過，一起感謝上蒼讓你降臨在這個美妙的世界。
4. 看今日的艷陽，那是我為你點亮的燭光;望小鳥的翱翔，那是我為你祝福的翅膀;抬頭將藍天仰望，許下生日的願望，祝你美夢伴著吉祥，綻放幸福的靈光!生日快樂!
5. 生日就像一首歌曲，奏著美好的旋律!生日就像一副油畫，有著鮮艷的色彩!朋友，在這個生日里，讓我的祝福陪伴你，祝你快樂永久幸福無限!
6. 生日快樂!我要送你一份百分百純情奶糖：成份=真心+思念+快樂，有效期=一生，營養=溫馨+幸福+感動。
7. 生日祝福你，好事追著你，主管重視你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠離你，開心跟著你，萬事順著你!
8. 祈望你心靈深處芳草永綠，青春常駐，笑口常開。祝你生日快樂，安康幸福!
9. 我掐著日子計算你的生日，提前三天就全部吃素。誰知你一個改期電話。唉，早飯我還沒吃呢，我只能餓著肚皮對你說：生日筷落!
10. 我在天空寫下你的名字祝你生日快樂卻被風兒帶走了;在街上寫下你的名字祝你生日快樂，可是我被警察帶走了。請速帶生日紅包前來警局將我釋放。
11. 送你生日幻燈片，選擇快樂的格式，插入甜蜜的圖片，填充幸福的背景，設置如意的頁面，鏈接吉祥的站點，放映逍遙在內心。祝生日快樂溫馨無極限!
12. 一分真情，一分美麗，一分安康，一分快樂，一分平安，一分甜蜜，一分幸福，一分好運。八分的美好，為你做成好運蛋糕。祝你生日快樂，福分滿滿。
13. 祝你生日快樂，你的善良使這個世界變得更加美妙，願這完全屬於你的一天帶給你快樂，願將來的日子錦上添花!
14. 中文很經典，因為可以把你的淺笑裝裱，英文很浪漫，因為可以把你的快樂朗讀，阿拉伯文很精準，可以把你的生日計算進我的記憶，祝你生日快樂。
15. 這是時間的輪回，希望你的人生無怨無悔，這是四季的交換，祝福你的人生永遠絢爛，這是真心的禱告，祝福朋友生日快樂，心想事成。
16. 生日送你寶馬車，成功路上樂悠悠。生日送你依波表，真情無限到永久。生日送你派克筆，溫文爾雅寫傳奇。生日送你紅牡丹，富貴吉祥沒有頭!
17. 相傳嘍羅到凡間危害眾生和莊稼，人們用火把燃燒了害蟲戰勝了天神。只要點燃心中的火把，沒有什麼困難是不可戰勝的，生日之際，祝心中火把永亮!生命永存希望!
18. 太陽初生的時候，千萬道光輝就是我心底絲絲縷縷的掛念;夕陽西下的時候，落日的朝霞就是我心底分分秒秒的掛牽;生活一天一天，思念仍然。母親，今天是您的生日，送去我貼心的祝福，願快樂與您常相伴!
19. 點燃生日的燭光，點燃幸福的希望;品嘗生日的蛋糕，品嘗快樂的味道;接受生日的祝福，接受祝願的美妙，願快樂永久將你圍繞，幸福的滋味你最知道。祝生日快樂!
20. 雖然書信往返是那樣的難得，相聚的時刻是那樣短暫，彼此的友情卻把我們緊緊相系。祝生日快樂!
21. 祝福直奔生日主習題，掛念是彼此的銀行賬號，祝福是解開心結密碼，快樂是你的空白支票，關愛是我最真的簽名，你的生日，再署上最完美的日期。生日快樂!
22. 對你的思念洶涌成災，情到濃處仍然深似海，不去說海誓山盟，不去管海枯石爛，用鶴發攜手一生，即便容顏已改，唯有一顆真心相待!想你，生日快樂!
23. 願祝福縈繞著你，在你繽紛的人生之旅，在你永遠與春天接壤的夢幻里。祝你：心想事成幸福快樂!生日快樂!
24. 老公今天是你的生日，上帝說看在我多年相夫教子的份上要滿足我一個願望。今天早晨，我趕緊爬起來看最新的福布斯排行榜。結果，沒有你的名字，沒規定了，起床吧，繼續上班。
25. 曙光初現，幸福在你身邊;艷陽高照，淺笑在你心間;日落西山，歡樂隨你一天。關心你的朋友，在這一天衷心祝你快樂到永遠!生日快樂!
26. 祝福的蠟燭已點燃，幸福是唯一的主習題。那些值得紀念的日子，將與平凡的日子一樣，都會帶上快樂的皇冠。都會罩上幸福的光環……祝你生日快樂。
27. 親愛的，在你這個生日來臨之際，讓所有的祝福和溫馨都裝在這個小小的簡訊里，給你送去溫暖!讓我的祝福飛到你的身邊，生日快樂!
28. 生命不在於長短，精彩十分重要。生活不在於富有，安康才是王道。友情不在於親密無間，真心在乎就好。生日不在於吃啥喝啥，只要有問候祝福就好。生日快樂，親，有生的日子天天快樂!
29. 祝願你，在這特別的日子裡，幸福平安，心情美麗;祝願你，在這美妙的日子裡，愛情甜蜜，事事如意;祝願你，生日快樂，幸福相伴!
30. 人生就像坐觀光梯，每上升一層，便會眺望到更美更遠的風景。恭喜你，在人生的摩天輪上，百尺竿頭更進一歲。希望你在快樂與幸福中流連，祝你生日快樂!
31. 你的生日到啦?天吶，我差點忘記!因為歲月沒有在你臉上留下任何痕跡，滄桑沒有在你氣質上打下絲毫折扣。雖然，日歷告訴我：你又成熟了一年，生日快樂。
32. 風雨滄桑坎坷路，成敗都歸塵與土，放下奔波享人生，悠閑自得享清福，兒孫膝下都纏繞，天倫之樂共此時!祈願父親生日快樂!
33. 我花這一毛錢發這條簡訊給你，是為了告訴你：我其實不是一個一毛不拔的人。比如這一毛錢的簡訊就是我送你的生日禮物，晚上別忘了請我吃飯。天天快樂!媽媽生日祝福簡訊
34. 這一份愛意深深埋藏於心底整整澎湃了一個世紀的輪回/直到相聚的日子來臨才洶涌成鮮麗欲燃的熾情/生日快樂!
35. 一條簡訊發給你，兩朵鮮花獻給你，三生有幸認識你，四面楚歌唱給你，四面八方追隨你，六六大順跟著你，七上八下逗樂你，八條大道送給你，九九歸一祝福你：每一天都安康，生日快樂!
36. 一天天滿懷著深切的思念，一天天回憶著夢中的笑臉，一天天期待著甜蜜的相見，一天天編織著幸福的明天，一天天構思著美妙的祝願。寶貝，生日快樂!
37. 愛情使人變傻，情話是一堆傻話，情書是傻話連篇，情人則是一個個小傻瓜.生日快樂，我的小傻瓜!
38. 老公今天是你的生日，感謝你的辛苦勞碌，感謝你給予我的關心理解和支持。給你我全部的愛!
39. 我托孔雀給你送去艷麗的衣裝，我托白雲給你送去自由的思想，我託大海給你送去掛念的情腸，我托夜晚給你送去美夢連連。祝你生日快樂，天天幸福!
40. 看今日的艷陽，那是我為你點亮的燭光;望小鳥的翱翔，那是我為你祝福的翅膀;抬頭將藍天仰望，許下生日的願望，祝你美夢伴著吉祥，綻放幸福時光!生日快樂!
41. 在你生日來臨之即，(祝事業正當午，身體壯如虎，金錢不勝數，幹活不辛苦，悠閑像老鼠，浪漫似樂譜，快樂莫你屬。
42. 耳聰目明無煩惱，笑對人生意沉著，晚年自有祥光照，鶴舞夕陽分外紅。祝您：松柏長青，日月長明;福如東海，壽比南山!
43. 窮的喝不起水，窮的交不起費，窮的吃不起飯，窮的就剩下碗，窮的渾身都累，窮的就剩下嘴;大方發條信息：祝你生日快樂。
44. 在來來去去的風塵中，時光帶走太多;在緣聚緣散的人群中，淺笑吞沒太多，而始終不變的只有朋友間真誠的祝福與深深的思念，祝你生日快樂!
45. 寂寞的日子，我會在月宮里看到你，我很興奮!我喊著你的名子，「你真是豬性不改，怎麼又跑到月宮里來了?」呵呵，豬你生日快樂!
46. 點點燭光點點情，杯杯美酒杯杯福。願燭光溫暖你的每一年，願美酒快樂你的每一天。熟悉的旋律送給你，真誠的祝福送給你：祝你生日快樂!
47. 願祝福縈繞著你，在你繽紛的人生之旅，在你永遠與春天接壤的夢幻里。祝您：心想事成!幸福快樂!生日快樂!
48. 在你生日這一天,將快樂的音符,作為禮物送給你,願你擁有個美麗的日子!
49. 熟悉的旋律又盤旋心頭，溫馨的燭光又閃爍眼前，快樂的歌聲為你而歡唱，平淡的日子因你而精彩。把握幸福樂復樂，享受生活年復年。祝你生日快樂。
50. 青春的樹越長趙蔥翠，生命的花就越長越艷麗。在你生日的這一天，請接受我對你深深的祝福。願這獨白，留在你生命的扉頁，帶給你新的幸福。
I. 過生日男神送一根蠟燭的蛋糕，我正疑惑他說一根就是一輩子，是這種意思嗎
7
高考結束，正如沈運預料的一樣，我和他都順利地考進了A大，只不過同校不同系。他讀信息科技，我讀工商管理。
大學附近的小吃街上有個小飯館，雖然小但人氣十足，每天門口都排著長長的隊伍，幾乎清一色都是學生。我和沈運也去過幾次，可每次看到門口長到拐來拐去的隊伍就果斷放棄，悻悻而歸。
也就是在那家小飯館里，沈運向我表白了，哦不，應該說是通知我可以做他的女朋友了。
那天是我的生日，其實也算是沈運的生日。因為我們倆生日只差四天，所以每年生日沈運總會把自己的生日提前和我一起過。兩家人合買一個蛋糕，一年在我家，一年在他家，周而復始，其樂融融，讓出生在寒冷季節里的我感到無比溫暖。
大一那年也是如此，只不過因為住校的關系生日地點從家裡變成了學校，慶祝生日的人從兩家變成了兩人。
生日當天晚上，沈運拉著我到了小飯館，門口依舊人頭攢動，他拽著我徑直走進店裡。我還在納悶怎麼回事兒，就看見沈運沖老闆點了點頭，隨即老闆把我們帶進了全店唯一一個包間雅座。
當我還在為這么小的門面竟然還有包間而驚訝的時候，包間的燈暗了下來，服務員笑眯眯地捧著一個插著一根蠟燭的蛋糕走了進來。
「帥哥美女，新婚……哦不，生日快樂！」服務員放下蛋糕，尷尬地笑了笑退了出去。
「怎麼是一根蠟燭？」我問。
沈運眼睛裡閃爍著燭火，說：「一根就是一輩子。」
我沒懂什麼意思，懶得糾結，於是轉而問他怎麼搞到這個包間的。沈運不屑地說：「我三個月前就預定了。」
我有些狐疑地問：「不是說這家店不接受預定嗎？」
沈運有些不耐煩，「嘖」了一聲說：「別人不可以，我就行。趕緊的還許不許願了，再不許願蠟燭就燒沒了。」
一看沈運臉色有變，我趕緊閉上眼睛裝模作樣地開始許願。過了一會兒我緩緩睜開眼，沈運眼睛直勾勾地盯著我，說：「許完了？」
我點點頭。兩個人對視了一眼，默契地把蠟燭吹滅。沈運邊切蛋糕邊問：「你許的什麼願？」
我白了他一眼說：「這怎麼能告訴你，說出來就不靈了。」
他把切好的蛋糕放在我面前不動聲色地說：「你不說我也能猜到。看在這是你成人後過的第一個生日的份上，你的願望我來替你實現，所以，我答應做你的男朋友了。」
「誰要你做我男朋友了！」
「你可想清楚，就你這個傻樣，我很難想像還有哪個男人敢做你的男朋友。」
「這不是我許的願望！」
沈運把一小塊蛋糕送進自己嘴裡，嘴角沾了一點奶油，配上他俊朗的外表，秀色可餐，無比動人。他眼睛盯著我，一時間我讀不出他眼睛裡的情緒，他緩緩地說：「做我的女朋友，以後你所有的願望我都幫你實現。」
8
我懷疑那天沈運是吃蛋糕吃醉了，要不然他怎麼能說出這么甜的話，對，一定是因為蛋糕，一定是。
不管怎麼樣，那天我最終答應了他。我清楚地記得當我點頭同意的同時，從他的眼裡看到了如釋重負和如願以償兩種情緒。我很驚訝原來一向高冷，面無表情的沈運也有這種失魂落魄像一隻待宰羔羊的時候。
後來雖然我纏著沈運問他到底是怎麼訂到這個包間的，沈運卻始終答非所問一副關你屁事的樣子。直到有一次我和朋友在飯館吃飯，老闆過來和我們閑聊不小心說漏了嘴。原來，那傢伙為了提前預定這個包間，免費給老闆的兒子做了三個月的家教。
我和沈運在一起的消息迅速在朋友圈傳開，好多人都向我投來羨慕嫉妒的目光，說我上輩子一定是積了什麼德，這輩子才會變成一條錦鯉，心想事成。
可事實並非如此，有這么一個高冷且毒舌的男朋友，我真的是有苦說不出。
比如和他一起出去逛街，我精心打扮一番，他卻說我像一隻模仿孔雀開屏失敗的雞；和他一起去看悲情電影，我哭得稀里嘩啦，他卻在一旁嫌棄地嘲笑我的淚點太低！這樣的場景，大學四年裡數不勝數，寶寶真的心裡苦啊！
可即便如此有一點我卻十分篤定，那就是沈運對我的忠心。大學四年裡也有過不少系花向沈運或是暗送秋波或是單刀直入地表白過，但沈運卻始終視若無睹。
我也問他為什麼可以這么堅定。
沈運想也沒想就回答道：「因為她們都比不上你。」
我喜不自勝，忙問：「哪點比不上我，是美貌還是才華？」
他用一種帶有憐憫的眼神看著我說：「她們都沒你傻。」
「……」我覺得自己又被侮辱了。
可不管怎麼說，即便身邊的朋友都告訴我一定要看緊沈運，因為像他這么好看又有才華的男人每天都會被無數優秀女性惦記著，我卻從來沒有擔心過，或許是因為我從心底里覺得像沈運這么高冷的男人一旦認准了方向就再也不會改變。
9
這樣的信念一直貫徹在我和沈運的戀愛關系中，直到此時此刻，當我看到沈運和一個女人有說有笑走進咖啡廳的時候！我的信念開始動搖變得不再那麼堅定。
沈運和那個女人在一個離我相對較遠的位置坐下。沈運背對著我，女人坐在他的對面。
我稍稍摘下墨鏡，仔細地打量著那個女人。身材的確不錯，即便是坐著也絲毫蓋不住她凹凸有致的曲線。她的妝容精緻，笑容自信大方，一看就是男人們都會喜歡的類型，和她比起來我感覺自己簡直像個男人。
過了一會兒服務員端上兩杯咖啡，沈運竟然紳士地替她加上了奶和糖之後再把咖啡遞到她的面前。舉止顯得那麼溫柔，可在我眼裡卻是那麼做作，惡心！
兩個人聊了一會兒，期間有說有笑，我感覺沈運幾乎把這輩子所有的笑容都留給了這個狐狸精。
接著女人拿出一個手機似乎是在放著什麼視頻，她把手機側放在桌上。兩個人同時探頭，頭幾乎靠在了一起，側著身盯著桌上的手機時不時露出幸福的笑容。畫面看上去很唯美，可我卻再也忍不住了。（小說名:《一輩子太短，我只想和你取暖》，作者：顧筱笛。來自：每天讀點故事，看更多精彩內容）