❶ 你吃過哪些傳統糕點呢
中國的美食文化悠遠綿長，煎炒蒸煮炸，酸甜苦辣甜，還有許許多多精緻的糕點。古人將四季食材巧妙融進點心，用代表「點點心意」的「點心」點綴了餐桌，也含蓄表達著情意。作為美食之都，我們有著很多傳統的美食都非常的誘人，不僅歷史悠久而且做法獨特，那些口感細膩，甜度暖度剛剛好的中國傳統糕點比起西方其實更勝一籌。
鮮花餅
雲南鮮花餅採用的是新鮮採摘的花瓣入餡，且其花瓣的採摘時間相當有講究，在其製作工藝上採用的是西方烘焙與傳統民間手藝的相互結合。因此在其口感上絕對是種享受，不僅能讓吃貨聞著花香，還能吃到花瓣夾心，一口咬下去酥軟細膩，實在是美味。
❷ 古代人怎樣做蛋糕
西方古代也有烤箱啊，和現在做蛋糕的方法沒有什麼不同。中國古代也有烤箱，但是我們對事物的認識和西方人截然不同，所有我們以蒸為主。
❸ 現代社會過生日一般會吃蛋糕，古代人過生日有什麼講究
古代人講究逢九一次大生日，會大興壽宴。壽宴上會有壽桃，壽面。受邀請的人會送壽禮，還會用詩詞來慶賀生日。
❹ 古代人在沒有烤箱的情況下，是怎樣做點心的
蒸制工藝無論在古代還是現代都是很常見的，如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、棗泥山葯糕都是蒸制而成，這些點心有些需發酵後再蒸，有些則直接把不同食材混合在一起蒸。油炸的點心以酥脆為主，我國的面點師非常擅長製作層次分明的面點，曾經風靡的荷花酥就是用油炸的方式製作，做好的面點放入熱油中，酥皮層層綻開，猶如一朵花兒開放。用竹竿搭起一個半圓形的東西，然後外面抹上泥土進行保溫，食物可以放在窯內進行烤制，類似於現在烤地瓜那種東西，只要內部溫度足夠高任何食物都可以烤熟的。
至於各種酥餅，老婆餅那類的，大家想想地瓜和鍋盔如何烤的就知道啦！只是古代受限於工具和材料，能烤點心的怕是只有大戶人家或者吧，普通人家是很少見這種烤制工具的，除了烘烤，蒸也是製作酥類點心的一種主要方式。香糯酥軟的桂花糕、米糕等等。晶瑩剔透，滑軟油潤，甜而不膩。米香、油箱包裹著各類食材香。將攪拌好的餅干碎填入模具底層，用物體壓實將桃酥放入保鮮袋中。
❺ 蛋糕是西方人生日的產物，我國古代人過生日吃什麼
古人過生日
「近代風俗，人子在膝下，每生日有酒食之會。」封演於《封氏聞見記·降誕》如是書。可見生日習俗是中國從古至今最為普遍的一種風俗。「過生日」是我們為紀念每年的這個時日所舉行的特定儀式，其具有「過渡性」與「重復性」。老一輩的生日習俗保留著吃長壽面、壽桃的傳統。隨著時代的發展，生日習俗有其保留也有其消泯。那麼，在千年之前的古人又是如何過生日的呢？有什麼習俗保留了下來呢？
生日的起源與由來- 生辰八字為生日日期
古代沒有現代這么完備詳細的計時方法，古人出生的干支歷日期便是「生辰八字」，即如今的生日。又因為當時道教的盛行，在民間信仰之中，以其關乎人生命運，仕途、婚姻的說法，「生辰八字」也被賦予了無與倫比的意義。例如《中華全國風俗志》之中寫到男女婚前需「草八字」，交換各自的生辰八字寫在庚貼，以推算婚姻是否大吉。所以生辰八字也是古人生日組成的重要一部分。
- 生日習俗注重老幼
我國的生日習俗歷來比較注重老人和孩子兩頭。一般來說老者生日稱為壽辰，而非生日。壽分三種:上壽為百歲、中壽為八十、下壽為六十。 做壽之人為壽星。壽星有兩意，一指二十八宿中的角亢；二指民間神話中的神靈——南極仙翁，因其形象老態龍鍾，慈眉善目，故有壽星之稱。
從古代的生日習俗之中，我們可以透過熱鬧的生日慶祝儀式，看到其中的歷史文化底蘊。最初生日的目的是為了感念父母的養育之恩，和對長輩慶賀壽禮的重視，流傳千年的孝道未曾因生日形式的改變而消失。
但是我們也同樣可以看到，借生辰之由鋪張浪費並不可取，唐玄宗在後期只沉迷聲色犬馬；慈禧不顧亡國之危，仍只顧大擺壽宴，在歷史的長河之中，我們要保留古文化的美好，剔除腐朽的糟粕。脫去虛榮浮華的外衣，珍惜、傳承可貴的節日風俗。
❻ 沒有生日蛋糕的古代，人們吃什麼慶祝生日呢
沒有生日蛋糕的古代，人們還有更多東西可以慶祝生日。比如長壽面、壽桃、還有煮雞蛋等等。
過生日麵粉做壽桃，希望長輩長壽安康。
古代的中老年人過生日叫過壽。這些人過生日的時候，家裡人就會用麵粉做出很多造型不同的饅頭，最普遍的就壽桃。用發面蒸好的壽桃，出籠的時候在桃尖的位置摸上粉紅色，在葉子的位置抹上綠色，看上去非常的喜人。壽桃的味道一般，但是寓意確實非常的好的。
條件好的家庭，還會在過生日這一天大擺宴席，宴請親朋好友們相聚一堂，一起慶祝壽星老的生日。
❼ 在沒有蛋糕和生日歌的古代，古人都是怎麼慶祝生日的
古代人相信，過生日的時候吃這些東西就會讓壽星長壽。所以這些食物是寄託了古代人對於壽星的美好祝福的。當然現代吃蛋糕，唱生日歌也是。嘰蘿覺得，不管怎麼樣，過生日有家人的陪伴就都是好的。當然現代吃蛋糕，唱生日歌也是。嘰蘿覺得，不管怎麼樣，過生日有家人的陪伴就都是好的。
❽ 元宵節全班吃蛋糕怎麼寫
元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，是春節之後的挺好個重要節日，是中國亦是漢字文化圈的地區和海外華人的傳統節日之一。正月是農歷的元月，古人稱夜為「宵」，所以把一年中挺好個月圓之夜正月十五稱為元宵節。
不是只有生日才能吃蛋糕哦，對於女生，蛋糕也可以作為點心，下午茶來打發咯，據說吃甜食可以讓自己的心情美美噠，不信，你在元宵節的時候試一試呢？下面小編為你推薦幾款元宵節的蛋糕圖片，有喜歡的話可以私藏哦...
元宵節送蛋糕，蛋糕上面寫什麼字合適？可以寫「元宵節快樂」，「吃著鍋里的想著湯圓」「團團圓圓」「和和美美」「歡聚一堂」「合家歡樂」「花好月圓」「喜氣洋洋」「幸福美滿」等等。
此時此刻是一個闔家團圓的好日子，有沒有對家人，朋友，戀人等想說些什麼呢？
小編為你收集了一些；
祝福你在元宵佳節，分秒充滿朝氣，刻刻圓滿如意，時時開心歡喜，日日萬事順利，月月無憂無慮，年年皆大歡喜，花好月圓之際，真心祝福給你，歡笑洋洋喜氣，身體安康美麗，幸福快樂無比！
濃濃的情，粘粘的面，擀成薄皮包湯圓；裹在心裡意綿綿；歡樂的水，快活的翻，煮出美味暖人心；白白的元宵，滾滾的圓，吃在嘴裡香又甜，元宵節快樂！
元宵節的月亮，特別圓又特別亮；元宵節的鑼鼓，特別鬧又特別響；元宵節的湯圓，特別甜又特別大，元宵節的祝福，特別好又特別長，祝你元宵節愉快！
元宵佳節，特意為你做一鍋「幸福湯圓」，其中一個真心餡一個關懷餡一個吉祥餡一個如意餡一個快樂餡一個健康餡一個福氣餡一個甜蜜餡，祝元宵節快樂！
願得一人心，白首不相離！元宵節巧遇情人節之際，我的祝福與你同行，願你早日找到一路同行的知己伴侶，生活美滿如意，節日快樂！
再美的日子如果沒人牽掛也是遺憾！也許祝福只是一種形式，但卻能給心靈帶來溫馨，所以我們都把關心發給彼此，一樣的感動，一樣的祝福：元宵節快樂！
喜喜的是節日；圓圓的是湯圓；黏黏的是情誼；甜甜的是思念；滑滑的是日子；溜溜的是好運；濃濃的是祝福，元宵快樂！
❾ 蛋糕是從近代流傳過來的，那古人都愛吃哪些甜食
每個人的飲食習慣和口味不同，有很多的人都非常喜歡吃甜食，都會把一些特別精緻的小蛋糕，小糕點作為下午茶來食用。現在我們的技術提高了，能夠製作的甜品種類也非常的多了，像什麼千層蛋糕，還有臟臟蛋糕等等，這些都是在網路上非常流行的甜品，銷售量也都非常的好。在古代的時候是沒有蛋糕這種甜品的，古人比較喜歡吃的甜食就是一些果脯蜜餞，還有就是熬制一些麥芽糖，製作各種各樣的糕點。
精緻糕點
在很多的影視劇當中，我們都可以看到古人所食用的糕點也是非常的小巧精緻的。隨著生產力的發展，古人創造甜食的能力也得到了很大的提升，可以把一些水果製作成果脯蜜餞，就相當於是現在的小吃，蜜餞在宋朝發展到了頂峰，種類非常的豐富。除此之外，古人還可以製作一些各種各樣的小糕點，有油炸的，有蒸出來的，這就是現在中式糕點的雛形。糕點的製作在唐朝的時候發展到了頂峰，因為唐朝的民風是比較開放的，所以唐朝的任何文化都具有一定的包容性。