㈠ 怎麼做西瓜蛋糕呢
材料
喜愛吃ㄉ水果依個人喜好准備適量長橢圓的西瓜1顆櫻桃適量葡萄適量草莓適量牙簽1包冰淇淋勺1支
做法
step11
將長橢圓的西瓜洗干凈
step22將西瓜前後切開 如照片.step33
中間已切開好ㄉ大塊西瓜.用刀將周圓上到下沿邊緣切圈.
step44
用刀切挖出來.
step55
西瓜拿出.作為蛋糕身.
step66
用餅干壓模 .將西瓜前後多ㄉ2塊. 切片壓出喜愛ㄉ形狀.
step77
壓好的西瓜形狀.用牙簽穿串作西瓜蛋糕身點綴裝飾用.
step88
再裝飾些相關西瓜應景裝飾.就完成夏天涼快低糖的蛋糕了!!
㈡ 圓底的西瓜蛋糕怎麼做
主料
低筋麵粉
90克
雞蛋
5個
白砂糖
65克
牛奶
85克
玉米油
65克
輔料
黑芝麻
適量
紅色天然食用色素
少許
綠色天然食用色素
少許
步驟
1.蛋白蛋黃分離。分別裝入打蛋盆中和碗中。
16.享用的時候,把西瓜蛋糕按照切西瓜的方式,將蛋糕切好即可。
小貼士
1.製作這款蛋糕,麵粉需要稍微多一些,因為使用的是分蛋打法,雖然麵粉多了一些,但是口感依然松軟。
2.不喜歡天然食用素色,可以改用天然果粉,比如綠色可以改用菠菜粉,紅色改用草莓粉等。
3.在沒有不粘模的條件下,可以先在模具上掃一層薄薄的油,然後再灑上少許麵粉,有利於蛋糕很好的脫模,並且不會有任何粘連。
4.製作此款蛋糕,需要時刻觀察時間,若溫度高了,則需要將溫度調低,每款烤箱的溫度都有差別,所以需要特別注意。溫度高了,蛋糕容易開裂。
5.每一層蛋糕添加的時候,最底部那層蛋糕一定要烤熟,不然就會造成添加蛋糕的時候,上面的蛋糕糊會留到中間那層,最終導致蛋糕失敗。顏色混合。
㈢ 西瓜奶油蛋糕怎麼做
主料
雞蛋
6個
牛奶
80克
低筋麵粉
80克
色拉油
40克
細砂糖
70克
紅曲粉
5克
抹茶粉
10克
輔料
淡奶油
400克
細砂糖
40克
巧克力
25克
淡奶油
25克
步驟
17.在蛋糕上擠出西瓜子的形狀,在側面畫粗波浪線,模仿西瓜皮紋的樣子,可愛又萌的大西瓜奶油蛋糕就做好了。
小貼士
耐下心來一步步做。
㈣ 西瓜蛋糕西瓜拼盤怎麼做好吃
創意西瓜蛋糕西瓜拼盤
9
西瓜蛋糕完勝!它不僅美味而且還能解暑呢
㈤ 夏天,用西瓜做什麼甜品
西瓜糕的製作材料:
主料:西瓜650克
調料:瓊脂50克,白砂糖150克,糖桂花15克,鹽3克
西瓜糕的特色:
甜而不膩。
西瓜糕的做法:
1.西瓜肉、凍粉、桂花、50克白糖、清水下鍋燒開,倒入碗內晾涼,切成小塊或片備用。
2.將白糖、精鹽放入碗內,加熱水化開,晾涼後澆在西瓜糕上即成。
㈥ 西瓜蛋糕怎麼做
西瓜蛋糕的做法
將雞蛋蛋白蛋黃分離。蛋黃加糖後攪勻備用。
在蛋白里加入數滴檸檬汁去腥,分三次加糖打發蛋白到硬性。然後放冰箱冷藏備用。
加牛奶加鹽攪勻
加植物油攪勻
攪拌好的樣子
篩入低粉
Z字手法拌勻
篩入紅曲粉,同樣Z字手法拌勻
六寸活底模的底盤拿出來在油紙上畫個圓,然後剪下墊在活底模里。這樣托模的時候撕掉油紙會有個毛巾面的表面。
預熱烤箱130度。取三分之一蛋白先和蛋黃糊用切拌手法拌勻。
再倒回剩下的蛋白糊切拌攪勻。
倒入模具,震出大氣泡
130度中下層20分鍾,然後再150度20~30分鍾,依據自家烤箱脾氣調整。
出爐後先震出熱氣,然後倒扣冷卻,托模後撕掉油紙。西瓜瓤就做好啦。均勻分三層後備用。
家裡沒有小烤盤,所以就用錫紙做了一個16*20cm的。然後再放在大烤盤里使用。
西瓜皮蛋糕做法與戚風蛋糕卷雷同,這里不再贅述。然後取一部分蛋糕糊加入抹茶粉調制深綠色,放入裱花袋在烤盤里擠出花紋。170度中層烤2分鍾,表面凝固即可。
剩餘蛋糕糊加入抹茶粉調成較淺的綠色,然後倒入烤盤,抹勻。170度中層15分鍾。
出爐後撕掉錫紙冷卻,然後按照西瓜瓤的高度進行裁切。200g奶油加糖進行打發,塗抹,把皮圍上後用絲帶固定。放冰箱冷藏定型。最後用巧克力漿在表面擠出西瓜籽的樣子。
1小時後冰箱取出,撤掉絲帶就OK啦
㈦ 西瓜造型奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
六寸戚風蛋糕體 1個
芒果 2個
奶油 700g
耐烤巧克力豆 適量
色素
西瓜造型蛋糕的做法
蛋糕切成三片,芒果切丁,奶油打發,分別准備原色奶油(300g,蛋糕體250g,裝飾用50g)、紅色奶油(100g)、綠色奶油(200g)、稍深的綠色奶油(50g)。
西瓜做好啦。
㈧ 西瓜的10種創意吃法,最後一種太牛掰!我都驚呆了
水果是對我們身體很有益的一類食物,水果營養是指水果所帶有的物質營養和文化營養,普通水果含有豐富的維生素、膳食纖維等物質營養,而創意文化水果還帶有文化營養
西瓜堪稱「盛夏之王」,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。
【西瓜雞尾酒】:將西瓜裡面掏空,在裝上一個水龍頭,瞬間就變成了一個接酒器。裡面可以裝西瓜汁,也可以裝雞尾酒或者啤酒
【西瓜燒烤】:將西瓜切成小塊兒,放到燒烤架上刷點油,然後翻著烤,這個做法就有點兒奇特了。
西瓜果肉:蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而導致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。
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㈨ 如何做一個西瓜蛋糕(歡迎訂
西瓜蛋糕的做法步驟
1
准備一個西瓜,大小隨意。
2
西瓜切開兩頭,取中間一部分,削去外皮,整形成蛋糕坯子樣。
3
動物奶油加砂糖打發,可以根據自己喜歡添加色素。
4
用白奶油將西瓜包圍,想做蛋糕一樣。
5
根據自己的創意來裝飾西瓜蛋糕,然後放入冰箱冷藏20分鍾就可以切開了!