A. 蛋糕店裡香酥好吃的派,自己在家就能做給孩子嗎
疫情當前,朋友圈很多人都說開啟了「養豬模式,蝸居在家庭中,每天不是睡覺、玩手機,就是看新聞,關注疫情最新進展,如果在家實在覺得無聊的話,就來跟我一起做烘焙吧。准備材料,混合,整形,送入烤箱,靜靜等待它的膨脹,不僅可以消磨時光,而且樂趣多多。而且還能把成品曬到朋友圈,提高朋友圈顏值,簡直逼格滿滿。
趁著下午的時光,親手做個美味的蘋果派,派外皮鬆脆,餡料軟香清甜, 再搭配一杯熱茶,與家人閑話家常、同享午後的陽光。
【小提示】:
1、大家家裡的烤箱都是不同品牌的,所以烤箱的設定也不一定都是相同的,這里只是給大家一個大體的參數,具體的烤箱設置,要根據自己家的烤箱做調整。
2、黃油針對不同情況軟化,現在春天開始回暖,基本都可以直接從冷凍拿出來切好放一會兒就直接用,但記得要切成小片或小塊。
B. 巧克力派蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
低筋粉 125克
雞蛋 1個(50克)
黑巧克力 40克
白砂糖 60克
玉米油 28克
黃油 28克
可可粉 18克
泡打粉 1/2小勺
蘇打粉 1/2小勺
鹽 1/4小勺
牛奶 120克
夾餡:黃油 80克
夾餡:糖粉 10克
夾餡:牛奶 40克
巧克力蛋糕派的做法
黑巧克力隔熱水溶化成液體。
C. 做雞蛋糕派,做法簡單,一看就會,是不是感覺萌萌的
用料
雞蛋(蛋糕材料) 1個黃油(蛋糕材料) 30g低筋麵粉(蛋糕材料) 50g泡打粉(蛋糕材料) 1.5g酸奶(蛋糕材料) 50g細砂糖(蛋糕材料) 20g香草精(蛋糕材料) 1小勺奶油乳酪(乳酪夾餡材料) 60g細砂糖(乳酪夾餡材料) 18g淡奶油(乳酪夾餡材料) 25gmm豆、巧克力、桃心餅干(裝飾) 適量
做法步驟
1、磕入一個雞蛋,加入香草精和細砂糖,攪拌均勻。
2、加入酸奶,攪拌均勻。
3、將低筋麵粉和泡打粉混合過篩至麵糊,並翻拌均勻。
4、將黃油融化加入麵糊中,翻拌均勻。
5、麵糊裝入裱花袋,擠入派模中。放入預熱好180度的烤箱中烘烤約12分鍾。
6、巧克力筆放入熱水中融化,也可以融化巧克力裝入裱花袋中備用。
7、巧克力畫上圖案。
8、塗上點巧克力將mm豆粘上,再塗上一條巧克力。
9、再用巧克力粘上一塊小餅干,作為雞冠~~萌萌的小雞就畫好啦~
10、做夾餡,奶油乳酪室溫軟化,加入糖粉攪打均勻。
11、再加入淡奶油,攪打均勻。裝入裱花袋。擠入沒有畫過圖案的蛋糕派上,放上畫好圖案的蛋糕派就ok啦!
D. 巧克力蛋糕派怎麼做好吃
步驟
10.將冷卻後的蛋糕在巧克力液里滾一圈,使蛋糕外層均勻沾上巧克力液,將蛋糕放在盤子里,冷藏一會直到表面的巧克力液凝固即可。(冬天不用)
E. 最簡單的蛋糕派怎麼做
簡單的覆盆子乳酪蛋糕派的做法
烤箱預熱350F(176C)
大碗里將全麥餅干碎和融化的黃油攪拌混合。把混合物按壓進9寸的派盤里烘烤10分鍾。
放涼待用。在小碗里將吉利丁粉溶解於熱水。
打發奶油至乾性發泡。
用電動打蛋器或者廚師機將奶油乳酪攪打至順滑。再加入1湯勺煉乳攪打均勻。
舀出1/4的奶油乳酪混合物,裝到放涼的派底里抹勻。將20~30個覆盆子留作裝飾。
將剩下的覆盆子均勻緊密的放到派底的奶油乳酪混合物上。將吉利丁溶液,檸檬汁,檸檬皮屑以及剩下的煉乳全部加入剩餘的3/4奶油乳酪混合物中,攪打至完全混合。
然後將打發的奶油翻拌到奶油乳酪混合物中。把混合好的奶油乳酪倒進派底里並且完全覆蓋住覆盆子,然後將表面抹平。
將派放進冰箱里冷藏45~60分鍾至凝固。
用剩餘的覆盆子裝飾你的派。冷吃或室溫吃都可以w
F. 家常小四蛋糕派的做法 小四蛋糕派怎麼做好吃
蛋白打至粗泡,分次加細砂糖打至濕性偏硬的狀態。放入冰箱冷藏待用。打發的時候蛋白里可以加幾滴香草精。ps,有的群友打到大彎勾,結果也很完美。
G. 蛋糕派是什麼啊
蛋糕派做法比較麻煩,就是蛋糕點心,種類繁多!
H. 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有:雞蛋糕,蛋撻,桃酥餅,奶油麵包,肉鬆餅,奶訥酥等。
I. 請介紹下蛋糕派怎樣做才好吃
蛋白打至粗泡,分次加細砂糖打至濕性偏硬的狀態。放入冰箱冷藏待用。打發的時候蛋白里可以加幾滴香草精。ps,有的群友打到大彎勾,結果也很完美。
拿掉油紙,切去兩頭,就可以享用咯。
J. 蔥香肉鬆鹹蛋糕派的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 3個
糖 50g
鹽 1.5g
水 30g
玉米油 30g
低筋麵粉 60g
蔥花 適量
肉鬆 適量
沙拉醬 適量
蔥香肉鬆鹹蛋糕派的做法
將蛋黃蛋白分離分別裝在兩個無油無水的打蛋盆中
將蛋糕片上抹上沙拉醬,撒上肉鬆蓋上另一片蛋糕片即可!可放入冰箱冷藏1-2個小時再食用