㈠ 女友過生日，正好有味多美的購物卡，求牛人推薦味多美的、好吃的蛋糕！要求圖文並茂，與專業分析，謝謝！
名稱：城堡時代
用料：栗子味蛋糕坯 大杏仁碎 巧克力沫 嘉利寶 安佳淡奶油 紅櫻桃
文案：酸甜紅櫻桃與三層香栗奶油餡濃香疊加，配上大杏仁碎與巧克力碎，口口香醇。
規格：20CM 138元 25CM 198元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：芒果慕斯蛋糕
用料：芒果慕斯蛋糕 芒果片 安佳淡奶油
文案：濃密哈蜜瓜切條，多汁嫩滑，再來一口芒果味慕斯蛋糕，冰涼爽口。
規格：20CM 138元 25CM 198元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：曼妙鮮橙
用料：戚風蛋糕坯 椰果肉 木瓜肉 菠蘿肉 黃橙 安佳淡奶油 蛋糕碎
文案：椰果、木瓜與菠蘿果肉夾餡原味蛋糕之中，再配上新鮮黃橙，香甜馥郁，綿軟清爽。
規格：20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：核桃蛋糕
用料：核桃味蛋糕坯 核桃碎 嘉利寶 紅加侖 安佳淡奶油
文案：核桃味蛋糕夾餡核桃碎，連外層也塗滿核桃碎，滿口香濃之際，還有紅加侖果來爽口。
規格：20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：澳洲風情
用料：香蕉味蛋糕坯 起酥皮 芒果片 安佳淡奶油
文案：與全世界最好吃的澳洲芒果搭配，芝士味濃厚的起酥皮金黃外飾十分刺激食慾，配上香蕉餡蛋糕，從里到外，想不愛上它都難。
規格：16CM 158元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱： 香橙慕斯蛋糕
用料： 香橙慕斯蛋糕坯 牛奶巧克力 香橙片 安佳鮮奶油 紅加侖
文案： 不光能嘗到新鮮橙肉與包裹全外層的牛奶巧克力，更有香橙慕斯金玉其中，一刀切開，香橙的味道馬上撲鼻而來。
規格： 20CM 138元 25CM 198元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：莓鄉之旅
用料：香竽蛋糕坯 安佳奶油 朗姆酒 鮮藍莓
文案：密實的奶油條與新鮮藍莓果，怎能掩蓋香竽蛋糕坯散發的誘人清香，更何況它還調進了原產古巴特色朗姆酒。
規格：20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：檸檬乳酪慕斯蛋糕
用料：檸檬乳酪蛋糕坯 水蜜桃 安佳淡奶油
文案：你能抵消多汁蜜桃的誘惑嗎？何況還有有摻和檸檬汁的紐西蘭安佳乳酪，一小口，它便足以讓你慢慢回味。
規格：20CM 138元 25Cm 198元
最佳食用溫度：
名稱：藍莓慕斯蛋糕
用料：鮮藍莓醬 新鮮藍莓 安佳奶油 牛奶巧克力
文案：涼涼的，甜甜的，爽滑至極，以至於藍莓果醬從舌尖到喉嚨只在一瞬間。
規格：20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：夢幻提拉米蘇蛋糕
用料：馬斯卡蓬芝士 手指餅干 安佳淡奶油 可可粉 紅加侖 特濃意式咖啡
文案：揉合了芝士、咖啡與朗姆酒香，提拉米蘇絕對是最IN的時髦蛋糕。
規格：20CM 138元 25CM 198元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：純潔的愛
用料：布朗尼蛋糕坯 安佳淡奶油 安佳乳酪 紅加侖
文案 ：細膩安佳淡奶油與濃郁乳酪搭配，中和巧克力口味兒的布朗尼蛋糕夾層，甜苦交加，頗有風味。
規格：16Cm 158元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：草莓慕斯蛋糕
用料：草莓慕斯蛋糕坯 草莓醬 草莓顆粒
文案：草莓果顆粒的清香，配上清涼滑爽的口感，簡直是水果蛋糕中的極品。
規格：20CM 138元 25CM 198元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：玫瑰草莓蛋糕
用料：戚風蛋糕坯 玫瑰花醬 草莓 安佳奶油
文案：戚風蛋糕帶來了柔軟口感，盛開草莓果散發出誘人甜蜜，甚至連浪漫的玫瑰也融入了蛋糕之中。
規格：20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：布拉格細語
用料：咖啡蛋糕坯 巧克力刨花 安佳奶油 黑櫻桃 石榴籽
文案：精緻的甜蜜，細細品味，還有從咖啡味蛋糕中飄溢而出的絲絲香醇。
規格：16CM 158元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：巧克力蛋糕
用料：巧克力蛋糕坯 巧克力奶油 黑櫻桃 藍莓醬 巧克力刨花
文案：還有什麼比滿口醇香的巧克力令人著迷，就連黑櫻桃與濃蜜藍莓醬的色彩，似乎也在向你傳達巧克力的香濃。
規格：20CM 128元 25 CM 178元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：草莓戀語
用料：抹茶蛋糕坯 草莓 巧克力 嘉利寶
文案: 顆顆爽口草莓，陣陣幽然茶香，清新恬靜中稍帶些許甜蜜。
規格：20CM 128元 25CM 178元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：永恆
用料：原味蛋糕坯 安佳奶油 巧克力 鮮草莓顆粒 草莓醬 開心果 紅加侖 朗姆酒
文案：新鮮草莓顆粒與草莓醬層層疊加，當調入古巴原產朗姆酒，果香十足的草莓蛋糕別有風味。
規格：20CM 128元 25 CM 178元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：黑森林核桃蛋糕
用料：核桃口味蛋糕坯 黑櫻桃 核桃碎 嘉利寶
文案：四層黑櫻桃，三層核桃口味蛋糕，在沿襲經典黑森林蛋糕的同時，美味繼續升級。
規格：20CM 128元 25 CM 178元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：團圓
用料：巧克力蛋糕坯 草莓 安佳淡奶油 馬來西亞KLK巧克力
文案：巧克力蛋糕坯子夾餡雙層奶油中竟然還有黑櫻桃，加上顆顆熟透的草莓，簡直是一口一個驚喜。
規格：20 CM 108元 25 CM 148元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：童趣
用料：原味蛋糕坯 安佳淡奶油 紅櫻桃
文案：清淡的原味蛋糕，香純的安佳淡奶油，永遠屬於天真純潔的你。
規格：20CM 138元 25 CM 198元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：美味熊
用料：巧克力蛋糕坯 巧克力奶油 嘉利寶
文案：吸引你的不只是可愛小熊的造型，還有從里至外巧克力的香濃。
規格：20 CM 128元 25 CM 178元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：甜蜜港灣
用料：原味蛋糕坯 安佳淡奶油 椰果 木瓜 菠蘿 乳酪
文案：木瓜，菠蘿還有椰果，這就是一款風味十足的熱帶水果蛋糕，吃多少也不會膩。
規格：20 CM 128元 25 CM 178元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：大理石乳酪蛋糕
用料：大理石蛋糕坯 黑巧克力 安佳乳酪 石榴籽
文案：沒有比乳酪與黑巧克力更健康的蛋糕組合了，細細品味，一小塊就足以令你陶醉。
規格：20 CM 168元 25 CM 228元
最佳食用溫度：零上攝氏5度C
名稱：蟠桃賀壽
用料：原味蛋糕坯 安佳淡奶油 牛奶巧克力 鮮草莓 椰肉 木瓜 菠蘿
文案：椰肉，木瓜還有菠蘿果肉餡與奶油，巧克力交織在一起，絲絲甜蜜，幸福美滿。
規格：25 CM 178元 30 CM 248
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：重乳酪蛋糕
用料：酸奶乳酪坯 草莓 巧克力
文案：酸奶蛋糕點綴些許草莓，酸甜醇香，口味純正，簡約不簡單。
規格： 20 CM 168 25 CM 228元
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：幸福美滿
用料：戚風蛋糕坯 安佳淡奶油 香竽 黃桃 菠蘿
文案：香竽餡最適合搭配細膩的戚風蛋糕了，再點綴上多汁爽口的黃桃與菠蘿，口味極富層次感。
規格：20CM 128 25CM 178
最佳食用溫度：零上5攝氏度
名稱：馬來西亞巧克力
用料：布朗尼蛋糕坯 巧克力刨花 安佳淡奶油 黑櫻桃
文案：雙層布朗尼蛋糕夾餡黑櫻桃，甜中帶酸，外層包裹的奶油與巧克力，讓口感更加醇厚。
規格：20CM 128元 25 CM 178元
食用溫度：零上5攝氏度
名稱：原味乳酪蛋糕
用料：草莓 安佳淡奶油 安佳乳酪
文案：熟透的草莓與淡奶油搭配出香甜爽口的感覺，再來一口酸爽綿軟的乳酪蛋糕，味道棒極了！
規格：11CM38元20CM138元25CM198元
食用溫度：零上5攝氏度
㈡ 抹茶漸變慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法步驟
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解11. 所有材料稱好
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解22. 將蛋黃蛋白分在兩個無水無油的盆子里，蛋黃盆里加30克糖攪拌均勻，再慢慢加入25克油攪拌均勻
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解33. 抹茶先倒入一點點牛奶將抹茶粉攪拌開，然後加入剩餘的牛奶攪拌均勻倒入蛋黃糊，拌勻
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解44. 低筋麵粉分2-3次過篩到蛋黃糊中，每次過篩都要將蛋黃糊攪拌均勻，直至形成濃稠細膩的糊狀
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解55. 蛋清中加入糖、鹽，打蛋器用低速-高速-再低速的方式，將蛋清打發至中性發泡
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解66. 將1/3的蛋白霜加入蛋黃糊，翻拌均勻
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解77. 將拌勻的麵糊轉移到蛋白霜中，翻拌均勻
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解88. 將蛋糕糊倒入鋪了烘焙紙的長烤盤，將表面抹平後，端起模具震兩下，震掉內部氣泡
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解99. 蛋糕糊放入已經預熱好的烤箱，180℃烤15分鍾，烤好的蛋糕立刻轉移到晾架上冷卻，將四個邊的烘焙紙都拆開、攤平
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解1010. 慕斯糊的部分
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解1111. 將吉利丁片剪成小塊用冷水泡軟
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解1212. 將泡軟的吉利丁擠干水分，放到加熱過的牛奶當中，攪拌直到融化
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解1313. 將牛奶液加入軟化的乳酪中，再加入細砂糖攪拌均勻，如果有顆粒的話就過一下篩
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解1414. 淡奶油打發到有紋路的程度就好了
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解1515. 將乳酪糊分兩次加入淡奶油中攪拌均勻
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解1616. 用慕斯圈在片蛋糕上壓出一片圓形，小心去除慕斯圈外的蛋糕，然後就不要再移動蛋糕了
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解1717. 准備4個小碗，每個碗中放入不同比例的抹茶粉個再分別加入1-2小勺水，將抹茶粉攪拌均勻，再加入慕斯糊攪拌均勻。比例分別是：1小勺抹茶＋60克糊，4分之3小勺＋80克糊，2分之1勺抹茶+100克糊，4分之1小勺抹茶粉＋100克糊
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解1818. 先倒入120克慕斯糊
漸變色抹茶慕斯蛋糕的做法圖解1919. 將顏色最淺的抹茶慕斯糊，從中心位置慢慢倒在白色慕斯糊上，將剩下3碗抹茶慕斯糊，按顏色從淺到深的順序，從中心位置緩緩倒入。
將做好的抹茶慕斯封上保鮮膜，放入冰箱冷藏起碼4小時以上
㈢ 在家怎麼做慕斯蛋糕
【材料】
10g黃油、6塊焦糖餅干、淡奶油、代糖、吉利丁片，火龍果
【步驟】
將焦糖餅干放入保鮮袋中，用敲打的方式把它拍碎
融化10g黃油倒入餅乾粉中攪拌均勻
倒入4寸慕斯模具中 按壓緊實（壓緊很重要）
挖半個火龍果肉放入榨汁杯中打成火龍果汁
用篩子過濾到碗中備用
取適量奶油 加一點點代糖打發至尖尖角
吉利丁片用涼水泡軟後放入過濾完的火龍果汁中，隔熱水融化邊融化邊攪拌
取一些打發好的奶油+一點火龍果汁攪拌成粉紅色均勻倒入模具中 鋪平 適量抖動一下盤子
加更多的火龍果汁到剩餘的奶油中成更深的顏色
小心翼翼倒入模具中（這個過程盡量慢一些）
蓋上保鮮膜冰箱冷凍2小時取出
將剩餘的火龍果汁倒入模具封層
4度冷藏過夜即可
取出後用吹風機吹一下模具周圍一分鍾順利脫模
裝飾上火龍果肉和藍莓 上桌！
奶香十足的火龍果慕斯蛋糕超級好吃
精緻又簡單好吃的停不下來，快來試試吧！
㈣ 慕斯蛋糕圖片
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
㈤ 有什麼好看的慕斯蛋糕圖
21客的這款蛋糕就很好看，一朵朵的玫瑰花，味道也挺好吃。在官網上就能看到圖片
㈥ 慕斯蛋糕圖片父親節
慕斯蛋糕
烘焙
奶香味
<數小時
低熱量
用料
主料
戚風蛋糕
1個
輔料
淡奶油400克
魚膠粉2.5片
綿白糖50克
草莓醬50克
牛奶80克
步驟 1
准備部分所需材料
步驟 2
400克淡奶油加入50克白糖，打發至略顯紋路，放入草莓醬攪拌均勻
步驟 3
80克牛奶放入魚膠片泡軟，泡軟後，魚膠片放入鍋中隔水融化
步驟 4
准備好戚風蛋糕
步驟 5
蛋糕片剪去邊，比蛋糕模具小一圈即可，然後一切二
步驟 6
取1片蛋糕片放入活底模具內
步驟 7
融化的魚膠片放入淡奶油中，攪拌均勻，即成慕斯餡
步驟 8
倒入一半的慕斯餡
步驟 9
再放入一片蛋糕，倒入餘下的慕斯餡。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室4小時
烹飪技巧
將蛋糕膜放在一高杯上面，用熱毛巾旁邊轉一圈即可輕松脫膜
㈦ 8寸藍莓慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
「 蛋黃糊 」
蛋黃 4個，65克
砂糖 27g
水 40ml
植物油 40g
低筋粉 67g
「 蛋白霜 」
蛋白 4個
砂糖 50g
「 藍莓慕斯 」
動物淡奶油 400克
魚膠（或吉利丁片） 3片或魚膠粉15g
白糖 30g
牛奶 50g
藍莓醬 150g（多多的也可以）
「 鏡面 」
藍莓醬 50g
水 150g
吉利丁片 1片5g
「 可可戚風 」
蛋黃 4
細砂糖 27g
水 40g
植物油 40g
低筋粉 80g
白蘭地 15ml
蛋白 4個
細砂糖 67g
可可粉 20g
熱水 53g
8寸藍莓慕斯蛋糕的做法
開水倒入可可粉攪拌，放涼。低粉提前過篩。蛋白放入冰箱冷藏。
蛋黃糊：蛋黃加入27克砂糖攪拌溶解。可隔水加熱溶解。加入40克水，攪拌30秒出現氣泡粗大。加入40克油繼續攪拌至細膩狀態。
低粉再次過篩加入蛋黃糊中攪拌到粉末消失。加入20ml白蘭地調拌均勻
蛋白霜：分三次加入67克砂糖，打發89分狀態。
混合 蛋白霜三分之一倒入蛋黃糊混合均勻，再將剩下倒入蛋白盆中。切板，翻板。
混合可可醬，取出一部分麵糊，倒入可可醬，刮刀與麵糊垂直從中心切入，直線穿8點左右位置，然後翻一下刀，舀起蛋糊翻上來在蛋糊表面，同時逆時針轉盆。重復動作。再把攪拌後的可可麵糊倒入剩餘麵糊中攪拌。
烘烤：提前預熱烤箱，高出30度。150度60分鍾
出爐：30-40厘米摔一下，立刻倒扣
裁出兩片戚風。吉利丁片涼水泡軟後加入牛奶中，加溫至完全融化。
冷卻的過程，把奶油和白糖打發7分左右
冷卻的牛奶和果醬攪拌均勻，再加入打好的奶油攪拌成慕斯液。
㈧ 心形酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
藍色戚風蛋糕
雞蛋 4個
玉米油 40克
蝶豆花水 50克
細砂糖 50克
低筋麵粉 75克
檸檬汁 適量
慕斯液
牛奶 130克
原味濃稠型酸奶 400克
細砂糖 30克
吉利丁粉 20克
心形酸奶慕斯蛋糕的做法
分離蛋清蛋黃，蛋清放入無水無油的打蛋盆中備用，蛋黃加入玉米油
㈨ 8寸香橙慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
8寸戚風蛋糕 蛋糕胚，分為三片，二片備用
慕斯液
橙子果肉 260g
淡奶油(要打發) 260g
酸奶或酸酸乳 180g
淡奶油(不用打發) 85g
白糖 30--40g，
吉利丁片 3.5片，一片是5g
鏡面
橙汁 150g
吉利丁片 1片，5g
橙子2個 切片，半圓
水 250g
白糖 100g
8寸香橙慕斯蛋糕的做法
先烤一個8寸的戚風蛋糕，這次我是用4個雞蛋做出來的
因為我是放了慕斯塑料膜，所以很好脫，如果沒有塑料膜，要冷藏時間久一點，才能用電吹風加熱，吹一下再脫
㈩ 慕斯蛋糕怎麼做在家能不能做
巧克力乳酪慕斯蛋糕
小貼士
關於乳酪層的鹽，我自己喜歡微微鹹的感覺，1g鹽比較難稱准，可以用最小的那把量勺取，取平平一勺。如果不喜歡，也可以不加鹽。最好不要用秤稱，容易過量。