1. 奶奶一天賣出8個蜜蜂蛋糕和12個水果蛋糕,共568元。已知每個水果蛋糕比蜜蜂蛋糕便宜11元。你知道
設每個水果蛋糕賣x元,則每個蜂蜜蛋糕賣x+11元
8(x+11)+12x=568
20x+88=568
20x=480
x=24
蜂蜜蛋糕每個24+11=35(元)
1/13
蛋黃蛋清分離,蛋黃加20克細砂糖打勻。再加入玉米油,充分乳化。
2/13
加入牛奶打勻。
3/13
打好的雞蛋液。
4/13
篩入低筋麵粉,拌勻至無乾粉。
5/13
蛋清加剩下的細砂糖一次性打發,打至有小彎勾的狀態即可。
6/13
取一部分蛋白糊到蛋黃糊中,翻拌均勻。再把拌好的蛋糊倒入到蛋白糊中,翻拌均勻。
7/13
取10克蛋糊倒入竹炭粉,混合成黑色麵糊。
8/13
取20克放入紅曲粉,拌勻,最後是20克原色麵糊,加入適量黃色色素翻拌均勻。所有顏色麵糊放入小紙杯中,每個十克。
9/13
預熱烤箱160度烤十五分鍾左右。晾涼取出剪成如圖形狀。
10/13
剩下的原色麵糊倒出150克,加入竹炭粉,翻拌均勻,原色麵糊加入黃色色素翻拌均勻,都裝入裱花袋備用。
11/13
六寸模具,擠入一層黃色麵糊,一層黑色麵糊,每次75克,盡量均勻一些。
12/13
烤箱預熱160度,烤盤放入熱水,活底模具需用錫紙包裹放入,烤55分鍾左右,手按下去無沙沙聲即為烤熟。
最後一步
用牙簽在蛋糕側面固定小蜜蜂的耳朵,將眼睛,嘴巴和紅暈擺在蛋糕表面,大功告成,可以去哄小朋友了!
3. 蜜蜂蛋糕保質期多久
蜜蜂蛋糕的保質期,和保存環境(溫度)有關系,通常情況下,在炎熱的夏天保質期會很短,一般為一天左右。
如果在寒冷的冬季,保質期會有一些延長,可以有5到7天。如果放在冰箱保鮮室里低溫保存,甚至可以保存十天以上。
4. 蛋糕上有一隻蜜蜂
蛋糕上有蜜蜂,直接趕走就是(注意別把蜜蜂惹著了),或者默默注視,等待蜜蜂離開也行。
5. 尋求蜜蜂蛋糕配方與製作!
材料:(2人份):全蛋3個、精製白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc
做法:
1、將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕。
2、將過篩的低筋粉加入1的料中,以木杓拌勻.。
3、將隔水溶化之牛奶、奶油、蜂蜜倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時,會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙,當攪拌過度時又會使蛋糕硬化,沒有氣泡。
4、將3料倒入蛋糕模型約八分滿,入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鍾。
注意:想製作入口松軟的海綿蛋糕,端視蛋糕攪拌起泡的方法,如果含有很多氣泡,在氣泡
尚未消失前須快速製作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要,
器具含有油脂時,蛋即無法打出氣泡來。
6. ebeecake小蜜蜂蛋糕價位怎麼樣~
ebeecake小蜜蜂蛋糕的價格有好幾檔,有2個裝的慕斯杯75,還有8杯裝的花語紙杯蛋糕99,近期貌似新出了一款挑逗的下午茶168;剩下的就是整個的生日蛋糕了,價格在225~355之間。
7. 蜜蜂蛋糕怎麼做,求配方
材料:(2人份):全蛋3個、精製白糖100g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc 、蜂蜜:20g
做法:
1、將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕。
2、將過篩的低筋粉加入1的料中,以木杓拌勻.。
3、將隔水溶化之牛奶、奶油、蜂蜜倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時,會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙,當攪拌過度時又會使蛋糕硬化,沒有氣泡。
4、將3料倒入蛋糕模型約八分滿,入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鍾。
注意:想製作入口松軟的海綿蛋糕,端視蛋糕攪拌起泡的方法,如果含有很多氣泡,在氣泡
尚未消失前須快速製作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要,
器具含有油脂時,蛋即無法打出氣泡來。