Ⅰ 山楂蛋糕的製作方法是什麼
【材料】凍粉22克
Ⅱ 山楂蛋糕怎麼做
山楂蛋糕
主料
山楂80克 、山楂汁 150克 （孕婦慎用）
山楂蛋糕(5張)
輔料
麵粉 100克 、雞蛋 5個 、糖 30克
製法
1、一瓶山楂罐頭。取出80克山楂，壓成泥狀。壓碎的山楂要盡量把皮去掉，不然加到蛋糕里會變成一團，口感不好。
2、蛋白蛋黃分開。
3、蛋黃打散，加入150克山楂汁。
山楂蛋糕(5張)
4、篩入麵粉，混合均勻。
5、蛋白加幾滴醋，再加入全部白糖打發。
6、蛋白與蛋黃糊充分混合。
7、倒入模具中，烤箱預熱150度。烤箱中層，烤60分鍾。
Ⅲ 如何製作山楂口味的蛋糕
在 窩夫小子 可以做蛋糕
你可以查一下
Ⅳ 怎麼自己做山楂卷蛋糕
食材
主料
低筋麵粉
80g
輔料
玉米油
40g
雞蛋
4個
糖粉
50g
牛奶
50g
山楂果脯
適量
步驟
1.先將山楂果脯切碎。
2.然後分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中備用。
3.蛋黃加入牛奶，油，糖10克拌勻。
4.篩入低粉拌勻。
5.加入山楂果脯拌勻。
6.這時開始打發蛋清，蛋清分三次加糖打發至九分發即可。
7.取三分之一蛋白至麵糊中切拌均勻。
8.然後再倒入剩餘的蛋白中切拌均勻。
9.倒入鋪了油紙的烤盤，抹平。
10.送入提前預熱的烤箱中層170度18分鍾。
11.烤好的蛋糕立即取出放在烤網上，撕去底部的油紙。
12.待不燙時把蛋糕片用刀先切三、四條不切斷的劃痕，然後捲起，用保鮮膜包起，送入冰箱冷藏。
13.待定型好的蛋糕卷就可以切段享用了！