當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 熊蛋糕的做法
擴展閱讀
通遼蛋糕哪裡有賣 2024-09-20 09:07:23
杭州去哪裡學烘焙蛋糕 2024-09-20 08:53:37

熊蛋糕的做法

發布時間: 2022-01-05 23:14:04

㈠ 泰迪熊蛋糕的做法大全(推薦),怎麼做超萌

食材明細 圓形6寸蛋糕1隻 半圓形6寸蛋糕1隻 淡奶油250克 細砂糖25克 消化餅6片左右 圓形巧克力3片 牙簽4根 綵帶1段
泰迪熊蛋糕的做法步驟1、蛋糕去邊角料,片成兩片和兩個小圓形耳朵。
2、邊角料加消化餅用料理機打成蛋糕屑,做熊的皮膚。
3、淡奶油加細砂糖打至7分發.
4、取一塊蛋糕片,放至蛋糕墊片上。
5、均勻的抹上打發的奶油。
6、加上半圓形的蛋糕片。
7、在蛋糕表面抹上奶油,堆出熊嘴的形狀,再用牙簽安裝上熊耳朵塗抹上奶油。
8、撒上蛋糕屑,兩只耳朵各放上圓形巧克力,嘴巴和眼睛用融化的巧克力畫上即可。

㈡ 熊出沒蛋糕製作過程熊出沒怎麼做

熊出沒蛋糕製作過程

用料

八寸戚風 一個半

淡奶油

黃桃

熊出沒場景蛋糕的做法

放上裝飾

㈢ 熊出沒生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋 5個

低筋麵粉 100克

色拉油 60克

純牛奶 60克

淡奶油 適量

食用色素 適量

白沙糖 40克戚風蛋糕用量

熊出沒生日蛋糕的做法

  • 8寸戚風蛋糕1個,分成三份,其中一份從中間切開,兩個半圓之間添加奶油和水果,另外兩份也如此,然後用牙簽在奶油上畫出圖案邊圍,用調好色素的奶油添色就好,最後把事先做好的巧克力字母貼到蛋糕底圍就可以了。(糖人在某寶上買的)

㈣ 生日蛋糕熊大做法

熊大生日蛋糕的做法步驟

1. 熊大巧克力轉移,第一次,畫得粗糙!過得去,小朋友超級開心

2. 裱花很簡單,柵欄只裱了半圈,怕奶油過多,膩

㈤ 小熊蛋糕的做法步驟圖,小熊蛋糕怎麼做好吃

步驟

1.稱量好各原料;

2.蛋白加入鹽,打至魚泡眼時,加入1/3的糖;

3.打至看到紋路的時候,加入2/3的糖;

4.打至乾性發泡的時候再加入餘下的糖,直至打到硬性發泡;

5.蛋黃加入油與牛奶;

6.打蛋器打均勻(約10秒);

7.篩入低粉;

8.打蛋器打均勻(約30秒);

9.取1/3的蛋白霜到蛋黃麵糊里翻拌均勻;

10.倒回2/3的蛋白霜里,翻拌均勻;

11.翻拌好的麵糊;

12.倒入6寸半圓模里,用力震掉氣泡;

13.烤箱140度預熱,倒二層,烤40-45分鍾;

14.出爐倒扣放涼後脫模;

15.然後取兩塊餅干裝飾小熊的耳朵;

16.取多一塊餅干裝飾小熊的鼻子,再用巧克力做眼睛;

17.最後用CHERRY做裝飾即可。

㈥ 小熊蛋糕機做蛋糕配方竅門

蘿卜絲炒榴槤
用料
雞蛋 2隻 單個的重量約50~60g
底筋麵粉或自發小麥粉 100g
糖 60g
泡打粉 2g
牛奶或水 30g
小熊蛋糕機超詳細不回縮教程的做法
第一步:先放雞蛋和糖攪拌

第二步 放之前稱好的100g麵粉

第三步:把麵粉和雞蛋等材料混合(注意如果面團是這個狀態是過度乾燥的,需要加點水或牛奶 )

第四步:加牛奶和泡打粉攪拌 (這個是加了大約20~30g左右牛奶後的狀態,面團拉起可以成緩慢滴落狀,滴落後的蛋糕糊不會消失太快會停留一段時間「水不可以加太多,避免烘烤完蛋糕冷卻後凹陷」)

第五步 機器預熱完畢後加油(防止粘鍋) 注意這里的放油步驟需要是預熱完畢後再放哦

第六步 倒蛋糕糊

成品

提示:泡打粉可放可不放(口感喜歡相對硬一點的可以不用放)這個是沒有放泡打粉製作出來的,蛋糕體的組織膨脹沒有怎麼好會厚實一點,所以口感上會相對添加了泡打粉的會硬

清洗完機器後可這樣倒放晾乾後存放。

小貼士
可以先通電把機器預熱一下,在預熱的過程中把食材攪拌好哦,
放好蛋糕糊後,等待4~5分鍾左右的時間就可以吃了,開蓋的時候可以用筷子等搓一下小蛋糕如果沒有蛋漿流出或蛋糕體粘在筷子上是已經烤熟的

㈦ 布朗熊可妮兔奶油蛋糕怎麼做

主料:

可可戚風蛋糕一個

布朗熊巧克力慕斯: 黑巧克力100g、牛奶60g、淡奶油130g、細砂糖10g、吉利丁片2片(10g)、

可妮兔酸奶慕斯:酸奶150g、淡奶油140g、細砂糖10g、吉利丁片2片(10g)、芒果肉適量

布朗熊&可妮兔(巧克力&酸奶慕斯蛋糕)的做法步驟

20.咖啡色的布朗熊濃郁的巧克力味~

21.哈哈再來一張合影

小貼士

1、慕斯底不用烤戚風,簡單的可以直接用奧利奧或者消化餅壓碎了,加點牛奶或者黃油,壓實墊在模具底部,詳情可參照我的另一篇食譜芒果慕斯蛋糕的做法,以及櫻花牛奶慕斯蛋糕的做法哦!
2、關於表情的做法:巧克力隔水融化後裝入裱花袋直接擠在油紙上或者PET轉印片上,然後待干後用各種小模具刻出修剪出你想要的形狀,做出表情符。

㈧ 熊出沒場景蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
八寸戚風 一個半
淡奶油
黃桃
熊出沒場景蛋糕的做法
戚風八寸一個,加半個八寸戚風,各切成三片

黃桃切塊瀝干備用

一層蛋糕片上抹上奶油,放上黃桃塊再抹好奶油

把八寸的三層都夾好奶油黃桃後把蛋糕抹面備用

同樣把半個八寸夾心抹面

把半個八寸疊在八寸蛋糕上

放上裝飾

㈨ 熊大熊二蛋糕的做法

主料
低筋麵粉85克 雞蛋五個
色拉油40克 牛奶40克
細砂糖70克 淡奶油500克
細砂糖50克 蛋清稍微大點的雞蛋1個
黃油85克 砂糖打發蛋清15克
砂糖熬糖漿15克 清水熬糖漿10克
喜歡的水果適量 八寸模具1個
輔料

檸檬汁幾滴 藍色素幾滴
綠色素幾滴 黑色可可粉適量
熊大熊二奶油蛋糕#長帝烘培節#的做法步驟
1. 無鹽黃油室溫軟化,切小塊用打蛋器打順滑
2. 蛋清加入15克砂糖打發到不流動
3. 另外的15克砂糖和10克水放入鍋里加熱到120度。將糖水慢慢倒入蛋白在倒入的時候打蛋器以高速攪拌蛋白,一直打到蛋白降溫
4. 把打過的黃油全部放入蛋白中低速攪拌,剛開始是豆渣狀沒關系繼續攪拌,慢慢的就會順滑,也不能打過頭哦
5. 找到喜歡的圖片在電腦上反轉過來列印出來,列印好的圖片固定在平的厚紙板上,在在圖上覆蓋一層油紙固定好
6. 弄一點點奶油霜加上純黑可可粉調成黑色,放入裱花袋,剪一小口,一定要小哦,然後在圖上描邊,描好以後放冰箱冷藏辦小時讓他凝固
7. 取出凝固好的圖上另外的顏色,之前比較深色的奶油霜在加入一點白色奶油霜使它顏色變淺,和圖是另外的顏色接近開始填充一個顏色填充好在放入冰箱冷藏,以這個方法吧圖片畫好。然後冷凍
8. 下面做戚風蛋糕,把5個雞蛋,蛋白蛋黃分離分別放入兩個無油無水的盆里
9. 把70克糖加50克在蛋白里,在加入幾滴檸檬汁,打發蛋白到乾性發泡放一邊
10. 把70克剩下的20克的細砂糖加入蛋黃,混合均勻在依次加入40克色拉油和40克牛奶攪拌均勻
11. 在蛋黃糊里篩入低筋迷麵粉。用橡皮鏟子輕輕的翻拌均勻
12. 在蛋黃糊裡面加入一勺打發的蛋白,用鏟子輕輕的拌勻不要畫圈的拌,要用底部向上鏟的翻拌
13. 然後把翻拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中,還是用底部向上的手法輕輕翻拌,直到蛋黃糊和蛋白混合均勻,手法要輕快以免消泡
14. 混合的糊倒入八寸模具里弄抹平,端著模具在桌子上震幾下,震出內部大氣泡就可以了
15. 如烤箱165度烤大約一個小時,然後取出倒扣在烤架上冷卻,冷卻好了以後脫模把蛋糕分成3份
16. 打發淡奶油,500克淡奶油加入50克細砂糖打發到不流動裱花的狀態
17. 拿一片蛋糕抹上奶油加上水果在抹上奶油在蓋上一層蛋糕在抹上奶油加入水果在加奶油蓋上最後一片蛋糕,然後在整體給蛋糕抹面
18. 取適量奶油2份一份加藍色色素,另一個加入綠色色素
19. 在抹好面的蛋糕上一半模藍兒一半摸綠色
20. 抹好後拿出冰箱里 的圖倒扣在蛋糕上,為了使熊有毛感覺用毛刷在熊身上刷一遍
21. 然後裝飾,畫出白雲和小草加入糖花,蛋糕一圈藍色的邊
22. 做好後冰箱冷藏1小時候就可以食用了

㈩ 立體小熊生日蛋糕(動物奶油)怎麼做

立體小熊生日蛋糕(動物奶油)的做法
先烤制好所有蛋糕坯,小熊的腦袋我用的六寸圓形蛋糕修型,不是很理想,如果有半圓模,最好烤制兩個半圓拼成!
然後用准備好的細長的餅干將所有蛋糕坯子連接在一起,我做的這個用的是牙簽和棒棒糖的紙棍來固定的,個人不建議用牙簽或紙棍,因為吃的時候可能會誤食!

請忽略我慘不忍睹的整形吧!因為第一次做。所以圖省事沒有做夾層!正方形橫切一半,放在芭比模下面墊高小熊的身體!另一半來做小熊的✋和腳!做得有點手忙腳亂,所有,也沒切的很均勻!
然後開始抹奶油,很虐

甘納許調制好,做眼睛,鼻子,嘴等,還有手腳上的點綴!
惠爾通233號草地,絨毛的裱花嘴!進行裱花
因為用的不是半圓的模做得小熊頭,所以小熊的後腦勺是平的,只有正面能看