A. 優格杏桃小蛋糕的推薦做法
材料
奶油(室溫)80克雞蛋(室溫)3個砂糖30克鮮乳原味優格(室溫)100克RDF胡西雍杏桃果醬150克低筋麵粉200克泡打粉2小匙
做法
1
將奶油80克和砂糖30克放進鋼盆中，將雞蛋一個一個的慢慢加進奶油中，以打蛋器混合均勻。
B. 酸奶優格蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕材料
雞蛋 2個
糖粉 20克
低粉 25克
色拉油 15克
牛奶 20克
奶油部分材料
無糖濃稠酸奶 35克
淡奶油 100克
糖粉 8克
奶粉
酸奶優格蛋糕的做法
戚風蛋糕做法自行下廚房搜索 可以用模子按出自己想要的形狀
酸奶最好是自製的 無糖 過濾掉乳清 一定要過濾 這步很重要 不然影響最後奶油口感
淡奶油加糖粉打到八成發 然後加酸奶繼續打 均勻即可
一層奶油一層戚風蛋糕 最後撒奶粉 最後記得冰一冰再吃
C. 優格酸奶蛋糕怎麼做
優格酸奶蛋糕的做法
首先要自己製作酸奶，然後把酸奶放在廚房紙上，用豆漿機的漏勺托著，下面放個碗，進冰箱。等著乳清瀝干。
取200g酸奶，倒入融化的黃油，黃油我喜歡熱水融化，微波爐融化會爆。攪拌均勻，
蛋白和蛋黃分開，蛋黃1個接1個加入酸奶中，每攪拌均勻1個後再接著下第二個，4個蛋黃分4次加入
4
低粉和玉米澱粉混合均勻，過篩到酸奶蛋黃糊中，翻拌均勻
蛋白打至硬性發泡，先取1/3到蛋黃糊中，二者翻拌均勻 拌好的蛋黃糊倒入打好的蛋白中繼續翻拌均勻，要輕手翻拌，小心蛋白消泡
拌好的蛋糕糊從高處倒入模中，（最好是不粘的烤盤，底下墊油紙），震幾下，把氣泡震出來。放在烤網上，烤箱倒數第一層放上烤盤，裡面盛上熱水，戚風模放在烤網上，放在烤箱倒數第二層
D. 蜂蜜優格蛋糕怎麼做
低筋粉65g
蜂蜜15g
色拉油15g
蛋黃40g
綿糖7g
蛋白135g
砂糖80g
- 步驟 1
先將蜂蜜與綿糖攪拌至糖化
- 步驟 2
依次加入蛋黃和色拉油攪拌均勻
- 步驟 3
將低筋粉過篩後，加入攪拌均勻至光滑細膩
- 步驟 4
把蛋白與砂糖一起攪拌至糖化，再攪拌至中性發泡（雞尾狀）
- 步驟 5
先取1/3的打發蛋白與蛋黃部分混合拌勻，再將剩餘的2/3蛋白加入攪拌均勻
- 步驟 6
裝入裱花袋內，擠入紙杯模具內9分滿
- 步驟 7
入爐，以上下火200/140℃烘烤23分鍾左右
出爐冷卻後在表面裝飾一下即可
E. 優格蛋糕怎麼做
優格蛋糕的做法
1.雞蛋分離，打發蛋清，戚風蛋糕的打法
麵糊做法：蛋黃打散，加入油，混合完整加入酸奶，攪拌均勻加入麵粉，都說用十字法在加麵粉的時候當我嫌麻煩，直接拿攪拌器打發就好了，非常方便
用十字法混合蛋白和麵糊，放入模具進烤箱，家用烤箱是小的，所以沒有用水浴，否則會太濕而失敗
沒管有一點縮，但味道很好good
小貼士
顏色深加錫紙就好了
有很多方子糖都很多，但是沒有必要，我30多g的糖都甜，不要盲目按方子學，適量調整
F. 南瓜優格蛋糕怎麼做好吃呢
用料：
雞蛋 50克、南瓜 250克、酸奶 100克、澱粉 20克、糖 20克、水 10克
步驟：
1、南瓜蒸熟，15分鍾
G. 土耳其優格蛋糕的經典做法
H. 草莓優格戚風蛋糕怎麼做才好吃
材料
主料：低筋麵粉50g、雞蛋5個；
輔料：醋適量、色拉油50g、牛奶100ml、白糖50g
戚風蛋糕
1
准備好所有的材料，把蛋清、蛋黃分離，用干凈無油、無水的容器盛好
小貼士
每台烤箱的溫度都有差別的，這取決於平時的觀察力和經驗積累。
I. 輕優格蛋糕怎麼做
將蛋黃和蛋白分離，酸奶（一定是乳酸菌發酵的酸牛奶，凝固型或者不凝固都沒所謂，但不能是乳酸飲料）放入盆中，一個個蛋黃，每加一個蛋黃攪勻後再加下一個。如果是特別介意蛋腥味的同學可以在此時加入一小勺朗姆酒或者加幾滴香草精或者加幾滴檸檬香精，不過假如此時您說這些您都沒有……那我沒辦法啦，您加點檸檬皮削試試，您要是沒有檸檬皮刀？那…………我徹底沒轍了。輕優格蛋糕的做法 步驟1
篩入低筋麵粉和玉米澱粉，Z字形攪拌至無乾粉無結塊，加入兩滴檸檬汁攪勻。蛋白加兩滴檸檬汁後（特別介意蛋腥此時可以加一點檸檬香精或者香草精去腥），分三次加入砂糖打至乾性發泡，盆子倒扣蛋白也不會流動。（第二次加糖時開始預熱烤箱160度）所謂乾性發泡就是，打蛋器提起來能形成直立不倒的小尖尖，裝蛋白的盆子即使倒扣過來蛋白也不會有絲毫流動。輕優格蛋糕的做法 步驟3將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中，J字形翻拌均勻後再加入三分之一的蛋白，再次攪拌均勻輕優格蛋糕的做法 步驟4
將剛才的麵糊倒回剩餘蛋白的盆中，輕輕拌均勻。不要過度攪拌，攪拌時動作要輕柔輕優格蛋糕的做法 步驟5
倒入鋪好油紙的模具（24×24CM方模具高度大約7cm）。烤箱最底層放入裝八分滿的水的烤盤，將烤架放在倒數第二層，放上模具，160度烤70分鍾。（我的烤箱是有5層的，如果你的烤箱太小，只有三層，那可以嘗試在烤盤里裝水，然後把盛蛋糕的模具放在水裡烤，這個時候如果您說，您用的是活底模具腫么辦？那您試試在外麵包上錫紙看看？但烤出來什麼效果我不敢保證，因為我沒有試過不能亂說）
J. 8寸優格蛋糕怎麼做
8寸優格蛋糕的做法
成品
成品