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豆乳蛋糕的做法

發布時間: 2022-01-05 20:07:06

1. 豆乳盒子蛋糕成本

豆乳盒子蛋糕成本20元。

豆乳盒子蛋糕有豆乳、奶油、黃豆粉以及蛋糕等四層不同的材料組成,不管是常溫食用還是冰鎮食用都是比較不錯的,一口進去四個不同的味道就開始在口腔內部散發,帶來多層次、豐富的口感;而奶油、豆乳經過口腔加熱之後,直接流入到喉嚨當中帶來持久的回味感覺。

豆乳盒子蛋糕做法如下:

首先需要將黃豆放入鍋裡面,用小火不斷的進行加熱和翻炒,直到其表面出現黑色的點就可以了,放涼之後用料理機研磨成非常細膩的粉末;之後就是需要在准備好的盒子裡面放入一層蛋糕,然後均勻的鋪上一層奶油,之後在一層蛋糕、奶油,撒上黃豆粉就可以了。

2. 豆乳盒子怎麼

這幾年盒子蛋糕的熱度一直不減,因為小巧方便攜帶、口味豐富多樣受到了很多夥伴的喜歡。我個人也是盒子蛋糕的熱愛者,盒子蛋糕的口味很多,基本上所有大蛋糕都可以做成小巧的盒子蛋糕,像提拉米蘇盒子蛋糕、抹茶芝士盒子蛋糕、千層盒子蛋糕等都非常受吃貨們喜歡。

而我更偏愛其中的一種,它就是豆乳蛋糕,豆乳其實就是豆漿,豆製品在中國的歷史長河裡,一直是老百姓喜聞樂見的美食,無論是豆腐、豆漿、腐竹、百葉都是我們餐桌上的常客。豆製品富含卵磷脂、植物蛋白、大豆異黃酮等營養元素,可以說是好吃不貴、營養豐富的餐桌美食。

而以豆漿、黃豆粉作為食材的豆乳盒子更是將中國口味與西方甜品融合起來,打造出一道好吃不膩、口味清甜,富有東方特色的甜品。

開吃!豆乳的香氣與柔軟的蛋糕體融為一體,加上順滑的淡奶油,配上黃豆粉的清香;一口下去四重滋味,真的太美妙了,是吃貨就一定要試試喲!

3. 芝士豆乳蛋糕怎麼做

主料

戚風蛋糕中 雞蛋4個 玉米油40g
純牛奶40g 麵粉65g
白糖55g 豆乳乳酪中 蛋黃3個
白糖65g 麵粉45g
芝士乳酪125g 豆漿300g
淡奶油150g 砂糖10g
豆乳芝士蛋糕的做法步驟

1. 戚風蛋糕:
①蛋黃打散加入牛奶、油攪分三次篩入麵粉 切拌均勻
②蛋白用電動打蛋器打至即提起打蛋器成彎角狀,期間糖55g分次加入。
③蛋白分二次加入蛋黃糊中切拌均勻。蛋糕糊倒入8寸模具中,震幾下,放入預熱190度的烤箱,烘烤40分鍾左右,筷子插入蛋糕取出是干凈的,烘烤完成。

2. 豆乳乳酪糊做法:
黃豆提前一天泡發,榨汁機榨成豆漿,煮熟備用。
蛋黃和細砂糖攪拌均勻,再篩入低筋麵粉混合均勻。

3. 分次加入豆漿,攪拌均勻至無顆粒再倒入不粘鍋,小火慢炒至濃稠,冷卻待用。
奶油乳酪軟化後攪打均勻,分次與炒好的豆乳混合均勻即是豆乳乳酪糊。
淡奶油加糖打發裝入裱花袋備用。

4. 蛋糕切片,放一片蛋糕擠一層豆乳乳酪,擠一層奶油,篩一層黃豆粉。重復一次即可。

4. 豆漿也能做出許多美味,豆乳蛋糕該怎麼製作呢

分享一個美味的豆奶盒。不像有奶油芝士的版本,這款豆奶盒因為原汁原味,所以很好吃。柔軟的奇峰餅身搭配豆漿卡仕達醬,補充了淡奶油的柔滑。最上面一層撒的是炒黃豆粉。我們的主題是豆漿。我們的宗旨是好吃,喜歡的朋友值得一試!很純很好吃,千萬不要錯過!

豆奶盒(參考數量:280毫升盒,6個數量)

蛋糕底:28x28cm烤盤(切成12塊)

蛋黃糊:

蛋黃:4份葵花籽油:40克牛奶:40克低筋麵粉:40克白糖(蛋黃用):10克

蛋白霜:

蛋白質:4檸檬汁:幾滴精糖(針對蛋白質):30g

烘烤:中層,在170下烘烤22分鍾(烘烤溫度和時間僅供參考,取決於個別烤箱的溫度)

豆漿卡仕達醬:

原味鮮磨豆漿(無糖):400克蛋黃:4粒細砂糖:60克

低筋麵粉:40g玉米澱粉:13g

送鮮奶油:

淡奶油:150克細糖:12克

如何做出這種好吃又純的豆漿盒在此分享。很簡單嗎?讓我們一起做吧,我的朋友們!

5. 豆乳蛋糕的做法步驟圖,豆乳蛋糕怎麼做好吃

用料

豆乳部分材料:

蛋黃 5個

細砂糖 100克(可增減)

低筋麵粉 75克

白巧(請用好品牌) 36克(增加口感及奶香)

豆漿 500克

奶油乳酪 250克

淡奶油層材料部分:

淡奶油 500克

細砂糖 50克

朗姆酒 3克

香草精 2克

豆乳蛋糕的做法

  • 我用的市售黃豆粉,首先我中火把它炒熟炒香,切忌火不要太大,以免炒糊.攤涼備用.

  • 用心做才會更好吃.