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小汽車蛋糕怎麼做

發布時間: 2022-01-05 18:55:46

㈠ 10寸小汽車蛋糕的做法

戚風蛋糕胚子的做法在這里就不講了哈,之前講過多次了。這款小汽車蛋糕,在我這里賣的停火的,小朋友們特別喜歡的,做起來也比較簡單。

用料:主料
8寸戚風圓形蛋糕 1個、芒果 1個、淡奶油 300g、

輔料: 奶油霜 250g、圓形夾心餅干 4個、
製作方法:

1. 圓形蛋糕兩邊各切掉一些,中間部分做車體,切掉的部分做車頂。

2. 車頂部分蛋糕修整下,大小和弧度要跟車體比例協調。

3. 車體部分蛋糕片成2片。

4. 車體下面那層蛋糕抹上打發的奶油,並放上適量芒果粒。

5. 蓋上上面那片蛋糕,並用抹刀在車體四周抹上奶油。

6. 放上車頂。

7. 給車頂抹上奶油。

8. 取一些奶油霜調成咖啡色,另一部分為原色,分別裝入裱花袋。

9.. 咖啡色裱花袋為花嘴,在蛋糕上畫出車窗、車燈和車牌。

10. 安上餅干車輪。

11. 咖啡色奶油霜用花嘴拉橫線,塗滿車窗。

12.原色奶油霜用花嘴擠星星,擠滿整個車體。取一片餅干切下一部分修剪成倒後鏡安在合適位置即可。

㈡ 小汽車造型奶油蛋糕怎麼

去蛋糕店訂做啊

㈢ 戚風小汽車生日蛋糕怎麼做好吃

小汽車生日蛋糕的做法
戚風蛋糕體:低筋麵粉100克、牛奶80克、色拉油60克、雞蛋5個、細砂糖80克(此分量為八寸圓模或兩個六寸圓模)
裝飾用料:淡奶油500克、細砂糖40克、藍色素、奧利奧餅干、彩色巧克力豆
戚風蛋糕體做法:
1.蛋清和蛋黃分離,蛋黃中分次加入牛奶和色拉油攪拌均勻
2.篩入麵粉拌到無顆粒
3.拌成光滑的蛋黃糊
4.蛋白分三次加入細砂糖打到乾性發泡,即提起打蛋器蛋白呈直角

5.蛋白霜分三次加入蛋黃糊中
6.用切拌的方式拌勻
7.拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模內,摔幾下蛋糕模,把氣泡震出來
8.入預熱好的烤箱,150度40分鍾左右,烤好後倒扣放涼(各家烤箱溫度不同,請根據情況適當調整)

裝飾蛋糕:
1.烤好的蛋糕表面削層,削平
2.將兩邊切下,如圖成三塊
3.切成小塊蛋糕,按比例修整一下長度、兩側坡度,可組合為汽車體
4.(冷藏後的淡奶油加細砂糖打至九分發)先將大塊的蛋糕上抹上一層奶油

5.再放上兩塊小的,調整好位置,將整個蛋糕體上抹上奶油
6.用牙簽畫出車窗和門的形狀,兩邊按上奧利奧餅干當做車輪,車窗和門的位置用小號菊花嘴擠上白色奶油
7.白色奶油調入少許藍色色素,再裝入裱花裝用小號菊花嘴擠滿整個車身,最後將兩粒黃色巧克力豆放在車頭前即為車燈

㈣ 小汽車蛋糕怎麼做

小汽車蛋糕做法一,

材料
8寸戚風蛋糕一個.動物淡奶油500克.糖50克.進口食用色素少許.奧利奧餅干4片.黑巧克力適量.白色巧克力少許.草莓QQ糖4個.
做法
1.黑巧克力隔熱水融化.裝入裱花袋在油紙上擠出所需的形狀,(先將圖畫在紙上.底部墊硬紙板.表面蓋油紙.四周用夾子夾好),冷凍硬後備用。
2.將白巧克力隔熱水融化,裝入裱花袋在凍硬的黑巧克力上畫出圖案,在奧利奧餅幹上畫出車軲轆的線條冷藏備用。
3.將蛋糕兩邊各切大約1/6下來放在車身上做車頂,淡奶油加糖打至8分發抹在蛋糕車上定型,用牙簽畫出車窗位置,再將剩餘的淡奶油加少許色素攪打均勻裝入裱花袋(用小號五齒花嘴)將蛋糕除車窗外全部擠滿奶油,再將畫好的黑巧克力和車輪車燈放到適當的位置貼緊即可。

小汽車蛋糕做法二,

材料
雞蛋3個,低粉55克,玉米油35克,水35克,淡奶油350克,檸檬汁適量,細砂糖78克(50克放蛋糕里,28克放淡奶油)奧利奧餅干4塊。
做法
1、把雞蛋分離出蛋白和蛋黃
2、蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻,再篩入低粉攪拌成蛋黃糊
3、蛋白中加入檸檬汁5滴,用電動打蛋器打,分三次加入糖。
4、攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可
5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌,不要轉圈攪拌哦
6、把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽攪拌均勻,倒入模具中,用力磕幾個震出裡面的空氣
7、烤箱140度預熱。
8、然後把蛋糕放入烤箱中,選擇一鍵智能烘焙,按下一鍵啟動即可。
9、145度,45分鍾完成。
10、烤好後馬上拿出來倒扣。
11、放涼後脫模,夾水果,抹奶油(淡奶油事先打發)
12、放一點點藍色的色素在奶油裡面,攪拌均勻。
13,裝入裱花袋裡面,
14、用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。
15、放上奧利奧餅干做車輪,換成18號花嘴擠上小星星裝飾。
16、除車窗外,全部擠滿小星星,然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可。

㈤ 小汽車蛋糕做法

1.
把雞蛋分離出蛋白和蛋黃

2.
蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻,再篩入低粉攪拌成蛋黃糊

3.
蛋白中加入檸檬汁5滴,用電動打蛋器打,分三次加入糖。

4.
攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可

5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌,不要轉圈攪拌哦

6.
把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽攪拌均勻,倒入模具中,用力磕幾個震出裡面的空氣

7.
烤箱140度預熱。

8.
然後把蛋糕放入烤箱中,選擇一鍵智能烘焙,按下一鍵啟動即可。

9.
145度,45分鍾完成。

10.
烤好後馬上拿出來倒扣。

11.
放涼後脫模,夾水果,抹奶油(淡奶油事先打發)

12.
放一點點藍色的色素在奶油裡面,攪拌均勻。

13.
裝入裱花袋裡面,

14.
用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。

15.
放上奧利奧餅干做車輪,換成18號花嘴擠上小星星裝飾。

16.
除車窗外,全部擠滿小星星,然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可

㈥ 小汽車奶油蛋糕怎麼做

主料

動物奶油600g 白糖60g
奧利奧餅干4塊 巧克力少許
小汽車奶油蛋糕的做法步驟

1. 准備好一個八寸的圓形戚風蛋糕

2. 把八寸蛋糕分成車頂和車身,把車身分成兩層,加奶油和水果!再把外形抹好!

3. 把車窗,輪子和其他部件用牙簽大概畫出來!其餘部分用裱花嘴擠滿!我用的是正的中號八齒花嘴。

4. 奶油打發好以後一定要放冷藏室冷藏,這樣才不會導致變老或是化水。取一些放幾滴色素,我用的是惠爾通藍色。

5. 用巧克力畫上車窗和嘴巴。奧利奧餅干做成輪子!

6. 完成了!可愛吧!

㈦ 蛋糕白色小汽車怎麼做

1.六寸戚風一個,如圖切兩邊,一邊放尾啊,一邊對切放兩側;

2.然後把蛋糕底分兩層,我只做了一層夾餡;

3.抹上打發好的淡奶油(淡奶油加糖打發到八分)

4.鋪上水果;

5.再抹上奶油,然後鋪上另一片蛋糕片;如圖把車頂和車頭的蛋糕也放上擺一下位置;

6.再次抹上奶油讓他們粘在一起,中間鋪上水果;

7.然後全部抹上奶油,抹不好看也沒關系;

8.取一部分奶油加入食用色素;

9.事先用牙簽畫上大概位置,然後用甘納許描好,這張忘記拍了,然後把奶油裝入裱花袋,擠滿車身,如圖;

10.奧利奧餅干去夾心,一分為二,用奶油擠上車輪;

11.安裝上去即可;車頭位置用甘納許再描一下車燈

12.餘下一些奶油,調成綠色擠在周邊當草地了,沒有也可以.

㈧ 怎麼做小汽車蛋糕做法

首先用切刀把蛋糕胚的汽車模型做出來,之後根據模型開始抹胚和裝飾就好了。

㈨ 汽車蛋糕,小車蛋糕怎麼做

用料
主料

戚風蛋糕1個

淡奶油300克

輔料
藍莓
200克
餅干
4塊
調料
巧克力(黑)
20克
粉紅色素
2克
小車生日蛋糕的做法
1.准備一個8寸戚風蛋糕
2.把蛋糕兩邊各劃一刀

3.小心切下來,這兩塊可做小車上部分
4.車身下部分蛋糕片成兩片

5.在兩塊車身間抹上淡奶油或奶油霜,撒上藍莓
6.切下的兩小塊修整一下,用淡奶油或奶油霜粘到車身上

7.整個小車抹上淡奶油或奶油霜
8.左右兩邊分別粘上兩塊奧利奧餅干做車輪

9.用溶化的巧克力擠出車身輪廓
10.最後用淡奶油或奶油霜調上食用色素,裱好車身(隨意發揮,我家裡只有粉紅色素,所以調了粉色,再用了幾顆橡皮糖做車燈)

如何做小汽車蛋糕

戚風蛋糕胚材料
雞蛋250g,綿白糖60g加入蛋白,綿白糖30g加入蛋黃,玉米油40g,牛奶40g。

裝飾
材料奶油250ml、綿白糖30g,可可粉適量,巧克力適量,m豆2顆,奧利奧4塊
1、把蛋糕胚從烤爐取出,一定要等蛋糕胚冷卻至室溫後才能用於裝飾,否則裝飾奶油時會融化奶油
2、將蛋糕胚切成幾塊,疊成小汽車的形狀。
3、將奶油和綿白糖混合後打至十分發。
4、打發好的奶油分成兩份,其中一份加入可可粉,混合均勻。
5、將原色奶油抹在蛋糕胚上,車窗的部分要抹平整。其餘的部分粗糙點沒有關系。
6、將小汽車移到盤子里,安上餅干做車輪。除了車輪、車窗和車牌的位置全部裱上可可奶油。
7、用融化的巧克力醬畫出刮雨器和車牌上的字,用m豆做車燈。
8、車的小鏡子是用融化的巧克力在油紙上擠出想要的形狀,冷卻後就可以取下來,安在車上