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卷心蛋糕的做法

發布時間: 2022-01-05 17:53:29

A. GBA牧場物語!松蘑飯、蛋糕、熱蛋糕!詳細製作過程!

買餐具:家擴建兩次之後每個星期六看電視「左」頻道,然後到旅館(達特的店)第一層櫃台最右邊的電話處打電話(向看電視一樣,對准它按a鍵),打電話要十元,餐具更貴...

松菇飯:餐具:不需要
材料:松菇(1.每個秋天河童湖下的大石砸開後沿那條路走就會發現,砸開大石起碼要詛咒以上道具;2.每個秋天,教堂後面的院子,和教父的關系要好才能進入;3.賽馬會上,用獎章兌換。)飯團(雜貨店可以買到)
做法:對准廚房按A鍵(條件,至少有一樣廚具,在選廚具時直接按START鍵,再按A鍵,最後選擇材料)

蛋糕:烤爐+打蛋器+調味料(砂糖)
材料:蛋+小麥粉+奶油(奶油製作方法:材料:牛奶 廚具:攪拌機)
做法:對准廚房按A鍵(條件,有烤爐、打蛋器、調味料,在選廚具時就選他們,再按START鍵,然後按A鍵,最後選擇材料)

熱蛋糕:材料:油+蛋+牛奶+小麥粉+{奶油(或者蜂蜜)}
廚具:平底鍋
做法:.....不用說了吧

B. 怎樣做蛋糕 韓國泡菜 壽司

蛋糕製作工藝
蛋糕類糕點指以蛋糊製成的海綿體軟潤性糕點及其與糖膏、蛋白膏、奶油膏的復製品,簡稱為蛋糕。蛋糕分為清蛋糕、油蛋糕、復合型蛋糕三類。

一、蛋糕製作注意事項

1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。

2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋白時,宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透後即成。
雞蛋和白糖攪打時,宜選用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,而影響質量及口感。

5、傳統製作蛋糕的方法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透後,一直到使用時,才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風干而影響質量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少,混合物愈多,溫度則愈低;反之混合物愈少,溫度要相應提高。

7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少,哪一種攪打法等等。一般來說,時間愈長,溫度就愈低;反之時間愈短,溫度則愈高。大蛋糕溫度低,時間長;小蛋糕則溫度高,而時間短。

8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上,這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發,保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候,外形還沒有完全固定,翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。

9、製作海綿蛋糕選用低筋粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋粉,這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋粉,使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。

二、蛋糕製作工藝

1、可可海綿蛋糕
原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
(3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。

2、香草海綿蛋糕
原料:雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖和香蘭素或香草粉,放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
(3)輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉,稍加拌勻後,加入生菜油及脫脂淡奶,繼續拌至勻透成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,入烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。

3、香橙海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
(3)在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖,上攪拌機攪打至稠厚並泛白,再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油,全部拌勻透。
(4)將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內,上攪拌機攪打成軟性泡沫狀,拌入蛋黃混合物,拌和均勻,裝入備用的蛋糕圈內,並順勢抹平,進烤箱烘烤。
(5)約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。

4、杏仁海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖250g、脫脂淡奶適量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脫油50g。
用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖上,攪拌機攪打至泛白並成厚乳沫狀時,加入適量脫脂淡奶,轉用中速或低速攪打一會兒。
(3)仔細地將篩過的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌勻後,再加入溶化的白脫油,拌和勻透,裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤。
(4)約烤30分鍾,至蛋糕完全熟透時取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。

5、蜂蜜海綿蛋糕
原料:蛋糕乳化油20g、溫水少許、雞蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、發酵粉5g、花生醬100g、溶化白脫油45g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌盆、蛋扦、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)將蛋糕乳化油和溫水一起放在攪拌盆內,用蛋扦攪打均勻備用。
(2)預熱烤箱至170℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(3)將乳化油倒入攪拌桶內,打入雞蛋並加入白糖,上攪拌機攪打至完全膨鬆。
(4)將篩過的麵粉和發酵粉慢慢地倒入攪拌桶,稍加拌勻後,再加入花生醬和溶化的白脫油以及脫脂淡奶,拌和勻透。
(5)將拌勻的物料裝入備用的蛋糕圈內,並順勢抹平表面,進烤箱烤,約40分鍾,至完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
註:蛋糕乳化油又稱「SP」,能使蛋糕加快乳化,體積蓬鬆,特別適用於大生產,但生產出來的蛋糕收縮比稍有增加。花生醬可用烤香脆的花生仁,加水磨製而成。

6、咖啡海綿蛋糕
原料:雞蛋8隻、雞蛋黃3隻、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脫油180g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋和雞蛋黃一起放入攪拌桶內,加入白糖和速溶咖啡,上攪拌機攪打至成稠厚的乳沫狀。
(3)將低筋粉過篩後,細心地倒入攪拌桶,並攪拌均勻,然後再加入溶化的白脫油和脫脂淡奶,全部混合拌勻。
(4)將混合好的物料裝入備用的蛋糕圈內,並順勢用手抹平表面,進烤箱烘烤。
(5)約烤35分鍾,至完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,至冷卻後即可使用。

7、草莓海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖275g、細鹽4g、草莓果醬100g、低筋粉250g、玉米澱粉25g、生菜油50g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火165℃、下火155℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋和白糖及細鹽一起放在攪拌桶內,上攪拌機攪打至完全膨鬆,加入草莓果醬,用中速稍加攪打。
(3)將低筋粉和玉米澱粉一起過篩,然後慢慢地加到攪拌桶內,並攪拌均勻,再加入生菜油和脫脂牛奶,混合拌勻。
(4)將攪拌好的物料裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤,約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷透後即可使用。

8、櫻桃海綿蛋糕
原料:糖漬櫻桃120g、雞蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脫脂牛奶適量。
用具:粉碎機或斬刀、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至175℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放上蛋糕圈備用。
(2)將糖漬櫻桃用粉碎機或用斬刀剁成碎末備用。
(3)將雞蛋和白糖一起放在攪拌桶內,上攪拌機攪打至泛白並成厚乳沫狀。
(4)將麵粉過篩後,細心地拌入攪拌桶,並依次加入備用糖漬櫻桃碎末、生菜油及脫脂牛奶,全部混合以後,將其裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤。
(5)約烤35分鍾,至完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷透後即可使用。

9、香蕉海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖300g、香蕉果醬100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米澱粉100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌盆、攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放上蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋的蛋白、蛋黃分離,分裝在兩只攪拌盆內備用。
(3)將蛋黃和一半的白糖放入攪拌桶內,上攪拌機攪打至泛白並成濃厚乳沫狀,依次加入香蕉果醬、生菜油、篩過的麵粉和玉米澱粉以及脫脂牛奶,並不停的攪打,勻透備用。
(4)將蛋白和另一半白糖放入攪拌桶內,攪打成硬性泡沫狀,混入蛋黃混合物,並攪打均勻,裝入備用的蛋糕圈內,順勢抹平表面,進烤箱烘烤。
(5)約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,冷透後即可使用。

10、芒果海綿蛋糕
原料:雞蛋600g、芒果果醬60g、溶化的白脫油60g、低筋粉150g、脫脂牛奶適量、白糖150g。
用具:攪拌盆、攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)將烤箱預熱至170℃(或上火170℃、下火160℃),烤盤內鋪上墊紙,再放上蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,盛放在兩只攪拌盆內備用。
(3)將蛋黃放入攪拌桶內,上攪拌機攪打至泛白,加入芒果果醬和溶化的白脫油,繼續攪打勻透,再放入低筋粉打勻,最後加入適量脫脂牛奶拌勻。
(4)將蛋白和白糖放在另一攪拌桶內,攪打至軟性泡沫狀時,拌入蛋黃混合物,拌和勻透,裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤。
(5)約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,待冷透後即可使用。

11玉米蛋糕製作方法
主要原料 黃玉米面25公斤,糖稀0.6公斤,雞蛋,小蘇打、鹽、鮮牛奶適量。
設備用具 烤箱、蛋糕模具。 製作方法 取磨細的黃玉米面2.5公斤,糖稀0.6公斤,白糖、鹽、鮮牛奶適量。將原料混合、拌勻,置於鍋內蒸30分鍾,然後取出冷卻。將雞蛋打好,取適量小蘇打加在少量過羅的細面中,把它們一起放入蒸過的原料中,拌勻。然後把原料分別裝進蛋糕的模具中。送入烤箱進行短時間烘烤,即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松軟香甜,別具風味。
工藝流程 配料→蒸制→加雞蛋→裝模→烘烤→成品。

韓國泡菜

一、准備材料基本的材料有:白菜、蘿卜、鹽、辣椒粉、大蒜、生薑、洋蔥、水果、咸蝦醬、魚露、韭菜、蔥、乾果、魚乾等,比如水果、乾果選擇的多樣性,所以各人做出來的泡菜有各家獨特的味道,不可能完全一樣。水果一般選用蘋果、梨、菠蘿、石榴等,乾果一般選用杏仁、丁香、松子、栗子等,根據自己的情況使用,買不到就不加,做菜要變通啊

二、初步腌制白菜 初步的腌制是指白菜要先用鹽水腌制一個晚上(約十小時)使其有鹹味並幫助白菜去掉多餘的水分。

三、腌制輔料 這就是整個製作過程中較繁鎖的步驟,泡菜的口味就取決於此哦。這一步要將除白菜外的所有材料腌制在一起,再將其抹在白菜上。

四、裝入密封容器 泡菜要緊緊地塞在容器里,並且把容器內的空氣排出防止腐敗。

五、等待發酵 製作好的白菜要先在室溫下發酵一至兩日再移入冰箱內發酵數日。

材料:

大白菜一棵白蘿卜一根蘋果一個梨一個蔥白一段韭菜一小把芹菜三根洋蔥一個生薑一塊大蒜五瓣鹽160克辣椒粉250克(不推薦印度辣椒粉)魚露30毫升咸蝦醬兩勺柴魚干一大勺丁香少許干棗幾粒杏仁片少許

做法:

1、如圖將白菜平均地分為四等分

2、將其中80克倒入一干凈無油的大容器中並倒入冷開水溶解。

3、將剩下的70克鹽均勻地抹在白菜每片葉子的根部,然後將白菜浸入鹽水中。

4、找個重物壓在鹽水中的白菜上使其不會浮上來,我就用塑料袋裝了水後壓在白菜上,使白菜在鹽水中浸泡一個晚上、大約10小時。

5、將腌過的白菜從鹽水從取出用水快速地沖洗後放在篩漏中瀝干水分,此時製作腌制的輔料。

6、把白蘿卜洗凈後切成小手指般長度的蘿卜絲

7、將剩下的10克鹽放入蘿卜絲拌勻,10分鍾後倒掉水分

8、將250克辣椒粉倒入蘿卜絲中拌勻

9、把姜、蒜、洋蔥分別用料理機磨成泥或剁成細碎

10、把姜泥、蒜泥、洋蔥泥都倒入蘿卜絲中拌勻

11、把蘋果和梨分別磨成泥,再倒入蘿卜絲中拌勻

12、把魚露和咸蝦醬倒入蘿卜絲中拌勻,買不到也可不放

13、把柴魚干、丁香、杏仁、大棗(切絲)等乾果一起放入蘿卜絲中拌勻

14、把韭菜、芹菜、蔥白切段放入蘿卜絲中輕輕拌勻(這些東西是最後放的,放太早據說是有蔬菜的生臭味)

15、在一個大碗上套上干凈的塑料口袋備用

16、戴上手套把拌好的輔料用爪子均勻地抹在白菜的每片葉子上

17、把夾有輔料的白菜從根部開是捲起來,捲成一個緊緊的球狀

18、把白菜球裝入套在碗上的塑料口袋內並排出所有的空氣把袋子密封

19、最後把密封好的袋子放入一個可密封的大容器內在室溫中放置一至兩天,然後將其轉移到冰箱內儲藏,使其在冰箱內慢慢發酵,大約5天後就可以食用了!

http://www.meishichina.com/Eat/WSFood/200711/24113.html

最經濟營養減肥餐-什錦壽司

一、壽司飯做法
原料:大米與糯米3:1,白醋2大勺、白糖1大勺、鹽1/2茶匙(這個比例可以隨自己的口味調節)

做法:
1、白米和糯米洗凈,放入電鍋中蒸熟。然後將飯打散,放置稍溫。

2、將2匙白醋+1匙白糖+1/2茶勺鹽一起拌勻,即為壽司醋。此比例可根據自己口味調整

3、將調好的醋汁和尚有溫度的米飯拌勻。不要壓飯粒,盡量保持飯粒完整,松軟。

4、然後,將壽司飯涼涼,壽司飯必須涼透才可以用來包卷,否則海苔遇熱會回軟,產生韌性,壽司便無法達到應有的口感。

二、卷壽司
原料:一包壽司用的紫菜;青瓜洗凈去瓤後切條,火腿腸切條,雞蛋攤成蛋皮切絲(和紫菜的寬度等長),大小去黑線去皮,用開水焯一下。

做法:
1、鋪壽司簾,攤開紫菜,先將飯鋪平,四周稍微留一點邊,再將青瓜條、蛋皮、火腿條放上

2、用手推動簾子,順勢用竹簾將紫菜捲起

小貼士:
紫菜含有豐富的維生素和礦物質,特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質與大豆差不多,是大米的6倍;維生素A約為牛奶的 67倍,核黃素比香菇多9倍,維生素C為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓,促進人體代謝等多種功效。

紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),可以預防人體衰老;它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸,有利於保護肝臟。紫菜的1/3是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質排出體外,特別有利於預防大腸癌。它所含的微量多糖類,證明它有抑制癌症效果。紫菜又被稱為「神仙菜」、「長壽菜 」、「維他命寶庫」。 另外因為紫菜中含有較豐富的膽鹼,常吃紫菜對記憶衰退有改善作用;夏天多吃紫菜有消暑熱,補身體的作用。但偏寒性,脾胃虛寒者不要多吃。
參考資料:http://www.meishichina.com/Eat/WSFood/200807/44096.html

C. 九個月寶寶的糕點做法

八九個月的寶寶,飲食非常重要,這時候寶寶能夠吃一些輔食了,在輔食方面要注意營養,要注意膳食均衡,最多吃一些豆製品,乳製品,也可以吃些蛋類,吃一些魚肉豬瘦肉等等,都有很好的補充營養的作用,另外要注意孩子的消化能力,這時候做的食物一定要軟了,避免對寶寶的腸胃造成影響。

八九個月寶寶食譜

8個月寶寶輔食,可食用碎菜、蛋黃、粥、面條、魚、肉末等。輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好。給寶寶做的蔬菜品種應多樣,如:胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等,對經常便秘的寶寶可選菠菜、捲心菜、蘿卜、蔥頭等含纖維多的食物。

1、牛肉燕麥粥
食材:牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。
做法:燕麥泡一泡,洗干凈。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機,打成糊狀,即可用湯匙喂養寶寶。
2、雞肉青菜粥
食材:大米適量、雞腿1個、木耳(水發)適量、小白菜適量、香油少許。
做法:雞腿洗凈,去骨,切成小丁,鍋中燒開水,下雞腿肉丁焯出血沫,倒掉臟水,將雞腿肉丁清洗干凈。木耳泡發洗凈後,切碎。青菜葉用手撕碎。大米淘洗干凈,將雞腿肉丁,木耳和大米一起放入高壓鍋中,倒入適量水,蓋上鍋蓋,大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鍾。關火等高壓鍋排氣後,打開鍋蓋,開火,放入青菜葉攪拌均勻,加熱30秒鍾即可。將粥盛出後,待溫熱即可食用。
8個月的寶寶吃什麼輔食
8個月寶寶輔食,可食用碎菜、雞蛋、粥、面條、魚、肉末等。輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好,少數寶寶此時不喜歡吃粥,而對成人吃的米飯感興趣,也可以讓寶寶嘗試吃一些,如未發生消化不良等現象,以後也可以喂一些軟爛的米飯。
給寶寶做的蔬菜品種應多樣,如:胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等,對經常便秘的寶寶可選菠菜、捲心菜、蘿卜、蔥頭等含纖維多的食物。寶寶只有處在飢餓狀態時,更容易接愛新的食物,所以,新增加的食物應當在餵奶前吃,喂完食物以後再餵奶。

D. 專門給狗狗吃的蛋糕怎麼

專門給狗狗做的蛋糕,還是要去專門的店鋪裡面購買吧,因為很多的材料家裡都是不齊全的。

這個裡面是不能用到糖的。

狗狗是一種十分忠實可愛的動物。狗狗的幾點性情:

1、 狗雖然被馴服了幾千年但仍然保留了許多野生特性,其中之一就是服從頭領,所以在養狗的時候如果表現的象個頭領就很重要了。

2、 1年狗=17歲人,2年狗=23歲人。每長1月=人長1歲。大型狗5、6歲,小型狗7、8歲變開始衰老。

3、 狗狗乃色盲,基本無味覺,分辨味道靠的是嗅覺。
4、 僵直的站在狗的面前會讓它感到敵意。
5、 狗狗抬起前抓是說「想和你做朋友」。
6、 狗狗在人的周圍轉來轉去是表示「快下命令吧!」

7、 前腿爬下,臀部翹起的姿勢,表示「我想玩」。
8、 對主人並肩而行的人,它會想「這是主人的朋友」。
9、 感到不安時,狗狗總想鑽到人們之間。

10、 耷拉著耳朵,眼中含淚表示他感到不安。
11、 低著頭,翻著眼睛向上看耷拉著尾巴搖來搖去表示它正在「反省」。
12、 露出肚子,仰面朝天表示「我信任你!」
13、 若有一群狗,遠離群體的,在一旁守望的是領頭群。
14、 煩躁不安,對東西撕咬發脾氣表示他的慾望沒有得到滿足。

15、 與主人面對面的人,它會想「這是主人的敵人」。
好了,你已經有了一隻可愛的狗狗了。除了給狗狗撓撓癢,看它對你撒撒嬌,抱著它曬曬太陽,我們還應該有一些跟有趣的活動吧。這樣的話,我們就要對狗狗必要的基本訓練了。讓狗狗掌握最基本的七項:「好」,「不行」,「坐下」,「等著」,「趴下」,「過來」,「跟著」。後你就能和狗狗更好的相處了。
訓練時候運用聲符號和視符兩種方法。
一、 使用聲符的要領
要使用決定命令用語,選擇簡潔的詞語。發命令時要大聲清楚。命令用語一但決定,就不要改變。

二、 使用視符的要領。
要選擇簡單易懂的動作、姿勢。看著狗的眼睛,慢慢地做動作,不要隨便比畫。在狗能理解單獨的動作後,可以把幾個動作連起來用。
「好」: ① 狗狗能夠按照主人的命令上廁所,不隨便亂叫,主人能夠察覺到是很重要的。要及時對它進行嘉獎。
② 撫摩狗狗的脖子及耳朵的周圍,向它表示你對它的行為非常滿意和高興。

③ 狗狗會記住自己在服從了主人的命令後表現出的喜悅表情。

「不行」: ① 即使是小狗也不能嬌慣縱容,做了壞事一定要好好管教。
② 一定要在做壞事前就對它說「不行」如果做了再說,它會不明白自做錯了什麼。
③ 一看到主人就躲到桌子下藏起來是狗做了壞事的常有

表現。
「坐下」: ① 拿著作為獎賞的食物由狗的頭上移向後頭,狗就回自然坐下。
② 方法①不奏效的時候,可以拍著狗的尾部強制讓它坐下。
③ 與狗相對時,用右手食指向下指,並發出「坐下」的命令。

④ 規矩的坐姿對狗來說比較吃力,可以用「休息」的命令,讓它隨便坐下。
「等著」: ① 「等著」當中分站著等和坐著等。
② 站在狗面前,以手掌對狗發出「等著」的命令。

③ 保持姿勢,後退一兩步。與狗拉開距離。
④ 如果狗不動,你應回到原地表示贊賞。如果它跟著動了。DO AGAIN!
「趴下」: ①發出「趴下」的命令的同時,將手從狗的眼前放下。
②拿著獎賞,由狗的鼻尖處引導接近地面。再向前引,就可讓它做出「趴下」的姿勢。

③方法②無效時,可用單腿做個「門洞」,在門洞的一邊用獎賞引誘。
④做好了「趴下」的動作就給獎賞。
「過來」: ①舉起右臂向狗招手並發出「過來」的口令。

② 離開1、2步對狗發出「等著」的命令讓狗等待,再發出「過來」的命令,並且做出表現叫狗過來的姿勢。
③ 學會了這個,就可以換用長一些的繩子,再拉開一些距離對狗發出「過來」的命令。狗如果服從了,誇獎之。
「跟著」: ① 收短繩索,握在右手中,讓狗在主人的左側。
② 狗如果走到主人前面了,主人應拉緊以下繩索,並對

它說「跟著」「到後面去」
③ 如果②不管用的話,可以輕輕拍打自己的左腿命令狗「跟著」
④ 訓練好「跟著」狗就會自覺地跟在主人的左側走了。
注意:
l 飼主(及其家人)一定要扮演頭領的角色。全家共同飼養。
l 使用共同的命令用語。
l 表演、批評要區分
l 不要自己情緒不好而責備狗
l 不要強制訓練,訓練中在叫狗的名字時最重要的是看著

狗的眼睛。
l 訓練中用來作為獎勵的食品,請一定使用少量,要讓狗最終在沒有獎勵的情況下,也能服從命令。
l 任何品種的狗都能夠被訓練。只要你有耐性。
l 狗的注意力不會持續太久,因此訓練應該循序漸進。
最後說一點日常護理。

餵食
不要給狗喂過多的零食。還有有些東西不能給狗吃的。
① 洋蔥,蔥對狗來說是有毒的東西。因此像漢堡包,醬湯,咖喱等加了洋蔥或蔥的食物不能給狗吃。
② 麵包含鹽分過多,雖然合人的口味,對狗來說卻是鹽分過量。

③ 冰淇淋,蛋糕。這些食物可能引起肥胖或腹瀉。
④ 魚骨、肉骨。因為狗可能嚼不爛就咽到肚裡,造成嘔吐,腹瀉或便秘。魚骨和雞蛋殼還可能卡在喉嚨里。
⑤ 香辣的,刺激性強的,氣

味濃重的事物對狗不好。
⑥ 牛奶營養價值雖高,但狗不易消化吸收,可能會引起腹瀉,請小心餵食。
⑦ 年糕,紫菜可能堵住喉嚨或粘在喉管上引起窒息。

日常照顧方法
① 每月大約洗兩次澡。
② 養成每天刷毛的習慣。
③ 每月給狗磨1~2次指甲。但千萬別磨太短,免得傷到血管。

自製狗咬膠
用料:新鮮饅頭若干
配料:肉湯,紅燒肉的肉湯更好
器材:微波爐
工序:
1、把饅頭按狗狗的嘴大小切成適量的塊狀或條狀,去

皮!(中型犬可以整個饅頭去皮,小型犬可以切片切條,大型犬可以自己蒸個型號超大的饅頭)
2、用少量水稀釋一下肉湯,如果肉湯本身很水就不要再稀釋了,以保持肉湯誘人的香味為准。

3、把饅頭塊的一面用肉湯浸漬,保留另一側不沾肉湯。(這是為了防止肉湯過咸對狗狗不好)
4、把浸過肉湯的饅頭用盤子盛好放進微波爐,大火力微波3分鍾,拿出,放在陰涼通風的地方晾涼。
5、把晾涼的饅頭再次放進微波爐里大火加熱3分鍾,再拿出,再放在陰涼通風的地方晾涼。
6、如此反復若干遍,以饅頭硬的掰不動,摔不碎為成功。
此中自製狗咬膠的優點:

1、用料簡單,就地取材;
2、肉湯的魅力無狗能擋;
3、饅頭極易消化,不怕影響腸胃,吃多少都不怕;
4、正因為微波加工過,相比較直接晾乾的饅頭,不愛掉渣,不容易咬碎,所以也吃不多;
5、沒有太大的韌性,小狗磨牙不會傷害牙床。

E. 怎樣製作簡單好吃的東西

燒日式肉鬆飯團 配料: 熱飯2碗 、肉鬆適量 、壽司醋2湯匙 、日式醬油適量 做法: ① 把壽司醋注入熱飯內拌勻,備用。 ② 取保鮮紙一張,在中央放上1/4的飯,在飯中加入肉鬆,用保鮮紙沿中央收緊,把飯團輕輕壓實。 ③ 取平底鍋下少量油,放入飯團後用小火煎,見飯團略呈焦黃色,掃上一層醬油,然後反轉飯團,反復掃上醬油,直至飯團呈金黃色即可。 注意: 飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀,餡料也可隨意變化,可包入乳酪、腌蘿卜等。 豆腐皮壽司 配料: 主料:豆腐皮1包,米飯4碗 輔料:黑芝麻少許 調料/腌料:白糖,白醋各3大匙 做法: 1、米飯趁熱拌上白糖、白醋、黑芝麻,放涼備用。 2、豆腐皮剝開,裝入米飯即可。 東京蛋卷壽司 配料: 主料:罐裝金槍魚 配料:雞蛋、壽司米飯、綠芥、黃瓜、海苔 調料:糖、鹽、壽司米醋、姜、色拉油 做法: 1.打制蛋液、把糖、鹽、壽司米醋、海苔、色拉油放進去攪勻 2.在平底鍋中入色拉油少許、中火加熱。倒入1/4的蛋液,把雞蛋液攤成薄皮。重復翻幾下,直至煎好雞蛋薄皮 3.把雞蛋薄皮平攤在案板上,將米飯鋪在上邊,呈三角形,抹上一層綠芥。再把金槍魚放在米飯上,擺上兩三條黃瓜片。把雞蛋薄皮捲成圓錐形,在尾段裹上海苔。 特別關照:攤雞蛋皮的時候最好用平底鍋。不要放很多油,要使鍋底均勻著油。雞蛋液下鍋後要晃一晃,以保證蛋皮完整,薄厚均勻。 紫菜卷壽司 配料: 紫菜、 糖醋米飯、蟹肉、日本黃蘿鹹菜、蘆筍、三文魚 做法: 1.蒸米飯之前要將米浸泡一二個小時,米飯要蒸得軟硬適中。 2.要等到米飯溫度略低於手溫時再鋪在紫菜上。 3.鋪米飯的過程,盡量快速完成,不然紫菜會因吸收過多水分而變軟,無法成型。 4.包裹的時候,米飯不要外露,松緊要適中。 5.製作壽司的過程中可以在身邊擺放一盆水,隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。 6.將紫菜平鋪在展開的竹簾上,把米飯握在手中捏軟,迅速將米飯均勻地平攤在紫菜上(米飯厚度大約0.5cm),壓瓷實,並空出上端2cm左右的紫菜。再將入造蟹肉、日本黃蘿鹹菜、蘆筍、三文魚條放置於米飯的中央。 7.用竹簾裹住紫菜和米飯卷緊,然後撤走竹簾。 8.把卷好的壽司切成段裝盤。 註:糖醋米飯:糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的,口味可以依據個人愛好面定,把熬好的糖醋汁均勻拌在米飯中。 紅豆白玉團子 配料: 主料:白玉粉200克、紅豆茸適量 輔料:水約1杯 做法: 1.白玉粉逐少加入水搓勻,然後將之分成10粒的粉團子,用手指輕按壓扁它。 2.將水煲沸後,放入粉團子,1至2分鍾後,將浮起來的小團子放入冰水中。 3.3分鍾後將白玉團子撈起,盛起,然後再加紅豆蓉伴食。 日式炒麵 配料: 洋蔥半個、胡蘿卜1小段、捲心菜適量、青椒1個、豬肉50克。使用面類:干燒面。 做法: 1.洋蔥、胡蘿卜、青椒、豬肉、捲心菜切絲備用。 2.面條煮熟撈起,過冷水備用。 3.油鍋熱後放入洋蔥絲爆香,將胡蘿卜絲、豬肉絲、青椒絲、捲心菜絲及干燒調味包加入,炒至豬肉八分熟,將面條放入拌炒,加入醬料包拌炒均勻即可起鍋。 生魚四喜飯 配料: 新鮮活魚一條(約750克)、四喜飯2000克。 調料:日本芥末30克(如沒有芥末可用鮮姜代替)。 做法: 1.將魚洗凈去頭尾切小片,抹上芥末備用。 2.將四喜飯分成10小團,手沾過鹽水, 3.再將每1小團的1/2放入壓四喜飯的木盒內攤平,放上生魚片, 4.用木盒蓋壓一下,取出每個切為四塊,即可裝盤。 四喜飯做法: 材料: 大米1000克,精鹽10克,味精5克,醋精30克,砂糖150克,清水1300克 做法: 1.先將大米洗凈,用水浸泡2小時控干, 2.放入鍋內加水煮沸後,改用文火燜20分鍾。 3.另用一鍋加入砂糖、適量清水煮至糖溶化後,加入精鹽、味精 4.冷卻後放入醋精拌勻成糖醋汁。把糖醋汁倒入燜好的飯中拌勻,用電風扇吹涼後,蓋上濕布;備用。 綠意通心粉 配料: 主料:通心粉(細面條)300克 輔料:蝦12尾,油菜花1棵,小圓豆30節,臘肉(咸豬肉)100克,大蒜末少許,紅辣椒1隻 調料/腌料:橄欖油3大匙,紅葡萄酒3大匙,醬油1大匙半,鹽、胡椒少許。 做法: (1) 准備材料:蝦抽筋剝殼;切去菜花根部的硬塊;在煮沸的開水中方入少許鹽,將油菜花和小圓豆置於笊籬中,放到熱水中煮一下,然後將其取出,放入冷水中。 (2) 將臘肉切成2厘米寬的形狀,放入炒鍋中用大火翻炒。(此時如覆上廚房專用的紗紙,則可避免油四處飛濺,還可吸收多餘油分。) (3) 煮通心粉:將水煮沸,加入少許鹽,一邊煮一邊將通心粉撥開拌松,直至水分收干。 (4) 在煮通心粉的同時,將橄欖油加入中華鍋中加熱,用大火煸炒大蒜末和切成小段的紅辣椒,再將臘肉、蝦、油菜花(除去裝飾用部份)和小圓豆依次放入鍋中一起煸炒,然後倒入葡萄酒和醬油。 (5) 將通心粉和炒好的佐料倒在一起,放入鹽和胡椒,拌勻,倒到鋪好裝飾菜花的盤中即可。 豆腐沙拉 配料: 主料:嫩豆腐1盆 輔料:山芹菜1支,香菜1顆,小黃瓜半條,西洋芹1支,苜蓿5克,乾燥海苔絲5克,小魚朝10支 調料/腌料:調味醬油2湯匙 做法: 1.鋪上苜蓿; 2. 灑上乾燥海苔絲小魚干; 3. 淋上調味醬油。 土豆奶汁烤菜 配料: 主料:新土豆4個,牛奶1杯半, 輔料:溶解乾酪120克,番茄2個 調料/腌料:白色醬汁一罐(290克),橄欖油沙丁魚2罐(120克),鹽、胡椒、黃油各少許 做法: 1.將新土豆去皮切成薄片,包上保鮮膜,放入微波爐加熱6分鍾。 2.將白色醬汁倒入鍋中,用牛奶稀釋溶解並煮至溫熱,灑入鹽和胡椒。 3.在耐熱容器內壁塗上黃油,順次鋪上新土豆、橄欖油沙丁魚、番茄以及(2)中製成的沙司,重復疊放兩層後,澆上乳酪,在220度的烤爐中烤20分鍾。 4.烤至表面呈金黃時即可。 五色壽司飯 配料: 米飯、甜蝦、米黃色的貝柱、白色的烏賊肉、橙紅色的魚籽、紅色的金槍魚肉、黃色的糖薑片,綠色的紫蘇葉子。 做法: 蒸熟的米飯中倒入白醋、一點鹽、一點糖,晾涼。米飯上碼放粉色的甜蝦、米黃色的貝柱、白色的烏賊肉、橙紅色的魚籽、紅色的金槍魚肉、黃色的糖薑片,綠色的紫蘇葉子。再來點綠芥末,嗯,味道很香甜。 火腿蒸土豆 配料: 三文治火腿50克、土豆150克。 花生油20克、生抽王30克。 做法: 1.火腿切片,土豆去皮切厚片,交差擺入碟內。 2.蒸鍋燒開水,放入原料蒸10分鍾後拿出。 3.燒開油,淋入原料上,再加入生抽王即成。 日本紅豆飯 配料: 主料:紅豆1/2杯(90公克),長糯米3杯(500公克) 輔料:水4杯 調料/腌料:鹽、炒香黑芝麻少許。 做法: 1.紅豆洗凈,加入4杯水煮開後,調成中火煮10分鍾後熄火待涼。 2.長糯米洗凈瀝干後與作法1的紅豆連湯(已經涼的)一起混合泡1小時左右,再用炊飯鍋炊熟。 3.但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以(泡1小時色澤會比較漂亮)。 4.食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。 軟煎蝦仁 配料: 蝦仁等 做法: 將蝦仁撒上鹽和胡椒粉、蘸上麵粉,再蘸些雞蛋液,入油煎至金黃色。 起菜時,配上炒土豆絲,澆上黃油即成。 日式炸豆腐 配料: 板豆腐或中華火鍋豆腐.醬油1杯.日本味淋半杯.清水4杯.白細沙糖半杯,生薑(磨成汁)少許.白蘿卜 做法: 1.先把醬油、清水、味淋、薑汁、沙糖煮滾備用(豆腐汁)。 2.火鍋豆腐(1塊)切成8小塊沾上低筋麵粉。 3.油熱至140℃左右,把沾好麵粉的豆腐下油鍋炸至金黃色起鍋,放在皿中。 4.豆腐上放少許蘿萄泥淋上調好的豆腐汁,加少許海苔絲即可食用。

F. 麵包、蛋糕、奶油、冰淇淋、卷心萊、哪個不是同類詞

黑巧克力150克

菜譜做法:
1.首先按照戚風蛋糕的製作方法烤制一個8寸的巧克力戚風蛋糕。製作巧克力戚風,把低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩代替步驟里的麵粉即可)
2.烤好的蛋糕冷卻脫模以後,橫切成三片
3.把鮮奶油加糖粉打發(如果是植脂鮮奶油,本身已含糖,所以不用再加糖了)。取一片戚風蛋糕,用毛刷蘸櫻桃酒刷在蛋糕表面,然後塗上打發的鮮奶油,再鋪上切碎的黑櫻桃
4.蓋上第二片戚風蛋糕,壓實,用毛刷蘸櫻桃酒刷表面,塗上打發的鮮奶油,鋪上黑櫻桃碎
5.蓋上第三片戚風蛋糕,壓實。在整個蛋糕外部塗抹上鮮奶油,撒上黑巧克力碎。在蛋糕表面擠上16朵奶油花,放上16個完整的黑櫻桃
菜譜小貼士:
1、黑森林的蛋糕胚子,除了巧克力戚風蛋糕,也可以用巧克力海綿蛋糕,使用任何一個你喜歡的巧克力海綿蛋糕配方都可以哈。
2、櫻桃酒如果買不到,可以用朗姆酒或白蘭地代替。如果是給小孩子吃,最好不放酒,可以用櫻桃汁來代替。
3、巧克力屑也可以多准備一點,在塗抹夾層鮮奶油的時候,可以拌一些巧克力屑在鮮奶油里,這樣做出的蛋糕口感相當好哦。