Ⅰ 嬰兒輔食蛋糕的做法
蛋糕是很多人無法拒絕的美食，在嬰兒可以添加輔食的時候，也有家長會給他們選擇。因此嬰兒體質與大人不同，因此也需要特殊做法，那麼嬰兒輔食蛋糕的做法是怎樣的？一起來了解下。
1. 首先准備兩個容器，必須是無油無水的容器，把雞蛋的蛋清和蛋黃分開放到兩個容器裡面
2. 將300克的白糖放入蛋黃中，用打蛋器將其打發，蛋黃變成白色並且體積膨脹就是打發了。如果沒有打蛋器可以用筷子順著一個方向不停攪拌也可以打發。
3. 在打發的蛋黃中加入牛奶和無色無味的食用油。如果寶寶對牛奶過敏，可以用配方奶粉代替。
4. 將低筋麵粉過篩之後放入蛋液中，然後攪拌均勻，一定要攪拌成比較濃稠的狀態。低筋麵粉如果不過篩的話，會有小顆粒出現，影響蛋糕的口感。
5. 然後把蛋清分三次打發，每次加入三分之一的白糖。蛋白打發的最佳狀態是提起打蛋器的時候會有清晰的尖勾。
6. 蛋清打發成功之後，也分三次與打發的蛋黃攪拌均勻。
Ⅱ 製作簡單蛋糕做法步驟
將蛋糊放入烤箱烤，如下圖所示第九步取出蛋糕 大約30分鍾後，把一根竹木筷子插入蛋糕中央，拿出來看看周圍是否粘著蛋糊蛋液混合物，如下圖所示如果沒有，蛋糕就是烤好了第十步將它放在一旁冷卻，然後從。
蛋糕的簡單做法如下主料雞蛋4個低筋麵粉60克輔料牛奶50毫升食用油50克白砂糖60 白醋3滴1准備好所有材料2蛋清分離，其中蛋清，蛋黃分開裝，容器不能沾一點水3打發蛋清，這是最重要的步驟容。
1准備好所需的食材之後，我們來處理紅棗紅棗去核之後，剪成小塊，放在料理機里，加入清水打成濃稠的棗泥2干凈無油無水的盆中打入6個雞蛋，加入紅糖，用電動打蛋器打發3打至提起打蛋器有明顯的紋路，紋路保。
3把蛋液打發好後，在蛋液中加入150克的低筋麵粉，麵粉在加入前最好過一下篩，這樣做出來的蛋糕會更加的細膩4加入麵粉後，打蛋器繼續開高速打發30秒的時間，把麵粉打發到比較均勻的狀態，這個時候把打蛋器拿起來。
蛋糕的製作方法如下做蛋糕的配料 雞蛋5個，低筋麵粉80g，純牛奶40ml，白糖4050g，檸檬汁2滴，油40ml第一步 准備好你需要的所有材料第二步 五個雞蛋，從蛋清和蛋黃中分離出來，分別放入兩個容器中第三步 往這碗。
步驟1 准備好食材步驟2 蛋黃蛋清分離蛋黃有一個散黃了，不影響步驟3 蛋黃中加入30g細砂糖步驟4 把細砂糖和蛋黃攪拌至細砂糖融化步驟5 加入純牛奶色拉油和蛋糕粉步驟6 採用翻拌和切拌的方法使所有的食材。
第一種在家做簡單蛋糕准備材料蛋黃4個糖20g蜂蜜2大匙沙拉油2大匙牛奶2大匙蛋白4個塔塔粉14小匙糖50g低粉85g 蛋糕做法1，蛋黃4個加糖20g打勻，再加入蜂蜜2大匙打到濃稠發白為止，加入沙拉。
新手做蛋糕詳細步驟1先准備好蛋糕食材，純牛奶60g，玉米油50g，低筋麵粉80g，白砂糖42g甜度可按個人口味添加減少，帶殼雞蛋260g，檸檬汁少許2雞蛋分離蛋清和蛋黃我一般不選用土雞蛋，土雞蛋的蛋清比例要少。
製作蛋糕的具體步驟1雞蛋最好是冷藏過的蛋白分離後可先放入冰箱冷藏如果能掌握好時間放入冷凍至表面微微結冰的狀態也可以打蛋白的盆需要無油無水，也不可混入其他油脂類，比如蛋黃把蛋黃蛋清分開，用蛋打器把。
如果沒有就用色拉油，我用的就是色拉油，因為突發奇想，所以真的很家常，好多材料都沒有，將麵糊倒進去 步驟step6 如果你想蛋糕上下都有你要添加的輔料紅棗，葡萄乾等那你可以倒一層撒一層，這樣就可以了。
初學者做蛋糕簡單步驟1 榴槤千層蛋糕盒子初學者詳細版的做法 榴槤肉取出，去核，打成泥過篩低筋麵粉，加入細砂糖和鹽充分混合後，逐個加入雞蛋，每次待上一個雞蛋充分混合後，再加入下一個活好的雞蛋糊如圖的。
蛋糕的製作方法和步驟1 1選料 選料對於 烘焙入門愛好者來說十分重要，製作蛋糕時，應根據配方選擇合適的原料准確配用，才能保證蛋糕產品的規格和質量以製作一般海綿蛋糕的選料為例原料主要有雞蛋砂糖麵粉及。
步驟23 把餘下的奶油擠人裱花袋裱花，把提前選好的草莓放上即可因為二次都是給別人家做的生日蛋糕，所以沒有拍到切塊圖，以後補上 步驟24 這是第一次公公准備的生日蛋糕，口感特別好，因為蛋糕本身的做法和加了糖漿。
只需把蛋白加入低筋麵粉牛奶等混合在一起，打發好，再攪一攪放入烤箱，上下火155度，下層烤55分鍾，蛋糕就做好了，具體步驟如下食材雞蛋8個，低筋麵粉140克，牛奶100克，玉米油50克，白糖130克，檸檬汁幾滴1。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋白糖小麥粉為主要原料以牛奶果汁奶粉香粉色拉油水，起酥油泡打粉為輔料經過攪拌調制烘烤後製成一種像海綿的點心1簡單做法原料蛋糕。
自己在家怎麼製作蛋糕的方法1 超級簡單的味多美同款生日蛋糕6寸，新手也能高度還原的做法 將黃桃罐頭瀝干水份備用，水分太多的話會導致奶油容易融化，且影響戚風蛋糕的口感 將6寸戚風蛋糕橫向平均切成3份，6寸戚風蛋糕的。
Ⅲ 家裡做蛋糕的做法
胡蘿卜蛋糕
食材清單：
胡蘿卜泥30克 / 胡蘿卜丁 30克 / 純牛奶 130克 / 雞蛋 5個
低筋麵粉 130克 / 玉米油 100克 / 白糖 80克
烹飪步驟
- step1 -
先准備食材，白糖80克，低筋麵粉130克，純牛奶130克，玉米油100克過秤，這些食材是8寸模具蛋糕的用量
- step2 -
胡蘿卜用料理機打成30克胡蘿卜泥，倒碗里備用。
Ⅳ 怎樣做最簡單的蛋糕，既省料，有好吃的。
蛋糕分兩種做法，一種是全蛋（也叫海綿蛋糕），另一種叫戚風蛋糕。
前者是蛋黃蛋清一起打，後者是蛋清加糖單打，蛋黃加面一起打然後再用折疊法先取三分之一蛋黃麵糊與蛋清翻勻，再取三分之一翻勻，然後將剩下的翻勻。
前者簡單好做，但口感不如戚風的
後者麻煩一些，而且容易因為一些小細節比如打蛋的缸上有一丁丁點油。而導致蛋清發泡效果不理想。
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考慮到你應該是自己在家做，而且應該是初次嘗試，給你推薦一個用電飯鍋做全蛋蛋糕的方法。
考慮到你家可能沒有低筋粉，那麼家用的麵粉就一定記得用小目的篩子過篩。這樣做出來的蛋糕才會有良好的口感。也會更有助於均勻發泡。
你家裡應該也沒有專用的打蛋機，如果是手提打蛋機的話可以先把雞蛋打入盆里，隔水40度左右的溫水泡一會兒，使雞蛋溫溫的更容易打發
正式開始做了
材料
雞蛋3個，低筋麵粉100克，色拉油30克，蜂蜜30克，細砂糖30克，牛奶30克
製作流程
先低速把雞蛋攪打散，再倒入3分之1細砂糖
倒入蜂蜜
先低速把蛋液和糖攪打均勻至砂糖融化，再開始高速攪打，期間要隔一段時間停一下打蛋器，防止打蛋器太疲憊而罷工（如果家裡有條件，比如料理機有研磨功能可以把砂糖磨成糖粉，這樣更容易溶化，但是別用綿白糖磨，那個比砂糖粘度大）
滴落有痕跡但痕跡很快消失，並且表面有大小不一的氣泡，就說明還木有攪打到位，仍需努力。 5.高速打5分鍾後轉中速打直到顏色發白，表面氣泡細膩，有一定濃稠度，滴落蛋液呈鍛帶形，由上向下流落，落下的痕跡在5秒鍾內才慢慢消失。這時候全蛋才算是完全打發了
先用麵粉篩將1/2的麵粉篩入打發的蛋液中，因為麵粉篩進後會沉在底部，所以得用橡皮刮刀由底部向上翻起，將麵粉與蛋液粗略拌勻。（開始做蛋糕前先篩粉2遍）
再篩入剩下1/2的麵粉，繼續用橡皮刮刀由底部向上翻起，直至麵粉與蛋液充份混合，看不到顆粒狀的麵粉。注意控制時間，時間太長會消泡
將色拉油和牛奶在另一小盆內混合
拌勻後再倒回剩下的蛋糕糊中
用橡皮刮刀徹底切拌勻，拌勻的蛋糕糊很光滑，最後拌好的蛋糕糊，要馬上使用，否則很容易消泡
把蛋糕糊倒入電飯鍋
抓住邊緣水平向下震幾下電飯鍋膽，把表面的大氣泡震破。（鍋底不用刷油，可以墊油紙防粘）
跳閘後，過5分鍾按一下電飯鍋加熱，過10分鍾後再按一下電飯鍋加熱，跳閘後再10分鍾後用牙簽插一下，牙簽上沒有麵糊就可以
取出後，倒扣20分鍾，鍋有一點粘，用勺子勺一下就可以輕松脫模
蛋糕就做好了。
Ⅳ 有沒有什麼可以代替打蛋器
這個也是一種攪蛋器，非常好用，用這張照片去淘寶搜索就可以出來了，只要10多塊錢，比電動打蛋器便宜很多
Ⅵ 紅棗蛋糕怎麼做
紅棗蛋糕是近兩年，網紅的一款蛋糕，不僅孩子愛吃，老年人也喜歡，紅棗營養豐富，俗語有「一日三顆棗，青春不顯老」，經常食用紅棗可以皮膚好。紅棗蛋糕好吃，做起來也方便，很多喜歡烘焙的朋友，都會做戚風蛋糕，今天這款紅棗蛋糕就用的戚風做法，簡單易上手，新手小白也能一次成功，只需看一遍詳細製作方法和注意事項，下面就把紅棗蛋糕做法分享給大家。
小貼士：
1、紅棗我用的小灰棗，甜度比較高，干度也高，做了兩次一次直接洗干凈去核，一次把紅棗浸泡半小時去核，去核後的紅棗吸收了水分，更方便用，口感也好。
2、烘烤所用的模具，我試過加高烤盤和戚風模具，烤盤烘烤出來底部會有點沉澱，沒有戚風模具烤出蓬鬆。
3、烤箱的烘烤溫度，可以根據自己烤箱的脾氣來設定，我用的烤箱幾乎沒有溫差，直接正常150度就可以。