㈠ 怎麼做白朱古力熱可可呢
如果能夠入手到檸檬草(香茅)、青檸葉和乾的薰衣草，你可以試試這款白朱古力熱可可。只要將牛奶、香茅、青檸葉、薰衣草和青檸皮屑中火煮熱，晾15分鍾後過篩，將牛奶倒入鍋中與白朱古力一起中火加熱至融化混合即可。
材料
360ml全脂牛奶，120ml雙重奶油（double cream），苦巧克力半杯，牛奶巧克力大半杯，糖1tbsp，純植物香草精1/4tsp，速溶咖啡粉1/2tsp
做法
1、先將牛奶及奶油以中火加熱至鄰近沸點，立即熄火。
2、加入切好的巧克力碎片、糖、植物香草精以及咖啡粉，靜置1分鍾。
3、待其融化以後攪拌均勻，再倒回鍋中繼續加熱至鄰近沸點即可。喝一口，巧克力和奶香繚繞，真是齒頰留香啊！
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小訣竅
1、巧克力作為核心材料，品質非常關鍵，可以的話盡量選擇質量好的巧克力；
2、放咖啡粉的目的是增強巧克力的香味，咖啡的味道最後是吃不出來的，事實上所有巧克力味的甜點都可以放少量咖啡來調味；
3、既然喝熱巧克力就別講究熱量高不高，就是要選擇全脂的牛奶及奶油，這樣的成品才香甜，置於熱量，多做運動吧！
材料
明治牛奶巧克力1片(50g)鮮奶300ml液體鮮奶油100ml白砂糖5g明治牛奶巧克力適量彩色巧克力碎粒適量
做法
step11
[事前准備]巧克力仔細切碎。
step22
[事前准備]將擠花嘴裝上擠花袋。
step33
[鮮奶油]大碗中放入鮮奶油和白砂糖，使用打蛋器打發至八分發泡。
step44
[鮮奶油]將打發好的鮮奶油裝入擠花袋內，直到使用前都請置於冰箱冷藏。
step55
鮮奶倒入小鍋中用中火加熱至沸騰後立刻熄火。
step66
將切碎後的巧克力加入溫牛奶中，用打蛋器攪拌至滑順融化狀態。
step77
將熱巧克力倒入馬克杯，並將冰箱中預冷的鮮奶油擠適量到杯中裝飾。(若沒有擠花袋，也可用湯匙舀一小球鮮奶油扣入杯中)
step88
將切碎的巧克力或是彩色巧克力粒適量撒在鮮奶油上做最後裝飾就完成嘍!
㈡ 奶茶吐司應該怎麼做
奶 茶 吐 司
㈢ 羊奶可以做什麼美食
羊奶可以做什麼甜點或小點心、可以做蛋糕嗎，羊奶美食菜譜 蛋糕、巧克力、小餅乾等各種各樣的小食品是孩子們最喜歡的，不過孩子不可以吃太多甜食，對孩子牙齒和身體健康都是有不利影響的。甜品雖然不是很健康的飲食，不過家長也可以適當的自己做一些小點心給孩子吃，那麼羊奶可以做什麼甜點或小點心、可以做蛋糕嗎？以及推薦幾款不錯的羊奶美食菜譜，感興趣的朋友可以了解一下。
羊奶含有豐富的營養，消化率也是比較高的，所以羊奶還是很適合孩子飲用的，如果孩子年齡比較小，家長可以直接讓孩子喝羊奶粉。隨著孩子逐漸長大，消化能力也加強了，家長可以用羊奶給孩子做一些甜點或小點心，比如說乳清乳酪卷、羊奶松餅、羊奶茶、羊奶燕麥餅等，還可以用羊奶給小孩子做蛋糕吃。
羊奶美食菜譜推薦
1、羊奶乳酪派
製作食材：120克黃油、300毫升左右的麵粉、3個雞蛋、適量水、100毫升奶油、 2茶匙磨好的黑胡椒、200克羊奶奶油、迷迭香、蜂蜜等。
製作方法：首先將黃油和面混合後加水揉成面團，然後分成幾小分放入烤杯中，將面團均勻的在烤杯邊緣里壓實成烤杯狀，並且放入冰箱冷藏半小時左右。然後將打散的雞蛋和奶油攪拌在一起，再將准備好的黑胡椒和羊奶奶油加入攪拌均勻。最後將烤箱預熱，把冷藏好的面團放入烤箱烤，一般烤到派凝固即可，大約15-20分鍾左右，不能烤太久，不然會變得很硬。
2、羊奶燕麥餅
製作食材：300克左右的麵粉、發酵粉、羊奶、燕麥片、玉米油適量
製作方法：先將羊奶倒入一個盆里，然後加入燕麥片、麵粉、發酵粉一起揉成團，麵粉揉好之後，分成若干份，將它擀成長形，然後在上面刷上少許玉米油。
最後將面團按成餅狀，不粘鍋燒熱之後加入少許玉米油，將按成的餅加入油鍋烙至兩面金黃即可。
羊奶粉做酸奶的方法，羊奶粉可以做酸奶嗎、怎麼做
在我們的生活中酸奶是很常見的一種乳酸菌飲品，經常喝一點酸奶對於腸胃還是有好處的，能夠促進腸道的蠕動，有效的預防便秘。而羊奶粉也是很有營養的一種食物，不少孩子都再喝羊奶粉，那麼羊奶粉可以做酸奶嗎、怎麼做？下面跟著我了解一下羊奶粉做酸奶的方法。
羊奶粉與牛奶粉相比，更容易被孩子消化吸收，不少大人和小孩子都在喝，而很多家長還會用羊奶粉做一些美食，用羊奶粉做酸奶就是比較常見的，製作方法是很簡單的，而且用羊奶粉做出來的酸奶口感非常好，營養價值還是豐富的。
羊奶粉做酸奶的方法：
一、原料：羊奶粉100克，溫水500毫升左右，原味酸奶125毫升。
二、製作工具：點放鍋、帶蓋的瓷杯、勺子、微波爐(不一定非要微波爐，也可以使用其它方法將羊奶粉加熱，只是微波爐加熱速度很快，加熱溫度也比較好掌握。)
三、具體做法
1、先將帶蓋的瓷杯、勺子煮沸消毒，然後將准備好的羊奶粉倒入溫水中攪拌均勻，再將羊奶倒入杯子中，大概是七分滿的樣子，將羊奶放入微波爐中加熱。
2、將准備好的酸奶加入溫羊奶中，並用勺子攪拌均勻即可。
3、將瓷杯放入電飯鍋中，蓋好電飯鍋後，上面使用干凈的毛巾覆蓋，用鍋中的余熱發酵。
4、大約8小時以後，低糖的發酵酸奶就算做成了。
做蛋糕可以用羊奶粉代替牛奶粉嗎，羊奶粉能做蛋糕嗎、製作方法
人們的生活是越來越好了，對於美食方面的研究也逐漸加深，不少年輕父母都願意花費很多心思給小孩子製作各種甜品。不少家庭中經常會有一些剩下的奶粉，於是寶媽會用剩下的奶粉做蛋糕，那麼做蛋糕可以用羊奶粉代替牛奶粉嗎？羊奶粉能做蛋糕嗎、具體製作方法是怎樣的？下面大家一起來了解一下吧。
據相關資料表示，羊奶是有很高的營養價值和醫療價值的，其中羊奶中含有的蛋白質、鈣、維生素C等營養成分都是要比牛奶高的，於是越來越多的成年人、老年人和小孩子喝羊奶粉補充營養。此外，剩餘的羊奶粉也能夠製作各種小甜品，蛋糕就是比較常見的一種。
羊奶粉做蛋糕的製作方法：
一、製作食材：4個雞蛋、適量羊奶粉、4包微波蛋糕粉、少量油
二、製作方法
1、首先將雞蛋打散到盆中，並用打蛋器絞打起泡，蛋清也應該煎倒入盆中絞打起泡。
2、然後把蛋糕粉和羊奶粉倒入打好的雞蛋中，並攪拌均勻，這時候再使用打蛋器打至無顆粒。
3、接著將蛋糕機預熱，模具上面需要塗抹適量的植物油，先加熱30秒種，再將攪拌均勻的面漿倒入模具中至九分滿。
4、最後放入烤箱烘烤，大約三分鍾就可以打開蓋子查看情況，表面呈焦糖色就可以出鍋了。
用羊奶粉做的超簡單美食，剩羊奶粉可以做什麼美食小吃
如今喝羊奶粉的小孩子是越來越多了，不過有時，小孩子會耍個小脾氣，不願意吃羊奶粉只吃牛奶粉，剩餘的羊奶粉很多家長不知道怎麼處理，其實可以用羊奶粉製作一些可口的美食，下面我給大家介紹一下用羊奶粉做的超簡單美食以及剩羊奶粉可以做什麼美食小吃。
羊奶一直都是很不錯的養生聖品，現代人生活節奏比較快，食用羊奶確實是不錯的，可以緩解壓力、增強身體免疫力。當一直沖泡羊奶粉喝可能有一些單調，而且有小孩子也會抵觸，不過還好剩的羊奶粉可以做的美食有很多，比如羊奶乳酪洋蔥餅、羊奶酥、羊奶茶、羊奶蛋糕、羊奶粥、蜂蜜羊奶等。
用羊奶粉做的超簡單美食食譜推薦
1、香蕉雞蛋小餅
製作食材：奶粉、麵粉、雞蛋。
製作方法：先用蛋黃分離器去雞蛋黃，並將蛋黃打散，然後用研磨器將香蕉磨成泥糊狀，接著在蛋黃中加入羊奶粉、麵粉以及研磨好的香蕉泥，將它們攪拌成泥狀。最後在鍋中加入一層核桃油，盛一些攪拌好的泥糊倒入鍋內，直到兩面煎成黃色即可。
2、葡萄乾羊奶酥
製作食材：低筋麵粉、黃油、羊奶粉、葡萄乾、雞蛋、蜂蜜、細砂糖。
製作方法：首先將黃油切小塊和軟化，然後加入少許細白砂糖，並使用打蛋器打發下，分兩次將蛋液加入，每次記得使用打蛋器攪拌均勻。攪拌均勻後再加入蜂蜜，再攪拌均勻。之後將低筋麵粉和奶粉加入。葡萄乾需要提前洗干凈，水分洗干凈後用刮刀切拌成面團，面團放油紙上面，接著在面團表面鋪一層油紙，用橢圓鋼圈壓出橢圓餅乾的形狀。之後將餅干胚放到已經鋪好油紙的烤盤答里，並且在上面刷上一層全蛋液，最後放入烤箱烘烤即可。
㈣ 電飯煲除了煮飯還能用來幹嘛
新春蛋糕 備料 雞蛋5個，建議使用農家蛋，味道鮮美 細白砂糖170克，注意使用顆粒很小的那種白砂糖 自發粉200克，注意是「自發粉」，不是一般的麵粉 牛油50克，冰凍狀態呈固態，要溶化成液態後才能使用 煉奶15克，注意不是純牛奶，是煉奶 杏仁、櫻桃少許，用於最後裝點蛋糕 食用油少許，用於蛋糕鋪底 工具： 打蛋器 用於打蛋和攪拌，建議使用電動的打蛋器，效果會好些 較大的圓形器皿 盛放雞蛋、蛋糕粉，供打蛋和攪拌使用（注意：不能直接使用電飯煲內膽） 塗油用的刷子 用於給內膽上油 烹飪方法： 1、將5個雞蛋打在備用的圓形器皿里；同時把170克的細白砂糖也放到裡面； 2、用打蛋器進行攪拌直到拿起打蛋器時，材料呈絲狀流下來。 3、把200克的自發粉也放到打蛋的圓形器皿里，繼續同一方向攪拌（大概4分鍾）。 4、把牛油溶化成液體（可以用溫水隔熱溶化），取50克左右，加到圓形器皿里，注意一邊倒牛油，一邊攪拌材料。 5、接著再放15克煉奶，可以配上一點點的水（注意不能太多，5克左右），然後再攪拌，充分混合。 6、把電飯煲內膽拿出來，放平，在內膽裡面的鍋底塗上很少很清的食用油（小心不能太多，否則蛋糕就會變黑）；然後，把攪拌好的材料慢慢倒進電飯煲的內膽里，注意不要動電飯煲的內膽，也不要攪拌，讓材料在內膽中自然鋪展開來。 7、把內膽放到電飯煲里，選擇蛋糕功能，開始烹制。注意：烹飪過程不要打開蓋子。 8、大約43分鍾後，蛋糕噴香，把蛋糕從內膽中拿出（注意保持蛋糕的完整），放於托盤中，在上面加點杏仁、櫻桃即可。 推薦電飯煲：美味王美的電飯煲（FC402）649元／4升、蘇泊爾電壓力鍋456元／5升。 （價格僅供參考） 新春煲仔飯 備料 絲苗米4量杯，注意是平口的4杯米 排骨3兩，注意需要腌制入味 臘腸1根，注意不是香腸，是臘腸，需要切片 雞蛋1個、醬油少許、雞精少許（用於給排骨上味）、食用油、鹽、蔥花、姜絲、紅、綠辣椒圈等少許 烹飪方法： 1、先把排骨切成小塊，放於小碗中，加入適量醬油、精鹽、雞精等，腌制二十分鍾左右。 2、其他蔥花、姜絲、紅、綠辣椒圈等清洗干凈，備好。 3、量出4杯絲苗米，淘洗干凈後，放進電飯煲內膽，按照內膽的水位線選擇對應的水位刻度（注意選擇對應的「絲苗米」水位線） 4、選擇「煲仔飯」功能，按開始，啟動煮飯程序（注意：此時鍋內不放其他配料） 5、大約15－20分鍾以後，電飯煲音樂響起，提示添加配料。 6、音樂響起後，打開鍋蓋，把腌制好的排骨和切片的臘腸平鋪在米飯上，並把雞蛋打在米飯上面，同時添加適量的醬油、食用油。合上蓋，繼續煮飯。（注意不需要按任何按鍵） 7、大概20分鍾後，煮飯結束，此時打開鍋蓋，放入蔥花、姜絲、紅、綠辣椒圈等。 8、合上蓋，燜5分鍾後噴香的煲仔飯即可出爐。 電飯煲美食－筍干燉羊腿 原料： 羊腿、筍干、醬油、鹽、紅糖、料酒、薑片 做法： 筍干用熱水泡發(用開水泡了半個多小時，然後揀其中泡軟的了下鍋煮），羊腿洗凈斬件，飛水； 將泡發好的筍乾和羊腿一起下鍋，加水沒過其上，下薑片、鹽、醬油、料酒和少許紅糖，燉一個小時以上（以上多少就自己掌握啦，干貨總是越燉越香的～） 電飯煲焗雞 原料 光雞1隻約750克，姜1塊，蔥10條，芫茜5棵。 調味：花生油3湯匙，老抽3湯匙，鹽1茶匙，蚝油2湯匙，糖1湯匙，生抽2湯匙，廣東米酒2湯匙。 製作：（1）光雞洗凈．姜磨成茸加上面調料拌勻，搽勻雞身內外腌20分鍾。（2）蔥芫茜墊在電飯煲底，放入雞及調味料加蓋。約15分鍾便熟．切件上碟淋上原汁就可。特色：原汁原味，製作非常簡單。 愛心提示 雞要選購合格養殖場的，雞必須焗至熟透才能食用
1、紅燒豬爪：（把豬爪洗凈後放入電飯鍋內，放入少許醬油、茴香、酒，蔥等，水燒干後，電飯鍋自動跳到保溫檔，等需要吃時還可放入少許糖與味精。這樣，既不會燒焦，水份剛好收干，蠻好吃的） 2、白切肉：（把買來的肉洗凈，放入電飯鍋內，放入適量水和鹽（比平時燒肉略多），再放下蔥、姜、酒等，待燒干後，電鈑鍋也自動跳到保溫檔，吃時把肉切成一片片，放一些味精、上面放幾片香菜，色、香、味齊全呵） 3、蜜汗蓮子紅棗：把紅棗洗凈後放入電飯鍋內，放下適量冰糖和水（水必需蓋過紅棗）等水份燒干後，電鈑鍋也自動跳到保溫檔，這是一道可當冷盆的菜，也是一道補身體，養顏的葯膳呵） 做酸奶 原料： 純牛奶……………………………………500ml 原味酸奶…………………………………125ml 工具： 電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握） 做法： 1.將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鍾消毒。 2.將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。 3.在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。 4.將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。 5.8～10小時後，低糖酸奶就做好了。 海南雞飯 材料准備：雞，米。姜，蒜，蔥，辣椒.香蘭葉 1雞已經用少許鹽和胡椒腌了半個小時。沖洗干凈後往肚子里放一點鹽和幾粒蒜，滾水下鍋，鍋里放點鹽。 中火煮十分鍾。撈起，沖冰水，再入滾水大火煮十分鍾。 熄火，泡在湯裡面至不燙手時撈出刷芝麻油。 2另起油鍋將雞油煎至出油，放香蔥和蒜粒爆香 3下米炒至變爭成透明。米先泡了五分鍾，瀝盡水放了半個小時。我用的小站米，據說香米是正宗的新加坡做法。小站米也挺香的。 然後把雞湯摻入，電飯煲煮熟。 煮飯的時候可以准備蘸醬。紅辣椒、蒜粒、姜磨成蓉，加少許鹽，淋入滾湯的雞湯。另外一隻是蒜薑蓉加入香菜末，淋了點花椒油。還有一種是魚露加蒜粒。 香菜蟹肉飯 材料： 香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 調味料： 鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 做法： (1)將香菜洗凈浸泡在水中10分鍾，撈起瀝干水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 (2)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15分鍾，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上， 放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鍾。 (3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 黃豆芽飯 材料： 黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 調味料： 鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 做法： (1)將米洗凈瀝干水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鍾，再加入調味料略拌勻備用。 (2)黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後需再燜15分鍾，打開鍋蓋 後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 蘑菇火腿飯 材料： 蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯 調味料： 鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 做法： (1)將蘑菇洗凈瀝干，切片備用。 (2)將五穀米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡3小時，再將白米洗凈加入1杯水浸泡15分鍾，最後將 兩種米(連水)混在一起備用。 (3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的調味料翻 炒均勻，起鍋後，鋪在米上。 (4)放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鍾，最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可。 鮮香菇飯 材料： 鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 調味料： 鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 做法： (1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡約15分鍾備用。 (2)將新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。 (3)放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鍾，將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鍾，最後 用飯匙輕輕拌勻即可。 玉蕈月見飯 材料： 玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯 調味料： 鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙 做法： (1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水，浸泡15～20分鍾備用。 (2)將玉蕈切除頭部，洗凈瀝干備用。 (3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後燜15分鍾，再用 飯匙由下往上輕輕拌勻。 (4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌 勻即可。 蒜味八寶飯 材料： 蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯 調味料： 胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙 做法： (1)將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時備用。 (2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料腌約10分鍾備用。 (3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後再燜15～20分鍾，最後用飯匙由下往 上輕輕拌勻即可。 姜丁鮭魚飯 材料： 嫩姜丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 調味料： 酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 做法： (1)將米洗凈瀝干水分，再加入1杯水浸泡15～20分鍾備用。 (2)鮭魚丁加入調味料略腌10分鍾備用。 (3)再將嫩姜丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟，開關跳起後再燜15分鍾，最後用飯匙由下 往上輕輕拌勻可。 高麗菜飯 材料： 高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 調味料： 鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙 做法： (1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。 (2)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鍾備用。 (3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上，放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後， 先不要打開鍋蓋，讓高麗菜飯再燜15分鍾，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 韭菜花飯 材料： 韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯 調味料： 鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 做法： 1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鍾備用。 (2)將韭菜花洗凈泡水30分鍾，瀝干水分後切成1～2公分段備用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊 備用。 (3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後，將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分 鍾，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。 金針花飯 材料： 新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯 調味料： 鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙 做法： (1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鍾備用。金針花洗凈瀝干備用。 (2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 (3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，先 不要打開鍋蓋，燜約15分鍾左右。 (4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水，按下開關後再煮一次。開關跳起後，用飯匙由 下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。 西芹咸魚飯 材料： 西芹丁1杯 咸魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 調味料A： 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙 做法： (1)將米洗凈瀝干水分，加入2杯水浸泡15～20分鍾備用。其它材料分別准備好。 (2)將咸魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻，放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鍾左右 。 (3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下，再蓋上蓋子，燜約3～5分鍾後，再將調味料B 均勻灑入，用飯匙拌勻後即可盛起食用。 電飯鍋做蛋糕 做法如下 材料:麵粉110克,砂糖110克(我用的是精製的幼砂糖,太古牌的),雞蛋5個(最好是新鮮的),黃油若干(大家看著辦吧,我也不知道放了多少,反正越多越香唄,我用的是光明的小紙盒裝的好像是六塊多錢吧,切了三分之一多),牛奶50或60克吧.總之,麵粉和砂糖一定是1:1,其他的東西我也就是估莫著放的. 1、麵粉篩三、四次 2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開 3、蛋清里放少許鹽（有助於打發） 4、打蛋清（用手打的JMS可就苦嘍），一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺 7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌 8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌 9、現在，把打好的蛋清倒入面湖，一定要攪拌均勻 10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把面湖倒進去 11、蓋上蓋子，按下煮飯 12、很快（20多分鍾吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看，沒事
補充：最適合女朋友或者老婆大人煮飯，特別是那些個在家裡是大小姐型號的不會煮飯的女朋友或者老婆大人煮飯。
電飯煲其實蠻多用處的;可以鹽焗雞鴨.擺個燉盅去燉花旗也成,閑著時煲膽還能幫你藏著不為人知的好東西！
呵呵誰會想到這小小電飯煲里還有玄機呢！
烤饃，把鍋拿開，把饃放在發熱盤上去烤，還有一非食品的用途，襪子如果未乾，又急等穿，也可用它烤乾，方法同烤饃，不知能否對你有助，但想法卻得新穎
教你一種清蒸剁辣魚頭,那味道足夠讓你垂涎三尺。聽好了;鯇魚頭或者是麻鰱魚頭、也可以用鯿魚做原材料，把魚肉厚的地方用刀切口，便於入味。然後用剁好的尖辣拌好，（超市有那種小瓶的朝天辣，黃色的）放上姜絲和蔥蒜一同清蒸，往魚身上擦適量的鹽。還有一種魚油也是要拌的，（魚油---瓶裝，超市有買）可以除腥味。如果喜歡吃醋的根據自已的口味取適量。這下派上你新買的電飯煲，把魚用盤裝好，放在隔層上，底下放上水，蒸個10-15分鍾左右，如果魚小就不需要這么長時間。接下來您老就可以狼吞虎咽了！（這道菜只能趁熱享用，冷了就沒那麼好的味道了）
㈤ 做蛋糕屋的步驟 做給自己喜歡的人的
做蛋糕屋子的話 最好用巧克力製作，雖然難度有些大，不過具有藝術價值，送給喜歡的人很不錯。