⑴ 哈密瓜怎麼做果盤
有些人削哈密瓜，會先把瓜外皮削掉，(把白色部分削掉便可)然後再切塊，其實這樣也行,但不是最好的吃法。一遍的吃法是先將哈密瓜外皮清洗干凈後，再將哈密瓜...
主料蘋果適量 香蕉適量 西瓜適量 哈蜜瓜適量水果拼盤的做法1.西瓜、哈蜜瓜、蘋果、提子、香蕉。2.將西瓜切成適當大小的塊狀。用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4。3.再將瓜皮的白色部分去除，越薄越好（為了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數分鍾，使瓜皮更柔軟）。4.將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕，要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。5.將切好的瓜皮尖向前彎曲，用牙簽固定在西瓜上。牙簽上放個提子，擺好造型6.提子蒂頭朝下，用刀切下一小塊提皮。提子蒂頭朝下，用刀切下一小塊提皮。將提皮插入頂部的劃刀處。擺好造型7.橙子切成一半，再切四瓣。平刀切法將肉與皮分離，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右側各斜切一刀。將皮折疊並塞入橙肉下方即成。
8.蘋果切一塊。然後斜刀切一刀，直刀切一刀切成月芽形（注意不要切太深度，不然容易斷）把蘋果橫過來，切掉兩頭，切成塊狀擺出造型。9.蘋果很容易氧化，切好後應泡在淡鹽水中。最簡單的水果拼盤做法二道具：水果刀、牙簽材料：紅蘋果、芭樂各1個、黑豆4個做法： 1.將蘋果縱切成3等份，1個半弧型做身體，1個做蟹腳，中間有果心的做螯。2.將要做蟹螯的蘋果心切除，從2/3處垂直切一刀。3.剩餘兩邊弧型蘋果塊，將一端削去一小片。4.用小刀切去中間蘋果肉，呈稍彎的八字形。
5.選較大的邊，用2刀切出小V形做螯6.做為蟹腳的蘋果，先對切，再由較小的邊開始各切成4份，共8份7.蟹腳排好後，放上身體，再將插了牙簽的黑豆做為眼睛由於蘋果容易氧化，切開後要先浸泡檸檬汁，才不會讓螃蟹變的橙子的切法（果盤、水果拼盤)做法 1、用平刀以滾刀法去掉橙子的皮，用剪刀將橙皮剪成兩頭略尖的形狀.2、用平刀刀尖在橙皮表面劃刻出圖案。