① 西門子微蒸烤三位一體烤箱怎麼烤蛋糕
主料
低筋麵粉90克
輔料
色拉油
50克
細白糖
80克
牛奶
50克
雞蛋
5個
烤箱蛋糕的做法
1.
蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態
烹飪技巧
烤箱做蛋糕(戚風蛋糕的做法)的做法
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)
② 河南農村夫妻大集上賣小吃,10元6個,做法簡單但會做的人卻不多
1. 在我國,美食種類繁多,特別是一些地方特色小吃,看起來製作簡單,但是會做的人並不多。
2. 河南鶴壁陳家灣村的夫妻倆,他們在大集上賣一種很稀奇的小吃,這種小吃是用雜糧做的米糕,做法看似簡單,但是會做的人卻不多。
3. 夫妻倆都是當地的農民,並沒有學過廚師專業,這做米糕的手藝是祖傳的,他倆做的米糕在當地非常有名。
4. 做好的米糕吃起來又勁道又鮮嫩,而且香甜美味,是老少皆宜的一種小吃。
5. 夫妻兩個都是那種淳樸的人,雖然不善言辭,但是做小吃卻不馬虎,配料從不偷工減料。
6. 夫妻兩個沒有固定的攤位,哪裡有集就開車去哪裡擺攤。
7. 提前調好的米糊是用大米、小米和黃豆按一定比例調和的,在一口平底鍋里放上很多的模具,將調好的米糊放進這些模具里,燒的火候仍然是柴火,高溫加熱之後米糊凝固,上面撒上豆沙餡、山楂等餡料,再澆上一層米糊,煎熟一面,翻面繼續煎,煎到兩面金黃,定型,米糕就做好了。
8. 剛剛出鍋的米糕,香味四溢,小朋友站在旁邊直流口水,10塊錢6個的價格也不貴。
9. 據說他們一天能做上千個米糕,仍然不夠賣。
10. 這種小吃,雖然做法看似簡單,但是會做的人已經不多了,因為在調制麵糊的比例以及火候的掌握上還是有難度的。
11. 米糕要比城裡賣的蛋糕看起來質朴,但營養價值更高,全都是純天然的食材,不加任何的添加劑。
12. 他家的米糕還有好多種口味,味道都不錯。
13. 夫妻兩個的米糕都是現做的,需要時間,很多客人提前預定。
14. 夫妻倆特地製作了帶有頭像的小牌子,以防假冒。
15. 出鍋後,提前預定的人都拿著牌子來取米糕,這場面特別熱鬧。
③ 用麵粉做蛋糕怎麼做
蛋糕香甜松軟的口感確實很誘人,不管是大人孩子都喜歡吃,但是很多人應該都不會在家做,因為一說到蛋糕,復雜的製作工序,還需要藉助烤箱烤制,不但麻煩,而且很多沒有製作過蛋糕的人都害怕會失敗,【自製蛋糕】這個想法實在是讓人愛不起來。
其實蛋糕很簡單。
喜歡的朋友可以在家試試哦。
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