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旺仔牛奶蛋糕卷家常做法 2025-04-24 17:17:25
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旺仔牛奶蛋糕卷家常做法

發布時間: 2025-04-24 17:17:25

1. 有哪些製作過程簡單卻很美味的甜品

【銅鑼燒】


低筋粉100克,雞蛋1個,牛奶100克,玉米油10克,蜂蜜8克,細砂糖28克,無鋁泡打粉3克,紫薯餡 適量

【製作步驟】


1,雞蛋磕入大碗內,手動打蛋器打散。


2,牛奶,玉米油,蜂蜜,細砂糖混合均勻,倒入蛋液內,用打蛋器混勻。


3,泡打粉和低筋粉混合均勻後篩入蛋燃告缺液內,混勻,靜置20分鍾。


4,小火熱鍋,冒少許熱氣後用刷子刷少許玉米油,用一個勺子勺出大半勺,把鍋拿起來,蛋糊倒在鍋上。

5,放下去煎到起小泡,大約消掉邊邊的幾個泡泡後,翻面煎30秒即可。


6,煎好後放在晾架上晾涼,紫薯餡夾入即可。