㈠ 求教：三鮮湯裡面的蛋糕怎麼做
1. 首先，將雞蛋黃和蛋白分離。
2. 等待鍋中的油熱至適宜溫度，輕輕倒入蛋黃。
3. 當蛋黃開始凝固但仍然柔軟時，加入已經洗凈的木耳。
4. 蛋黃幾乎完全凝固時，緩緩倒入蛋白。
5. 輕輕翻轉混合物，使其表面微微焦黃。
6. 一旦表面呈現出焦黃色，即可取出。
7. 使用刀具將做好的三鮮湯蛋糕切開，以便享用。
㈡ 蛋糕湯怎麼做
漲蛋糕湯做法如下：
1.首先我們需要准備好所有的食材，5個雞蛋、5根蔥、4根菠菜，再將小蔥和菠菜清洗干凈，備用。
2然後在拿出一個碗，將雞蛋打入干凈碗中，雞蛋打散，蔥切成蔥花，放入雞蛋中，攪拌均勻。
3隨後在雞蛋中放入鹽調味，起鍋燒油，燒熱後倒入雞蛋，小火將雞蛋煎成金黃色厚蛋餅。
4最後在使用刀子將煎好的蛋切成小塊，鍋中加高湯大火煮開，轉小火燉5、6分鍾左右，放入菠菜略煮，加少許雞精，糖，胡椒粉調味就完成了。
㈢ 可以煮湯的蛋糕怎麼做
先將雞蛋在碗里打碎，要打勻。鍋里多放點油，7成熱時倒進打好的雞蛋。6分熟時撈起，放到干凈的盆里，蓋上紗布，壓實即可。。
原料 豬肉，雞蛋，青菜，豆芽。
調料 食用油，鹽。
做法 1疊雞蛋糕。
2切盤備用。
3豆芽添水燒開。
4放入肉圓，青菜，木耳等食材。
㈣ 三鮮湯中蛋糕的做法
多個雞蛋打散備用，鍋燒熱，放油，倒入打散的雞蛋，先起層蛋皮（這個應該會吧）
然後把蛋用鏟子在蛋皮上面堆，不停的堆，這個過程火不能太大，不然蛋皮會糊，等蛋液全部成為固態，就翻面小火煎成金黃色就可以了。
希望對你有所幫助。
㈤ 三鮮湯中蛋糕的做法
1. 首先，將雞蛋和蛋清分開。
2. 等待油鍋熱透後，倒入蛋黃，當蛋黃剛剛開始凝固時，加入已經清洗干凈的木耳。
3. 蛋黃快要完全凝固時，倒入蛋清。
4. 輕輕翻轉，使蛋糕受熱均勻。
5. 等到蛋糕表面微微呈現焦黃色，即可取出。
6. 最後，用刀將做好的三鮮湯中蛋糕切開即可享用。
這是我的母親教給我的做法。