1. 鏃犵硸錏嬬硶鏄鎬庝箞鍋氱殑閰嶆柟鎬庝箞閰
1. 鍘熸枡閫夊彇錛氬ザ娌廣佺櫧宸у厠鍔涖侀浮錏嬨佹按鏋滄恫浣撻害鑺界硸閱1000鍏嬶紝楦¤泲1000G錛岃泲鐧界硸5g錛屽崡鐡滅矇100g錛岃泲緋曟補40g錛屾竻姘400g錛屾灖姘5g銆
2. 鍋氭硶錛
- 鎵撹泲娑詫細灝嗛浮錏嬨佹恫浣撻害鑺界硸閱囥佽泲鐧界硸銆佹灖姘存斁鍏ユ墦嫻嗘満涓錛屼腑閫熸悈鎷岃嚦瀹屽叏娣峰悎銆傞殢鍚庡姞鍏ヨ泲緋曟補錛屽緟鍏舵憾鍖栧悗錛岄愭笎鍔犲叆姘達紝鍒嗗嚑嬈￠珮閫熸悈鎷岋紝浣胯泲娑蹭綋縐澧炶嚦鍘熶綋縐鐨2鑷3鍊嶃
- 璋冪硦錛氳漿閫熻皟鎱㈠悗錛屽掑叆闈㈢矇鍜屽崡鐡滅矇錛岃交杞繪悈鎷屽潎鍖錛屾敞鎰忎笉瑕佽繃搴︽悈鎷岋紝浠ュ厤錏嬬硦璧風瓔銆
- 瑁呮ā錛氬皢錏嬬硦鍊掑叆妯″叿錛屽～鍏呴噺涓嶈秴榪囨ā鍏蜂綋縐鐨2/3銆
- 鐑樼儰錛氬皢瑁呭ソ錏嬬硦鐨勭儰鐩樻斁鍏ョ儰綆憋紝鍏堜互搴曠伀220鈩冪儤鐑わ紝寰呰泲緋曚綋縐鑶ㄨ儉鍚庯紝寮鍚欏剁伀錛屾俯搴﹁句負210鈩冿紝鍏抽棴搴曠伀銆傝泲緋曡〃闈㈠憟閲戦粍鑹叉椂鍙栧嚭銆
- 鍒鋒補錛氳泲緋曡〃闈㈠埛涓灞傝杽鍚勭殑鐔熸補銆
- 鑴辨ā錛氳劚妯″悗鍐峰嵈錛屽苟榪涜屽寘瑁咃紝鍗蟲垚鎴愬搧銆
3. 閰嶆柟錛
- 楂樼瓔綺 1000鍏嬨佹棤緋栨敼鑹鍓 70鍏嬨侀叺姣 12鍏嬨佸叏錏 80鍏嬨丼P錏嬬硶娌 20鍏嬨侀熺洂 12鍏嬨佹按 550鍏嬨侀粍濂舵補 80鍏嬨佹棤緋栨搗緇佃泲緋 1鐩樸
4. 鍒朵綔鏂規硶錛
- 娣峰悎鎵鏈夊共鎬ф潗鏂欙紝鎼呮媽鍧囧寑銆
- 鍔犲叆鎵鏈夋箍鎬ф潗鏂欙紝鎱㈤熸悈鎷岃嚦闈㈢瓔杈懼埌70%銆
- 鍔犲叆榛勫ザ娌癸紝緇х畫鎼呮媽鑷抽潰絳嬪厖鍒嗘墿灞曘
- 鏉懼紱鍚庯紝鍒嗗壊鎴愭瘡鍙90鍏嬬殑闀挎潯錛屽嵎鎴愯泲緋曟潯錛堥暱搴9cm錛屽7cm錛夛紝鍦ㄦ俯搴38擄C銆佹箍搴85%鐨勭幆澧冧笅鍙戦叺鑷充綋縐鐨1.5鍊嶃
- 琛ㄩ潰鍒蜂笂錏嬫恫錛4鍙錏嬮粍鍔1鍙鍏ㄨ泲錛夛紝鏀懼叆鐑ょ變互涓婄伀190擄C銆佷笅鐏175擄C鐑樼儰綰20鍒嗛挓銆
5. 楦¤泲 4鍙銆佷綆絳嬮潰綺 85G銆佺啛鑺濋夯綺 25G銆佽姖楹繪補 1鍕恆佽懕鑺 閫傞噺銆佺洂 2鍀3G銆侀唻鎴栨煚妾奼 鍑犳淮銆佹按 閫傞噺銆
6. 鍒朵綔鏂規硶錛
- 鍒嗙誨喎鈃忕殑錏嬬櫧鍜岃泲榛勶紝灝嗚泲鐧芥斁鍏ユ棤姘存棤娌圭殑紕楅噷錛屽姞鍏ョ洂鍜岄唻鎴栨煚妾奼侊紝鐢ㄧ數鍔ㄦ墦錏嬪櫒鎵撹嚦8鍒嗗彂錛岀劧鍚庢斁鍏ュ啺綆便
- 錏嬮粍涓鍔犲叆钁辮姳錛堜粎鐢ㄧ豢鑹查儴鍒嗭級銆佽姖楹繪補銆佽繃絳涚殑浣庣瓔闈㈢矇鍜岀啛鑺濋夯綺夛紝涔熷彲鍔犲叆鍏朵粬綺夌被濡傜啛鑼鑻撶矇銆傛悈鎷屽潎鍖錛屽傝泲榛勭硦澶騫插彲閫傞噺鍔犳按錛岃皟鏁磋嚦闈㈢硦鐘訛紝閬垮厤榪囩█鎴栬繃騫層
- 棰勭儹鐑ょ變笂涓嬬伀鑷150搴︺傚皢鍐扮變腑鐨勮泲鐧界殑涓夊垎涔嬩竴鍔犲叆錏嬮粍緋婁腑錛屽垏鎷屽潎鍖錛屽啀灝嗚泲榛勭硦鍊掑叆鍓╀綑錏嬬櫧涓緇х畫鍒囨媽鑷沖潎鍖銆
2. 無糖蛋糕的家常做法是什麼
無糖蛋糕是一種適合糖尿病患者或者正在控製糖分攝入的人的健康甜點。通常，無糖蛋糕的甜味來源於天然糖替代品，如赤蘚糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇和纖維素等。以下是一種無糖蛋糕的基本家常做法：
材料：
雞蛋：4個
低脂牛奶：100毫升
無糖黃油（室溫軟化）：100克
無糖替代糖（如赤蘚糖醇）：150克
中筋麵粉：150克
無糖可可粉：30克
泡打粉：1茶匙
鹽：1/4茶匙
香草精：1茶匙
工具：
攪拌碗
電動攪拌器或攪拌棒
篩子
橡皮刮刀
蛋糕模具
烤箱
做法：
預熱烤箱：將烤箱預熱至180°C（350°F）。
混合乾性材料：在一個大碗中，將中筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉和鹽一起過篩，確保沒有顆粒，攪拌均勻備用。
打發黃油和替代糖：在另一個大碗中，使用電動攪拌器將軟化的無糖黃油和無糖替代糖打發至顏色變淺，體積膨脹。
加入雞蛋：逐個加入雞蛋，每次加入一個後充分攪拌均勻，直到完全融合。
加入香草精：加入香草精，繼續攪拌均勻。
混合干濕材料：將乾性材料分次篩入濕性材料中，輕輕攪拌均勻，避免過度攪拌以免蛋糕組織變得粗糙。
加入牛奶：慢慢倒入低脂牛奶，邊倒邊用橡皮刮刀輕輕拌勻，直到麵糊光滑均勻。
倒入模具：將麵糊倒入已經塗抹了無糖黃油並撒上一層薄薄的中筋麵粉的蛋糕模具中。
烘烤：將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中，烘烤約25-30分鍾，或者直到插入蛋糕中心的牙簽能幹凈地拔出為止。
冷卻脫模：從烤箱取出蛋糕，放在烤架上冷卻10分鍾，然後脫模繼續冷卻至室溫。
裝飾（可選）：蛋糕完全冷卻後，可以根據個人喜好使用無糖奶油或者無糖巧克力醬進行裝飾。
注意事項：
無糖替代糖的甜度可能與普通糖不同，因此在使用時應按照包裝上的說明調整用量。
無糖蛋糕的口感可能會與普通蛋糕有所不同，因為替代糖的物理性質與糖不同。
在烘烤過程中，每個烤箱的溫度可能有所不同，請根據實際情況調整烘烤時間。
通過以上步驟，你可以在家製作出一款健康的無糖蛋糕，既滿足了對甜食的渴望，又能控製糖分的攝入。
3. 無糖蛋糕怎麼做
用料
主料
4. 無糖蛋糕的製作方法
無糖蛋糕是一道美味的菜餚。大家知道無糖蛋糕是怎麼製作的嗎?下面我就和大家分享，希望對大家有幫助!
：
1.打蛋液：把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、梘水放入打漿機中，中速攪拌，完全攪勻後，放入蛋糕油，蛋糕油溶化後，糊液稍起加水，水應分幾次徐徐加入，高速攪拌，使蛋液體積增加到原體積的2～3倍。
2.調糊：蛋液打好後，將打蛋機轉速調慢，倒入麵粉和南瓜粉和勻，切忌時間過長，以免蛋糊起筋。
3.裝模：將蛋糊入模，入模量占模體積的2/3即可。
4.烘烤：將烤盤放入爐先底火220℃烘烤，當蛋糕體積脹起後，再給頂火，溫度為210℃，關閉底火，待表面呈金黃色即取出。
5.刷油：蛋糕表面刷一薄層熟油。
6.脫模：脫模後冷卻包裝，即為成品
蛋糕的製作方法：
簡單做法
相關原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑通常是蔗糖、黏合劑一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替、蛋糕乳化劑、起酥油一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替，啫喱粉、液體牛奶，水或果汁，香精和發酵劑例如酵母或者發酵粉。
製作過程
三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清【注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好 。】
按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鍾左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
營養分析
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
5. 無糖蛋糕的做法和配方
蛋糕是人們日常生活中常見的點心之一，但是由於它含有大量的糖分和油脂，會對人體的健康帶來負面影響。因此，為了滿足愛甜食的朋友們，我們可以學習製作無糖蛋糕，減少對身體的損害。下面介紹無糖蛋糕的做法和配方。
材料：
1. 低筋麵粉100g;
2. 玉米澱粉40g;
3. 泡打粉2g;
4. 粗鹽1g;
5. 雞蛋3個;
6. 無糖牛奶50ml;
7. 植物油50ml;
8. 無糖淡奶油200ml;
9. 蜜餞適量。
步驟：
1. 將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，並在蛋黃中加入無糖牛奶攪拌均勻；
2. 將低筋麵粉、玉米澱粉和泡打粉過篩到蛋黃液中，用切拌的方式攪拌均勻；
3. 將蛋白和粗鹽放入無水、無油、無雜質的碗中，用電動打蛋器將蛋白打發成硬性發泡；
4. 將蛋白分為三等份，分別加入蛋黃糊中並輕柔地混合均勻；
5. 在混合好的麵糊中加入植物油，用同樣的方式攪拌均勻；
6. 將麵糊倒入模具中，將它拍打幾次去掉氣泡，並在表面擺上適量的蜜餞；
7. 安裝網格狀的蒸架，將模具放在上面蒸煮40分鍾；
8. 蒸好後，取出待涼晾至室溫；
9. 准備好無糖淡奶油，在蛋糕表面塗抹上去。
小結：
以上就是製作無糖蛋糕的詳細步驟。通過使用低筋麵粉、少量油脂和無糖成分等原料，製作出美味健康的蛋糕。不管是在日常生活中或者是各種聚會等場合，這款蛋糕都是非常適合的選擇，不會對健康造成負面影響。希望大家能夠學會並體驗這款甜品的美味。