Ⅰ 做蛋糕的電飯鍋是哪種
做蛋糕對電飯鍋並沒有特殊的要求，一般煮飯的電飯鍋都可以用於製作蛋糕。但是由於電飯鍋是鍋底加熱，所以蛋糕的表面並不容易熟，有些情況下蛋糕底部已經糊了，但是上面還沒有熟，為了避免這種情況發生，建議每次做蛋糕的時候，少量多次進行。
Ⅱ 鑻忔硦灝旂數楗閿呰泲緋曟庝箞鐢
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Ⅲ 什麼樣的電飯鍋做蛋糕好呢
有做蛋糕功能的電鍋都可以
分享一個經驗：電飯鍋帶蛋糕功能的（做出的蛋糕很綿）
高壓電飯鍋帶蛋糕功能的 （做出的比較扎實 挺實 一些）
自製電飯鍋蛋糕
食材
主料麵粉15g牛奶150ml雞蛋4個 輔料糖8g油3ml鹽1g
步驟
自製電飯鍋蛋糕的做法步驟1.准備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
小貼士
為了讓蛋糕突出甜味，放少許鹽味道更好哦。
Ⅳ 哪種電飯鍋做蛋糕方便
現在很多智能電飯煲都蛋糕功能，做蛋糕還挺方便的，我現在用的T2鐵釜智能電飯煲也有「蛋糕」功能，做蛋糕還挺簡單的，我自己試著做過一次，還挺成功的。平時煮米飯用的比較多，我覺得這款電飯鍋煮米飯比以前電飯煲更香，口感也更好，很好吃。
Ⅳ 陶瓷電飯鍋能做蛋糕嗎
可以的。在鍋壁內摸一層色拉油，
雞蛋
6個、鹽適量、麵粉6勺、牛奶10～11勺、白砂糖6勺
電飯鍋蛋糕很松軟的做法：
1、蛋清蛋黃分離。蛋清里不能有水、否則打不發。
2、用打蛋器將蛋清打到奶油狀、加一點點鹽、中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖蛋黃里加3勺糖、六勺麵粉、10～11勺牛奶（也可以是奶茶、酸奶什麼的）、將它們混合到沒有麵粉粒。
3、將蛋清分兩次倒入蛋黃里、用上下法和勻、不能打圈。
4、電飯鍋擦乾預熱幾分鍾。抹上一點油、倒入蛋液、抖幾下去氣泡。按下煮飯鍵、用濕帕子蓋住出氣口。
5、跳到保溫後燜二十分鍾、用牙簽擦一下沒有蛋液粘上面就好了，有的話就再煮一下。然後倒出來就可以了。
提示：1、雞蛋最好不要凍過、從冰箱里拿出來的話也解凍一下再用。2、還有勺子就是很普通的小土瓷勺、那種陶瓷的那種。
Ⅵ 用電飯鍋做蛋糕的竅門有哪些
使用電飯鍋做蛋糕是一種簡便且方便的方法，尤其適合沒有烤箱的家庭。以下是一些使用電飯鍋製作蛋糕的竅門：
選擇合適的電飯鍋：選擇一個有良好保溫效果和均勻加熱功能的電飯鍋。一些電飯鍋具有特殊的烘焙功能，這會使得蛋糕烘焙更加均勻。
准備材料：確保所有材料都是室溫下的，特別是雞蛋和牛奶。這有助於材料更好地混合，也能讓蛋糕更加松軟。
混合麵糊：將蛋黃和蛋白分離，先打發蛋黃，加入糖、油、牛奶和香草精等調味料，攪拌均勻。然後篩入麵粉，輕輕攪拌至無乾粉狀態。最後，將打發好的蛋白霜輕輕翻拌進麵糊中，注意不要過度攪拌，以免蛋白消泡。
鋪設防粘層：在電飯鍋內膽底部鋪上一層烘焙紙或者塗抹一層黃油並撒上一層薄薄的麵粉，以防止蛋糕粘鍋。
倒入麵糊：將混合好的麵糊倒入電飯鍋中，輕輕敲打幾下以排出大的氣泡。
烘焙時間：啟動電飯鍋的烘焙或標准烹飪程序。通常，蛋糕需要烘焙約40-50分鍾，但具體時間取決於電飯鍋的型號和蛋糕的大小。可以使用牙簽插入蛋糕中心測試是否熟透，如果牙簽干凈無麵糊粘附，即表示蛋糕已經熟透。
避免開蓋：在烘焙過程中盡量不要打開電飯鍋的蓋子，以免溫度驟降導致蛋糕塌陷。
冷卻與脫模：蛋糕烘焙完成後，關閉電源，讓蛋糕在電飯鍋中自然冷卻10分鍾左右，然後小心地將蛋糕從電飯鍋中取出放在冷卻架上徹底冷卻。
裝飾：蛋糕完全冷卻後，可以根據個人喜好進行裝飾，如撒上糖粉、塗抹奶油霜或者覆蓋上巧克力醬。
清潔：使用電飯鍋製作蛋糕後，要及時清潔內膽和其他配件，避免殘留物干固難以清理。
總之，使用電飯鍋製作蛋糕雖然方便，但是需要注意控制好材料的比例和麵糊的混合程度，以及掌握好電飯鍋的烘焙時間和溫度，才能製作出美味的蛋糕。通過實踐和調整，你會逐漸掌握使用電飯鍋製作蛋糕的技巧。
Ⅶ 電飯鍋蛋糕的做法
電飯鍋蛋糕的做法
材料：低筋麵粉90克，玉米澱粉25克，雞蛋4個，濃稠酸奶270克，細砂糖60克，檸檬汁或白醋幾滴
做法：
1. 准備2個無水無油的打蛋盆，蛋黃和蛋白分開。