1. 早餐怎麼吃比較有營養！
黑椒雞肉披薩
材料：高筋麵粉150克，牛奶90克，酵母2克，鹽2克，糖10克，黃油（玉米油）10克，雞脯肉一塊，洋蔥小半個，甜椒半個，芝士碎適量，番茄辣醬1勺，披薩草少許，生抽，蚝油適量，黑胡椒碎少許
做法：
1、麵粉，鹽，白糖，鹽，酵母倒入盆中拌勻，慢慢加入牛奶或清水，攪成面團，再加一塊黃油，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至2倍大。
2、洋蔥切絲，甜椒切小塊；雞脯肉切丁，加生抽，蚝油，黑胡椒碎，白糖和少許鹽勻腌制；
3、發好的面團取出，撒點乾麵粉揉搓排氣，並用手掌慢慢將面團撐成圓餅，大小比烤盤大一點，
4、披薩盤一個，刷一點食用油，將餅胚移到烤盤，整理出圓邊並用叉子叉出小孔，烤箱200度預熱5分鍾，將餅胚放入烤箱中，烤8分鍾取出。
5、熱鍋涼油，油熱放入洋蔥炒香，放入雞肉丁炒至7、8分熟即可，
6烤好的餅取出，刷上番茄醬，撒上一層芝士碎，再放入炒好的雞肉丁和洋蔥，紅椒，撒上厚點的芝士碎，放回烤箱再烤15~18分鍾即可取出。