❶ 袖珍桑葚醬夾心蛋糕怎麼做
袖珍桑葚醬夾心蛋糕
原料:蛋糕片一片,桑葚醬,淡奶油,椰蓉各適量。
做法:
1、做好的蛋糕坯,用圓形的模具切出來。
2、取一片,塗上桑葚醬。這個醬是自己做的,很濃稠,比買的要稠很多,所以可以塗上很多也不怕會流出來。兩片夾一起。
3、周圍塗上打發的淡奶油,椰蓉裡面滾一下,立起來,上面再擠上一圈淡奶油,中間放入桑葚醬。
4、味的小點心,個頭雖小能量足,特別適合一個人的早餐。
❷ 桑椹醬花紋磅蛋糕的做法
食材:
雞蛋4個
低筋麵粉80克
玉米油40克
牛奶70克
白糖50克
桑葚醬適量
做法:
1.材料稱重備用。
小貼士:
蛋糕出爐是震幾下,可以有效防止蛋糕回縮。
❸ 布丁蛋糕的桑葚西米布丁
原料: 桑葚醬、牛奶、魚膠粉、西米 做法:
1、桑葚醬2大勺,加1大勺水,隔熱水攪拌後融勻;
2、牛奶50ml,溫熱,倒入拌好的桑葚醬,用打蛋器攪勻;
3、處理好的果醬牛奶中加入1大勺魚膠粉,隔熱水慢慢攪拌均勻;
4、然後用勺子倒入菊花模,8成滿即可;
5、加入煮好控干水分的西米,用牙簽或筷子小心攪勻;
6、將菊花模放入冰箱冷凍室,大約1小時(視自家冰箱情況而定時間),凍成型後倒扣,用牙簽小心脫模即可。 小
提示: 1、脫模的時候,用牙簽在模具邊上劃一周,輕輕倒扣就可以脫模了;
2、煮牛奶的時候,用香草棒蘸一下更好,沒有香草棒就象我一樣就香草精代替吧。如果不放香草精的話,可能會有雞蛋的腥味,也沒有這么香,口感就大打折扣了;
3、倒入模具前,將蛋奶液過篩可以使布丁的口感更細滑;
4、我這個用量放到布丁模中還沒有完全倒滿,布丁的量可以根據自己布丁模的大小加倍;
5、如果沒有烤箱的話,就用蒸鍋吧,應該也可以。