Ⅰ 有哪些適合初學者的鳳梨甜品做法
鳳梨，也就是菠蘿，是一種酸甜可口的熱帶水果，非常適合用來製作甜品。對於初學者來說，以下是一些簡單易學的鳳梨甜品做法：
鳳梨果醬：
材料：新鮮鳳梨、白糖、檸檬汁。
做法：
將鳳梨去皮去眼，切成小塊。
把鳳梨塊放入鍋中，加入適量的白糖（根據個人口味調整）。
開中小火慢慢熬煮，期間不斷攪拌，防止粘鍋。
當鳳梨變軟，糖漿變濃稠時，加入幾滴檸檬汁，增加風味。
熬至果醬濃稠，關火冷卻後即可食用。
鳳梨冰淇淋：
材料：鳳梨果肉、糖、鮮奶油、牛奶、雞蛋。
做法：
將鳳梨果肉和糖一起打成泥。
在另一個碗中，將雞蛋打散，加入牛奶攪拌均勻。
將鳳梨泥和雞蛋牛奶混合，倒入冰淇淋機中。
按照冰淇淋機的說明書操作，直至冰淇淋凝固成型。
如果沒有冰淇淋機，可以將混合物倒入模具中，放入冰箱冷凍室，每隔30分鍾攪拌一次，直至凝固。
鳳梨蛋糕：
材料：鳳梨果肉、麵粉、糖、雞蛋、黃油、泡打粉。
做法：
將黃油融化，與糖混合均勻。
加入雞蛋，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉篩入蛋液中，加入鳳梨果肉，攪拌成麵糊。
將麵糊倒入已經塗抹好黃油的蛋糕模具中。
預熱烤箱至180°C，將模具放入烤箱中烤約30分鍾。
烤至表面金黃，用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽干凈無麵糊粘附，即可取出。
鳳梨炒冰：
材料：鳳梨果肉、糖、水、冰塊。
做法：
將鳳梨果肉切成小塊，與糖和少量水一起煮沸，製成鳳梨糖漿。
將制好的鳳梨糖漿冷卻備用。
將冰塊放入炒冰機或者強力攪拌機中，倒入鳳梨糖漿。
開啟機器，快速攪拌，直到冰塊變成細膩的冰沙狀。
取出裝盤，即可享用清涼的鳳梨炒冰。
這些甜品的做法都比較簡單，不需要太多復雜的工具和技巧，非常適合初學者嘗試。製作時可以根據個人口味調整糖的分量，也可以嘗試添加其他配料，如椰奶、蜂蜜等，來豐富甜品的口感和層次。記得在製作過程中注意衛生，使用新鮮的食材，這樣才能保證甜品的美味和健康。
Ⅱ 能否指點下反轉鳳梨蛋糕怎麼做好吃
百香果鳳梨奶油蛋糕
原料：百香果、鳳梨、淡奶油、砂糖、雞蛋、細砂糖、玉米油、低筋麵粉。
做法步驟：
第18步、完成。