『壹』 山葯牛奶雞蛋糕的做法
奶味香濃的山葯蒸糕，飄香四溢，孩子都抵擋不住誘惑了
今天分享的是山葯蒸糕。主要用的還是山葯，加入了牛奶和雞蛋，飄香美味，孩子都抵擋不住誘惑的哦，不用擔心孩子挑食或食慾不振啦！
山葯有助健脾益胃、助消化、增強體質、提高記憶力、美容護膚等的好處。好處雖多，但一次也不能吃太多。
想要寶寶擁有棒棒的身體，不妨試試跟著睿爸用山葯做輔食吧！
材料准備
製作過程
- 1 -
山葯洗凈、削皮、切小塊
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上蒸鍋，加蓋，蒸30分鍾至熟透
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- 2 -
熟透的山葯倒入大碗
磕入2個雞蛋
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加入細砂糖25克
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加入酵母3克
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加入麵粉100克
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加入牛奶100克
攪拌均勻
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- 3 -
再倒入料理機，攪打細膩
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- 4 -
之後倒入大碗
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- 5 -
封上保鮮膜，室溫發酵一小時
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- 6 -
發酵好之後，攪拌排氣
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- 7 -
蒸盤/模具刷油，方便脫模
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- 8 -
蒸盤/模具倒入麵糊，八分滿即可
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- 9 -
震幾下，排氣
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- 10 -
上蒸鍋，加蓋，不開火
做二次發酵，至表面有一些膨起
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- 11 -
上面放上枸杞/葡萄乾/乾果，做裝飾
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- 12 -
開火，蒸30分鍾
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- 13 -
奶味香濃的山葯蒸糕就做好了
軟綿Q彈，吃了一個還想吃
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『貳』 山葯蛋糕做法
山葯蛋糕是一種健康美味的糕點，它以山葯為主要原料，搭配上雞蛋、麵粉等食材製作而成。山葯具有豐富的營養價值，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質等，對人體有很多益處。下面是一種簡單的山葯蛋糕做法：
所需材料：
1. 山葯 200克
2. 雞蛋 4個
3. 低筋麵粉 100克
4. 白砂糖 80克
5. 牛奶 50毫升
6. 植物油 30毫升
7. 泡打粉 1茶匙
8. 香草精 適量
步驟：
1. 將山葯洗凈，去皮，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟後，用勺子壓成泥狀備用。
2. 准備一個干凈的容器，將雞蛋打入容器中，用電動攪拌器攪拌均勻。然後加入白砂糖，繼續攪拌至糖完全溶解。
3. 將低筋麵粉和泡打粉過篩，加入到雞蛋糖液中，用橡皮刮刀攪拌均勻，使其成為無顆粒的麵糊。
4. 將山葯泥加入到麵糊中，攪拌均勻。然後加入牛奶和植物油，繼續攪拌均勻。最後加入適量的香草精，攪拌均勻。
5. 將攪拌好的麵糊倒入一個已經塗抹了油的蛋糕模具中，用手輕輕敲打幾下，使麵糊中的氣泡排出。
6. 預熱烤箱至180攝氏度，將蛋糕模具放入烤箱中，中層，上下火，烤約30分鍾。烤的過程中可以用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽上沒有粘附麵糊，說明蛋糕已經熟透。
7. 烤好的山葯蛋糕取出，稍微晾涼後，用刀子沿著模具邊緣輕輕劃一圈，然後將蛋糕從模具中取出，放在烤網上完全晾涼。
8. 待蛋糕完全冷卻後，可以根據個人喜好在表面塗抹奶油或者果醬等裝飾，也可以直接食用。
通過以上步驟，一款美味的山葯蛋糕就製作完成了。這款蛋糕口感松軟，營養豐富，不僅適合作為早餐或下午茶食用，還可以作為親朋好友聚會時的點心。同時，山葯蛋糕還具有一定的葯用價值，對於調理腸胃、增強免疫力等方面都有一定的幫助。