㈠ 立體巧克力怎麼上色
用料
巧克力熔爐 1個
各色巧克力 若干
勾線筆 1支
烘焙油紙韓國進口加厚型 1張
圖案
有立體效果的巧克力轉印的做法
選好圖案，我這個圖案是卡通中比較復雜的，我又要放在在7寸長方形蛋糕上，註定圖案很小，所以做奶油霜手繪或者淡奶油手繪不太好做，所以選擇了做巧克力轉印
㈡ 巧克力轉印紙是什麼是怎麼用的
簡單說就是利用這種紙,你可以方便的把紙上的圖案印到巧克力上,而且所用的顏料都是安全可以食用的
蛋糕店\巧克力店賣的那種巧克力,上面規則的花紋就是這么來的
淘寶上買得到
使用方法可以看下面這個聯接
http://club.life.sohu.com/read_art_sub.new.php?b=food&a=213294&allchildnum=60
㈢ 轉印蛋糕的做法和配方
製作芝士轉印蛋糕，首先需要准備以下食材：奶油乳酪238克、純牛奶60克、吉利丁片12克、淡奶油90克、烘焙糖粉42克、朗姆酒1克、芝士糊20克、純脂黑巧克力20克以及適量的巧克力描線糊。
接下來，將奶油乳酪在室溫下軟化，並隔水攪拌至細膩。然後，將純牛奶隔水加熱至約40℃，加入泡軟的吉利丁片，並攪拌均勻。將上述混合物分三次與奶油乳酪混合，每次都要充分攪拌至均勻。
在攪拌過程中，要確保芝士糊沒有顆粒。之後，將芝士糊過濾，以去除可能的雜質。此時，可以開始製作巧克力描線糊。將巧克力和牛奶隔水加熱至融化，然後加入芝士糊中，攪拌均勻。
將攪好的芝士糊放在墊紙板上，先使用巧克力描線糊進行勾勒邊緣，邊部稍微勾勒得厚一些，以增加蛋糕的美觀度。接著，將帶有顏色的芝士糊填充到各個部位。完成填充後，將蛋糕放入冰箱冷凍一夜，以便芝士糊能夠充分凝固。
冷凍一夜後，將蛋糕從冰箱中取出並脫模。在蛋糕表面塗抹一層薄薄的奶油或果醬進行裝飾。然後，將轉印好的圖案放在蛋糕中間。最後一步是將芝士糊調成各種顏色，裝入裱花袋中，擠在蛋糕上，讓其自然流下，形成美觀的裝飾效果。
經過以上步驟，一個美美噠芝士轉印蛋糕就完成了！這款蛋糕不僅口感豐富、層次分明，而且外觀精緻、色彩鮮艷，非常適合作為慶祝或宴會的甜點。
㈣ 轉印生日蛋糕怎麼做
巧克力轉印簡單，但是很費時間。請選擇時間充分的時候來做
主料
蛋糕坯1個（12寸） 淡奶油1000ml
芒果5個 黑巧克力一塊
白巧克力1塊 大星嘴裱花頭1個
巧克力轉印生日蛋糕的做法步驟
1. 戚風蛋糕分成三片，抹上奶油灑上芒果塊。
2. 一層接一層，完後抹好面。
3. 給奶油調上自己喜歡的顏色，用星字裱花嘴裱接蛋糕裱滿。
4. 放一旁呆著
5. 把自己喜歡的圖片列印出來
6. 然後用張油紙鋪上面固定住，把黑巧裝裱花袋裡打個結。放到熱水裡，融化好後拿出來。放到手溫時把裱花袋剪個小孔，就可以在油紙上描邊了。描好後用白巧將空白處填滿。（你也可以做彩色的，我時間緊迫就做了這個簡單的。）
7. 轉印巧克力塊幹了以後撕掉油紙，放在蛋糕上。是不是很好看
8. 搞定