㈠ 我想做電商水果生意怎麼做
1、確定供應鏈
供應鏈是非常重要的，您需要確定好是自己基地找貨還是別人供貨。前者需要實地考察，熟悉受過特性與季節性變化，同時還要自行確立包裝以及自動安排進貨任務，控制庫存。後者需要考核供貨商家，預測非標准化產品的市場。無論你用哪種方式都不可避免的，要在控制供應鏈方面交學費，甚至要面臨產品溢價的誘惑。
2、做電商水果注重流量
做任何生意都要借力使力，電商十分重視宣傳效果。建議使用微商常用的方式，比如微信【掃碼關注、小程序、朋友圈】宣傳、藉助本地QQ群借力使力啟動自己的創業項目、上淘寶注冊第三方商家、或者和大品牌合作。
3、配送能力強
不贅述，水果配送越快越好。
只賣一種水果的利弊是什麼?
利：水果市場的毛利還是相對可觀的，傳統供應鏈環節每一批發層級大約都會有10-20%的利潤，如果有理想的直采地，那麼你就可以直面B端客戶，通過減少中間供應鏈環節獲取的利潤。而只賣一種水果不僅減少了挑選水果、供貨商的人力成本，還做出了超細分平台，損耗量也比較容易控制。沒銷售完的單品水果還可以賣給各種蛋糕店、奶茶店。
弊：水果的季節性是比較麻煩的問題，所以多數賣單品水果的電商都是地區季節性變化小的區域。另外，只賣一種水果對整個水果市場的認知要求很高，一種產品定「生死」，風險也會比較大，而且更注重流量，因此在宣傳上要花大價格。
㈡ 如何經營一家水果店
1、根據市場調整水果定價
經常要去看看周邊其他水果店有什麼動態，價格有沒有什麼變化，市場有一些變化自己也要隨時調整，水果要及時去檢查，進貨批次日期要非常清楚，到期了就要去翻查。水果拿貨到店後，分出ABC類，要有高中低的價格層次結構。例如蘋果，A類占總量30%，毛利率50%，B類占總量50%，毛利率20%，C類占總量20%，毛利率-10%，綜合銷售後可做到毛利25%左右。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息資源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、一些售賣細節做的細致些
水果店運營思路也可多多看看別人是怎麼做，有些運營上的問題可以與其他人討教，思路就打開了。能帶皮的帶皮吃，不能帶皮的就切出來給顧客吃，試吃要弄的看著有食慾，看著自己都想吃的那種，讓顧客免費品嘗，買不買沒關系，只要顧客吃了，就有賣出去的可能，不要怕阿姨小朋友吃，把他們養成習慣，每天都想到來你店裡來吃一點，人氣也能上去一點。
㈢ 沒搞明白這7種正確的烘焙店引流方法，活動開展了也是白做！
在現今社會，流量就是訂單的生命線，引流是促成交易的首要步驟。沒有流量，一切都無從談起。因此，烘焙店如何有效引流成為了大家關注的焦點。本文整理了7種有效的引流方法，希望能幫助你提升烘焙店的客流量。
首先，社群引流。正確的做法是建立興趣群，而非單純的產品群。通過興趣社交吸引目標客戶，例如建立小區帶娃交流群，吸引的是小區的媽媽們。要吸引她們的興趣，應該強調你能提供的價值，而不僅僅是產品。
接著，轉發引流。傳統的轉發活動往往吸引的是一些低質量的客戶，後續跟進困難。而主動邀請認可你的老客戶進行推薦，讓她們幫你推薦新客戶，效果會更好。老客戶推薦新客戶時，可採用兩種形式：一種是基於對朋友的信任，一種是基於活動的獎品。前者更可能吸引新客戶，後者則更多是基於活動本身。
互推引流也是一門藝術。選擇與自己客戶群體一致的夥伴進行互推，效果更佳。比如與精品水果店或母嬰店合作，這樣加來的客戶更有可能成為你的目標客戶。為了鼓勵夥伴幫你推廣，可以給予返現、送蛋糕或是推薦客戶等激勵措施。
外賣引流則需要一些創新。用好評返現卡吸引客戶的策略可能效果不佳，因為提供的激勵太小，添加率一般不高，而且客戶質量較差。相比之下，使用刮刮抽獎卡，提供更大的激勵，如188元紅包、五折優惠或免單，能有效提高添加率。
自媒體引流則需要更用心的策略。在小紅書上，直接發布產品信息可能效果有限，因為蛋糕款式太多，容易引起審美疲勞。相反，分享烘焙故事、工作日常或創業經歷，能吸引用戶關注並產生共鳴。
試吃引流同樣需要策略。在門店前設置試吃台，提供三款招牌產品，讓客戶在品嘗時了解產品的亮點，並引導其進店消費，效果會比單一產品試吃更佳。
產品引流也有講究。小店鋪在降價吸引客戶時，應事先規劃好產品線，包括引流品、常規品、利潤品、福利品和對標品，通過引流品吸引客戶，福利品促進二次復購，常規品鎖定客戶的消費習慣，從而提高客戶粘性。
最後，如果你對烘焙店運營感興趣，歡迎了解更多知識。泓劍烘焙教育提供相關課程，幫助你提升烘焙店的經營能力。
㈣ 引爆客流，網上水果銷售如何引流
第一步，規劃朋友圈，產品相互引流
現在很多商家的朋友圈全是廣告，導致客戶直接選擇屏蔽。這個水果店老闆規劃朋友圈的策略很不錯，不僅會發活動廣告，還會發專業知識和生活信息，什麼時間該發什麼內容都會事先計劃。
關鍵是他不僅賣水果，還會賣一些網紅零食。比如雲南的鮮花餅、成都的三大炮、芝士蛋糕、核桃糕、紫薯麵包、日本的雪媚娘、網紅薯片等等。目的是讓零食和水果相互帶客。
這里需要強調一點，老闆並沒有把這些網紅零食擺在水果店裡賣，一方面是品類太多不好管，另一方面是佔地方，顯得不倫不類。
而且零食也不是一直都賣，而是根據時間點發朋友圈來做拼團預售，然後再定時間集中取貨，也不會佔用水果的的陳列空間。
第二步，不定時拼團，裂變活動拓客
老闆會根據時間點不定時做拼團，參與條件要麼是拼團，要麼是分享朋友圈，基本上不賺錢，不過可以達到裂變引流的目的。
拼團也好，分享朋友圈也好，都可以拉動客戶增長。不過要強調一點，做裂變活動，前期一定要做好規劃，且要有一定的啟動量，不然效果會很差。打造好引流鎖客系統，積澱粉絲
㈤ 開水果店有什麼注意事項大佬求帶！
1、開水果店前多注意學習准備
不管開任何的店，包括開水果店，都要經歷選址，拿貨，怎麼做運營的問題，水果這種生鮮產品還需要控制損耗，開水果店前一定要去學習看看別人的經驗，別光聽別人忽悠開水果店利潤大就悶頭悶腦開始干起來了，干起來後發現並不是這樣的。
絕大多數人開水果店開不好就是因為前面准備不足，倉促開店，開起來後別說賺錢了，就是保本都難，資金和貨一直在周轉，銷量上不去，基本上損耗掉了。
開水果店有很多的注意和學習的地方，前期可以多去看看網上別人總結的經驗，有機會可以去水果店打打工，或者有熟人都跟著去學習實踐一下。
4、要多注意控制損耗
陳列櫃是有冷氣的，一般都是易損耗的水果放在冷櫃處，如葡萄，提子，火龍果等。像蘋果梨子這些，只要常溫下存儲就可以了，兩到三天內賣完即可。切記迷信冷櫃就能解決保鮮問題，如果距水果批發市場比較近的話完全是可以每天都去進貨的，進貨要適可而止，進貨都是在當日單品水果的銷量基礎上再去進貨的。
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㈥ 有開水果店的小訣竅嗎
開水果店其實也沒啥太多的訣竅，不過要有很多的經驗技巧要注意，很多經營的細節可以多學習一些，比如下面的這些東西，希望對樓主有幫助。
1、開水果店的水果要豐富一些
水果在做產品結構銷售的時候，跟水果每年的行情有關系，水果定價有高有低，平均下來，最後還得是薄利多銷，銷售的速度越快，水果店就越有搞頭，這個行業能活下去的水果店毛利大概都在30-50%之間，凈利潤也就10%-15%的樣子，行業也發展的越來越規范，信息透明度也越來越高了。
但是開水果店只賣水果品類會有些單一，可以擴充一些其他品類的銷售，比如榨汁，果切，乾果，冷飲等等，只要能夠滿足顧客需求的品類，都可以做一些延伸，只要產品加工過後，附加價值就更高，毛利就能做的更高。
4、一定不要去打價格戰
水果店一定不要去打價格戰，水果店去打價格戰就是打起來一時爽，但是不可能會一直爽，通過價格戰吸引過來的顧客都是無效的顧客，你想賺他們的錢基本上不可能，他們就天天等著你繼續來打折促銷，一旦恢復價格，不進行促銷了，就一毛不拔，水果店不賺錢，就是在賠本賺吆喝，打價格戰沒有贏家，都是輸家。
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㈦ 蛋糕店怎麼經營才能有生意
1.取個好名字，加個電子顯示屏。
2.每天上午烤戚風蛋糕，讓清香的氣味做你廣告。
3.點心要有包裝袋，方便逛街的拿。
4.把冷藏櫃的下面擺上做的5寸卡通蛋糕，推推樂，布丁，要小孩能看到的高度。
5.顏色要暖色系，燈光要黃色的，營業的時候就要開燈。
6.散裝的食品稱的時候，要少量一點一點的往上加，不要加多了往下拿。
7.把生日蛋糕的價格區分開，例如，8寸的水果蛋糕要不同款式的價格不一樣，把中檔價格的模型擺在上面，高檔的擺在下面。把你做的價格高的蛋糕用手機拍照，給客戶介紹的時候用的到。
8.積分卡有機器的最好，沒有準備個本子，記下小孩的名字，大人的電話。一元一分，360分送個 8寸的蛋糕之類的。大人的電話在有時間的時候加一下微信，微信每天可以發新作的麵包之類的東西，生日提前發個祝福。
9.麵包之類的要買2送1，第二天的就特價，如果可以在外面擺的話，在下班的時間在外面現烤蛋卷，炸蜜三刀的中式點心。
10.慕斯，提拉米蘇 的小杯裝的一定要有，可以和生日蛋糕一樣積分，單價不要定低了，能吃慕斯，提拉米蘇的不會在意價格的，要做好吃就行了。
11.在本地的美團，貼吧，附近的群做做廣告，把你的用戶名改成你的店名。例如；今天來我店裡做生日蛋糕的小朋友太可愛了。或者，今天做了個生日蛋糕客戶說比上次的蛋糕款式好看，還是我推薦的好吧。附上圖片。
12.到節日就做活動，沒節日的時候就是開店100天店慶之類的，活動可以選擇蛋撻5元4個，或者3元2個之類的。
13.客人在等著拿生日蛋糕的時候聊聊天之類的，小孩鬧得時候給 個小餅干之類的。如果客人說奶油生日蛋糕上面加個巧克力之類的，要學會說no.水果要用新鮮的，黃桃可以改用芒果之類的。
14.店裡放點歌，人少的時候，生日蛋糕就做的慢點，仔細點，這就是最好的廣告。對待客人走的時候態度要比來的時候要好。
15.小店靠守，大店靠走。聯系婚慶蛋糕，群主聚會之類的提供個比基尼蛋糕之類的。
16.黃油，奶油之類的只能越用越好。不要隨便換輔料，控制好成本之後，就不能再偷工減料。
最後用心做事，
你已經踏上了一條成功的道路。