『壹』 蛋糕盒子怎麼做
『貳』 盒子蛋糕怎麼做呢
盒子蛋糕是一種方便攜帶、分裝的小型蛋糕，製作簡單且可以根據個人喜好進行裝飾。以下是盒子蛋糕的基本做法：
材料：
蛋糕胚部分：
雞蛋：3個
細砂糖：80克
低筋麵粉：100克
牛奶：40克
植物油（或融化的黃油）：40克
香草精：幾滴（可選）
奶油部分：
淡奶油：200克
細砂糖：20克
裝飾部分：
水果（如草莓、藍莓、芒果等）
餅干碎、巧克力碎、堅果碎等（根據個人喜好）
步驟：
1. 製作蛋糕胚：
1. 預熱烤箱：將烤箱預熱至170°C。
2. 打發雞蛋和糖：將雞蛋和細砂糖放入大碗中，用電動打蛋器高速打發至顏色變淺、體積膨脹，蛋糊滴落時能留下痕跡（約5-7分鍾）。
3. 加入牛奶和油：將牛奶和植物油（或融化的黃油）混合，倒入打發好的蛋糊中，輕輕翻拌均勻。
4. 篩入麵粉：將低筋麵粉過篩後加入蛋糊中，用刮刀輕輕翻拌至無乾粉狀態，注意不要過度攪拌以免消泡。
5. 烤制：將麵糊倒入鋪了油紙的烤盤中，用刮刀抹平表面。放入預熱好的烤箱中層，170°C烤約20-25分鍾，直到蛋糕表面金黃，用牙簽插入蛋糕中心，取出時牙簽干凈即可。
6. 冷卻：烤好後取出蛋糕，放在架子上冷卻。
2. 製作奶油：
1. 打發淡奶油：將淡奶油倒入干凈的碗中，加入細砂糖，用電動打蛋器打發至奶油出現清晰的紋路，質地細膩且能保持形狀（約3-5分鍾）。
3. 組裝盒子蛋糕：
1. 切割蛋糕：將冷卻好的蛋糕胚切成適合盒子大小的方塊或長方形。
2. 鋪第一層蛋糕：在盒子底部放入一片蛋糕胚。
3. 擠奶油：在蛋糕胚上擠一層打發好的奶油，用刮刀抹平。
4. 加入水果或其他裝飾：在奶油上鋪一層水果（如草莓、藍莓等），也可以撒上餅干碎或巧克力碎。
5. 重復疊加：再鋪一層蛋糕胚，擠上奶油，裝飾水果或其他配料，直到盒子裝滿。
6. 最後裝飾：在頂層可以放上完整的水果、撒上糖粉或淋上巧克力醬等，增加美感。
4. 冷藏：
將組裝好的盒子蛋糕放入冰箱冷藏1-2小時，讓奶油和蛋糕充分融合，口感更佳。
小貼士：
蛋糕胚可以根據喜好選擇海綿蛋糕、戚風蛋糕或巧克力蛋糕等。
奶油可以根據個人口味加入可可粉、抹茶粉等調味。
盒子蛋糕的裝飾可以自由發揮，使用不同水果、堅果、餅乾等，增加口感和美觀度。
盒子蛋糕製作簡單，適合聚會、野餐或作為小禮物送給朋友。
『叄』 一個圓形的奶油生日蛋糕，五個小朋友分，只准切三刀，不準傷害小朋友，也不準恐嚇小朋友。問怎樣才能平均
如圖，第一刀切下1/5，然後在剩下的4/5部分對半切第二刀，最後再切第三刀即可。
『肆』 抹茶水果盒子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材清單
牛奶250g
低筋麵粉100g
細砂糖30g
雞蛋2隻
抹茶粉5g
黃油20g
鹽2g
淡奶油250ml
細砂糖30g
香草精2g
色拉油適量（刷鍋用）
烹飪步驟
1/13
把低粉，抹茶粉，糖和鹽混勻
2/13
打入雞蛋，用蛋抽攪勻，再分三次加入牛奶，每次攪拌均勻再加
3/13
黃油隔水融化，一定要完全融化
4/13
融化的黃油加入到抹茶麵糊里攪勻，麵糊過篩
5/13
過篩則陪後的麵糊呈細膩光澤狀，此時不要馬上做可麗餅，將麵糊蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一小時左右，做出的可麗餅會比較柔軟
6/13
拿出冷藏好的抹茶麵糊，准備一個量勺保證每張可麗餅用的麵糊量相同，再准備一小碟色拉油（此圖請橫過手機觀看虛盯高）平底鍋小火（我用的很小的平底鍋，直徑大約15CM，這樣切成盒子的形狀不會浪費太多），刷上一層油，舀一勺麵糊倒入平底鍋中部，迅速轉動鍋子使麵糊均勻鋪滿鍋底
7/13
大概10-15秒，餅底會出現許多小泡，用鍋鏟撬動邊緣，直接用手翻面再燙8秒左右就好了，依次燙好所有的可麗餅並層疊擺放整齊
8/13
大約能做15張餅
9/13
蓋上一塊干凈的布或保鮮膜，冷卻至室溫（這張圖也橫一下手機）
10/13
准備一個這樣子的盒子，對，就是開頭我說淘寶就有賣的那種盒子！差尺
11/13
然後打奶油，淡奶油里加入糖和香草精，打發至有紋路即可，不要打太硬（再橫一下……）
12/13
然後把可麗餅切成盒子底部大小，一片可麗餅一層奶油依次排好，最上面篩上少量抹茶粉即可，如草地般清新柔軟的抹茶千層就做好啦！
最後一步
成品