『壹』 雞蛋煎松糕片的做法，雞蛋煎松糕片怎麼做好吃，雞蛋煎
雞蛋煎松糕片
食材
松糕半個
雞蛋2個
油適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1，備好所用食材。
2，將松糕切成均勻的薄片。
3，再將雞蛋打散，將松糕片碼在裡面，裹上一層蛋液。
4，平底鍋里加少許的色拉油，再將裹好蛋液的松糕片加入。
5，煎至酥軟即可。出鍋的時候火候轉大微催一下，這樣子松糕片就更加的酥香。
6，這樣子一份雞蛋煎松糕片就完成了。
『貳』 雞蛋煎年糕的做法
雞蛋煎年糕的做法是將年糕切片，裹上攪拌好的雞蛋液後，放入平底鍋中煎至兩面金黃即可。
首先，准備好所需的食材，包括年糕、雞蛋、鹽等。將年糕切成薄片，厚度適中以便於煎熟且保持口感。接著，在一個碗中打散雞蛋，並加入適量的鹽攪拌均勻，備用。也可以根據個人口味，在蛋液中加入蔥花、火腿丁或其他調料，增加口感和營養。
然後，加熱平底鍋，塗抹一層薄薄的油。油熱後，將年糕片裹上一層雞蛋液，放入鍋中用中小火慢煎。這個過程中要注意火候，避免年糕煎焦或蛋液未熟。當一面煎至金黃時，翻面繼續煎另一面，直到兩面都呈金黃色。
最後，將煎好的年糕片取出，放在盤子上稍微冷卻一下就可以享用了。此時的年糕外酥里嫩，雞蛋的香氣與年糕的軟糯完美結合，既美味又富有營養。這種雞蛋煎年糕的做法簡單易行，無論是作為早餐還是下午茶點心，都是非常不錯的選擇。
總的來說，雞蛋煎年糕是一道色香味俱佳的小吃，通過簡單的食材和烹飪步驟就能製作出令人垂涎的美味。同時，這道菜也展示了烹飪的靈活性和創造性，每個人都可以根據自己的口味和需求進行調整和創新。
『叄』 煎雞蛋糕的家常做法
1。 給微波爐的盤子側面和底部塗上黃油。
2。 將雞蛋打入， 加入鹽和辣椒， 用牙簽將蛋黃的膜刺破。
3。 用塑料膜將盤子蓋住，放入微波爐內，慢火做4 分鍾或直到雞蛋熟了以後。關火。
4。 將雞蛋在微波爐內多放上一分鍾後再食用。
材料
雞蛋 1個
洋蔥 1個
其他煎雞蛋圖片(15張)
你先把蛋打好，准備一個鍋，開火，稍微熱了你就放油燒到70度你就把雞蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放點鹽）跟著你就
試著翻過來煎就可以了，或者煎好的時候放點醬油也很香的。
荷包蛋可以剁點蔥花肉醬，（調味：麻油，生粉，鹽快速攪拌均勻）根據以上的方式，放了點點肉末上到你剛到下鍋的雞蛋中
間，鋪散。跟著把雞蛋輕輕和起來煎就可以了。。。
煎荷包蛋
一、微波爐煎荷包蛋(兩種) 1.超市賣一種專門的微波爐用的煎蛋容器（塑料材質），可以一次煎兩個，煎之前放點水，用筷子把蛋黃扎一下，再均勻的撒些鹽，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一點點水(電視介紹抹一點油，但用這種方法效果一樣樣的)，然後打一個蛋在碗里，用筷子在蛋黃上戳3-5下(我一般是4下)，然後放到微波爐里加熱1分15秒(我的微波爐是轉到微波那一項)，拿出來後在蛋上面撒一點醬油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不錯滴。
二、生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2湯匙油，¼碗水
做法：用小火燒熱鍋，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鍋中，再慢煮至自己要的熟度。
煎蛋
用料：雞蛋， 蒜末，薑末，蔥末或者是韭菜，油，鹽
做法：將雞蛋打入碗中，放蒜末和薑末，還可以放少許鹽，韭菜或者是小蔥末，一起攪拌，用小火燒熱鍋，放入兩湯匙的油，雞蛋大概攪拌到15秒左右之後倒入鍋中，等鐵鍋的一面顏色變黃之後就可以將上面的一層翻至下面再煎一會，來回翻煎幾下就可以了。
香腸煎蛋的製作材料：
主料：雞蛋150克,香腸100克
調料：鹽2克,味精1克,植物油75克
教您香腸煎蛋怎麼做，如何做香腸煎蛋才好吃
1. 雞蛋在碗內打好；
2. 香腸斜切成小薄片，拌和在雞蛋內，加鹽適量的味精拌勻；
3. 鍋上火放油燒熱後，把調好料的香腸蛋液一次全部倒入鍋內；
4. 蛋片一面煎好後再翻過來煎另一面，兩面顏色煎至焦黃色即好。
香腸煎蛋的製作要訣：
倒入時不要將蛋液攤得太開，要使蛋液保持一定的厚度。
『肆』 子糕（雞蛋糕）怎麼做
子糕（雞蛋糕）的做法
將8個雞蛋打入碗里，加入肉末 ，然後加入蔥末（可適當多放點），姜絲，鹽，味精
將其打散
熱鍋涼油，將蛋夜全部倒入鍋中，不停的翻攪（從鍋底鏟起，不然鍋底容易糊，也會粘鍋）不停的鏟起翻炒，按壓，按壓出裡面的空氣。
蛋液逐漸凝結，差不多完全凝固時，這時停止翻攪，壓實，表面壓平實，定型。（控制火候 容易糊）稍等片刻，感覺底部已定型，鏟起，翻面，放點油，壓實，等待底部煎好定型。
煎的兩面金黃時盛起切成菱形即刻。（如果做的比較厚，中間未熟透，可裝盤後蒸一下）完成。
小貼士
翻攪時注意火候，如果粘鍋可適當加油。
『伍』 雞蛋煎倫教糕做法
網路一下你就知道，
材料：
白米半斤（250克）
糖半斤
酵母粉2茶匙
水3杯。
做法：
將米洗凈，浸水3小時，瀝干水份後可用石磨或果汁機加入1杯清水，打成米漿待用
將糖倒入2杯清水中，待糖溶掉及滾起後，即將糖水沖入米漿內，並立刻攪拌均勻
酵母粉倒進1.5杯溫水內拌勻，靜待5分鍾
待米漿（已加糖水）冷卻後，倒入酵母粉連水，略為攪拌後蓋上濕布或保鮮膜，靜待5至6小時
於大鍋內燒水至水滾，放上蒸籠，在蒸籠內放上濕白布，再倒入已發酵的米漿
蓋上蒸籠（蒸籠較碟更令水汽蒸發，形狀更好），在蒸籠旁邊圍上濕布，避免蒸氣外泄
蒸約30分鍾後即可取出，待攤凍後可切件食用
雞蛋的加點就可以了