A. 有哪些適合放在宿舍，晚上餓了時候可以吃的食物
說起宿舍晚上的零食，就讓我想起了上大學的時候，總會提前買好一些零食在晚上餓了的時候吃。上大學的時候常在宿舍里放的六款零食，晚上餓了直接吃。
適合在宿舍，晚上餓了吃的食物
1、乳酸菌麵包
乳酸菌麵包一箱很多，放在宿舍可以吃很久，餓了一口一個，超級滿足。
雖然它只有半個巴掌大，但吃起來卻有著層次分明且豐富的口感，外面是軟糯Q彈的吐司皮，裡麵包裹著酸奶餡兒，比較濃稠，味道酸酸甜甜的，十分美味。
小貼士：在宿舍，晚上餓了吃的食物，最好選擇低熱量，低脂肪，有營養的天然食品，比如說酸奶，牛肉乾，豆乾，海苔，紅薯干，干棗等及各種堅果。
B. 有哪些適合寢室囤積的夜宵食物
囤貨1：一罐充滿幸福感的蔥油 這罐「lepont 黃金鵝油香蔥」就當色拉油用，讓廚房邊角料重獲新生的。半夜飢腸轆轆的時候摸出來，煎個蛋炒個飯什麼都是滿屋子噴噴香，超級幸福的。
做法1：炒剩飯 剩飯乃冰箱常客，一碗剩飯用蔥油炒，簡直會散發靈魂的香氣啊。 開火加熱，挖一白瓷勺鵝油，加熱至融化。 中小火慢慢翻炒至米飯粒粒分開， 出鍋前放一勺子尖的鹽，撒一點點胡椒粉，借著鍋的余熱翻幾下。
囤貨4：紅腸 紅腸易保存而且易烹飪，早餐夜宵都能來一根做為加餐，超適合囤積在冰箱。
做法：六條腿的章魚紅腸 紅腸一端切幾道口子，秘訣是盡量保持等分，6條腿是正好，一直要切到距離頂端三分之一處，腿太短的話，會變成奇怪的外星人……放在鋪了色拉油的煎鍋里炒，不必勉強把腿撐開，翻炒的時候它自然會張開，完全張開時，就可以出鍋了。
C. 怎麼做抹茶蛋糕
食材】雞蛋液約100克（2個），軟白蛋糕粉67克，抹茶粉3克，細砂糖30克，牛奶30克，食用油15克。裝飾：淡奶油50克，細砂糖5克，抹茶小於1克，草莓適量。
【製作步驟】1、准備食材，製作的抹茶蛋糕是，採用分蛋海綿蛋糕的製作方法，不全蛋打發，雞蛋無需提前回溫。
2、雞蛋分蛋到2個無水無油容器中，其他食材稱重，這也是做蛋糕必須的步驟，食材量要精準，才能做成功。
3、蛋清中，放入全部的白砂糖，因為蛋液比較少，所以我們不要分次加糖。
4、用電動打蛋器，高速打發，打發到接近乾性發泡，改用低速整理蛋白。
5、最後的狀態是，拉起打蛋器，有小尖角的狀態，而且蛋白霜細膩有光澤。
6、加入2個蛋黃，用打蛋器，低速攪拌均勻就可以了，蛋黃和蛋白霜很容易混合。
7、混合好後的的狀態依舊有明顯的紋路，不消失，比全蛋打發的狀態更不易消泡。
8、蛋糕粉和抹茶粉要攪拌混合，可以過篩一次，這樣抹茶粉和麵粉分布就比較均勻了。
9、把粉類，過篩到蛋糕糊中，可以全部篩入，也可以分2次，蛋糕打發好了，攪拌方法對，就不容易消泡。
10、用刮刀，把麵粉和蛋糕糊，輕輕的翻拌均勻，直到最後不見乾粉，變回有光澤的蛋糕糊。
11、用打蛋器，把牛奶和油攪打均勻。
12、取一部分蛋糕糊，和有、奶拌勻。
13、再倒入到蛋糕糊中，翻拌均勻，不要打圈去攪拌。
14、得到了最後的抹茶蛋糕糊，有一定流動性蛋不稀，而且細膩有光澤。
15、放入裱花袋中，或者用勺子把蛋糕糊，放到模具中，做的是比較小的迷你小紙杯，做了20杯。
16、烤箱需要提前預熱，150度烘烤18-20分鍾。
17、程序結束，取出烤盤，放到冷卻架，稍微冷卻後脫模。
18、淡奶油，細砂糖，抹茶，放入容器中，用打蛋器打發。
19、打發成比較硬性的狀態，裱花袋裝入花齒裱花嘴，放入奶油。
20、擠到小蛋糕的表面，就可以了，之後再用草莓裝飾一下，就可以享用了。
【小貼士】
1、採用分蛋製作海綿蛋糕，對於新手更容易操作。當然全蛋打發也可以。
2、抹茶粉和麵粉需提前混合，再過篩到蛋糕糊中。
D. 夜宵吃什麼健康又營養健康吃夜宵的原則有哪些
不少人都有吃夜宵的習慣，晚上睡覺的時間比較晚，吃些夜宵可以緩解肚子餓的情況，但是有很多人夜宵吃的不健康，吃的太過油膩和辛辣，不利於睡眠，對身體健康也會產生危害，那麼夜宵吃什麼健康又營養？健康吃夜宵的原則有哪些？
1、健康吃宵夜要點
1、選擇易消化、清淡的食物
夜宵選擇的食物要容易消化。一般食品選擇宜清淡忌油膩，半流質為主，比如片湯、餛飩、面條、水餃、牛奶、蛋糕等。烹調時不妨做精緻一點，例如蔬菜、肉類可細切，湯丸可改成精緻「小型」的，既容易咀嚼，也有助消化。
2、吃宵夜的時間要講究
宵夜與睡眠之間隔的時間最好計算好，兩者之間不要離的太近，應該睡覺前3～4個小時吃比較好。
3、適當補充維生素
維生素A可調節視網膜感光物質——視紫質的合成，能提高夜間工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞，提高工作能力。維生素A存在於動物肝臟、奶類、蛋類和有色蔬菜中，所以要多吃瘦肉、魚肉、豬肝、胡蘿卜、柿子椒、芒果、菠蘿等富含維生素A的食物。維生素C可緩解夜班人員的身體疲勞，並有增強機體抵抗力的作用，所以要多吃新鮮瓜果蔬菜。值夜班人員容易缺乏日照，還應補充維生素D，富含維生素D的食物有雞蛋、魚類和奶類。
4、避免肥膩食物
脂肪含量過多的食物或油炸物，都是不易消化的，入睡前進食這類食物，不但增加胃部負荷，且不易安眠。同時，不提倡夜宵攝入過多的肉類。有些人常通過攝食許多肉類來消除疲勞補充體力，但臨睡前攝入過多肉類，容易使熱量超標，增加胃腸負擔，影響睡眠質量，體力反而不易恢復，久而久之會出現肥胖、膽結石等疾病。
5、分量要適宜
宵夜是「三餐制」以外的一餐，分量和熱量有別於下餐，需酌量減少。一般而言，宵夜是在不太飢餓的狀態之下進食，故分時不宜過多，此外，造型過大的食品也不容易引起食慾。
2、如何吃夜宵不易胖
（1）時間要選對
由於人體的胃除了消化外，還需要一兩個小時進行掃除工作，很多人之所以吃完夜宵後第二天有消化不良的腫脹感，就是因為沒有做好掃除工作的結果。因此，如果你第二天會睡到早上8點，就往前推7小時的消化時間外加2小時的清除工作，所以你吃宵夜的時間最好不要超過11點。當然，如果選擇容易消化的食物，讓消化時間縮短，那吃宵夜的時間就可以往後一點。
吃完宵夜後，不能立即睡覺，建議在宵夜後1個小時才上床睡覺。
（2）東西要吃對
深夜飢餓，但是又不想麻煩動手做吃的，很多人就叫外賣，吃燒烤或更直接地泡方便麵。這些食物熱量高，吃了非常容易長胖。要減肥，宵夜一定要拒絕油膩、重口味、甜度高的食物。
（3）分量不能多
湯好，粥也好，每次都以1碗為限，碗的大小就同平常家中吃飯的飯碗，別太貪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以次為計量標准，即使吃別的食物也不應該超過這個熱量。