㈠ 蛋糕的製作方法 如何做水蒸蛋糕的竅門
步驟
1.將所有乾性材料混合，米糕材料，大米粉 240克糯米粉90克 牛奶或者水 120克 糖40克
2.慢慢一點點加入牛奶，邊加邊用手將麵粉搓勻，直到面團用手攥可以成團並且一碰就可散開為止
3.將拌好的米粉過篩1遍，使其再度成為粉末狀
4.過篩後粉末很細膩
5.蒸屜上鋪一層屜布，放入模具模具四周刷油，加入米粉刮平表面，上面最好蓋上一塊布，防止水流到米糕上面，水鍋燒開，蒸28分鍾，關火後繼續燜5分鍾，取出 稍晾脫模，進行裝飾即可。
6.裝飾花材料：糯米粉70克、粘米粉60克、澄粉40克、白糖25克 水170克，所有材料攪拌均勻無粉粒，成稀糊狀，靜置30分鍾，30分鍾後，將粉漿置開水鍋上大火蒸20分鍾至熟，將麵糊使勁攪拌到順滑，粉色加了火龍果皮，綠色加的抹茶粉，黃色加的南瓜
7.將面團擀薄，用裱花嘴圓口切出 4--4個一組的圓形，重疊排放，
8.從最上邊的一個開始捲起
9.卷好後用牙簽在中間壓一下，截成兩朵小花，葉片是將綠色面團揉成水滴形、按扁、壓出葉脈
10.做出的花刷一點橄欖油或者芝麻油，擺在上面很漂亮啊
㈡ 電飯鍋蒸蛋糕怎麼的做法
主料
雞蛋4個 玉米油50ml
牛奶45ml 白砂糖70g
低筋麵粉100g
寶寶輔食食譜 電飯煲蒸蛋糕的做法步驟
16.出鍋後再用寶寶喜歡的藍莓、草莓、火龍果等做點綴，就是一款DIY版本的生日蛋糕了！我做這一鍋根本沒夠分，小朋友還直接要求多做點帶給幼兒園的好朋友分享！
㈢ 初學者做生日蛋糕簡單
初學者做生日蛋糕簡單
初學者做生日蛋糕簡單，在我們的日常生活中很多的人都喜歡自己嘗試製作美食，不單只是日常食用的菜品，很多人也都喜歡甜品類的事物，製作也相對簡單，以下初學者做生日蛋糕簡單。
初學者做生日蛋糕簡單1
用料
雞蛋 4個（帶殼260g）低筋麵粉 80g純牛奶 60g檸檬汁 少許白砂糖 42g（依個人口味）玉米油 50g淡奶油 400ml果肉 依個人喜好添加
做法步驟
1、先准備好蛋糕食材，純牛奶60g，玉米油50g，低筋麵粉80g，白砂糖42g（甜度可按個人口味添加減少），帶殼雞蛋260g，檸檬汁少許
2、雞蛋分離蛋清和蛋黃（我一般不選用土雞蛋，土雞蛋的蛋清比例要少一點）
3、將牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油點，有點稠
4、牛奶與玉米油打好後如上圖所示
5、牛奶和玉米油混合物中逐個加入蛋黃，攪拌均勻，可以很自然流動
6、篩入麵粉，不規則攪拌均勻至沒有顆粒，做成濃稠有光澤的蛋黃糊（要從不同方向攪拌以免生筋）
7、打發蛋白（分三次加入糖粉或砂糖）（圖上是我已經颳了三分之一到蛋黃糊中了）
8、將打好的蛋白分三次加到蛋黃糊中拌勻（最終形態是稠稠的，若很稀即為失敗）
9、蛋糕糊在不高出緩緩倒入蛋糕模具中，用橡皮刀將表面抹平，輕震幾下，震出大氣泡
10、放烤箱上火120度，下火100度烤70分鍾（四層就放倒數第二層，三層就放最下面一層）
11、烤好後放涼一點脫模，淡奶油加少許糖打發好後抹上奶油放上喜歡的水果即可（我全家都愛芒果，所以就只放芒果了）
雞蛋的營養功效
1、健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2、保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動脈硬化：美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4、預防癌症：根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5、延緩衰老：不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
6、美容護膚：雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
雞蛋的.飲食禁忌
1、 未熟的雞蛋不能吃；煮熟的雞蛋用冷水浸後忌存放
2、 產婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用對身體不宜。一般情況下，產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了
3、 雞蛋含人體所需的幾乎所有營養物質，每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一
4、 新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖雞蛋沒有聲音，對雞蛋哈一口熱氣，用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味，將雞蛋放入水中，蛋會下沉
5、 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋時須提防沾染到蛋殼上的細菌
6、 嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋以煮、蒸為好。
初學者做生日蛋糕簡單2
【蒸蛋糕】
材料：雞蛋5個；牛奶80克；白糖80克；玉米油20克；低筋麵粉110克；白醋5滴。
第一步：首先把蛋清和蛋黃分離，分別放入碗中。
提示：裝蛋清的碗必須無水無油，否則會影響打發效果。
第二步：蛋黃碗中倒入玉米油和牛奶，用手動打蛋器攪打均勻，然後篩入低筋麵粉，用刮刀攪拌成無乾粉狀態的麵糊。
第三步：將攪拌好的麵糊過一次篩。
第四步：蛋清中放入白醋，分三次放入白糖，用電動打蛋器打發至蛋白霜成型。
提示：先倒入三分之一的白糖，用電動打蛋器中低速打發至粗泡狀態，再倒入三分之一的白糖，轉高速打發至蛋白體積發白出現紋路，再倒入三分之一的白糖，繼續高速打發，提起打蛋器，會出現一個小彎鉤，把打蛋器倒置蛋白不滴落即可。
第五步：舀三分之一的蛋白霜到蛋黃糊碗中，翻拌均勻，再把蛋黃糊全部倒入蛋白霜碗中翻拌均勻。
提示：不要隨意攪拌，要採用翻拌的手法，才不易消泡。
第六步：倒入八寸圓模中，用力震出氣泡，裹上一層保鮮膜，蒸鍋燒開水，放入模具，蓋上蓋子，中小火蒸40分鍾。
提示：如果不是不沾模具，最好抹一層薄薄的食用油，蒸的時候一定要蓋上保鮮膜。
第七步：關火，取出模具，揭開保鮮膜，倒扣在烤網上，晾涼後脫模，即可享用。
【芒果奶油蛋糕】
材料：8寸蒸蛋糕一個；動物性淡奶油250毫升；白糖25克；大芒果1個。
第一步：首先將蒸蛋糕分成三片；把芒果去皮切成小塊。
第二步：把淡奶油倒入無油無水的碗中，加入25克白糖，打發。
提示：淡奶油一定要提前放入冰箱里冷藏12個小時以上，記住是冷藏，不是冷凍哦！
第三步：取一片蛋糕，擠上一層奶油，再鋪上一層芒果，再擠一圈奶油，鋪上蛋糕片重復兩次，一個超級好吃的芒果奶油蛋糕就完成了。
下面這個蛋糕是家裡的小朋友過生日的時候做的，做法和上面的芒果奶油蛋糕是一樣的，只是多了草莓和餅干裝飾。
因為之前用的都是半斤的奶油，家人吐槽奶油太少，不過癮，所以下圖的蛋糕，用了一斤奶油。自己買的動物性淡奶油，濃濃的奶香，一點也不會膩。不會裱花，也不會抹面，就用了威化餅圍邊，看起來更加高大上一點，沒有草莓就用紅心火龍果代替。因為是老公過生日，專門為他做的生日蛋糕，所以想要特殊一點，就在中間加了一顆愛心巧克力。
初學者做生日蛋糕簡單3
【如何用烤箱做蛋糕】
食譜1：烤箱做蛋糕胚
材料：雞蛋4隻，奶粉25克，水60ml。白糖60克，麵粉90克，食油25ml。（如果不放奶粉就不放水，請放牛奶60ml)。
步驟：
1、雞蛋清蛋黃分離，蛋清中加入白糖40克，電動打蛋機打到雪花狀。
2、蛋黃打散加入白糖20克繼續打散，然後加入麵粉、食油拌勻備用。
3、將雪花狀的蛋清倒入蛋黃煳內拌勻。
4、將拌勻的蛋煳倒入移動蛋糕模具內。
5、進入烤箱分兩步：
1步：溫度為140度，上下火，烤25分鍾。
2第二步：溫度為170度，上下火，烤25分鍾，取出涼透即可。
食譜2：烤箱做奶油小蛋糕
材料：蛋糕粉、雞蛋、牛奶、白糖、油、鹽。
步驟：
1、蛋黃和蛋清分離。
2、蛋清里加小小鹽和白糖，用打蛋器打發。
3、蛋黃里加白糖、蛋糕粉和牛奶，攪拌均勻。
4、往攪拌好的蛋黃里加入打發的蛋清，攪拌均勻。
5、准備好裝蛋糕的東西（家裡工具稀缺，我這次用了蛋撻模)
6、往每個小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。
7、把攪拌好的蛋糕漿倒入模子，整齊擺放在烤盤上。
8、烤箱預熱收，把蛋糕放進烤箱，180度烤約30分鍾就行。
【使用烤箱注意事項】
（1)按使用說明書要求進行操作。
（2)電烤箱應放在平整、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。
（3)不同類型的食品，所吸收的熱量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間為重要。靠近爐門有散熱現象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。
（4)取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。
（5)保持內腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔凈為止，並且從爐門排出濕氣，烤箱表面用柔軟布擦凈，不能用清水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。
經過對上述知識的學習，您現在覺得自己對這方面的內容的了解還算透徹嗎？那麼，關於如何用烤箱做蛋糕的相關內容，就介紹到這里，祝願你能找到自己喜歡的烤箱。
㈣ 做蛋糕作文
在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是我整理的做蛋糕作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做蛋糕作文1
早上，爸媽還沒有醒來，但是我已經聽到了他們的肚子發出了「咕咕」的叫聲，我就知道爸媽餓扁了，於是想到了一個辦法：給爸媽親自做一個小蛋糕。
「我一定要做出一個好蛋糕！」說完，就跑到櫃子上拿微波蛋糕粉，奶香味的，拿兩包放到桌子上，再到冰箱里拿兩個雞蛋，先取一個雞蛋，打入碗中，打散後，把雞蛋殼扔到垃圾桶里，拿一雙筷子在碗里攪成糊狀，再取一包微波蛋粉倒出來，一邊倒，一邊用筷子攪拌，會快一些，等微波蛋糕粉倒進碗里，過了一會兒，已經倒完了。注意，這時候，不要著急放進微波爐里，要再攪拌兩三分鍾，那會更均勻。接著，用同樣的方法做另一個蛋糕。
准備好了所有的材料，我把兩個微波蛋糕放進微波爐里，調到兩分鍾左右的時間，啟功……
等呀等……時間終於到了，蛋糕好了，爸媽也起床了，我迫不及待地打開微波爐。「哇！」金燦燦的蛋糕展現在我的眼前。我趕緊端出來，大家吃得津津有味。
做蛋糕作文2
今天，我們坐4號車去華生園做蛋糕。在去華生園工廠的路上，一陣陣冷風迎面而來，把我們吹得直哆嗦。當我們進入暖和的房間，大家都露出了開心的笑容。
導游阿姨帶領大家參觀了蛋糕廠，而且我們還品嘗了美味麵包，原來蛋糕廠還要生產麵包呀？
大家看到漂亮的蛋糕，都想親自動手做蛋糕。由於做蛋糕太難了，老師只讓我們在蛋糕主體上進行「裝飾」。我把自己親自「裝飾」的蛋糕帶回家給父母品嘗，他們品嘗後都稱贊我做的蛋糕很不錯，我開心極了。
我希望長大後成為一位出色的蛋糕師，為人們做出美味可口的蛋糕！
做蛋糕作文3
一天下午，老師帶著組長，組長帶著組員來到食堂，要做漂亮的蛋糕。
首先，廚師的助手——鄭思博媽媽給我們分了一個未完成的蛋糕，組里的陳炫棋把一隻手摸了下蛋糕，我們嫌棄地說：「咦，好不衛生呀。」陳炫棋：「知道了。」廚師——汪夢涵爸爸出動了，幫我們把奶油把蛋糕塗好，像奶油吃蛋糕。不久後，廚師端上鮮美鮮美的水果，有西紅柿，菠蘿……讓我們隨意組合。激烈的比拼開始了，第一名，第二名，第三名，我們都沒有，組員都很傷心，忽然組員突然哈哈大笑，原來有人大變身：李俊龍秒變「白眉神」；朱鑫豪變「老爺爺」，有雪白雪白的鬍子；邢鈺萱和我變成「可愛的小花貓」；丁明瑞好像「聖誕老人」「搗蛋鬼」。送我一個禮物，就是奶油。
開心的一天即將過去了，可是開心的心情永遠不會消失。
做蛋糕作文4
今天，我和老師們一起學做蛋糕。
我們先把雞蛋的蛋清和蛋黃分開放在兩個盆子里，然後把蛋清攪拌出泡沫，把蛋黃攪得顏色淡一些。我用力地攪呀攪，一邊攪，一位老師一邊放糖和鹽，還有牛奶、麵粉，再把攪好的蛋清和蛋黃放在一起，然後把它們放進微波爐。不久，就有一股香味飄出來了，我想，我的蛋糕馬上就能吃了，可是老師叫我再等等。後來，不知怎麼就飄來了一股焦味，連老師都覺得不對勁了，連忙打開微波爐一看：哈哈！我們的蛋糕，居然已變成一塊焦焦的石頭了！
哎，我只好把口水咽了回去。
做蛋糕作文5
昨天晚上，我在奶奶家做蛋糕。奶奶在樓上拿了13個蛋，叫我上去看她怎麼做。只見奶奶把蛋敲破，放在碗里，把蛋黃用勺子舀上來，放在另一口碗里。把蛋清放在做蛋糕的容器里，蓋上蓋子，插上搖把，使勁地朝同一個方向搖，把蛋清搖成泡沫狀。
然後加上蛋黃搖搖把，搖好了，帶上手套，往裡面加糖，用手攪。等糖融化了，再加糯米粉和麵粉，繼續攪。最後，打開鍋，倒到已經蒸燙的蒸籠里。過了20分鍾，香香的蛋糕出鍋了。我吃了一塊，呀！真香，真甜啊！
做蛋糕作文6
今天是清明放假的第三天。我和媽媽一起到售樓處看房子，正好碰到了一個做蛋糕的好機會。我到洗手間把手洗干凈，來到蛋糕製作台前排隊等待。那時正好有一位哥哥正在做蛋糕，我認認真真、仔仔細細的去觀察做蛋糕的過程。
輪到我做了，我信心滿滿，拿起一塊已經烤好的圓麵包，放在蛋糕板上。先把奶油在麵包上方塗上，再把另一塊麵包蓋上，然後用刀把麵包周圍全部塗上奶油。大家可要注意了，邊上抹得時候要把刀豎起來，而且要抹均勻。把奶油塗好後就可以自己裝飾。我在蛋糕最邊上濟點紫色的小奶油，然後在蛋糕中間擺放了黃桃、獼猴桃、櫻桃和草莓。放草莓時一定要豎著放，還要把下面的葉子摘掉。最後還在蛋糕上撒一些小糖果。這樣蛋糕看起來就是美味無比的了。
回到家裡，我迫不及待的想嘗一口，果然非常美味。
做蛋糕作文7
今天，我去蛋糕店做蛋糕。我上樓開始做，看見一位叔叔很容易地把蛋糕的奶油抹了上去。我以為很容易，自己動手做了做，結果蛋糕被我弄得歪七擰八。一位阿姨看見了，她把我的切刀拿了起來，手扶著轉盤，把轉盤轉了起來，用切刀抹點奶油，一下子把我抹得歪七擰八的蛋糕抹得平平整整，我心裡真是高興了。可是我又把蛋糕抹出一個個小洞，我在想，明明是用阿姨的方法呀，怎麼不靈呢？阿姨再次幫助了我。
一定得把蛋糕裝飾好。我拿了番茄、火龍果、草莓，把蛋糕裝飾得漂漂亮亮。阿姨用訂書機把我的蛋糕訂住了。我把做好的蛋糕抱在手上，真想吃了它。
到了教室，老師叫我們先不要吃蛋糕，可是同學們都非常想吃，真難受。我看見蛋糕裡面有許多水果特別漂亮，口水都流下來了。
做蛋糕作文8
平常都是去蛋糕店買蛋糕，今天可不一樣噢！是我們親手做的蛋糕。鬆鬆軟軟的，看了讓人直咽口水。
首先用蛋殼將蛋清與蛋黃分開，分的時候要小心，不要弄散了，這一步難度比較大是媽媽乾的。然後在蛋黃裡面放入半杯牛奶和一杯麵粉，攪拌成糊狀備用。
到了最關鍵的時候了，要打蛋清了，因為家裡沒有打蛋器，所以我們就用兩雙筷子代替，白糖分三次加入蛋清，再放幾滴白醋。開始攪拌吧，剛開始只是出現了很多泡泡，離我們的目標還很遠呢！要攪到一根筷子放進去直立不倒就行。這時爸爸來幫忙了，慢慢地我看見希望了蛋清開始變成白色了，我自告奮勇地說:「我來吧！」最後我們費了九牛二虎之力終於把蛋清攪拌好了。
接下來是把攪好的蛋黃和蛋清混合到一起，攪勻之後電飯煲里刷油，把蛋液倒進電飯煲，蒸30分鍾就好了。
這樣做的蛋糕奶味十足，松軟可口，非常好吃。第一次做蛋糕還不錯呦！如果你喜歡的話可以自己動手做一做哦！
做蛋糕作文9
從前，在森林深處聳立著一座漂亮的房子，房子里住著一家可愛的小棕熊。
一天，小棕熊虎虎想起自己快要過生日了，便邀請了小兔白白、小貓朵朵、小狗亮亮和小山羊米米來做客。小棕熊虎虎想：「要是自己會做蛋糕給小夥伴們吃，那該多好啊！」於是，小棕熊虎虎就讓媽媽教自己做蛋糕。棕熊媽媽說：「做蛋糕先要學會打雞蛋，再將麵粉和雞蛋攪拌在一起，然後把雞蛋麵粉團倒入電飯煲中，煮三十分鍾左右。最後，再在電飯煲中燜二十分鍾左右，香噴噴的蛋糕就做好了。」小棕熊一聽，暗自想：「做蛋糕就這么簡單，我肯定會做成功的。」第一次，小棕熊在打雞蛋時，不小心把幾塊打碎的雞蛋殼掉進了碗里。第二次，小棕熊一不留神，蛋糕就糊了……直到第五次，小棕熊才把蛋糕做好。就這樣，小棕熊天天練習做蛋糕，直到過生日那天，小棕熊做的蛋糕已經無比美味了，被邀請的小夥伴們吃了小棕熊做的蛋糕都贊不絕口。
同時，小棕熊也過了一個快樂的生日。
做蛋糕作文10
星期五，媽媽送我去紅香行麵包店做蛋糕。
我排到了9組3號。我等了很長時間，終於到我了。我心裡很激動。我穿上工服就開始聽講解了，聽完講解我開始練習……接著，阿姨把蛋糕坯拿到我的'面前，我開始做蛋糕：我在蛋糕上用果汁畫了一個 愛心，在愛心裏面用黃色奶油點上黃色的小星星。我用巧克力在紅心中間寫上了「生日快樂」，然後，我做了一朵花放在愛心上面，在花的上面放了五個巧克力棒。我又在蛋糕上面用果汁點上黃色的點 點。我的蛋糕做完了，樣子很好看呢！
做蛋糕作文11
今天，我和媽媽准備做巧克力蛋糕。
我們買了許多的材料，有麵粉、雞蛋、牛奶等。首先我們先把雞蛋的蛋白和蛋黃分開各放一個碗里。然後再在蛋白裡面放上一勺鹽，再放上一勺糖，用三根筷子打蛋清，大約需要用15分鍾，蛋清要打到奶油狀，而且要有些硬。首先我們先把雞蛋的蛋白和蛋黃分開各放一個碗里。然後再在蛋白裡面放上一勺鹽，再放上一勺糖，用三根筷子打蛋清，大約需要用15分鍾，蛋清要打到奶油狀，而且要有些硬。我和媽媽輪流換著打。接下來在蛋黃里放一勺糖，二勺麵粉，五勺牛奶，再倒入一半蛋清，攪拌均勻後再倒另一半蛋清，上下攪拌。再把電飯鍋按下煮飯預熱一分鍾，倒入油，塗在鍋內，倒入攪拌好的東西，搖幾下鍋，把氣泡蒸掉。按下煮飯，2分鍾會跳到保溫再把毛巾捂住通風口，悶20分鍾，再按下煮飯，20分鍾後就OK了。我把蛋糕拿出來把巧克力融化掉塗在面上裝飾一下，巧克力蛋糕就好了。
我吃著香香的軟軟的蛋糕，那呀，真叫爽！
做蛋糕作文12
上周我和爸爸媽媽一起學習做蛋糕，為了做成功第一個蛋糕，我們查閱好多學習資料，做了充分的准備。
首先，我們准備了雞蛋、麵粉、牛奶、食用油、白糖，並且洗干凈用具。接著我們把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，媽媽負責打發蛋清，我來攪拌蛋黃。我把牛奶、麵粉、油和少量白糖混合在一起，用勺子使勁攪拌。費了九牛二虎之力，終於把它變成細膩黏稠的液體。這時媽媽那邊的蛋清還沒有打發好，她的手卻已經要抽筋了，請求我和爸爸支援，在大家的努力下，蛋清終於勉強攪成了白泡沫狀，媽媽把蛋清和蛋黃液混合到了一起。最後把混合液倒入刷過油的高壓鍋內，開始蒸蛋糕。
在大家期盼的目光中，蛋糕終於出爐了，開蓋的一瞬間，由一個胖乎乎的大蛋糕變成了小巧玲瓏的可麗餅，好在依然香噴噴。雖然蛋糕做失敗了，我們依然吃的很開心，每人的臉上都洋溢著歡樂的笑容。
做蛋糕作文13
不知道最近怎麼了，就是心血來潮，想做美食，攔都攔不住，前幾天還做燒焦了蘋果派，把好好的4個蘋果白白浪費掉了，不過沒關系，今天，我打算再做一個蛋糕。
開始把材料准備好：麵粉，雞蛋，打蛋器，牛奶，糖，鹽。一切准備就緒後，開始做蛋糕了！
1、先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，用打蛋器把蛋清攪拌均勻；
2、在蛋清里加入半勺鹽，兩勺糖，繼續攪拌；
3、蛋黃里放入三勺麵粉，三勺糖，六勺牛奶，攪拌；
4、攪拌完的蛋黃和蛋清放一起，繼續攪拌；
5、在電飯鍋里放油，等油熱一點的時候，把攪拌完的放下去。然後等它蒸完後，就可以出爐了。
看似很簡單，其實，我做出來，一點也不簡單！
糖放太多了，油沒有等它全部熱完，攪拌的不均勻，但我覺得做出來，比那個燒焦的蘋果派好吃多了，哈哈哈！
下次繼續努力吧！下次做什麼呢？嗯......我可能又要把廚房搞得像地震後那樣了！
做蛋糕作文14
今天下午，我們小記者在人民廣場格林威治寫字樓進行了一次有意義的DIY活動。這是一家讓顧客親手製作蛋糕、餅乾的店兒。把這一種普通人在家裡很難完成的工作變得輕松愉快，既增長了知識，又得到了快樂。我們一起去瞧瞧吧。
我們帶著好奇又激動的心情一起來了這家烘焙坊。主人熱情地接待了我們，撲鼻而來的是滿屋子的蛋糕、餅乾的醇香味。我們按捺不住興奮的心情，趕忙戴上圍裙，挽起袖子，洗凈小手，准備開工。烘焙姐姐先給我們做了示範，我們個個伸長脖子，生怕漏掉一個環節。看完姐姐的示範，我們便開始動手。首先，我拿出剪刀將蛋糕的沿兒剪一圈下來，又將蛋糕切成兩片。將奶油均勻塗在蛋糕的表面上。不一會兒，我們就做好了一個蛋糕。
願你的暑假生活給你留下一個美好的回憶！
做蛋糕作文15
今天下午，爸爸讓我跟他一起做蛋糕。
首先，我拿了兩個新鮮的雞蛋給爸爸，爸爸幫我把雞蛋打開，然後把蛋黃和蛋白分開。爸爸告訴我：「蛋白要用打蛋器使勁地打10分鍾才行。」我一手拿碗一手拿打蛋器使勁地打雞蛋白，打了5分鍾，真累啊，手都酸了。爸爸看見了，說：「堅持，干什麼都不要半途而廢。」我咬咬牙，堅持把蛋白打完，哈哈，白白的蛋白象雪一樣漂亮。接著，我又開始攪拌蛋黃，打的時候一定要小心，否則就打到外面了。然後，我在蛋黃液里加了50克糖、100克麵粉繼續攪拌，加入麵粉的蛋黃液好難攪拌啊。我問爸爸：「爸爸，爸爸，為什麼攪不動啊？」爸爸說這是沒有加蛋白的緣故，我分兩次把打好的蛋白加到面裡面，真的就變成麵糊了，最後，我再加一點油，把麵糊倒在磨具里，就可以放進烤爐了。3分鍾過去了，我打開蓋子，啊，香噴噴的蛋糕出爐了。
吃著自己做的蛋糕，我很開心！
㈤ 在家怎樣製作奶油蛋糕
主料
雞蛋4個 泡打粉2克
塔塔粉2g 純牛奶適量
低筋麵粉4勺 糖適量
火龍果1個 黃桃罐頭1顆
淡奶油250ml
在家自製零基礎電飯煲奶油水果蛋糕的做法步驟
15.待蛋糕完全冷卻了才可以塗抹奶油，不然奶油會融化，我塗抹的方式很隨意，然後擺上切好的水果即可