A. 鏈夊摢浜涢傚悎鎳掍漢綆鍗曞ソ涓婃墜鐨勮泲緋曞仛娉曪紵
1. 閰稿ザ錏嬬硶錛
- 灝150鍏嬮吀濂躲150鍏嬮潰綺夈100鍏嬬硸鍜3涓楦¤泲鏀懼叆涓涓澶х椾腑銆
- 浣跨敤鎼呮媽鍣ㄦ垨鎼呮媽鍕哄皢鎵鏈夋潗鏂欐悈鎷屽潎鍖錛岀洿鍒版病鏈夐潰綺夐楃矑銆
- 灝嗚泲緋曠硦鍊掑叆棰勫厛娑傛姽浜嗘補鐨勮泲緋曟ā鍏蜂腑銆
- 灝嗙儰綆遍勭儹鑷180鎽勬皬搴︼紝鐒跺悗灝嗚泲緋曟ā鍏鋒斁鍏ョ儰綆變腑銆
- 鐑ゅ埗綰30-35鍒嗛挓錛屾垨鑰呯敤鐗欑炬彃鍏ヨ泲緋曚腑蹇冿紝鐗欑炬嫈鍑烘椂娌℃湁綺橀檮鐗╁嵆鍙銆
- 鍙栧嚭鐑ゅソ鐨勮泲緋曪紝寰呭叾鍐峰嵈鍚庡嵆鍙浜鐢ㄣ
2. 妯辨冭泲緋曪細
- 鍑嗗200鍏嬫ū妗冨拰楦¤泲緋娿
- 灝嗘ū妗冨垏鎴愪袱鍗婏紝灝嗗叾涓庤泲緋婃販鍚堝湪涓璧楓
- 鍊掑叆棰勫厛娑傛姽浜嗘補鐨勮泲緋曟ā鍏蜂腑銆
- 灝嗙儰綆遍勭儹鑷180鎽勬皬搴︼紝鐒跺悗灝嗚泲緋曟ā鍏鋒斁鍏ョ儰綆變腑銆
- 鐑ゅ埗綰35-40鍒嗛挓錛屾垨鑰呯敤鐗欑炬彃鍏ヨ泲緋曚腑蹇冿紝鐗欑炬嫈鍑烘椂娌℃湁綺橀檮鐗╁嵆鍙銆
- 鍙栧嚭鐑ゅソ鐨勮泲緋曪紝寰呭叾鍐峰嵈鍚庢拻涓婁竴浜涚硸綺夊嵆鍙銆
3. 濂舵補錏嬬硶錛
- 灝200鍏嬪ザ娌廣150鍏嬬硸鍜3涓楦¤泲鏀懼叆涓涓澶х椾腑銆
- 浣跨敤鎼呮媽鍣ㄦ垨鎼呮媽鍕哄皢鎵鏈夋潗鏂欐悈鎷屽潎鍖錛岀洿鍒扮硸瀹屽叏婧惰В銆
- 鍔犲叆150鍏嬮潰綺夛紝緇х畫鎼呮媽鍧囧寑銆
- 灝嗚泲緋曠硦鍊掑叆棰勫厛娑傛姽浜嗘補鐨勮泲緋曟ā鍏蜂腑銆
- 灝嗙儰綆遍勭儹鑷180鎽勬皬搴︼紝鐒跺悗灝嗚泲緋曟ā鍏鋒斁鍏ョ儰綆變腑銆
- 鐑ゅ埗綰30-35鍒嗛挓錛屾垨鑰呯敤鐗欑炬彃鍏ヨ泲緋曚腑蹇冿紝鐗欑炬嫈鍑烘椂娌℃湁綺橀檮鐗╁嵆鍙銆
- 鍙栧嚭鐑ゅソ鐨勮泲緋曪紝寰呭叾鍐峰嵈鍚庡彲浠ュ湪錏嬬硶涓婃秱鎶逛竴灞傚ザ娌逛綔涓鴻呴グ銆
4. 宸у厠鍔涜泲緋曪細
- 灝150鍏嬪閥鍏嬪姏鋙嶅寲錛屽姞鍏3涓楦¤泲銆100鍏嬬硸鍜150鍏嬮潰綺夛紝鎼呮媽鍧囧寑銆
- 灝嗚泲緋曠硦鍊掑叆棰勫厛娑傛姽浜嗘補鐨勮泲緋曟ā鍏蜂腑銆
- 灝嗙儰綆遍勭儹鑷180鎽勬皬搴︼紝鐒跺悗灝嗚泲緋曟ā鍏鋒斁鍏ョ儰綆變腑銆
- 鐑ゅ埗綰35-40鍒嗛挓錛屾垨鑰呯敤鐗欑炬彃鍏ヨ泲緋曚腑蹇冿紝鐗欑炬嫈鍑烘椂娌℃湁綺橀檮鐗╁嵆鍙銆
- 鍙栧嚭鐑ゅソ鐨勮泲緋曪紝寰呭叾鍐峰嵈鍚庡彲浠ュ湪錏嬬硶涓婃拻涓婁竴浜涘閥鍏嬪姏紕庣墖銆
5. 鏌犳錏嬬硶錛
- 灝嗘煚妾奼併佺硸鍜3涓楦¤泲鏀懼叆涓涓澶х椾腑錛屾悈鎷屽潎鍖銆
- 鍔犲叆150鍏嬮潰綺夛紝緇х畫鎼呮媽鍧囧寑銆
- 灝嗚泲緋曠硦鍊掑叆棰勫厛娑傛姽浜嗘補鐨勮泲緋曟ā鍏蜂腑銆
- 灝嗙儰綆遍勭儹鑷180鎽勬皬搴︼紝鐒跺悗灝嗚泲緋曟ā鍏鋒斁鍏ョ儰綆變腑銆
- 鐑ゅ埗綰30-35鍒嗛挓錛屾垨鑰呯敤鐗欑炬彃鍏ヨ泲緋曚腑蹇冿紝鐗欑炬嫈鍑烘椂娌℃湁綺橀檮鐗╁嵆鍙銆
- 鍙栧嚭鐑ゅソ鐨勮泲緋曪紝寰呭叾鍐峰嵈鍚庡彲浠ュ湪錏嬬硶涓婃穻涓婁竴灞傛煚妾緋栨祮銆
榪欎簺綆鍗曠殑錏嬬硶鍋氭硶涓嶉渶瑕佸お澶氬嶆潅鐨勬ラゅ拰鏉愭枡錛岄傚悎鎳掍漢鎴栬呭垵瀛﹁呭皾璇曞埗浣溿傚彧闇鍑犱釜綆鍗曠殑鏉愭枡鍜屾ラわ紝灝辮兘鍒朵綔鍑虹編鍛崇殑錏嬬硶銆
B. 如何在家中用 電烤箱做麵包和蛋糕
家常烤麵包
主料：高筋麵粉 黃油 蛋液 蛋液
輔料：乾酵母 細砂糖 鹽 奶粉 水等
1、將材料放入盆中，拌勻，在麵粉中刨一個坑，倒入水和蛋液攪拌成團，揉到面團光滑，加入切
2、成小塊的黃油揉到擴展階段蓋上保鮮膜進行基礎發酵約60分鍾
3、發酵至面團的體積變為2倍到2.5倍
4、將面團取出來分成6等分，排氣滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾
5、用兩手將面團揉搓成從大到小的棒狀
6、用擀麵杖擀成三角形狀，約30厘米長
7、從大的一頭開始輕輕的捲起
8、卷完後，末端向下放入烤盤，蓋上保鮮膜再次發酵約30分鍾
9、當體積變為1.5到2倍時，拿出來表面均勻的刷上蛋液。將烤箱預熱200°約烤13分鍾左右
