當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 各種花圈蛋糕的做法
擴展閱讀
潮州哪裡有草莓蛋糕 2025-03-26 06:38:16
父子生日蛋糕 2025-03-26 06:29:32
蒸需要多久蛋糕 2025-03-26 06:23:34

各種花圈蛋糕的做法

發布時間: 2025-03-26 06:14:13

① 蜂蜜蛋糕怎麼

你好
烤蜂蜜蛋糕的做法大全?蜂蜜蛋糕做法及配方?

蜂蜜是一種營養豐富又好吃的食品,平時不僅可以喝蜂蜜水,還可以用蜂蜜作為調味品製作很多美食,蜂蜜蛋糕就是其中的一種,吃起來蓬鬆綿軟,金黃焦香,那烤箱烤蜂蜜蛋糕應該怎麼做呢?

蜂蜜蛋糕自己在家中也可以製作,通常就是用烤箱來完成的,下面小編教大家烤蜂蜜蛋糕的製作方法。准備材料,雞蛋3個,細砂糖50克,水白蜜40克,低筋麵粉120克,植物油30克,檸檬或者白醋幾滴,蜂蜜蛋糕糊做好後需要立即放入烤箱中,否則很容易消泡,所以在前期要做好所有的准備工作,在模具中放好准備的紙托。

把烤箱預熱180度,料理盆中打入雞蛋,需要全蛋打發,至少要8分鍾左右,有廚師機會比較方便一點。在雞蛋中加入水白蜜、白砂糖和檸檬汁,用打蛋器全程高速打發,大概8分鍾左右,打發至蛋霜有紋路,提起打蛋器,滴落的紋路不會馬上消失就可以了,可以用一個比料理盆更大的容器加點熱水,把料理盆放在裡面,這樣更容易打發雞蛋。

然後加入油翻拌均勻,分幾次篩入低筋麵粉,快速翻拌均勻,攪拌至看上去呈糊狀,沒有乾粉即可,最後將麵糊用裱花袋擠到模具的紙托內,放入烤箱,烤箱中層180度烤25分鍾左右,取出放溫就可以嘗到美味的烤蜂蜜蛋糕了。
望採納祝你好運

② 蛋糕的做法家庭做法用烤箱

蛋糕做法如下:
1、准備兩個容器,保證干凈且乾燥無水,將麵粉和玉米澱粉過篩放入一個容器中。
2、將油加熱,大概到70度左右就可以了。把油倒入麵粉混合物中,攪拌均勻。
3、加入牛奶,攪拌均勻。此時可能會有油滲出,不用擔心。
4、雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清放入另一個容器,蛋黃加入混合物中攪拌均勻備用,如圖效果。如果有檸檬的,這個時候可以擠幾滴。
5、蛋清打發,打發過程中分三次加入白糖,打發到如圖效果,拉起不會很快回去,或者可以把盆倒立過來,蛋清不會掉落,就ok了,打發很重要,打發過了也不可以。
6、烤箱預熱上下溫155到160度就可以。先將三分之一的蛋清到入蛋黃麵糊中(因為如果一次性倒入,會太多可能攪拌不均勻),如圖所示方式攪拌,千萬不要花圈的方法攪拌,這樣會影響蛋糕的膨脹大小。攪拌均勻後,再倒入三分之一的打發後的蛋清,再攪拌。
7、混合均勻後,把混合麵糊倒入剩下的打發蛋清裡面,再用同樣方式攪拌均勻。
8、最下面一層托盤中放入溫水。混合麵糊倒入模具中,然後震一震,將麵糊中的大氣泡震出來。模具放入裝水托盤的上一層,不要放入烤箱中間層或以上,那樣表皮會烤乾且蛋糕中間可能不熟。烤大概一個小時。

③ 家裡的普通麵粉可以做蛋糕嗎

簡單易成功的古早蛋糕 戚風蛋糕

④ 白雪黑糖花圈雞蛋糕的家常做法

做法

材料一先裝成一碗拌勻備用。把奶油切小塊放鋼盆里軟化(約15~20分鍾),軟化後用手動打蛋器先攪勻一下再加入砂糖攪勻、加入黑糖蜜攪勻。

再把蛋加進來攪勻到融合。

蛋糊完成後,把剛才備好的材料一先倒1/2到鋼盆里、用打蛋器攪拌。

把鮮奶加進來以方便攪拌。

拌好後把剩下1/2粉料加入拌勻。

在馬克杯上套個袋子,把麵糊用刮刀刮進袋子里挷好,等下要把麵糊擠到甜甜圈模里。這時先預熱烤箱一下,180度預熱10分鍾。

把麵糊袋子角角剪個小角,用繞圈方式把麵糊擠進烤模里,擠好把烤模拿起來往桌上震幾下、把麵糊震齊,經過這樣的動作,擠出來醜醜的麵糊會自動填滿烤模、也能把氣泡震出來,這時看一下有哪個圈模里的麵糊較少再補擠一些、再震。

確認都沒問題就送烤箱180度烤18分鍾。

上色就可以拿出來放溫脫膜了。

脫膜後可以灑糖粉,搞工一點的弄糖霜也可以。

⑤ 芭比公主蛋糕的做法

芭比公主蛋糕的做法如下:

用料:

6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星。

步驟 1、把兩個戚風累起,用鋸齒刀削出大致形狀。

⑥ 在家做蛋糕的簡單方法

在家做蛋糕的簡單方法

在家做蛋糕的簡單方法,生活當中,有很多人都喜歡吃蛋糕,但是去外面吃一次感覺不劃算,覺得有點坑,所以就想到在家裡做蛋糕,自己下面我整理了在家做蛋糕的簡單方法。

在家做蛋糕的簡單方法1

簡單易成功的古早蛋糕 戚風蛋糕的做法

准備兩個容器,保證干凈且乾燥無水,將麵粉和玉米澱粉過篩放入一個容器中。

將油加熱,大概到70度左右就可以了。把油倒入麵粉混合物中,攪拌均勻。

加入牛奶,攪拌均勻。此時可能會有油滲出,不用擔心。

雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清放入另一個容器,蛋黃加入混合物中攪拌均勻備用,如圖效果。如果有檸檬的,這個時候可以擠幾滴。

蛋清打發,打發過程中分三次加入白糖,打發到如圖效果,拉起不會很快回去,或者可以把盆倒立過來,蛋清不會掉落,就ok了,打發很重要,打發過了也不可以。

烤箱預熱上下溫155到160度就可以。先將三分之一的蛋清到入蛋黃麵糊中(因為如果一次性倒入,會太多可能攪拌不均勻),如圖所示方式攪拌,千萬不要花圈的方法攪拌,這樣會影響蛋糕的膨脹大小。攪拌均勻後,再倒入三分之一的打發後的蛋清,再攪拌。

混合均勻後,把混合麵糊倒入剩下的打發蛋清裡面,再用同樣方式攪拌均勻。

最下面一層托盤中放入溫水。混合麵糊倒入模具中,然後震一震,將麵糊中的大氣泡震出來。模具放入裝水托盤的上一層,不要放入烤箱中間層或以上,那樣表皮會烤乾且蛋糕中間可能不熟。烤大概一個小時。

這是烤的中間過程中的照片,我做過三次了,每次都會這樣鼓很好,做好拿出來放涼後就癟回去了。和邊高度持平。有人說這可能是中間沒烤熟,但是確實已經熟了,但是沒有癟很多,所以感覺不算失敗。

這是烤完剛拿出來的樣子,如果擔心中間不熟,可以拿一個牙簽扎一下中間,拿出來看牙簽是不是濕的,如果濕了,證明中間沒太熟,就再烤一會。然後倒扣在架子上放涼,脫模就可以了。

在家做蛋糕的簡單方法2

戚風小紙杯蛋糕的.做法

1、把牛奶、玉米油、20克細砂糖攪拌至乳化.

2、篩入低筋麵粉攪拌均勻.

3、放入蛋黃攪拌均勻.

4、蛋黃糊攪拌好後放一旁備用.

5、50克細砂糖分三次放入蛋白中、打至乾性發泡、如圖所示即可.

6、取三分之一蛋白放入蛋黃糊中翻拌均勻.

7、再把翻拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中、繼續翻拌均勻.

8、把裱花袋放杯子裡面、倒入麵糊.

9、准備好紙杯、碼入烤盤內、這個8寸戚風蛋糕的用量實際能烤21小紙杯.

10、把麵糊擠入小紙杯內、九分滿即可.

11、烤箱120度預熱5分鍾、烤盤放中下層、120度上下火烤20分鍾後、轉150度上下火繼續烤20分鍾上色.

12、這是第一個20分鍾後的樣子.

13、這是出爐後的樣子.

14、不開裂、不塌陷、口感綿軟、很棒

在家做蛋糕的簡單方法3

欲罷不能的巧克力三重奏—黑森林蛋糕的做法

准備1個8寸重巧克力戚風。8寸烘烤溫度時間:174℃,45~50分鍾

【巧克力奶油部分】

純可可脂黑巧克力隔不超過50℃熱水融化後加入淡奶油a,繼續隔熱水攪拌混合均勻,放涼備用(時間允許的話,這部分最好放涼後冷藏至少1h後再用。

淡奶油b+砂糖+可可粉+高濃度清香型白酒混合打發至濃稠狀後加入巧克力奶油醬(所謂的高濃度清香型白酒,我用的是藍瓶紅星二鍋頭,耶。為啥食譜中常見的都是朗姆酒呢?我是這樣理解的:因為外國沒有二鍋頭~)

打至紋路清晰不會消失的狀態即可。(淡奶油打發,我習慣低速混合後中高速打至紋路清晰,再轉低速調整狀態。)

【櫻桃糖漿酒】

櫻桃罐頭水+糖+酒煮沸後備用

【組裝】

戚風分3片,每一片都要刷櫻桃糖漿酒。不要省略!!!!!口感豐富的關鍵啊!!!

抹好夾層奶油後撒上剪碎的櫻桃

重復操作後抹面,放入冰箱冷藏(會有剩餘奶油,不要強行抹完,留一些,表面擠花用。)

【裝飾巧克力碎屑】

裝飾部分黑巧克力隔熱水融化後,倒入一個淺盤。凝固後放入冰箱冷凍室,凍硬。

然後就拿一個結實些的金屬勺,玩兒命刮吧。基本上刮完需要量之後,你也會和我一樣,半年內不想再做了……

裝飾辛苦刨下來的巧克力碎屑就好啦。一定要冷藏一晚之後再吃。各個層次之間的味道相互融合,實在是太美妙了~

吃的時候,要從上到下完整挖到底,然後一口塞進嘴裡~~嗯~~美味。其實我還想吃,但是我實在不想再刨巧克力碎屑了(┬_┬)

如何做好國有企業離退休職工的管理服務工作

關鍵詞:以人為本,創新管理,離退休工作 國有企業的離退休職工的管理服務工作,雖然不是中心但影響中心,不是大局但又牽動大局。要維護穩定,重視離退休人員的管理工作是一個重要方面。所以堅持「以服務為中心,以穩定為重點,以和諧為根本」的工作目標,想離退休老同志之所想,幫離退休老同志之所需,解離退休老同志之所難,盡一切可能為他們辦好事、辦實事,才能維護企業穩定。筆者體會和做法是:健全管理體系,完善規章制度,創新活動載體,堅持以人為本用情服務。近年來單位離退休職工上訪人數幾乎為零,整個後方和諧穩定、安居樂業,為企業的生產經營提供了有力的支持。 1.健全服務管理體系,堅持「三個到位」,確保離退休管理服務各項工作落到實處 離退休老同志都是在平凡的崗位上,為企業的發展奉獻了自己畢生的心血和汗水。筆者所在單位結合內部體制機制改革創新離退休職工的管理體制,按照「統一政策、統一標准、統一管理、統一服務」的原則,形成了全局離退休職工由局人力資源部統一協調,物業管理公司統一管理的新機制,徹底改變了過去管理分散,標准不一,服務不到位,大家有怨氣的被動局面。 思想認識到位。單位黨政領導能認識到離退休職工的管理工作關乎單位改革發展大局,要求主管離退休服務的領導和工作人員「常懷兒女之心,恪守敬老之責,」經常與老同志溝通思想,夯實與他們的感情基礎,帶著感情去為老同志服務,做到思想上尊重老同志、感情上貼近老同志、行動上深入老同志,及時解決他們生活上遇到的問題和困難,單位上下均能認識到離退休工作的重要性,並在管理服務過程中細心落實。 機構人員設置到位。全局離退休職工按居住點主要分布在六個小區。在局人力資源部的統一協調下,物業管理公司在全面接管全局離退休職工管理工作後,及時成立離退休服務部,負責日常的管理服務工作。同時在每個小區均設立專門的離退休服務工作人員,做到人員到位,職責落實,工作網路健全。為做好離退休黨員的管理,成立離退休黨員支部11個。各小區設有家委會,在群眾中有聲望、能熱心為大家服務的退休職工參與家委會、老年活動室和閱覽室的管理工作。形成以離退部門管理為主、離退休黨支部和家委會自主管理為輔的管理機制,做到不遺漏、全覆蓋。 資金落實到位。局領導非常重視離退休管理服務的資金落實問題,局屬各單位按照接管的離退休人員人數劃撥離退休服務費,確保資金到位,促進日常離退休服務管理的正常開展。如屋面維修、上水管道老化、健康體檢、活動場地等問題,積極研究,並落實專項資金予以解決。 2.完善工作制度,確保離退休老同志待遇和訴求的落實 物業管理公司重視安排好離退休老同志政治學習,使他們「學習充電有書報,活動娛樂有場所,生老病死有人管」。在多年的管理服務中已經形成了一系列制度並不斷創新完善。比如學習制度、團拜會、座談會、生病探視、慰問金慰問品發放、組織外出遊覽活動等。從領導到工作人員都始終堅持「工作要熱心,接待要誠心,辦事要細心,解釋要耐心」的管理服務理念,自覺去遵守去實施,用真情帶去組織的溫暖,為離退休職工提供周到服務,用愛心豐富他們的晚年生活。 3.創新活動載體,發揮離退休老同志在社區精神文明建設中的積極作用 物業管理公司作為離退休職工日常管理的工作部門,始終堅持「以人為本」的思想,堅持「服務細致化,服務個性化,服務親情化」原則,不斷創新服務形式,豐富服務內容,對困難離退退休職工晚年生活中可能遇到的困難和問題的每個細節,都用心去排查,認真對待,妥善解決,最大可能提供便利。典型做法是: 定期走訪老同志家庭、生病住院探視看望,及時掌握他們的各種訴求。 推行為80歲以上老同志送生日蛋糕、照長壽像、舉辦集體生日喜宴、舉辦金婚鑽石婚慶典的敬老舉措。 為單身孤寡老人和行動不便的老同志製作「愛心救助卡」(寫清姓名、家庭電話及住址、物業公司電話等信息),讓老同志隨身攜帶,在外萬一出現病倒或遇到困難時,能讓好心人及時聯繫到單位或家人。還製作便民服務電話冊分發到戶,讓老同志通過電話就能解決家庭生活方面遇到的問題。 全程料理離世老同志喪葬事宜。由物業管理公司聯系老同志退休前所在單位,聯系購買花圈,並及時與殯儀館取得聯系,從親友接待、出殯送行、告別儀式直至火化,全過程參與喪葬事宜的操辦,為老同志尤其是兒女不在身邊的老同志解除了後顧之憂,得到了離退休老同志的高度評價和贊賞。 利用「七一」、「中秋」、「重陽節」、「春節」等傳統節日舉行座談會、茶話會,局主要領導親自到場,向老同志通報全局改革發展和生產經營情況,並聽取大家的意見和建議。 大力支持離退休職工組織太極劍隊、秧歌隊、健美操隊、合唱隊、秦腔自樂班等等群眾喜聞樂見的文化娛樂團隊,既展示了離退休職工的精神風貌,也極大地豐富了小區居民的業余文化生活。 組織了全局「五好文明家庭」、「文明和諧模範」評選表彰、社區慶祝建國六十周年文藝匯演、「九九重陽」文藝匯演、社區居民運動會。 多次成功組織了離退休職工的外出參觀游覽活動,如:組織不同安置點的離退休職工在成陽基地聯歡、參觀成陽步長毛主席像章紀念館、大雁塔、大唐芙蓉園、曲江遺址公園、唐城牆遺址、楊凌農科城參觀游覽,還組織去石頭河、黑河水利樞紐等他們曾經工作過的地方故地重遊。通過這些活動,為離退休職工提供了一個相互交流的機會和空間,受到了老同志普遍歡迎和稱贊。 充分發揮老幹部、老職工帶頭學習、溝通協調、教育群眾、維護穩定的作用,在各生活基地的「平安小區」、「和諧小區」等精神文明建設中做出了顯著的貢獻成績。 4.圍繞企業中心工作,發揮離退休人員在經濟建設工作中的積極作用 返聘退休的老專業技術人員做好專家咨詢,為我局的改革發展貢獻余熱。為工程施工中遇到的技術難題和工程招投標中做好技術咨詢和評審、方案審查、施工技術指導,起到「智囊」作用,幫助年輕同志迅速成長中發揮傳幫帶作用。多年來,先後在喀臘塑克碾壓混凝土重力壩、甘肅苗家壩混凝土面板堆石壩、柬埔寨Kohpuos大橋、青蘭高速公路、京滬高鐵等項目的施工技術指導和工法編寫以及局科技成果立項等,使老同志的經驗和知識發揮應有的作用,實現老有所為。 在基層,老同志的作用也得到充分體現和發揮。以退休職工參與管理為主的各小區家委會,主要承擔鄰里糾紛排解、小區治安維護、老弱病殘幫扶等工作,有效的彌補了物業管理公司在日常管理工作中的遺漏和不足。一部分退休職工積極參與物業管理公司的環衛綠化等日常工作,為小區的建設和管理發揮余熱。 「老同志的工作無小事」,這是我們在離退休職工管理工作中始終堅持的信念,也是構建和諧企業,和諧小區,倡導尊老、敬老愛老新風尚對我們的要求。我們將採取六項措施:進老同志的門、解老同志的困、知老同志的需、安老同志的心,把他們的憂慮困難時刻掛在心上,把他們的呼聲作為「第一信號」,不遺餘力做好離退休服務工作,用貼心服務換取理解,贏得支持、創造和諧,真正實現對離退休同志「老有所養,老有所醫,老有所為,老有所樂」的養老敬老初衷,創建穩定和諧安定的大後方,為生產經營提供支持和保障。(作者單位:中國水電十五局)