A. 簡單的翻糖蛋糕怎麼做
翻糖蛋糕可以被製作出任何高大上，精美震撼的造型出來，這也是翻糖蛋糕火熱受歡迎的原因，很多熱愛翻糖蛋糕的朋友只能自己去翻糖蛋糕店買來吃，不會自己做。很多人說很想自己動手做翻糖蛋糕，但是覺得太難了，或者是自己動手後沒有工具和製作的知識，做著做著就不知道怎麼做了，最後就沒做成功，覺得翻糖蛋糕真心的難做，看到大家都有這方面的困惑，所以分享一個翻糖蛋糕培訓大師簡單就可以製作出來的一款翻糖蛋糕供大家學習。
材料：國外進口色素適量 蛋糕坯一個 棉花糖適量 糖粉適量 清水適量
製作步驟：
一：准備一個大碗裡面加少量的清水沉澱1分鍾。
二：在碗里把棉花糖加進去，然後加熱60秒。
三：重新准備一個碗，裡面也倒少量的清水，然後把糖粉加進去攪拌。
四：把加熱好的棉花糖和糖粉混合在一起攪拌，裡面加一點准備好的色素。
五：找一個圓圓的棍子，有擀麵杖更好。
六：把攪拌好的面團壓成一個圓圓的餅狀。
七：壓好的面團圍在准備好的蛋糕坯上，最後在表面雕刻成自己喜歡的任何形狀即可。
B. 翻糖蛋糕的創意做法
1、棉花糖160克，糖粉300 克，水，食用色素，白油
2、棉花糖，最好是買白色棉花糖。
3、用微波爐中火叮一分鍾，看到棉花糖鼓起即可取出攪拌。
4、放入糖粉攪拌均勻。
5、因為糖會有些沾手，可以用手沾白油把糖揉成一團。
6、把揉好的面團包上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜。
7、取出面團回溫半小時。揉光後放置十分鍾鬆弛，然後桿成圓片形。
8、用桿面棍取起糖片。將糖皮覆蓋在蛋糕坯子上
9、用手將糖皮覆實，不要有其空氣在裡面。
10、用滾刀把多餘的邊去掉，用抹子把外面抹光滑。
C. 高爾夫翻糖蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
翻糖膏
重油蛋糕胚
高爾夫球場翻糖蛋糕的做法
小黃鴨的製作
D. 正宗翻糖蛋糕的做法是什麼
翻糖蛋糕（Fondant Cake）是一種覆蓋在蛋糕表面的裝飾性糖皮，它具有良好的可塑性和光滑的表面，適用於各種精緻的蛋糕裝飾。正宗的翻糖蛋糕通常由兩部分組成：蛋糕本體和翻糖糖皮。以下是一個基本的翻糖蛋糕的製作方法：
材料：
蛋糕體：
低筋麵粉 200克
細砂糖 200克
雞蛋 4個
牛奶 50毫升
植物油 50毫升
泡打粉 1茶匙
香草精 1茶匙
鹽 一小撮
翻糖糖皮：
細砂糖 250克
葡萄糖漿 60毫升
水 60毫升
明膠粉 10克
檸檬酸 少許
玉米澱粉 適量（防粘用）
製作步驟：
蛋糕體製作：
（1）預熱烤箱至180°C。
（2）將雞蛋和細砂糖放入攪拌盆中，用電動打蛋器打至體積膨脹，顏色變淺。
（3）篩入低筋麵粉和泡打粉，輕輕翻拌均勻。
（4）加入牛奶、植物油、香草精和鹽，繼續翻拌至麵糊光滑無顆粒。
（5）將麵糊倒入已經鋪好油紙的蛋糕模具中，抹平表面。
（6）放入預熱好的烤箱中，烤約25-30分鍾，用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽干凈無麵糊粘附即可取出。
（7）蛋糕冷卻後脫模，待用。
翻糖糖皮製作：
（1）將細砂糖、葡萄糖漿和水混合在鍋中，小火加熱至糖溶解。
（2）將明膠粉與少量冷水混合，加入熱糖漿中，攪拌均勻。
（3）加熱至糖漿溫度達到110°C左右，加入檸檬酸，繼續攪拌至糖漿變得稍微粘稠。
（4）將糖漿倒在撒有玉米澱粉的工作台上，稍微冷卻後開始揉搓，直到翻糖變得光滑且不粘手。
（5）將翻糖擀成薄片，厚度大約為3-5毫米。
組裝翻糖蛋糕：
（1）將蛋糕體放在蛋糕托上，修剪成所需的形狀。
（2）將擀好的翻糖糖皮覆蓋在蛋糕表面，用手指輕輕地按壓，使其貼合蛋糕表面和邊緣。
（3）用翻糖工具修整邊緣，使其平整光滑。
（4）待翻糖完全乾燥後，可以根據個人喜好進行進一步的裝飾，如繪畫、雕塑或添加其他裝飾物。
總之，製作翻糖蛋糕需要一定的技巧和耐心，尤其是在製作翻糖糖皮和裝飾環節。初學者可能需要多次嘗試才能掌握。此外，翻糖糖皮在乾燥的環境中容易變硬，在潮濕的環境中容易變軟，因此在製作和保存過程中需要注意環境濕度的控制。
E. 【翻糖蛋糕製作步驟】翻糖蛋糕好吃嗎 翻糖蛋糕的做法詳解
【翻糖蛋糕製作步驟】翻糖蛋糕好吃嗎 翻糖蛋糕的做法詳解
翻糖蛋糕是一種以翻糖為主要材料的蛋糕，它比傳統的鮮奶油蛋糕更具有保存時間長、立體感強和造型多樣的優點。這種蛋糕常用於婚禮和紀念日，因其精美的裝飾和獨特的藝術風格，成為了現代蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕的製作方法獨特，需要採用美式蛋糕的製作方法，使用新鮮的食材，如雞蛋、進口奶油和鮮奶。蛋糕體扎實細致，口感豐富，夾心口味多樣，吃起來非常過癮。翻糖蛋糕的主要材料包括低筋麵粉、雞蛋、色拉油、白糖、香草粉、翻糖和糖粉等。
製作翻糖蛋糕的步驟如下：
1. 將蛋白和蛋黃分離，蛋白打發至泡沫狀。
2. 慢慢加入糖粉，繼續攪拌至立尖。
3. 將蛋白分次加入蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4. 將攪拌好的蛋黃混合液倒入蛋白中，輕輕攪拌均勻。
5. 倒入模具，放入預熱好的烤箱中烘烤40分鍾。
6. 准備糖膏和糖花，將其擀成圓片，用模具取出糖花。
7. 塗抹蛋白糖霜，覆蓋在蛋糕體上，整理多餘部分。
8. 調制樹干糖膏，覆蓋在蛋糕上，粘貼糖花和樹枝。
9. 搓成細長條的糖膏，圍成蛋糕邊。
翻糖蛋糕雖然好看，但因其特殊的材料和工藝，成本較高，不適宜大眾食用。雖然一些高端市場可以見到，但多數翻糖蛋糕更多的是作為一種藝術蛋糕，其營養價值不高，更適合用於觀賞和特殊場合。
對於翻糖蛋糕的味道，不同的人有不同的看法。一些人認為它美味誘人，而另一些人則認為它過於甜膩，營養價值不高。擁有多年製作經驗的羅小姐認為翻糖蛋糕是一種潮流趨勢，適合用於私人訂制，象徵著顧客的身份地位和個人品味。
F. 學翻糖蛋糕，都要學習什麼內容
學是很快,一般課程都是一周到兩年左右的，看你想學興趣還是當職業。這種都是熟能生巧的活,不是做一個月兩個月就能做得漂亮的。可以到新東方學。
G. 做翻糖蛋糕要准備哪些材料
－ 准備食材 －
低粉 66g
雞蛋帶殼 130g
細砂糖 50g
牛奶 28g
黃油 17g
蜂蜜/水飴 4g
翻糖膏 適量
粉色色素 適量
抹茶粉/綠色色素適量 適量
珍珠糖珠 適量
－ 步驟 －
1.28克牛奶加黃油17克，蜂蜜4克混合均勻放在鍋里保溫大概40度左右
2.准備無水無油的容器放入3個雞蛋一次性加入白砂糖
3.坐溫水打發至蛋糊畫八字不消失
4.用低速整理蛋糊，每個地方停留15～30秒慢慢轉盆到下一個地方，直到麵糊沒有大氣泡，變得非常細膩（這一步不能省，決定了蛋糕口感
5.分兩次篩入低粉混合物用蛋抽拌至無乾粉，再篩第二次拌勻
6.用刮刀隔著淋入溫熱的牛奶拌大概30下拌勻
7.麵糊倒在六連膜里十分滿剛剛好六個
8.麵糊倒在六連膜里十分滿剛剛好六個
9.麵糊倒在六連膜里十分滿剛剛好六個
10.粉色干佩斯擀成薄片壓出花瓣備用
11.放在晾網上做出立體的形狀，中間點一點點糖水放上珍珠糖粘合
12.刮刀做法：白色跟粉色干佩斯擀成薄片 切出刮刀的形狀 粘合處用糖水連接
13.蛋抽做法：用粉色白色干佩斯先搓成一大一小的圓形然後按扁，粘合好就是蛋抽的外形，再用白色搓成細條 粘合成蛋抽的內部結構
14.圍裙做法：白色粉色擀成薄片刀切出圍裙的外形，白色的切一個正方形粘合好
15.隔熱手套：粉色干佩斯擀成薄片用牙簽先戳出手套輪廓然後用刀切下來手工修整平滑即可
16.烤箱做法：用白色翻糖做出長方體，粉色的干佩斯擀成薄片切出烤箱輪廓 搓出兩個小圓捏扁按在烤箱右側當按鈕 大致就完成烤箱輪廓了，組合的時候全部用一點點糖水刷上粘合即可
17.用干佩斯擀成薄片壓出圓形備用 這個圓要剛好可以蓋住紙杯蛋糕的直徑
18.用抹茶粉加干佩斯做成綠色的翻糖膏，用模具壓出一些葉子備用
19.最後用糖水粘合各部分 翻糖圓片也擦一點點糖水跟蛋糕粘合即可
20.准備蕾絲圍邊裝飾
21.完成
22.擀麵杖
23.內部蓬鬆