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蛋糕房大全簡筆畫 2025-03-23 13:54:53
如何做蛋糕皮才蓬鬆 2025-03-23 13:54:25

麵粉蛋糕簡單做法視頻

發布時間: 2025-03-23 13:48:28

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B. 用麵粉做蛋糕怎麼

蛋糕香甜松軟的口感確實很誘人,不管是大人孩子都喜歡吃,但是很多人應該都不會在家做,因為一說到蛋糕,復雜的製作工序,還需要藉助烤箱烤制,不但麻煩,而且很多沒有製作過蛋糕的人都害怕會失敗,【自製蛋糕】這個想法實在是讓人愛不起來。

其實蛋糕很簡單。

喜歡的朋友可以在家試試哦。

純手寫望採納!

C. 簡單蛋糕做法不用烤箱

不用烤箱的簡單蛋糕做法來啦,快來學學吧!




  1. 准備食材:300g低筋麵粉、4個雞蛋、1包牛奶還有3大勺白糖,這些材料可是做蛋糕的基礎哦!

  2. 分離蛋黃蛋白:先把四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個盆里,就像給它們找個新家一樣。

  3. 攪拌蛋黃:在蛋黃里加點白糖,按自己的口味來哦,然後用筷子或打蛋器攪拌均勻,讓它們變得甜甜的。

  4. 加入牛奶:再倒入一包牛奶,繼續攪拌,讓蛋黃液和牛奶充分融合,變得稠稠的。

  5. 加麵粉:接下來,慢慢往蛋黃液里加麵粉,記得要分多次加入哦,免得一下子加多了麵粉,攪拌起來就費勁了。直到混合成比較稠的混合液就好啦!

  6. 打發蛋白:蛋白里也要加一點白糖,然後用打蛋器打發至打蛋器可以直立在蛋白上不倒,就像蛋白寶寶站起來了一樣。

  7. 混合蛋白蛋黃:把一半打發的蛋白放入蛋黃液中,用左右翻拌的方式混合均勻,注意別攪拌哦,不然蛋白消泡了蛋糕就發不起來了。然後再把混合均勻的液體倒入另一半打發的蛋白中,繼續用左右翻拌的方式混合均勻。

  8. 倒入電飯鍋:電飯鍋內鍋抹點油,防止蛋糕粘鍋。把做好的混合物倒入電飯鍋中,稍微用力震兩下,震碎液體內部可能存在的氣泡。然後按煮飯鍵,等鍵位跳至保溫後,燜20分鍾,再按煮飯鍵,鍵位再次跳起後,再燜10分鍾,蛋糕就好啦!



這樣做出來的蛋糕,又軟又香,不用烤箱也能輕松搞定哦!

D. 普通麵粉做蛋糕會怎樣

用普通麵粉做蛋糕也可以成功,方法如下:

食材:雞蛋8個,牛奶120克,玉米油80克,普通麵粉140克,細砂糖100克,白醋5-8滴。(10寸蛋糕1個用料,8寸蛋糕用料減半)

1、找兩個干凈無油的盆子,雞蛋敲開,清黃分離,小心不要將蛋黃弄破。

E. 麵粉怎麼做小蛋糕烤箱

主料

低筋麵粉75g
白砂糖85g

煉奶40g
泡打粉2g

雞蛋3個
植物油(花生油)20g

鹽1-2g

烤箱小蛋糕的做法步驟

5. 我做的稍微甜點,寶寶愛吃甜的,煉奶換成牛奶50ml也可以的

F. 普通麵粉做蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

普通蛋糕的做法
准備好所有的普通蛋糕的做法
步驟1
蛋黃中放30g的糖,打均普通蛋糕的做法
步驟2
再次放玉米油,牛奶,打攪好普通蛋糕的做法
步驟3
再次放鹽普通蛋糕的做法
步驟4
蛋白中放剩餘的糖普通蛋糕的做法
步驟5
打成糊狀普通蛋糕的做法
步驟6
篩面放在蛋黃糊中普通蛋糕的做法
步驟7
再分次放蛋白糊普通蛋糕的做法
步驟8
攪拌均勻普通蛋糕的做法
步驟9
烤箱預熱5分鍾,160度,放中層,20分鍾普通蛋糕的做法
步驟10
成金黃色拿出,切成塊即可

G. 麵粉做生日蛋糕怎麼做

生日蛋糕

材料
3/4杯
雞蛋4個
奶油350毫升
什錦水果適量
調料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黃色素(粉)1滴

做法
1.蛋白4個放入干凈的無水無油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性發泡(糖一次放入)
2.把蛋黃4個,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,顏色有點發白
3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至無顆粒狀態
4.取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻
5.再倒入剩餘的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻(切記拌的時候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.倒入8寸活底模里,用力震幾下,震出大氣泡
7。放入預熱了310F/155C度烤箱,烤1個小時(各烤箱的溫度有所差異,時間根據需要做整)
8.取出倒扣放涼,就可以脫模了
蛋糕裝飾:
1.把蛋糕片成2片備用
2.鮮奶油350毫升加糖1/2杯打發至有明顯紋路,但還可以緩慢流動
3.取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分發,裝入裱花袋,在蛋糕上擠上花紋裝,放上水果即可
1.蛋白4個放入干凈的無水無油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性發泡(糖一次放入)
2.把蛋黃4個,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,顏色有點發白
3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至無顆粒狀態
4.取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻
5.再倒入剩餘的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻(切記拌的時候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.倒入8寸活底模里,用力震幾下,震出大氣泡
7。放入預熱了310F/155C度烤箱,烤1個小時(各烤箱的溫度有所差異,時間根據需要做整)
8.取出倒扣放涼,就可以脫模了
蛋糕裝飾:
1.把蛋糕片成2片備用
2.鮮奶油350毫升加糖1/2杯打發至有明顯紋路,但還可以緩慢流動
3.取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分發,裝入裱花袋,在蛋糕上擠上花紋裝,放上水果即