A. 紅糖蛋糕怎麼做啊
准備材料：紅糖90克、雞蛋4個、低筋麵粉110克
1、首先將紅糖倒入盤中，用勺子將結塊的壓碎。
B. 紅糖蒸雞蛋糕的做法
紅糖蒸雞蛋糕的做法
1.雞蛋兩個打入盆中
2.用電動打蛋器低速打起粗泡
3.加入70克紅糖粉
4.將打蛋盆坐於60度左右溫水中，高速打發至糊化
5.提起打蛋器，蛋糊呈柱狀流下，紋路不會馬上消失的狀態就是打發好了
6.篩入60克低筋麵粉
7.用橡皮刮刀以不規則方式翻拌均勻
8.將蛋糊倒入模具中（小蛋糕模具中加墊一次性紙模）
9.鍋中注水，燒上汽後放入模具
10.蓋上鍋蓋大火蒸10分鍾即可
C. 蒸紅糖發糕的做法
1、紅糖60g，溫水（酵母用）30g，泡打粉2g，麵粉200g，雞蛋2個，白砂糖30g，紅棗適量，適量溫水（紅糖用）140g。
2、將泡打粉放入裝有麵粉的盆里，用筷子攪拌均勻。
3、將60g紅糖放入碗中，加入140克溫水，用筷子不斷地攪拌，直至紅糖完全融化，紅糖水調好。
4、將3克酵母和30克溫水混合到一起，調製成酵母水。
5、往麵粉和泡打粉的混合物中，加入調制好的紅糖水、酵母水、2個雞蛋還有白砂糖。
6、用電動打蛋器打發成均勻的麵糊，選取一個6寸的戚風蛋糕模具，在模具底部刷一層薄薄的油，將打發好的麵糊倒入模具中。
7、烤箱開啟發酵模式，將麵糊和一碗熱水同時放入烤箱中，無需蓋保鮮膜，直接發酵即可，發酵時長約45分鍾。
8、將紅棗洗干凈，切成兩半，均勻地擺放在發酵好的麵糊上。放入蒸鍋中，冷水大火上鍋，開鍋後轉中小火蒸30分鍾，然後再關火燜5分鍾即可。
9、做好的紅糖發糕，好吃不上火，蓬鬆柔軟，香甜可口，女孩子要多吃幾口哦！喜歡的一定要試試哦。
D. 紅糖蒸蛋糕怎麼做
製作美味的蒸蛋糕，所需原料包括4個雞蛋、40克白糖、40克紅糖、20克玉米油以及100克低筋粉。以下是詳細的製作步驟：
首先，將4個雞蛋打入盆中，加入少量醋和白糖，輕輕攪拌後，放入加有熱水的盆中，坐盆打發。待蛋液膨脹並產生大量氣泡後，再加入紅糖，繼續打發至蛋液發白，呈現出濃稠不易滴落的狀態。
接著，將打好的蛋液從盆中取出，加入20克玉米油，並篩入80克低筋粉。使用手動打蛋器充分攪拌，直至無顆粒狀物質。
然後，將蒸鍋加熱至水開後，用刮刀將蛋糕糊倒入八寸模具中，輕輕振兩下以均勻分布。在蛋糕表面撒上少許芝麻，隨後將模具放入蒸鍋中。
最後，轉中小火蒸制15分鍾。蒸制結束後，等待2分鍾再打開鍋蓋，取出蒸蛋糕即可享用。
E. 蒸蛋糕的做法
蛋糕其實也並不是只能用烤箱來製作的，電飯鍋或是蒸鍋都是可以製作的，並且味道一點都不比烤箱烤出來的差。家裡沒有烤箱的又很想嘗試自己做蛋糕朋友可以試試蒸蛋糕，想知道蒸蛋糕的家常做法及蒸蛋糕的做法大全嗎?下面就為大家介紹蒸蛋糕的做法。
做法一
材料
雞蛋3個、適量紅糖粉、適量低筋麵粉。
做法
1、將准備好的雞蛋3個打入碗中。
2、然後再加入適量的紅糖粉將其充分攪拌均勻。
3、然後再將其一直打到濃稠。
4、然後再在裡面放入准備好的低筋麵粉拌勻，再加兩湯匙油拌勻。
5、攪拌均勻後倒入蒸盤(盤四周抹油)。
6、大火蒸25分鍾。
做法二
材料
雞蛋、火腿、生粉(芡粉)、醬油。
做法
1、蒸粗略攪拌的雞蛋液，不要加水，適當鹽。
2、蒸好後，雞蛋切片。
3、火腿切碎，加醬油。
4、開火，加油。加入火腿。勾好的芡粉加鹽、雞精，淋汁。
做法三
材料
雞蛋4個，砂糖100克，低粉120克。
做法
1.全蛋加砂糖，用電動打蛋器高速打發，至濃稠發白，體積明顯膨脹，蛋液掛在打蛋頭上能停留2，3秒再滴下去就可以了。
2.麵粉過篩加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌勻(從底下往上翻，或者劃十字拌勻)，倒入蛋糕模(如果是固底模，建議底下鋪油紙以便脫模)。
3.鍋里燒開一鍋水，蛋糕模放在蒸架上，大火15分鍾即可出鍋， 稍涼，脫模，切小塊即可。
做法四
材料
雞蛋5個，低筋麵粉300克，泡大粉一小勺，白糖適量，油三分之一杯。
做法
1、蛋白蛋黃分開，蛋白加白糖(分3次加入)打發。
2、加入蛋黃繼續打成這樣。
3、加入麵粉和泡大粉，輕輕攪拌。
4、加入油，再拌均。
5、盤子摸油，倒入麵糊。
6、蒸20分鍾，趁熱吃非常松軟。
做法五
材料
新鮮的雞蛋2個，自發粉100克，白糖50克，紅棗2個。
做法
1.把雞蛋磕進大碗里，加入50克左右的白糖。
2.把雞蛋與白糖充分打發。
3.加入100克左右的自發粉。
4.把自發粉與蛋液充分攪拌均勻成為麵糊，至完全沒有顆粒為止。
5.把麵糊倒進不銹鋼盤子中，撒進紅棗碎，鍋里水開後，大火蒸10分鍾，轉小火蒸5分鍾，拿牙簽插進去，牙簽很乾爽就是熟了。
6.揭開鍋蓋的一剎那，蛋香、紅棗香撲鼻而來。
做法六
材料
低筋麵粉1杯半、發粉4 茶匙、蛋2個、砂糖1/3杯、牛奶3/4杯、玉米油4茶匙。
做法
蛋打發好，砂糖分次加入，打勻(略打勻，有少少泡)。
加入牛奶及玉米油，拌勻。
篩入麵粉和發粉(提前過篩好)，拌勻至無粉粒幼滑狀。
麵糊倒入cupcake(Silicone)的模子里。
隔水大火蒸約15-20 分鍾，出鍋了。
做法七
材料
雞蛋4隻，白糖150克(根據個人口味輕重放)，自發粉150克。
做法
1、先將雞蛋打散在一個容器里，加入白糖，直至將白糖攪拌完全溶化(用人手攪大約30分鍾)。
2、然後加入自發粉，直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(全過程大約需時45分鍾)。
3、先將之前准備好的碟子里刷上一層油(為了做出的蛋糕不沾碟)，放在鍋里隔水蒸熱。
4、然後將攪拌好的'蛋糕糊倒入碟子里，蓋好蓋子，一般蒸20-25分鍾就可以。一個噴噴香的美味蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦。
結語： 以上就是為大家介紹的蒸蛋糕的做法的內容。現在朋友們都知道蒸蛋糕是怎麼做了吧，這款蛋糕很適合家裡沒有烤箱的朋友，並且它的做法也不是很麻煩，材料也都很容易准備，跟興趣的朋友可不要錯過了。
F. 香甜紅棗紅糖蛋糕，在家怎麼做，簡單營養又美味，女人別錯過
香甜紅棗紅糖蛋糕，在家怎麼做，簡單營養又美味，女人別錯過？
這一款生日蛋糕尤其營養成分，身心健康，里邊的紅糖生雞蛋紅棗成份許多，十分適合女孩子吃。大家都知道，紅棗補血補氣、健脾養胃；美容護膚抗衰老、促進睡眠。而紅糖具備補氣養血、活血化淤；有利於保持正常代謝作用，減緩衰老。
把紅糖和紅棗這倆最佳搭檔加上進生日蛋糕里，既滿足女生針對甜品的喜愛又對補氣養血有著非常大的協助。濃厚的棗香味和微微紅糖的清甜味配搭蛋糕的綿軟令人愛不釋口，營養和美味可口共存！
今天就給大家共享這一款紅糖棗泥蛋糕，作法非常簡單，初學者也可以做，這些葯方是零失敗的。並不像海綿蛋糕一樣，要實驗好多次。我們都知道無論你能蛋糕烘焙，或是不容易蛋糕烘焙。只需要對著這一葯方做，毫無疑問可以一次性的就成功。可蒸可烤，人人都能做，初學者零失敗的。愛吃紅棗的小夥伴們，人們都試一試吧！
【紅棗紅糖蛋糕】9寸方盤一個的量食物：紅棗削皮200克、純奶360mL、食用油200mL、紅糖290克、生雞蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法：
第三步
紅棗紅糖蛋糕就做好，綿軟甘甜，色香味俱全，比賣的還好吃，全家老小都愛吃。那你也看一下吧。小提示：烘烤的時間也依據每家烤箱溫度來定，點心越多烘烤就越久。紅棗是削皮的重量，加牛奶食用油弄成泥。
防水打發雞蛋液，提前准備2個盆，一個小一點的，一個大一點能夠裝進大盆的器皿。大一點的盆中放滿開水90度，小盆裝著蛋液紅糖，用打蛋器消磨。