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⑵ 橙子有什麼創意吃法
今天給大家帶來三種橙子的創意吃法
橙子蛋糕
需要准備的食材：臍橙x1顆、雞蛋x2枚、澱粉、酸奶。
鈴鐺果業之橙子創意吃法
將雞蛋與酸奶混合，攪拌至均勻。
鈴鐺果業之橙子創意吃法
鈴鐺果業之橙子創意吃法
加入澱粉，繼續攪拌，使之成為糊狀。
鈴鐺果業之橙子創意吃法
放入事先切好去皮的橙子。
鈴鐺果業之橙子創意吃法
用保鮮膜將盤子封住，用牙簽在上面戳幾個洞。放入鍋中，蒸煮30-40分鍾。
鈴鐺果業之橙子創意吃法
然後你就能享受到揭開鍋的那一刻，烘焙味夾帶著橙香撲鼻而來的幸福感覺！
蛋糕的顏色與橙子顏色搭配在一起，CP感滿滿！
鈴鐺果業之橙子創意吃法
橙子酸奶撈
需要准備的食材：臍橙、堅果、藍莓干、葡萄乾、酸奶。
鈴鐺果業之橙子創意吃法
將酸奶倒入杯中，先放入一層堅果、藍莓干、葡萄乾。
鈴鐺果業之橙子創意吃法
覆蓋上一層酸奶，再將橙子切丁覆蓋於最上層，一杯元氣滿滿的水果酸奶撈就完成啦。
鈴鐺果業之橙子創意吃法
酸奶將橙香味烘托得更加濃郁，吃在嘴裡的實在感比橙汁濃厚很多。無論充當減肥代餐，還是作為下午茶的解饞小零嘴都是不錯的選擇！
橙子果凍
准備食材如下：橙子300克，吉利丁10克，糖50克
具體做法如下：准備好橙子，外面用鹽擦洗，將在橙子的四分之一位切開，挖出橙肉，橙子肉壓出汁，將吉利丁用冰水泡軟，橙汁加熱加入吉利丁，攪拌均勻，可以過篩一下，倒入橙子殼內冷藏，凝固後切片即可！
鈴鐺果業之橙子創意吃法
橙子的顏色，總是與充沛的陽光聯系在一起。只要出現，便能給生活帶來無限活力。
⑶ 小巧香橙雞蛋糕（低脂版）
材料:
【濕材料】：
做法:
1、在個干凈無油的盆子里，用手提電動打蛋器高速攪打雞蛋及細砂糖20分鍾。
2、加入小蘇打粉，繼續攪拌5分鍾。這時的蛋糊已經非常綿密了，而且提起打蛋器可以用留下來的蛋糊寫個8字，字體可以維持大約8秒鍾。不行的話再多打三分鍾。
3、加入香橙末及橙汁稍微拌一下。
4、把過篩好的乾粉分三次用上下攪拌的手法拌入蛋糊內。千萬別大力攪拌，避免麵糊消泡。
5、把麵糊倒入矽膠模具中，或墊了紙杯的小模具，開水上鍋，用中火蒸10～15分鍾（依模具大小決定）
6、可以隨意撒些蜜餞屑裝飾增添風味。
小訣竅
1、如果有自發麵粉可以單用自發麵粉90g，把自發麵粉過篩一遍。
2、必須先准備一鍋的沸水才來製作蛋糕。不能把麵糊打好了才來煮開水，不然麵糊久放消泡了， 蒸出來的小蛋糕就會很硬。
3、小蘇打的作用是防止雞蛋糊消泡。
小巧香橙雞蛋糕（低脂版）
材料:
【濕材料】：
做法:
1、在個干凈無油的盆子里，用手提電動打蛋器高速攪打雞蛋及細砂糖20分鍾。
2、加入小蘇打粉，繼續攪拌5分鍾。這時的蛋糊已經非常綿密了，而且提起打蛋器可以用留下來的蛋糊寫個8字，字體可以維持大約8秒鍾。不行的話再多打三分鍾。
3、加入香橙末及橙汁稍微拌一下。
4、把過篩好的乾粉分三次用上下攪拌的手法拌入蛋糊內。千萬別大力攪拌，避免麵糊消泡。
5、把麵糊倒入矽膠模具中，或墊了紙杯的小模具，開水上鍋，用中火蒸10～15分鍾（依模具大小決定）
6、可以隨意撒些蜜餞屑裝飾增添風味。
小訣竅
1、如果有自發麵粉可以單用自發麵粉90g，把自發麵粉過篩一遍。
2、必須先准備一鍋的沸水才來製作蛋糕。不能把麵糊打好了才來煮開水，不然麵糊久放消泡了， 蒸出來的小蛋糕就會很硬。
3、小蘇打的作用是防止雞蛋糊消泡。
小巧藍莓雞蛋糕（低脂版）
材料:
濕材料：
做法:
1. 在個干凈無油的盆子里用手提電動打蛋器高速攪打雞蛋及細砂糖18分鍾。
2. 加入藍莓果醬，繼續攪拌5分鍾。
3. 再加入小蘇打粉，繼續攪拌3分鍾。這時的蛋糊已經非常綿密了， 而且提起打蛋器可以用留下來的蛋糊寫個8字， 字體可以維持大約8秒鍾。
4. 把過篩好的乾粉分三次用上下攪拌的手法拌入蛋糊內。千萬別大力攪拌， 避免麵糊消泡。
健康戚風 低膽固醇低脂版
材料:
蛋白5個，糖65克，葵花籽油40毫升，脫脂牛奶80毫升，低粉70克，鹽1/8小匙，香草精華1/4小匙
做法:
1.牛奶溫熱後與葵花籽油混合，攪勻，加入香草精華
2.篩入低粉和鹽
3.用橡皮刮刀切拌均勻；蛋白和糖打至九分發
4.將蛋白霜分三次加入麵糊中，切拌成均勻的蛋糕糊；烤箱預熱，170度，下層，上下火，40分鍾
海鮮冬粉泡菜湯（低脂食品）
材料:
1. 簡易韓式泡菜1碗（含泡菜汁）
做法:
1. 在鍋里准備800ml的清水，然後放入洗凈的海帶芽及切小塊的泡菜浸泡一會。
2. 把韓式辣椒醬溶入湯鍋內， 開火煮滾。
3. 依秩序放入洋蔥絲，肉類/海鮮煮滾，冬粉，蔬菜。
4. 最後加入調味料調味，撒上蔥/蒜上桌。
小訣竅
1. 想要湯底比較濃稠豐富， 可以先在水內泡開1湯匙的粘米粉才下鍋。
2. 除了冬粉， 可以用蒟蒻絲。 兩者都是低熱量的食品。
3. 如果想要用泡麵的話， 盡量選擇風干製作非油炸的泡麵。
香橙雞蛋餅
材料:
橙子1個 雞蛋3枚 牛奶少許 青豆少許
做法:
1、橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里；
2、雞蛋打入碗中；
3、打散雞蛋，加入糖、鹽、雞精、澱粉打勻；
4、拌入鮮橙丁和青豆，拌勻；
平底鍋加少許油，倒入蛋液，小火煎熟即可
臘腸炒荷蘭豆（低油低糖版）
材料:
傳統四川臘腸一根
做法:
1、荷蘭豆像摘豆角那樣去兩頭、去線。
2、開水焯荷蘭豆約2分鍾，撈出瀝水。
3、香腸切片，入空氣炸鍋200度炸5分鍾，盛在裝有吸油紙的盤子里吸油。
4、炒鍋里放一點點橄欖油，放大蔥、大蒜片爆香，放入荷蘭豆，加鹽、雞精略炒。
5、再放入香腸片同炒。
6、待荷蘭豆均勻混合了香腸的油和香味即可出鍋。
小訣竅
這道菜不放雞精的味道也是蠻不錯的呀~
香橙雞翅
材料:
雞中翅12隻，香橙2個，橙汗2/3杯，糖1湯匙，鹽1/4茶匙，麻油.少許，醬油1湯匙，料酒1湯匙，雞粉1/2茶匙，鹽1/2茶匙
做法:
1.雞翅洗凈瀝干，加入腌料拌勻腌1小時。
2.橙榨汗留橙皮切長絲。
3.燒熱油將雞翅煎至金黃色。
4.將調味煮溶，加入橙皮，雞翅略煮，即可盛起.
香橙雞排
材料:
無骨雞胸肉1/2塊，香橙醬適量，炸油適量，面煳：1杯，味好美白鬍椒粉1茶匙，水3/4杯，香芹粉1/2茶匙，香蒜粉1/2茶匙，洋蔥粉1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1茶匙，味精1茶匙，小蘇打1/4茶匙，水100㏄，米酒1大匙
做法:
1.無骨雞胸肉去皮，從雞胸肉側面中間橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
2.將腌料所有材料一起拌勻成腌汁；將作法1的雞排放入腌汁中腌約2小時。
3.取一容器，將脆酥粉及白鬍椒粉混合，加入3/4杯水調勻成面煳。
4.熱一鍋油至160℃，取作法2的雞排，放入作法3的面煳中沾勻。放入油鍋，中火炸約3分鍾至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或淋上香橙醬即可食用。
香橙雞盞
材料:
主料：雞腿肉一條，香橙一個檸檬汁，白糖，鹽，澱粉，薑末，少許胡椒粉，胡蘿卜丁，豌豆幾顆
做法:
1、把雞腿肉切丁，用鹽、澱粉抓一下腌15分鍾
2、把橙子掏空，橙肉榨汁，加檸檬汁、糖、兌成汁備用
3、鍋中燒旺油，把雞肉過一下油後撈出
4、鍋中放油，將薑末炒香，倒入胡蘿卜豌豆後再倒入甜酸汁，雞丁，收汁後盛入橙子中即可
香橙雞翅
材料:
主料：雞中翅12隻，香橙2個
做法:
1.雞翅洗凈瀝干，加入腌料拌勻腌1小時。
2.橙榨汗留橙皮切長絲。
3.燒熱油將雞翅煎至金黃色。
4.將調味煮溶，加入橙皮，雞翅略煮，即可盛起。