① 古代過生日快樂怎麼說
中國講究尊老重賢，只有老年人，才能過大壽。新生嬰兒滿周歲時，會舉行“抓周”。以後每年過生日，往往是父母煮幾個雞蛋就糊弄過去了，這叫“小生日”。直到60歲才有資格賀“壽”，也就是過“大生日”。所以，這時你會不會想問古代生日快樂怎麼說?那就讓我們來了解下吧。
古代生日快樂怎麼說
長輩;
男;東海之壽 南山之壽 河山長壽
女;天母長生 福海壽山 北堂萱茂
平輩;
男;如日之升 壽比松齡 海屋添壽
女;花燦金萱 萱花挺秀 婺宿騰輝
男對女說：遙叩芳辰
古代人過生日時的各種習俗
現代人過生日，大部分是吃蛋糕、吹蠟燭外加唱生日快樂歌，而其實這些習俗，都充滿了西方的影子。關於過生日吃蛋糕，有這么一段傳說。在公元前的歐洲，人們堅信生日時，靈魂會被邪魔入侵，所以在這一天會邀請親朋好友吃飯聚餐，而這個時候會拿出蛋糕來招待客人。在那個時候，蛋糕還屬於奢侈品，比較名貴的，只有在這種大型的聚會上才會享有，而大多也是皇室貴族才會有這個資本。
點蠟燭，也是起源於古希臘的一個傳說。人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯，一到她的生日慶典，人們都會在祭壇上供放很多蜂蜜餅，並點亮蠟燭，用蠟燭的光來代表月亮的光輝，營造一種神聖的氛圍，以表示對月亮女神的崇敬。而這種習俗逐漸傳到了過生日時點上蠟燭，將美好的願望賦予孩子的身上。
還有另外一種說法是，在生日蛋糕上要點上與歲數相同的蠟燭，然後再由壽星一口氣吹滅蠟燭，據說，這是因為古時的歐洲人相信煙是能夠升入天堂的，許願後一口氣吹滅蠟燭，那麼自己的願望就隨著煙一同升到了天堂，這樣願望便可實現了。
至於生日快樂的歌曲也是起源於一首原本與生日無關的樂曲里。有這樣姐妹倆，一個叫瑪德里德·希爾，是路易思維爾市的一名幼兒園教師，一個叫柏蒂·希爾，是該校的校長。姐妹倆曾經一起寫過一首歌，歌名為“大家早上好”。這首歌由於其歡快的旋律，迅速在兒童中間流傳開來。
1893年，兩姐妹發表了一部歌曲集，題名為“幼兒園的故事”。31年後，一個名叫羅伯特·H.科爾曼的男士未經姐妹倆的允許，私自出版了這首歌。更糟糕的是，他在這首歌後又加上了一段，即大家熟悉的“祝你生日快樂”，科爾曼先生增加的第二段歌詞使這首歌很快就十分流行。最終，姐妹倆的第一段歌詞消失了。“祝你生日快樂”，這首惟一的生日歌完全取代了姐妹倆原來的歌曲。
瑪德里德於1916年逝世後，柏蒂與其另一個妹妹傑西卡出面將科爾曼先生告上了法庭。最終這首歌被賦予了版稅。好像感覺今天我們在進行的生日禮節，基本都脫不開西方的影響。那麼，我們中國的古人在過壽時，又有哪些習俗呢?恐怕現在很少有人知道了吧。
在我國古代，生日即誕辰、誕生日，老人的生日叫壽誕。古代生男孩要在門左邊懸上一張弓，所以男子的生日又稱“懸弧日”、“懸弧之辰”。南北朝以前沒有過生日和祝壽的風俗。《詩·小雅·蓼莪》載：“哀哀父母，生我劬勞。”生日那天，要思念父母生養的艱辛，作哀戚狀，是不能宴樂慶賀的。
不過，先秦兩漢盛行隨時隨地向人獻酒、獻金上壽的禮俗。《詩經》中有許多上壽的記載。如在《詩·大雅·江漢》中：“虎拜稽首，天子萬年。”又《詩·小雅·天保》：“如南山之壽，不騫不崩。”《詩·豳風一七月》：“躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆。”這里是分別向天子、貴族、主人上壽。
戰國時期燕國太子丹為了刺殺秦始皇，請荊軻喝酒，“酒酣，太子起壽”。鴻門宴上，范增為刺殺劉邦，召項庄“人前為壽”。祝壽時，往往會伴隨著送壽禮。戰國嚴仲子請聶政刺殺俠累，“奉黃金百鎰，前為聶政母壽”。戰國時期齊國人魯仲連幫助趙國解邯鄲之圍，趙國平原君“以千金為魯連壽”。
然而，需要注意的是這些都是隨時獻酒祝壽的習俗。祝壽、獻酒和獻金上壽，雖有祝願健康長壽之意，但都不是在生日這天進行，只是單純地上壽，而不是慶祝壽誕。
生日這天就不慶祝了嗎?也不是，但一般給孩子在兒童時期居多。《漢書·盧綰傳》記載了盧綰的父親與劉邦的父親同住一里，交情極深。倆人的妻子在同一天分別生下了盧綰和劉邦，里中父老備羊酒為他們祝賀，文曰：“及高祖(劉邦)、綰壯，學書，又相愛也。里中嘉兩家相愛，生子同日，壯又相愛，復賀羊酒。”這“復賀”的時間也就是指的兩個孩子的出生紀念日。
南北朝的江南地區，有著“試兒”的風俗，應該算是過生日的雛形。在北齊顏之推的《顏氏家訓·風操篇》有這樣的記載：
江南風俗，兒生一期，為制新衣，盥浴裝飾。男則用弓矢紙筆，女則用刀尺針縷，並加飲食之物及珍寶服玩，置之兒前，觀其發意所取，以驗貪廉愚智，名之為“試兒”。親表聚集，致宴享焉。
其實，也就是我們現在俗稱的“抓周”。唐宋時，這種“試兒”風俗傳到北方。北宋初大將曹彬周歲時，父母把各種玩具、器物、干戈、弓矢、紙筆等放到他面前，任他自己抓取。曹彬左手執干戈，右手提一祭祀用的俎豆，一會兒，又拿了一枚做官的大印，其他連看都不看一眼，在場的人都大吃一驚。
《顏氏家訓·風操》記載周歲試兒後，接著說：自茲以後。二親若在，每至此日，常有酒食之事爾。無教之徒，雖已孤露，其日皆為供頓，酣暢聲樂.不知有所感傷。梁孝元年少之時，每八月六日載誕之辰，常設齋講。自阮修容薨歿之後，此事亦絕。
當時過生日只有兩種情況，一種是雙親在世，生日那天設酒慶賀，父母去世後，就不再過生日了。另一種是所謂的“無教之徒”，亦即民間，父母去世後仍置酒樂，慶祝生日。所以，顧炎武的《日知錄》卷十三講：“生日之禮，古人所無。至齊梁間，乃行此禮。”
《隋書·高祖記》記載隋文帝曾下詔：“六月十三日，是朕生日，宜令海內為武元皇帝、元明皇後斷屠。”這里的“武元皇帝”和“元明皇後”是楊堅的親生父母楊忠和呂氏。楊堅在生日當天要求舉國吃素以此追思雙親，哀戚如此，燕樂更無從談起。
把生日搞成慶賀活動的習俗起源於南方地區，以儒學為根基的中原地區對這種習俗是相當排斥的。此外，據史書上記載，唐太宗堅持不搞生日慶賀，他提倡“感傷”反思，這說明即使是在隋唐大一統的歷史條件下，雖然生日祝賀的習俗禮儀已從江南傳遍全國，但依然有許多人維護傳統，不搞生日慶典。
而唐太宗的後人們則不這么認為。據清代錢大昕《十駕齋養新錄》卷19考證，封建帝王確定在生日舉行大型祝壽活動始於唐代中期。729年農歷八月，唐玄宗置酒宴招待群臣，慶祝自己的生日。宴會後，尚書左丞相源乾曜、有丞相張說率文武百官上表，請以玄宗生日八月五日那天為“千秋節”。
此後，唐代皇帝不但在生日祝壽，而且除唐德宗外，都為生日取了專用的名稱。如唐肅宗生日叫“天成地平節”，唐武宗生日叫“慶陽節”，唐宣宗生日叫“壽昌節”，唐昭宗生日叫“嘉會節”等等。
唐代自唐玄宗始，每逢皇帝生日全國都休假3日舉行慶祝活動，“朝野同歡”。在京城，群臣向皇帝祝壽，獻上甘露、醇酎和“萬歲壽酒”。各道節度使為博得皇帝歡心，則獻上大量珍物寶玩。京城以外的官吏百姓也要做壽酒宴，來慶賀皇帝生日。
由於封建帝王的倡導，上行下效，各級官僚借送生日賀禮之機拉關系、交權貴，在宋代成為普遍的風氣。南宋李心傳的《建炎以來系年要錄》載，在奸臣秦檜擅權時，“四方皆以其生日致饋。其後州郡監司率受此禮，極其僭侈”。以至於1156年，為剎僭侈之風，宋高宗還曾下詔，禁止在職官吏過生日收賀禮。但從各種文獻記載看，這道禁令並沒有起太大作用，其後送生日賀禮之風仍然盛行。
宋代除生日送財物外，還有生日獻詩詞的風氣：大文學家蘇軾《東坡全集》中就有多首祝賀生日的詩，如《表弟程德孺生日詩》等。南宋朱熹在母親60歲生日時，為母親寫了一首祝壽詩《壽母生朝》，民間的祝壽活動自此盛行起來。
壽誕那天，要設壽堂，掛壽聯、壽圖，擺宴慶賀。壽聯上寫“壽比南山松不老，福如東海水長流”之類的聯語。壽圖有《壽星圖》、《王母獻壽圖》、《八仙慶壽圖》、《麻姑獻壽圖》等。麻姑是傳說中的長壽女仙。
東晉葛洪的《神仙傳》說，她能指米為珠，曾見東海三次變為桑田。東漢桓帝時，麻姑降蔡經家，年似十八九歲.說近日蓬萊海水又變淺了。
壽宴中不可缺少的是湯餅和壽桃。湯餅即面條，生日面條叫長壽面。生日吃面條的風俗盛行於唐朝。唐朝詩人劉禹錫的《贈進士張盥詩》講：“憶爾懸孤日，余為座上賓，舉筋食湯餅，祝辭添麒麟。”南宋王明清的《揮麈前錄》講，生日“必食湯餅者，世所謂長壽面者也。”所以，唐朝去慶賀生日的人，還自稱“湯餅客”。生日湯餅有長壽之意，壽誕上自然不可缺少。
桃是長壽果，傳說，漢武帝好長生之道，西王母將三千年一熟的蟠桃送給他，漢武帝食後欲留核種之。西王母說：“此桃三千年一實，中土地薄，種之不生。”西王母還向漢武帝傳授了長生之道和修煉長生的符書。《西遊記》中，孫悟空偷吃蟠桃、王母娘娘開蟠桃會的說法，更加強了人們對壽桃的重視。民間慶壽的壽桃，一般用白面製作，尖部染上紅色。
現代人一聽做壽，以為都是給老人的，實際上在古代，做壽就等於過生日。一些地區小孩10歲的生日由外婆家給做，稱“愛子壽”;青年20歲的生日由岳父家做。民間還有“做九不做十”的說法，即逢整十時在虛歲數九的那年做壽。有的地方“男不做十，女不做九”，“十”、“九”和當地方言“賊”、“鳩”諧音，故不做。40歲不做，因“四”與“死”諧音。
還有做冥壽的，也叫作陰壽，指祖先亡故以後，每逢整十，子孫就設神像或神位於堂中，對之行禮，設壇延僧，誦經禮懺，以此表示後人的孝念。冥壽親戚朋友有送紙扎錠者，也有登堂拜祝的。
古人相信行善積德延年益壽，扶貧濟弱、修橋補路都可以積德。不過，這做起來並不容易，所以就產生了可以積壽、增壽的象徵性行為，諸如誦經禮懺、焚香禱告、廟觀施捨、放生動物、抄寫經卷等。
我國民間習慣以百歲為上壽，80歲為中壽，60歲為下壽。從60歲開始，各地風俗每逢五、逢十，或者逢九就為當事者舉行祝壽活動。
按照舊俗，每個人並不是生下來就可以有資格做壽的，做壽是一件極其重要而慎重的事，所以第一次做壽就更是慎之又慎。
在許多地方，第一次做壽都是由丈母娘來操辦的。在四川西部，這叫做“開壽”;在福建、浙江一帶則叫作“女婿壽”。大體情況是，在女婿婚後第一次過生日或女婿滿30歲生日時，岳父岳母帶著禮品到女婿家去賀壽。所帶禮品有黃魚、豬肉5千克，米酒2瓶，面條5千克，衣服2套以及桂圓、棗子、橘子等。
如果是百歲大壽，那則是街坊鄰里的大事，不管親疏遠近全都過來給他祝壽。大家要給壽星刻碑立傳，宗族也要將此事記錄到族譜里。
傳統壽禮有一套儀規。先要設壽堂，擺壽燭，掛壽幛，鋪排陳設，張燈結綵，布置一新。到了生日那天，壽堂正中設壽星老人之位，司儀主持儀式，親友、晚輩都要來上壽。輩分不同，禮數有別。
平輩往往只是一作揖，子侄輩則為四拜。有的並不設壽翁，客人只是到壽堂禮拜，而由兒孫輩齊集堂前還禮。
當然平常人家也有不設壽堂，只設壽案的。舊時北京這情形時，多是到香蠟鋪請一份木刻水印的“本命延年壽星君”的神馬兒，夾在神夾子上，頭前擺上壽桃、壽面，點上一對紅蠟，壓一份敬神錢糧而已。
壽筵是壽禮的重要一環，主家往往大開宴席，款待來客。宴席的饌餚不外乎雞鴨魚肉、山珍海味，但少不了的是面，俗稱“長壽面”。
賀壽的來客都要攜帶壽禮，諸如壽桃、壽糕、壽面、壽燭、壽屏、壽幛、壽聯、壽畫、壽彩、萬年傘等。這些禮品中但凡能綴飾、點畫圖案的，一般都要有象徵長壽的圖案。
可惜的是，隨著晚清的西學東漸，生日蛋糕、吹蠟燭這種西方的習俗漸漸融入到社會中。開始只是一些上層開放人士給孩子過生日時會學習西方，後來逐漸在民間也流行開來。及至如今，雖說在一些老人壽辰上也有過傳統習俗的痕跡，但是大多人對此知之甚少。實際上，雖然過生日的形式多種多樣，即便現在我們習慣了過生日吃蛋糕吹蠟燭，但是也不妨礙我們了解古人的文化，畢竟那是中國人自己的文化
② 初三中考蛋糕圖片祝福語
1、質詢時間由不固定到固定(時間逐漸固定)；
2、博學敏思，立志共興。
3、唐代小暑熱風於宋代相同，元稹將小暑時節的溫風、夏雨、聞雷、青靄、綠苔、鷹飛、蟲鳴等，盡顯筆端，詩人用細膩的筆調寫出了唐代的小暑物候，時間流傳千年，小暑時節的暑氣依猜指然蒸騰不已，萬物蓬勃生長。
4、有一個特別的日子，鮮花都為你展現;有一個特殊的日期，陽光都為你溫暖;有一個美好的時刻，百靈都為你歡顏;有一個難忘的今天，親朋都為你祝願;那就是今天是你的生日，祝你幸福安康順意連年!
5、tojourneywhoheldAprotection
6、全國甲卷適用地區：四川、雲南、廣西、貴州、西藏
7、時光荏苒，你們拼搏了三年，奮鬥了三年，這1000多個日日夜夜裡，在汗水與淚水之間穿行，你們的努力會凝聚成為一雙有力的翅膀，帶著夢想飛翔。天剛蒙蒙亮時，有你們響亮的讀書聲:陽光下的操場上，有你們堅定的身影。你們跑在校園的大路上，還不忘多記幾個單詞，多學一點知識，這一路上你們披荊斬棘，揮汗如雨，成熟的果實必將在收獲時充盈你們的行囊。希望你們能帶上百分百的努力，百分百的信心，百分百的憧憬，帶上我們美好的祝願，整裝待發，踏出一條光明大道。我相信你們定能再創舞陽一高初中部的輝煌。
8、這丫頭就這么華麗麗地入職了。
9、朋友，今天是你的生日，天知道我們很親密，送我去祝賀你。但我不能在地球上逗留太久，所以我只是祝你：生日快樂！放心吧，一定會很開心的！為你點一首最愛的歌，表達你內心的愛，親愛的，祝你生日快樂，不要說這首歌不流行，不攔塵要說這花太老土，生日派對，蛋糕和鮮花，永遠不會落，愛你，永遠。
10、【初三中考蛋糕圖片祝福語】希望，由我們來實現；奇跡，由我們來創造！
11、一份相牽，情誼相連。
12、祝福明日高考我校考生旗開得勝
13、親情愛情，情系佳節。
14、我負責的是一線業務部門，一個蘿卜一個坑，要的都是來之能戰的熟手，通常是不會招聘剛出大學校門的孩子；再加上這丫頭的專業也不對口，我哪有時間從一張白紙教起啊！
15、一年一次的人生大邁步又要到來了，只有邁出這一步人生才算是一個新的開始，相信你一定會比別人走的更遠;跑的更快；考得更好。累了要注意休息，身體才是革命的本錢。最後祝你：門門功課好成績。
16、熱衷於某一樣事物的人，就是有了能夠努力的資質。這樣的學生一旦集中精力的話，就能發揮很大的力量。
17、看花的嬌艷，思念著你的容顏，望流雲飄逸，惦記著你的佳期，輕輕地屏住呼吸，距離太遠還是無法感受到你，可祝福與你形影不離，在你的生日到來之際，誠摯地獻上我的三個祝願：一願你身體健康;二願你幸福快樂;三願你萬事如意，笑容美麗!
18、戶牖深青靄，階庭長綠苔。
19、同一天在隔離病房過生日
20、(答對1項得1分。其簡兆禪他合理答案可酌情評分。本小題滿分不得超過3分。)
21、你們關系達到突破後，她會聯系你，但是開始進入無休止地撒嬌，尋求更多的關注階段！終極吊！
22、早餐吃二個白水雞蛋，吃點麵包配點牛奶。
23、初三6班班主任王露老師說：願你們在中考中過濾出心中的浮躁，萃取出知識的精華，用信心做催化劑，爆發出所有的能量，最終成績能像鎂條燃燒一樣，亮瞎他人的眼！
24、如果說有一檔綜藝節目能讓你快樂而且還能學到知識，也就這部良心的《咱們穿越了吧》！嘉賓們各個盡心盡責，這怕是中國最驚現真人秀第一期「原始社會」選景在自然環境最惡劣的深山之中拍攝。在拍攝過程中宋小寶誤入山洞，不幸失足掉進深水塘內，工作人員緊急救援才將其救出，並且宋小寶腿部已經被劃出了10多厘米長傷口，多虧節目組有緊急救援車24小時待命，宋小寶傷勢得到及時救治。
25、當你們關系突破後，打破那層「窗戶紙」以後，她就開始想方設法的來刁難你，比如大庭廣眾，大街上就會要求你親親抱抱舉高高之類的(你比較反感的舉動，畢竟你是識大體之人)，你拒絕一次半次，她就會變本加厲地來要求，如果達不到要求，那機會恢復到第一條，繼續從頭再來！
26、花香猶如陽光一樣傾瀉下來。有風吹過，芳香一片，香風拂面。這是小暑時節的風。小暑時節的花兒。還有小暑時節的陽光。陽光燦爛，風兒輕輕，花開正好。
27、王大偉醫生告訴紫牛新聞記者，鹽城確診的15名病人都是輕症病人和普通病人，主要採取的是抗病毒的對症治療。目前在鹽城市第二人民醫院的9名病人，病情都十分平穩，體溫很正常。後期怎麼樣現在不好說，按照此前的救治流程規定，兩次「咽拭子採集」都為陰性就可以出院了，但是現在又發現兩次「咽拭子採集」陰性出院後又發熱感染的，所以醫院會更慎重，也會做好後續的觀察。
28、考生只要答出其中一點也可給2分，其他相近意思如「維修、保護古村落」「完善公共服務設施」等也可給2分。
29、(1)分析錯那湖東北部沿岸地區冬春季風沙活動的沙源。(6)
30、相信你們的努力終不會被辜負，希望你們在考試結束時都能夠胸有成竹地合上筆蓋，昂首闊步地走出考場！願九年級的學哥學姐們的成績都可以點亮整個夏天，2020中考加油加油加油！！！
31、閱讀材料，完成下列要求。(14分)
32、考生只要答出其中一點也可給2分，其他相近意思如「發展旅遊業」「特色旅遊」「鄉村旅遊」等也可給2分。
33、你一定會成功的，好好考吧!祝你成功!
34、當天晚上8點，張雁副校長通過線上會議的形式進行了2022年初三學考考前會，對全體考生進行了安全文明、考風考紀、誠信守時等方面教育，組織考生認真學習「考生須知」及其他有關事項，悉心地提醒學生注意考試的許多細節，如帶齊考試用具、帶好准考證、認准試室號座位號等。教導和叮囑就像一陣陣潤物無聲的春雨，凝聚著的是老師們對學生的無限關心與期望。願大家每個挑燈苦讀的過往，都在今夏為你迎來美好的明天！
35、小暑(英文名：SlightHeat)是二十四節氣之也是夏季的第五個節氣，表示季夏時節的正式開始，日期在今年公歷的7月6日。在古代，民間有小暑「食新」的習俗。即在小暑過後嘗新米，人們將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，懇請保佑風調雨順。並將新打的米磨成粉，製成各種美食，與鄰居鄉親分享來吃，表達對豐收的祈願。小暑是夏季第五個節氣，為了在這一節氣里盡享夏日之樂，我們布置如下創意作業：
36、初三3班班主任劉思航老師寄語：希望你銘記我們共同經歷的那段日子，那場沒有硝煙的戰爭。前行的路上，你從不是孤身一人。還記得，當你摘下口罩的那一刻，露出了萬里晴空般的笑容。我希望，當你合上筆帽的那一刻，能有著收刀入鞘般的驕傲。願你學海萬里可獨行，惦念事事皆順心。夏天入場，夏天散場。那是因為青春的生命本就如夏花般絢爛。希君生羽翼，一化北溟魚。加油！必勝的信念一直都在你的心中。
37、【初三中考蛋糕圖片祝福語】③克服錯誤觀念，避免破壞性開發，把保護、傳承與利用有機統一起來。(3分)
38、③專業化、制度化成都逐步提高(質詢成為固定製度或抄材料：質詢成為英國議會對內閣進行監督和問責的一項固定製度)。
39、③有文采：用詞貼切、句式靈活、善於運用修辭手法、文句有表現力；
40、(2)標准答案：鋼鐵、機械、機車製造、電子通信、管線、建材等與鐵路建設和列車製造有關的部門。(4分)(答對1項得1分，答對4項即可得4分。本小題滿分不得超過4分。)
41、今天，我們是親密的同學；明天，我們將是競爭的
③ 寶寶周歲先吃蛋糕還是先抓鬮
寶寶周歲先抓鬮。
抓周，中國傳統風俗，現是東亞國家一種小孩周歲時的預卜嬰兒前途的習俗。新生兒周歲時，將各種物品擺放於小孩面前，任其抓取，傳統上常用物品有筆、墨、紙、硯、算盤、錢幣、書籍等。
魏晉南北朝時已存在，「江南風俗，兒生一期為制新衣，盥浴裝飾，男則用弓矢紙筆，女則用刀尺針縷，並加飲食之物及珍寶服玩，置之兒前，觀其發意所取，以驗貪廉智愚，名之為試兒。」現在也有些會放滑鼠、牙刷等現代物品，也有些會以圖像卡片代替實物讓嬰兒抓取。
寶寶出生滿1周歲了，在我國會有一個傳統的習俗，那就是給寶寶安排抓周。那麼，寶寶抓周時間怎麼安排呢?寶寶抓周該如何布置呢?下面，小編就給大家說說，關於寶寶抓周的那些知識，想了解的朋友一起來看看吧!
一、寶寶抓周時間怎麼安排
寶寶抓周時間怎麼安排?按中國習俗來說，一般是安排在午飯之前的任意時間，具體什麼時間，看每個人選擇，或者是看當地習俗來安排寶寶抓周的具體時間。
對於時間，為何要選在午飯前呢?第一，早上寶寶的時間是最充足的;第二，在以前人們認為，上午時間會比較下午時間吉利;第三，做什麼事情都趕早是最好的，有句話說得好「早起的鳥兒有蟲吃」。
二、寶寶抓周該如何布置
1、准備道具算盤、書、包子、木槌、毛筆、尺子、勺子、撥浪鼓、葫蘆、福袋、笛子、小刀、剪刀、稱等。
2、選一個好時間來給寶寶舉行抓周儀式，現在大多數人還是選寶寶出生的農歷時間，在上午舉報寶寶的抓周儀式，當然有些地方不同，具體看當地的習俗。
3、在儀式當天，一大早起來，媽媽先給寶寶梳頭，唱著梳頭的歌曲「一梳智慧開，二梳財富來，三梳手兒巧，四梳人緣好，五梳六梳梳成長命百歲的好寶寶」。
4、之後准備抓周的物品，拿一張桌子，在上面鋪好紅布，紅布鋪成半圓弧形的，上面房子准備好寶寶抓周的物品，等儀式開始時，把寶寶放到桌子的正前方。
5、寶寶抓周的儀式正式開始時，要觀察寶寶的行為，看寶寶能抓住什麼物品，什麼物品抓住最長時間，一般是安排抓三次。
6、寶寶三次都抓好後，接下來就可以給寶寶准備好的蛋糕呈上，給寶寶慶祝生日，讓所有人一起來開心的為寶寶度過周歲時光。
7、想要讓寶寶成功的抓他喜歡的物品，必須要准備之前他沒玩過，也沒見過的物品，而且物品也必須是新的，這樣才能吸引到寶寶。
小編總結:新爸爸媽媽們，在寶寶周歲時舉辦抓周儀式，如果你不是很了解這塊的話，不妨可以看看以上小編分享關於寶寶抓周時間怎麼安排和寶寶抓周該如何布置的內容。最後，希望本文小編整理的內容，能夠提供到大家幫助
④ 創業計劃書模板範文案例
創業計劃書模板範文案例
創業計劃書模板範文案例，創業計劃書在人們的生活中扮演了一個很重要的角色，幾乎很多的場合都可以用到創業計劃書，但是有很多人都不知道怎麼寫創業計劃書，接下來我和大家分享創業計劃書模板範文案例。
創業計劃書模板範文案例1
一、蛋糕店概況
1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為「麥琪午時茶」，是個人獨資企業。主要為人們供給蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有必須市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，並成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。
2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。
3、據了解發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場必須的競爭策略：「降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住」。
4、蛋糕店主要是面向大眾，所以價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以到達廣告宣傳的效果
6、蛋糕店能夠專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以構成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9。5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。異常是假如消費者和別人在一齊，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業有異常的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有「健康證」。
五、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣台投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析：
由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客。
創業計劃書模板範文案例2
一、市場前景廣闊
隨著世界經濟的迅速發展，能源的需求與供應的矛盾日益尖銳。為了緩解汽油長期求大於供的局面，有梁高成研究發明的新型無鉛汽油專利技術(01118350.0)，成功實現了能源再生利用的發展方向，利用油田、煉油廠的副產物和半成品等做主要原材料，添加高技術含量的專利復合添加劑，生產出符合國家標準的高清潔無鉛汽油。該項目屬於資源利用增值和節能項目，是能源發展的方向和國家政策扶持的方向，隨著產量的增加將會產生巨大的經濟效益和社會效益。
二、裝置的組成：本裝置主要由儲油罐及自動化控制組成。
三、原材料優勢：主要原料輕質油、石腦油等，可以在煉油廠、油田購買，通過汽車、火車運輸。原料也可以從國外進口，市場有充足供應。
四、加工方案：原料購買後分別單獨貯存，通過化驗分析算出比例給定，加上添加劑，調合絡合聚核反應後即得不同型號的成品油。
五、投資回收期：年產10萬噸，可以實現銷售收入6億元，年利稅1.5億元，投資回收期半年。
六、自主知識產權：該項目技術發明，現已經非常成熟，達產後增加能源供應，緩解國家能源緊張，為國家作出更大的貢獻。
七、項目優勢：
(1)該項目屬於能源的綜合利用和節能增值，為國家增加能源供應，緩解能源緊張，是國家政策扶持的方向。
(2)投資少、見效快、利潤高，產品為汽油，市場前景好。
(3)技術先進，生產方便，自動化程度高，工藝合理可行。
(4)本項目投產後將會產生巨大的經濟效益和社會效益。
八、項目實施計劃：本項目分二期建設：第一期需要投資5000萬元，達到年生產10萬噸的加工能力。第二期需要投資10000萬元，達到年產50萬噸的加工能力。
九、投資概算：本項目一期為年產10萬噸的高清潔無鉛汽油裝置，裝置的儲罐及自動化控制系統，初步設計概算投資5000萬元。項目二期為年產50萬噸的高清潔無鉛汽油裝置，儲存油品的儲油罐及生產裝置系統有適量增加，主要是增加運輸車輛及流動周轉資金，概算總投資為10000萬元。
創業計劃書模板範文案例3
一、市場預測：
現在市場競爭是非常激烈的，各種方案和計劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經營者都想站市場的熬頭，但是往往不能如願以償。現在許多的餐館都面臨著一個很大的難題，就是餐具的用前的取得和用後的處理。於是我們就想到了吃東西的時候連餐具一起吃了。不管怎麼樣，一切在我們嘗試就會知道，我們相信我們的想法是可以實現的。因為我們的市場還有待開發，還需要各種新方案的投入，這是不容質疑的。
二、市場需求：
由於現在的市場上已經出現了一種讓人們都無法想像的事兒。比如說，因為筷子的事兒每年不知道要砍倒多少棵樹木，還有就是不知道要有多少環境被污染。這些現象都是我們生活的餐館裡面的那些不好的做法與那些不負責任的做法造成的。才讓我們的環境受到那麼多的污染。我們現在已經知道是怎麼一會事，我們就應該拿出一定的方案來解決這些不良的現象。不能再讓那些污染環境的行為延續下去了。
民以食為天，身體是革命的本錢。我們每個人每天都要吃飯，而且每個人都想吃上清潔衛生的飯，所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們提供一個吃飯的地方，然而在我們的世界裡每個人每天都要吃飯，也就是說我們的市場上巨大的，我們的客人是多的，我們的生意是有得做的，我們餐館的明天是輝煌的，前途是光明的。
三、市場動態：
最近的餐飲業市場呈現一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場的明天會是更加美好的。
如果我們能找到一種新的東西來替代筷子等餐具的話，那麼我們的環境將會發生大大的變化，我們也將會在市場上找到一條新的路子，讓大家能吃上各種清潔健康有營養的食物。
四、具體生產：
我們提出的一種新的提法就是在現有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃，又能用來代替餐具的`功能。這樣的話，我們就不存在污染環境的問題，我們的環境就也不會因此而受到污染。人們生活在這樣的環境中也才會感到舒適。人們來餐館吃飯的時候也將會感到放心、舒心。
五、飯菜質量：
為了顧客的健康，我們的飯菜質量衛生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機，將要吃的餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的，讓你吃上衛生舒適可口的飯菜。給你一個滿意的答復！
六、經濟效益：
都說生意不會做，本錢是師傅。不管怎麼樣經濟利益是我們做的直接目的。我們公司可以把用去買餐具的那一大筆錢節約出來，還可以節省運輸的費用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對環境影響的副面開銷。我們不妨來算算：比如一天有一百個顧客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費一套，每套三元，就是三百元，還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經濟效益應該可以讓你滿意了吧！
七、公司的投資風險：
餐館的後勤工作是一個比較麻煩的事兒，服務人員可不能夠馬馬虎虎的做事，員工必須盡職盡責，只有這樣，餐館的正常工作才能很好的得以開展。
八、公司的發展前景：
我公司本著以盈利為目的，以熱情的服務態度為宗旨，以優質可口的飯菜面向每一位客戶，我們有理由相信公司的明天會更好，公司的發展是前途無量的。它將以超前的腳步走在時代的前面。那怕再過數十年也不會落後，也是趕得上時髦的。
九、公司的運轉機構：
十、公司的破產處理：
如果我們公司產業不能運轉，或者在市場上沒有客戶，沒有消費人群的話那麼我們的公司在經公司全體股東大會的決定下就可以宣布公司破產或者注銷公司。
⑤ 低筋麵粉做戚風蛋糕為什麼會回縮
1、配方問題：
配方中油或水過多，導致蛋糕過重，會被自身重量壓塌。
解決辦法：調整配方。
2、麵糊起筋問題：
因為攪拌時引起的麵糊起筋，導致蛋糕放涼後回縮。
解決辦法：用低筋麵粉，在操作時注意：蛋黃糊要上下翻拌不要畫圈攪拌。蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌。
3、蛋白消泡問題：
打發不足，或者打發中斷停留一段時間後再打，或者打蛋時間過長，加糖時機不對….都不容易達到乾性發泡，這樣蛋白泡沫不穩定，容易消泡，氣孔減少，使蛋糕糊體積減小，熟後的蛋糕體在涼後還要回縮。消泡後的蛋液容易沉澱，烤中變成布丁層，這也是蛋糕回縮的可能原因。
解決辦法：
a. 打蛋頭、打蛋盆要干凈，不能有水和油，最好用不銹鋼打蛋盆；
b. 蛋要新鮮，最好經過冷藏，蛋白蛋黃分離干凈，尤其蛋白里不能留有一絲蛋黃；加糖和白醋有幫助打發、穩定泡沫的作用。
c. 開始低速打——粗泡後開始加1/3的糖，中速打發，中間加第2第3次糖，連續攪打，不要中途停留過長再打，一直打到乾性發泡為止。
（乾性發泡的程度檢驗：打蛋盆傾斜，泡沫都不流動，倒放不掉，提起打蛋頭，見短小直尖角，盆里也見直立不倒的尖角。這時盆邊有少許棉絮狀泡沫組織，是容許的。）
4、蛋黃糊不均勻問題
蛋黃糊沒有翻拌均勻，油脂沒有充分乳化，或者蛋黃糊和蛋白糊相拌不勻，還有前面提到的蛋白糊消泡，這些情況都會因為比重大的成分下沉，烤後形成布丁層，導致蛋糕蓬不起來。
解決的辦法：掌握好翻拌要領，動作輕，速度快，但一定要拌勻。
5、不沾模具問題
所用模具的模壁防粘，或者在模壁上塗了油，或者模子內壁沒有清洗干凈，有油層等…..這些都會造成附著力不足，烤制時蛋糕糊無法攀爬長高，所以蛋糕始終都長不起來。
解決辦法：拒絕不沾模具，保證模具內壁無油。
6、底火過大問題
容易導致底部上縮，倒扣完取出時，發現底部上凹，形成倒環形山狀的窟窿。
解決辦法：降低下火，或者將模具改放在烤盤上，或者同時降低上下火…
7、沒烤熟問題
沒有完全烤熟就中止烘烤，亞成熟也是蛋糕回縮的常見原因。
解決的辦法：完全烤熟，如果怕表面烤焦。可以降低烤溫，延長烘烤時間，或者上表面加蓋錫紙（但別封住，避免悶烤）。常用的檢查方法是牙簽插入，看有沒有蛋糕被粘出來。有經驗的可以用手拍蛋糕表面，沒有明顯沙沙聲，回彈好，不留手印即可。
8、降溫過快問題
烘焙過程中溫度降低過快，包括手動調溫降的過多、開爐門時間過長，次數過多，有時上方加蓋過大過厚的錫紙，也會有影響。
解決辦法：避免爐內溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意：避免開爐門，慎重調溫。前半程見蛋糕停止長高，反縮，就要適當加溫。
9、烘烤時間和倒扣問題
烘烤時間過長，水份流失多，蛋糕也會回縮。
出爐後若沒有及時倒扣，因為戚風油水量大，在冷卻定型過程中下部氣孔容易被壓扁，會導致下半部變的緊密瓷實，所以蛋糕體積縮小，表面回縮。
解決辦法：出爐後及時倒扣至冷卻狀態。
⑥ 提拉米蘇是什麼意思
提拉米蘇含義
提拉米蘇，讀音：[tí] [lā] [mǐ] [sū]。
在義大利文里提拉米蘇（Tiramisu）的意思是「馬上把我帶走」，意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。 提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。
以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。
(6)蛋糕上寫著新一期怎麼辦擴展閱讀提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的義大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。 製作提拉米蘇的主要原料有：乳酪（主料），雞蛋，餅干，白砂糖，稀奶油，可可粉，咖啡酒/朗姆酒。
但是，提拉米蘇對於肥胖者慎食，糖尿病者禁止食用。 提拉米蘇（Tiramisu）作為義大利甜點的代表，是風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。
這一甜點自20世紀80年代中期走紅。它的配方中具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。
它以香醇濃沉的口感，將Espresso（特濃義大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起。只用了不到十種材料，把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗，交糅著，一層層演繹到極致。
因為原料中有可可粉，所以略微有一點苦澀，這正好與卡布奇諾相配。在法國巴黎，MCAKE改進了提拉米蘇的製作工藝，使提拉米蘇得到了延伸，製作出了一款叫做咖之交響的蛋糕，在提拉米蘇中MCAKE的沙布蕾芭菲和咖之交響最為有名。
參考資料：網路-提拉米蘇（義大利甜點）。
提拉米蘇的含義是什麼啊？
提拉米蘇的配方 追溯Tiramisu的美味來源，除了手工之外，絕大多數，還是來自於材料的考究程度，其中，Mascarpone cheese、Marsala酒與Ladyfinger（手指餅干）等三種材料，可說是掌控 Tiramisu 品質的最主要關鍵。
傳統配方的提拉米蘇是完全不加酒精的，有人堅持要加產於義大利西西里島的Marsala酒才算正統，才特別能夠使它散發出優雅醇美的芬芳。這種加Marsala酒的提拉米蘇確實有其獨到之處，也漸漸地被人們所接受。
此外也有加白蘭地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。除了酒，傳統配方中，重要攜型跡的Mascarpone cheese亦有人以cream cheese（奶油乳酪）取代；沒有Ladyfinger，有用海綿蛋糕代替的；奶油-芝士-咖啡-可可-（酒）這一傳統口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的變奏口味。
等租毀等種種替代產品借位重組之後，是否還算是提拉米蘇則見仁見智。 正宗的提拉米蘇，糖水成分重，蛋糕很濕，糖水抹在蛋糕上，芝士、蛋糕的香味溶為一體。
杯裝的軟提拉米蘇，冷凍的時間短，一般一兩個小時；而糕點式的提拉米蘇比較「堅固」，冷凍的時間要五六個小時。正宗的提拉米蘇材料比較昂貴，其主要材料辯並Mascarpone cheese價格不低（大約500克要100元人民幣左右），還有作為墊底的Ladyfinger也是關鍵。
有些商家為了減輕成本負擔，除了經常以比較便宜的海綿蛋糕取代手指餅干之外，在Mascarpone cheese的用量上也常常「偷工減料」，或以cream cheese或增加鮮奶油取代，有時甚至因此而造成凝結力不足，致使其濃度、風味與入口時的質感都比正宗做法的提拉米蘇略遜一籌。 一般而言，為了不影響提拉米蘇的濃郁甜美，除了配茶、咖啡以外，不建議和酒一起享用，不過如果是作為飯後甜點，則不妨在用完正餐後、吃提拉米蘇之前，來一點法國的Sauternes或是德國的貴婦甜白酒清清口；吃完之後，再喝一點較甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒，都能夠起到發揮美味相乘的絕佳效果。
因為提拉米蘇含有極高的脂肪與熱量，食用因個人需求體質而定，因此配方的食用人數則因此難定。 提拉米蘇的做法 做法一： 帶Marsala酒配方 配方：蛋黃5個、蛋白3個、鮮奶油適量、Mascarpone cheese（馬斯卡彭芝士）500g、Marsala酒適量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指餅干、無糖可可粉 做法： 1.五個蛋黃加入2湯匙糖打濃稠至顏色很淡，隔水加溫打。
三個蛋白加入另外兩湯匙糖打到乾性發泡。 鮮奶油也一樣打到濃稠，要注意的是不要過分打破。
2.500g馬斯卡彭倒到大盆里，先拌入濃稠蛋黃打均勻。再拌入發泡蛋白、和鮮奶油。
加入適量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到細致。自行試吃調節果酒用量。
3.煮濃縮expresso咖啡兩三杯。將數塊手指餅干浸一下咖啡，快速取出，保持餅干不要太濕爛也不要太乾燥。
4.擺入模型。先一層起士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層芝士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層芝士奶蛋液。
5.保鮮膜封起來冷藏。至少四個小時以上即可。
隔夜風味更佳。 6.享用前再均勻撒上無糖可可粉。
做法二： 傳統配方 配方：馬斯卡彭（Mascarpone cheese）、Ladyfinger 手指餅干、蛋黃、蛋白、鮮奶油、濃縮咖啡、高純度無糖可可粉。 其中的鮮奶油、蛋黃、蛋白三件都需要分別充分打松。
起士則需准備於較大的攪拌容器中，與三件先行打發物充分混合，製成起士奶蛋液。 無可否認，做提拉米蘇的確有一定的難度，對於許多人來說，未能成功做出一個象樣的蛋糕，必定是某個過程出了亂子，分量、手法、次序、溫度。
細心揣摩，就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。 1、容器及工具要干凈，即無多餘的油和水。
2、放材料的時候要均勻，不要一下全部倒入。 4、要注意加材料時的順序。
5、最好是用手指餅，國內硬硬的那種不行.或者要吸水好的蛋糕. 6、若做綠茶味或咖啡味；只需加入2平湯匙與粟粉和麵粉一起篩勻便可。 蛋黃 3個 蛋白 1或2個 細砂糖 3大匙（tablespoons） 酒 3分之2杯 （VIN SANTO, or MARSALA, or 白蘭地， or藍姆酒， or咖啡酒） 義式（濃）咖啡 ¼杯 馬士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司（227g） 鮮奶油 2分之1杯 手指餅干Lady Fingers 4盎司（113.4g） 做法三： 取一隻鐵鍋， 混合蛋黃及一匙砂糖， 隔水加熱同時用打蛋器不停地攪拌至色澤變淺黃 加1/3杯的酒於中， 繼續攪拌至蛋黃液變稠. 完成後， 放置一旁冷卻. 取另一個大碗， 混合， 拌勻後， 加入一匙砂糖， 再拌勻 將鮮奶油打至濕性發泡（soft peaks.） 取另一隻大碗， 打蛋白至起尖（stiff）， 將打好的蛋白加入 將剩下的酒倒入淺盤中， 取手指餅干沾濃縮咖啡， 排列於裝成品的玻璃碗或酒杯中 （可用9寸*2寸玻璃烤盤） 蓋上一層料（約2分之1的份量）， 再蓋上一層料（約2分之1份量）， 蓋一層（4）料（約1/2份量） 重復先前步驟， 蓋一層沾咖啡餅干→馬士卡彭料→蛋黃酒料→鮮奶油料 冷藏數小時後再食用。
家庭簡易自製方： 配料：20-24根手指餅干150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、義大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、乾酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏。
提拉米蘇是什麼意思？
傳說提拉米蘇（Tiramisù）有一個很浪漫的故事，戰亂時有一個義大利士兵要離開家去前線打仗，他的妻子就把家裡存的麵包，餅干，奶油和黃油一古腦兒地打碎拌在一起，給丈夫帶走。
提拉米蘇（Tiramisù）在義大利語中就是「帶我走」。hi./ddvod_s/blog/item/c07ecdfc85a4d3fdfc037fb2 提拉米蘇（Tiramisù）2006年08月09日 星期三 10:41 P.M.提拉米蘇（Tiramisù），為一種義大利甜點，亦譯成堤拉米蘇. 有人說，它的滋味，是天堂的滋味；也有人說，它比愛情還要醉人而甜美；還有人形容第一次入口時，身心為之震懾、世界為之靜寂、淚水由眼角緩緩低落而下 …… 是的，它就是來自義大利的提拉米蘇———Tiramisu，不過短短的時間內，便迅速席捲整個城市，影響之深，最近幾乎只要還算正宗的義大利餐廳、咖啡廳甚至比較內行的甜品屋，都一定以Tiramisu作為招牌來號召客人。
所以我想，如果要投票來選今年最炙手可熱的甜點，冠軍應該非它莫屬。這一期的好食神就專門來介紹這種經典的西式甜點的形、色、味、來源、講究與做法，好讓喜愛甜點且又願意動手的朋友對它有個全方位的了解。
品色味 說起來，T iram isu的構成其實十分簡單：一層浸透了E sp re sso咖啡與酒（M asala、R um或B randy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干，一層混合了M asc arp o n e c h e e se（最適合專門用來做T iram isu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭在撒一層薄薄的可可粉…… 外觀上，是咖啡與米白的簡單對比，然而一口咬下去，便見真章———口感上，細綿柔軟的組織交揉著滑潤濃稠的結構、再夾雜些許粉細乾爽的表面質感；味道上，則有芝士與鮮奶油的清爽奶香、蛋與糖的甜潤、手指餅乾的綿細、咖啡的苦甘、朱古力的馥郁、酒香的醇美醉人，多重層次與滋味在此交織融合，各種感官與知覺，都在一塊小小的T iram isu里同時獲得體驗和滿足。因此，T iram isu之所以能迅速獲得廣州的甜點老饕們的一致青睞，絕對不是僥幸。
探起源 至於談到T iram isu的由來，有趣的是，它卻全然不是什麼歷史悠久的傳統義大利經典甜點，從問世到風行，至今不過短短的30多年，算是西式甜點世界裡面的年輕新貴。雖然要細究其歷史淵源最早可以追溯到17世紀的一種叫做Z uppa I n g re se的甜點蛋糕，但真正的T iram isu則一直要到上世紀60年代才在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。
當地人採用M asc arp o n e c h e e se作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海面蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素，甜與苦就像天使與魔鬼、和諧與沖突的極端結合，使得原本溫柔甜美的Z uppaIn-g re se，剎時間有了更獨特更復雜的個性，分外令人迷醉傾倒。 知講究 T iram isu的做法步驟說來簡單，但其中的講究，則完全取決於材料以及製作的手工和技巧的高下了。
特別是正宗的T iram isu材料一定要捨得，其主要材料M asc ar-pone c h e e se價格不低（大約500克要100元人民幣左右），還有作為墊底的手指餅干也是關鍵。有些商家為了減輕成本負擔，除了經常以比較便宜的海面蛋糕取代手指餅干之外，在M asc arp o n e c h e e se的用量上也常常「偷工減料」，或以cream c h e e se或增加鮮奶油取代，有時甚至因此而造成凝結力不足，致使其濃度、風味與入口時的質感都比正宗做法的T iram isu略遜一籌。
另外，在T iram isu裡面添加的酒，一般可以使用白蘭地、蘭姆酒甚至咖啡酒，但真正最地道的，應該是產於義大利西西里島的M arsala酒，才特別能夠使它散發出優雅醇美的芬芳。 而在品嘗時，除了配茶、咖啡以外，T iram isu還能和什麼樣的酒相搭配呢？一般而言，為了不影響T iram isu的濃郁甜美，不建議和酒一起享用，不過如果是作為飯後甜點，則不妨在用完正餐後、吃T iram isu之前，來一點法國的Sauternes或是德國的貴婦甜白酒清清口；吃完之後，再喝一點較甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒，都能夠起到發揮美味相乘的絕佳效果。
聽逸事 其實說到當年T iram isu之所以能在威尼斯一帶迅速大放異彩，背後還有一段不知真假的趣聞逸事。 T iram isu在義大利原文里，「T ira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「Su」是「往上」，合起來就是「拉我起來」的意思；也有另一種解釋是「帶我走」。
所以或者因為名字上的特殊意義聯想，據說，當年剛剛傳入威尼斯時，竟特別受到上流交際圈中的高級 *** 們的喜愛，因而傳播速度格外驚人。 不過，對於大多數T iram isu的愛好者而言，不管各種小道傳說的版本如何，果如其名，T iram isu可絕對是提振元氣、振奮精神、鼓舞力量、注入希望的一帖絕佳良方。
提拉米蘇，去咖啡廳肯定會有這道甜點。關於它的故事，版本也不止一個。
有一點我想糾正一下，有人說提拉米蘇義大利文是「帶我走」的意思，其實不是的，原意為「給於我力量」。tira的動詞原形是tirare，意為lift，提起。
mi是tome，我。sù為up，向上之意。
把我提起來，意思就是「給於我力量」。以下成份為6個人的份量：1.600克Mascarpone芝士乳酪2.6個蛋黃3.2小杯咖啡（最好是濃縮espresso）4.200克甜奶昔（我嘗了覺。
提拉米蘇的含義是什麼
提拉米蘇（Tiramisu） 是義大利的甜點經典， 據說吃了美味的提拉米蘇之後， 會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
而在義大利的傳說中， Tiramisu最早起源於士兵上戰場前， 心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕， 只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心， 再滿頭大汗地送到士兵的手中， 她掛著汗珠， 閃著淚光遞上的食物雖然簡單， 卻甘香馥郁， 滿懷著深深的愛意。 因而提拉米蘇的其中一個含義是「記住我」。
其實， 不需要用什麼來表達， 都不可能忘記。 怎麼能忘， 又怎麼會忘？ 哪怕喝下了讓人迷失的「醉生夢死」， 那唇齒游動間， 醇厚綿密的提拉米蘇余香也會提醒， 在一個地方， 有那麼一個女孩， 徹夜趕制的那一份愛的Tiramisu。
不過一會， 提拉米蘇拿上來了， 果然優美極至， 沈宏非在《甜點》里贊嘆道「它以Espresso的苦、 蛋與糖的潤、 甜酒的醇、 巧克力的馥郁、 手指餅乾的綿密、 乳酪和鮮奶油的稠香、 可可粉的乾爽」， 沖擊著視覺把其所能喚起的種種錯綜復雜的體驗交纏著演繹， 讓人的想像如天花亂墜。 然而首先吸引我的不是它外貌絢麗、 姿態嬌媚， 也不是它纏綿的傳說， 而是它的另外的一個更廣為人知的意思。
提拉米蘇，帶我走。 美味始終會過去， 「帶我走」的含義，特別讓人感懷。
什麼人可以帶我走？ 帶我走之後是天堂還是地獄？ 還是一輩子的不後悔？「 帶我走」就像一個賭注， 誘惑著賭徒用感情作賭注；「帶我走」更像是一課毒草， 引誘著相信童話的人放縱情感。 在戀愛行星里， 那個渴望愛情的女孩將Tiramisu稱為「愛情的滋味」， 不厭其煩地細細打著蛋， 輕輕攪拌著起司， 最後在十幾個小時的冰凍醞釀後才小心翼翼地品嘗著這希望與甜蜜交織的愛情。
提拉米蘇是什麼意思？
這是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最IN的 時髦甜點，以其爽俐醇郁的口感，與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風味，狠狠搶去起司蛋糕的風頭。
關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。提拉米蘇，Tiramisu，在義大利文里，有 「 帶我走 」 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒（Masala、Rum或Brandy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干，一層混合了Mascar鄄ponecheese（最適合專門用來做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。
「提拉米蘇」是什麼意思？
提拉米蘇（Tiramisù），為一種義大利甜點，亦譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。歌手鄭凡有同名歌曲，收錄於專輯《粉紅騎士》中。飛帆有同名小說，2006年10月出版
提拉米蘇是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最IN的時髦甜點，以其爽俐醇郁的口感
提拉米蘇
，與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風味，狠狠搶去起司蛋糕的風頭。
西式的甜品花團錦簇，尤以意、法為盛。提拉米蘇（Tiramisu）和薩芭雍（Sabayon）這種華麗的甜點一出場，餐桌就變成了春裝發布會的天橋。作為義大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已風靡全球。它以Espresso（特濃義大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，只用了不到十種材料，把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致。
提拉米蘇，她的名字還有兩個寓意，那就是「帶我走」和「記住我
食品特點 出自名門的提拉米蘇（Tiramisu）吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，因為有了可可粉，所以略略有一點點不著邊際的苦澀，這正好與卡布奇諾相配。大多餐廳都用玻璃器皿來盛載，純粹的奶油黃上灑滿可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。沒有香蕉船般繽紛艷麗，也不像芝士蛋糕般獨色單調，提拉米蘇整體色彩和諧，變化有致。輕輕舀起一勺放入嘴裡，涼得不冰冷，口腔中頓感清爽，鮮奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹著唇、舌、齒，徐徐咽下，那股溫柔甜蜜便會肆意地在全身每一處洋溢。
歷史 細究其歷史淵源，最早可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的義大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則一直要到二十世紀60年代才在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用Mascarpone cheese（馬斯卡彭芝士）作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很簡單，卻將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合於一身，毫不留情地搶去了芝士蛋糕的風頭。甜與苦就像天使與魔鬼，和諧而又沖突地結合起來。
⑦ 蛋糕沒烤熟怎麼辦怎麼補救
蛋糕沒烤熟。怎麼辦法，怎麼不救？放回烤箱再把他拷一下，但是就是沒有第一期做出來的蛋糕好吃。蛋糕沒有那麼柔軟。