Ⅰ 怎麼做蛋糕最簡單
簡單的蛋糕的做法如下:
主料:低筋麵粉、雞蛋、酸奶。
輔料:玉米油、白糖、玉米澱粉、檸檬汁。
工具:碗、打蛋器、勺子、篩子、刮刀、牙簽、烤盤、烤箱。
1、准備好雞蛋。
Ⅱ 怎麼用烤箱做蛋糕才既簡單又好吃
烤箱烤蛋糕做法如下:
材料:雞蛋5個、低筋麵粉90g、白砂糖90g(依照個人口味添加)、食用油50g、純牛奶50g。
方法:
1.首先需要准備各種材料,一定要買一個電動打蛋器,最好有量杯等器具,如果沒有準備也是可以的;
Ⅲ 蛋糕怎麼做
海綿蛋糕口感松軟、蛋香濃郁、用料簡單、製作方便、成功率高,是居家烘焙的入門級蛋糕。
配料
雞蛋五個、低筋麵粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黃油)40克。
製作過程
1、提前將麵粉過篩備用。
2、將蛋糕模一個個的放入烤盤中。
3、將雞蛋打入盆里,然後將白砂糖一次性倒入盆中。
4、用電動打蛋器開始高速攪打。慢慢的蛋液的顏色會變得越來越淺,質地會越來越濃稠。(這是洞敗槐打了五分鍾的樣子)
5、打至提起打蛋納友器,滴落下來的蛋糊紋理不會馬上消失就可以枯世了。(全程大概需要十多分鍾)
6、將麵粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次,都要由下至上翻拌勻均。另外,在這個時候,最好將烤箱預熱。上下火、180度10分鍾。
7、將玉米油倒入麵糊中。這時要更加小心仔細的翻拌,千萬不要求快,不要劃圈。
8、將蛋糕糊倒入模具,七分滿即可。
9、將整盤蛋糕放入烤箱中,上下火180度烤15分鍾即可。
Ⅳ 怎麼做蛋糕
電飯煲怎麼做蛋糕
首先我們准備好4個雞蛋,然後將雞蛋都打碎,再將雞蛋的蛋黃和蛋清都分離出來,到兩個容器里留以備用,首先將蛋清用筷子攪勻,當然過程中建議放少許的食鹽,然後再加入大約一勺的白糖,用筷子將其攪拌均勻,最好盡量的一直攪拌,直到糖在蛋清里全部化開為止,等到將蛋清打得稍微有點稠的時候再往裡加一勺糖,繼續用筷子進行攪拌,直到能夠將蛋清攪拌成奶油狀,沾到筷子上掉不下來的程度這個時候粘稠度就差不多了。不過,這個步驟相對來說呢,會比較耗費體力,所以說如果大家家裡有什麼機器可以打的話,就建議大家用機器打一下。然後再對蛋黃進行處理,首先將舀勺的白糖放到盛有蛋黃的容器里,再在裡面加大約4勺麵粉和5勺的牛奶,再開始攪拌蛋黃,直到將蛋黃攪拌到沒有小塊兒之後,再將剛剛攪好的蛋清倒到容器里一同進行攪拌,直到攪拌均勻為止,然後預熱電飯煲鍋,等電飯鍋熱了之後在裡面加入適量的食用油,再將電飯鍋的內膽都均勻的刷上一層食用油,然後再將攪拌好了,蛋糕糊到電話鍋里震盪幾下,這樣能夠讓氣泡都破裂掉,再打開電飯鍋的開關,一般來說三分鍾之後,就會自動的跳到保溫的狀態里,所以說,首先呢,建議大家將電飯鍋的散氣孔堵住,再將它們大約20分鍾左右,等到電飯鍋的溫度稍微降低之後,再重新的打開開關進行煮飯,等大約半個鍾頭之後就做好了。
電飯鍋做蛋糕的配方
很多人可能非常的想在家裡自己做蛋糕吃,但是呢,並不知道蛋糕做蛋糕的一些材料。下面給大家介紹一下,一般來說,用電飯煲做蛋糕,材料相對來說並不是非常的復雜,就是一些非常常見的一些食材,主要有雞蛋麵粉,然後可以根據自己的喜好,准備適量的白砂糖以及食醋等。當然如果有的人喜歡吃蜂蜜的話,也可以在裡面加入適量的蜂蜜,味道也非常的不錯。其實總的來說,用電飯煲做蛋糕並沒有很困難,配料也十分的簡單,只要大家有耐心,按照步驟一步一步的來就可以做出非常好吃的麵包。
Ⅳ 如何用電飯鍋做蛋糕
電飯鍋蛋糕的做法如下:
1、准備雞蛋,雞蛋蛋清分離。牛奶。糖,麵粉,在蛋黃裡面放些許白糖。攪拌均勻。
2、攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶,攪拌均勻,分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中,攪拌成稍稠一些的麵糊。
3、攪拌好麵糊,蛋精放糖左右攪拌,攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鍾。
4、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里,攪拌均勻。攪拌好的麵糊,將蘋果切碎,倒入麵糊中,攪拌均勻。
5、電飯煲上遲做行抹油。避免蛋糕粘在鍋上胡賀。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。
6、按煮飯鍵,待跳至保溫健二十分鍾後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵碼嘩二十分鍾後即可。