⑴ 蛋糕油能不能用在包子的製作中
蛋糕油可以做包 子。蛋糕油俗稱蛋糕起泡劑 簡稱SP ，主要應用在海綿蛋糕等糕點上面 ，由於起發效果好，操作方便 ，是市面袋裝銷售的海綿蛋糕里必加的一種食用添加劑 。
一道包 子做法
用料
主料：肋條豬肉，大蔥
輔料：姜蒜
做法
先發面
主料：普通麵粉
輔料：酵母（或是蛋糕油）、水
製作過程：
用溫水(手指放入水中感覺溫溫的，不燙)將適量酵母化開（酵母的量按照說明來放，寧多勿少）放入適量麵粉，用手或者筷子攪拌，直至大多數麵粉都攪成面團 然後用手把面揉成面團。
做麵食細致的人會做到很乾凈，但是我懶，而且面不光盆不光並不影響發面質量，所以揉成面團就罷手了。而手不光的話可以去洗嘛 把面盆用盤子或者保鮮膜蓋上，現在這種溫度室溫下放置1-1.5小時即可。用發面的時間准備餡兒。
豬肉餡加入小半勺鹽、一勺生抽、一勺老抽順同一個方向攪打，感覺上勁了之後填一點點水繼續攪打，添入幾次水之後，感覺肉餡已經水嫩且有勁即可。
姜蒜洗凈並且切末大蔥不要去葉 子，洗凈，葉也切成碎末 把蔥姜蒜末和都加入豬肉末中，再加入適量的鹽、雞精、生抽和老抽，並且加入2大湯匙食用油，仍順原來的方向攪打均勻即可 餡兒和好之後可以放在冰箱里冷藏一下，一切准備完畢，然後就包包 子了，包完以後上鍋蒸開鍋以後再蒸15分鍾就好，最後燜5分鍾就可以吃了。
大蔥營養價值：
1、蔥含有蛋白質、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素，還含有蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鎂及揮發性成分。
2、蔥性溫味辛，具有散寒健胃、祛痰、殺菌、利肺通陽、發汗解表、通乳止血、定痛療傷的功效，可用於痢疾、腹痛、關節炎、便秘等症;蔥獨特的香辣味來源於揮發硫化物蔥素，能刺激胃液和唾液分泌，增進食慾。
蔥中含有大量特殊微量元素硒，具有防止人體細胞老化的功能，所含的蘋果酸、磷酸糖等可興奮神經系統，刺激血液循環，促使發汗，增強消化液的分泌，增進食慾;蔥中所含的多種礦物質及維生素可促進發育，有利於健康;蔥蒜辣素可殺菌抑菌，抑制亞硝酸鹽的生成，從而有一定的防癌作用。
⑵ 麵食，包子、蛋糕等是用大火還是小火蒸呢需要注意什麼
麵食，包 子蛋糕等用大火蒸，如果用小火蒸的話，很容易導致發麵食材失敗，甚至會出現死面的現象。
油菜香菇豬肉包做法步驟
食材准備
發酵面團適量、油菜適量、香菇適量、五花肉適量、油適量、雞精適量、甜面醬適量、料酒適量
做法步驟
1、將麵粉加酵母、溫水和成光滑的面團，揉勻發酵至兩倍大。
2、香菇、油菜切小粒。
3、五花肉用甜面醬、料酒提前一個小時腌制。
4、將油菜與香菇提前用花生油拌勻。
5、發酵的面團分割成小劑，擀成包 子皮。
6、將腌好的肉與油菜香菇放在一起，加雞精拌勻。
7、開始包包 子，包好的包 子略醒發十至二十分鍾，涼水入鍋。
8、大火蒸開，約十五分鍾後關火，悶五分鍾出鍋。
香菇營養價值
每百克鮮香菇中含蛋白質12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙醯胺、膽鹼、腺嘌呤等成分。香菇中還含有豐富的食物纖維，經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。近年來，美國科學家發現香菇中含有一種「β－葡萄糖苷酶」，試驗證明，這種物質有明顯的加強機體抗癌的作用。
香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，干擾病毒蛋白質的合成，使其不能繁殖，從而使人體產生免疫作用。
香菇的功效與作用
1、香菇具有養血補氣、開胃助食、抗腫瘤、緩衰老等功效，對治療貧血、佝僂病、肝硬化、食慾不振、腫瘤等病有一定的作用。
2、香菇中含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌作用。
3、香菇富含生物鹼香菇嘌呤，具有降低血中膽固醇的作用，能有效地預防動脈血管硬化。
4、香菇中含有一種干擾素，能幹擾病毒的蛋白合成，使人體產生免疫作用，對病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等，有較好的防治作用。
5、香菇含有的多種維生素，可預防和治療因缺乏維生素而引起的各種疾病，如口腔潰瘍、腳氣病、角膜炎、皮膚病、貧血症、夜盲症等。
⑶ 自己做包子的幽默句子怎麼寫
1、第一次做包子，真是太開心了，味道還挺好。
2、全民廚師都來了，昨天我家做的電飯鍋蛋糕，今天開始做包子了明天起來包包子。其妙成了個白案師傅。第一次做包子。
3、對於喜愛麵食我，也是第一次嘗試自己做包子，很新奇也很有「驚喜」感。
4、第一次做包子，好像味道還不錯在家關了大半個月真的啥都能自己做了
5、人生第一次做包子，做成了開口笑，不過老公說蠻好吃的，有點成就感了。
6、做包子前：啊，好開心，要做自己喜歡的餡了！做包子時：為什麼不發面？為什麼還有洞？
7、人生第一次做包子，從切菜、和餡、和面到蒸熟，丑是丑了點，但我盡力了。
8、中午做包子剩下一點餡兒，我和他一起包了餃子。
9、第一次做包子！竟然成功了！自己做的包子太好吃了！包包子也太幸福了！
11、來一個餃子皮生煎包，第一次做包子造型有點慘不忍睹。
10、第一次一家人一起做包子，雖然過程有些曲折，但結果還是挺讓人滿意的。一家人一起完成一件事情，真的很開心。
11、第一次做包子，滿心歡喜的買材料回來，結果擀麵太難了，又包的不好，看到別人做很簡單，果然到自己做就覺得那麼難。
12、上班半個月來終於可以休息兩天，跟全國人民一樣做蛋糕做包子了。
13、作為一個南方人，第一次做包子就這么成功，忍不住想誇下自己。
14、特殊時期給自己多點嘗試，記錄第一次做包子。
15、來一個餃子皮生煎包，第一次做包子造型有點慘不忍睹。
16、第一次做包子，驚艷！剛摸索出怎麼把褶包的好看就包完了，皮擀的太薄了，下次厚點兒。
17、感覺沒有有人打擾的時候也沒有時間發面做包子是怎麼回事。
18、7點鍾就被我媽拉起來做包子不用看了，長得丑的，肉少的，都是我包的我感覺自己是在吃麵粉。
19、抗擊疫情在家做飯，今天中午做包子。
20、昨天第一次嘗試做包子，以失敗告終，今天重新學起來。
21、自從買了麵粉，就莫名其妙成了個白案師傅。第一次做包子，有被自己做的小包子可愛到。
⑷ 橡皮泥可以做什麼
橡皮泥可以做手工包、生日小蛋糕等一系列手工藝術品。
一、手工包：
1、准備粉色橡皮泥，將橡皮泥揉成方塊狀。
3、混色拉薄：
將不同顏色的橡皮泥混合在一起，可以創造出新的顏色和紋理效果。將橡皮泥拉薄，可以用來製作薄膜、紙張等薄片狀的形狀。
4、捏軟、捏硬：
將橡皮泥捏軟，可以用來製作柔軟的物體，如雲朵、棉花等。而將橡皮泥捏硬，可以用來製作堅硬的物體，如石頭、鋼鐵等。
5、雕刻、擀平：
使用雕刻刀或牙簽等工具，在橡皮泥上雕刻出想要的圖案或文字。將橡皮泥擀平，可以用來製作薄片狀的物體，如餅干、蛋糕等。最後將橡皮泥捲起來，可以用來製作圓柱形或螺旋形的物體。
⑸ 自發粉做包子發面要多久
視情況而定。夏天溫度較高，自發粉做包子發酵40分鍾左右即可；冬天氣溫較低，不利於發酵，需一個小時甚至更長時間。
具體可根據面團發酵情況做出調整，當面團體積發酵至2倍大，手指輕按面團表面出現凹陷，略帶酸味和酒香氣即可。自發粉其實就是把膨鬆劑放入了麵粉中，我們在用自發粉製作包子的時候，只需要把自發粉裡面加入適量得水揉成面團以後，就可以進行發酵，不需放額外的發酵食材。
自發粉做包子的發酵時間比使用酵母發酵的時間要短一些，然後再包入餡料讓入倒鍋中蒸熟，蒸的過程中也會讓自發粉裡面的膨鬆劑繼續膨脹，所以，自發粉做包子比較方便快捷，而且也比較穩定。
自發粉簡介
自發粉是在麵粉中添加一定量的、能夠產生氣體的食品添加劑而成， 人們只需加水或蛋糊等後便可立即用來製作各種膨鬆食品， 如饅頭、蛋糕和油條等。
可避免進行繁瑣的稱量、配料、混合、發酵、脫鹼等工序， 並能降低對食品製作技術的要求， 能穩定和改替食品的質量， 省時、簡單和方便。 是一種家庭、食堂、部隊和野外作業理想的方便食料。
自發粉可分為英式自發粉（self-raising flour）和美式自發粉（self-rising flour）。兩者在配方上有所不同：英式自發粉泡打粉含量較多；美式自發粉泡打粉含量相對較少，同時加入了少量鹽。因此在製作英式司康及美式餅干時，需注意區分使用。
⑹ 包子怎麼要怎麼做才能像外面賣的好吃
包子做法：第一、首先要把面發好，說到發面，就要掌握好和面的技術，一般來說是一斤面要加0.7公斤的水，要事先把發面的引子泡好，與面一起和，面發的時間與季節有關系，一般來說，天氣越冷，用的時間越長。在攝氏20度下，一般需要2個小時。註：用溫水和面，蒸出來的饅頭和包子比較軟和。老人孩子都喜歡。看面發酵最簡單方法用手按一下，如果按下的面坑很快鼓起來那就證明面發好了。
第二、要做好餡兒：對包子來說，做餡是有技術的了，製作過程如下：
1、把餡的主料做好，如肉餡或素餡，肉餡的要把肉切成丁，用麻油、醬油、花椒粉、味精等伴好，養至少一個小時；
2、輔餡要做好，如用韭菜的，就要先洗好涼干，再來切好，放在一邊，等待使用；
第三、伴餡：把上述的餡伴起來，用花生油及其他的調味品調好，放入的食鹽要適中，這時餡就做好了；
第四、把爐火調整好，蒸鍋放入水至沸，等待包子包好後放入；
第五、包包也有技術，要皮薄，一兩能包10個，一個包上的皺褶有20個，這樣的包子又好看又好吃；把包好的包子放入蒸籠，包子與包子間要有適度的間隙，一般要有1.5公分即可；
第六，要旺火，蒸15分鍾後啟籠，再稍涼一會兒。
⑺ 立體包包蛋糕怎麼做
【立體包包蛋糕做法】
用料
方形戚風蛋糕
鐵塔淡奶油
銀珠
巧克力
小香風包包造形蛋糕的做法
把方形蛋糕從腰部切開分2層，再把第一層蛋糕切開(4/5一份，1/5一份)，第二層蛋糕也切開(3/5一份，2/5一份)
然後一層蛋糕一層奶油一層水果一層奶油再上次放一層蛋糕，按蛋糕4/5、3/5、2/5、1/5的順序向上加上去，加好後抹平表面。
用利刀輕輕按出菱形對角線。
提前用巧克力做出香奈兒標志與練條環。奶油加色素用星星嘴裱出練條。
在對角線交叉位放上銀珠。
一款小香風包包就做好了。快來試做，並交作業哦！！