⑴ 土豆泥戚風蛋糕的做法
用料
主料
低筋麵粉51克
輔料
雞蛋
3個
調料
色拉油
24克
白糖
50克
牛奶
24克
戚風蛋糕的做法
材料集合圖：
1.蛋黃和蛋白分開放。蛋黃加入1/3白糖拌勻，加入色拉油拌勻。加入牛奶拌勻，篩入低面拌勻
2.裝蛋清的容器必須是無水無油。蛋清打發到拉起成直立不彎曲
3.把打發蛋清糊分3次倒入蛋黃糊，與蛋黃糊拌勻。要左右前後翻動著拌，不可轉圈攪拌
4.將麵糊倒入蛋糕模，輕叩幾下，然後入烤箱145度50分鍾。烤好後倒扣晾涼即可脫模
⑵ 如何用土豆做口感好的甜品
土豆是一種多才多藝的食材，不僅可以用於製作主食和配菜，還可以用來製作口感獨特的甜品。土豆含有豐富的澱粉，可以提供綿密的口感；同時，它的甜味也能為甜品增添風味。以下是一些使用土豆製作的甜品食譜，每一款都有其獨特的口感和風味。
土豆泥布丁
土豆泥布丁是一種經典的甜品，它的口感柔軟細膩，甜而不膩。首先，將土豆去皮切塊，蒸熟後搗成泥。接著，加入適量的牛奶、糖、雞蛋和香草精，攪拌均勻。然後將混合物倒入烤模中，放入預熱至180攝氏度的烤箱中烤制約30分鍾，直到表面呈金黃色。最後，可以撒上一些肉桂粉或淋上焦糖醬，增加風味。
土豆蛋糕
土豆蛋糕是一種濕潤而輕盈的甜點，它的製作方法類似於傳統的蛋糕。將煮熟的土豆泥與麵粉、糖、雞蛋、牛奶和黃油混合，攪拌均勻。然後加入發酵粉和一點鹽，繼續攪拌。將麵糊倒入塗有黃油的蛋糕模具中，放入預熱至180攝氏度的烤箱中烤制約45分鍾。蛋糕表面金黃且牙簽插入無濕麵糊即可出爐。
土豆冰淇淋
土豆冰淇淋是一種新穎的甜品，它結合了土豆的綿密和冰淇淋的冰涼。將煮熟的土豆泥與牛奶、糖、蛋黃和香草精混合，用攪拌機打至順滑。然後將混合物倒入冰淇淋機中製作，或者放入冷凍室冷凍，期間多次攪拌以防結冰。製作完成後，可以根據個人喜好加入巧克力碎片、堅果碎或水果碎片。
土豆酥皮點心
土豆酥皮點心是一種層次豐富的甜點，它將土豆泥與奶油、糖和香料混合，包入酥皮中烘烤。首先，將煮熟的土豆泥與奶油、糖、肉桂粉和檸檬皮屑混合均勻。然後，取一片冷凍的酥皮，在上面放上適量的土豆混合物，然後將另一片酥皮覆蓋在上面，壓實邊緣並刷上蛋液。將點心放在烤盤上，預熱至200攝氏度的烤箱中烤制約20分鍾，直到酥皮呈金黃色且酥脆。
總之，土豆是一種非常適合製作甜品的食材，它可以提供多種不同的口感和風味。無論是傳統的土豆泥布丁，還是創新的土豆冰淇淋，都可以通過簡單的步驟在家中製作。通過不同的配方和烹飪方法，你可以探索出更多土豆甜品的可能性，為你的甜點菜單增添新的樂趣。
⑶ 樹樁蛋糕花仙子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
8寸蛋糕胚
土豆泥 700克
糖粉 70克
煉奶 50克
土豆泥裱花蛋糕的做法
土豆去皮切塊放到湯碗里，上鍋蒸熟至用勺子一壓就爛的程度。倒出來放到大網篩里擠壓過篩。得出細膩的土豆泥，放去糖粉和煉奶（根據自己喜好調整甜度和奶香味），手動攪拌均勻或者用廚師機攪拌均勻。
均勻塗抹在事先准備好的蛋糕胚上。
加入自己想要的顏色，擠花
加入點綴，完工。此裱花全部用6齒玫瑰花裱花嘴
⑷ 土豆泥蛋糕怎麼做好吃
食材
土豆300克
雞蛋1個
黃油適量
鹽適量
胡蘿卜適量
白糖適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1，准備幾個土豆，洗干凈備用
2，把洗干凈的土豆上鍋開始蒸，大概要20分鍾，把土豆蒸熟為止
3，把蒸熟的土豆放涼，去掉土豆皮
4，然後手把土豆拍碎，在用擀麵杖把土豆壓成土豆泥
5，在准備一個雞蛋 、少許的黃油和適量的胡蘿卜丁備用
6，把壓碎的土豆泥裝盤，然後加上一個雞蛋
7，在加上准備好的黃油
8，加上准備好的胡蘿卜丁在一起
9，加上少許的鹽
10，再加上一大勺白糖
11，然後把所有的材料攪拌起來
12，攪拌成這個樣子就可以了，一定要充分攪拌哦
13，然後把攪拌好的土豆泥裝進紙杯模具中
14，然後把烤箱預熱，放入土豆泥，烤制15分鍾
15，從烤箱取出來，放涼就可以吃了
⑸ @@@@不用微波爐和烤箱的好吃的點心好的有加分
減肥時扛飽的 土豆泥
材料：
土豆、淡奶油、黃油、香蔥、胡椒粒（用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁）。
做法：
1、先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2、把土豆放在冷水裡浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。
3、這個步驟比較辛苦，要把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
4、接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過可以選用熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。
5、把芡汁倒在土豆泥上就完成了！
女人都要常吃的甜品-----補血養顏紅豆沙
原料：
紅豆200克 蓮子15克 鮮百合50克 陳皮兩塊 冰糖80克 清水1000毫升
做法：
1) 把紅豆洗凈後，放入清水中，浸泡2小時。
2) 將蓮子和陳皮洗凈，鮮百合去根，去黑邊後洗凈瀝干備用。
3) 將紅豆，陳皮和蓮子放入鍋中，加入足量清水，大火煮開後轉小火煲1小時。期間要不斷的關注鍋中的水量，並經常用勺子攪動鍋中的紅豆，以免粘鍋。
4) 豆沙煮好後，放入鮮百合和冰糖，再繼續煮5分鍾。邊煮邊用勺子不停的攪拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙變的黏稠為止。
超級啰嗦：
**紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的也可以不浸泡，只不過煮的時間要加長一些而已。
**如果你所在的城市沒有新鮮的百合，可以用干百合代替，用干百合的話10克左右就可以了，洗凈後跟紅豆和蓮子一起下鍋，不需提前浸泡。
**在熬煮豆沙的過程中，中途可以加水，冷熱水都行，添加的比例視豆沙的濃稠度而定。
**冰糖要在最後放，否則紅豆不容易煮爛，冰糖的多少根據自己的口味調整。
**這款豆沙在冬天熱食非常好，尤其適合經期的女性，還能起到補血養顏的作用。在夏季的食用的話，放入冰箱冷藏2小時食用，口感更佳。如果有刨冰機，打一些碎冰放入，更加冰涼。
**並不是所有的紅豆都可以熬成豆沙，我曾經買過一種豆子極小的，比普通紅豆顆粒要小一倍的紅豆就是久煮不爛的，這種情況，在海外的留學生們一定要注意。在超市買紅豆的話，盡量買相對而言，顆粒大的那種紅豆才可以用來做豆沙哈。
自製黑芝麻糊
原料： 1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料：根據個人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧。
3、調料：白糖 製作方法：一次可以做出吃許多天的成品。 (1)准備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點營養更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點。如果想用開水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然後再粉碎。 (2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓），將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點黑芝麻。粉碎完畢，產品就做好了，裝瓶待吃。 (3)調制：嘴饞的時候，每個人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以（但粉碎前要將原料抄熟）。 (4)用途：營養豐富，可以解饞，餘味無窮。吃完後還會「貓的幹活」，舔干凈為快。眼睛還會盯著別人碗里。選擇適當的配料，還有其它功效。如黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養顏，富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等
選我哈，手都打酸了!